eh otima essa empada ....tem varios sabores e o atendimento eh otimo tbem. essas pessoas q criticaram devem ser mal amados , e nao gostam nem da propria vida...... parabens seu alberto minha filha de 9 anos eh fã do seu pastel tambem......delicioso.....DEUS te ilumine sempre
pura palhaçada, quem não tem uma panela enferrujada, uma bacia quebrada ou até mesmo uma colher gasta e fica muito gostoso tudo!!!esta de parabéns seu alberto.......Abraços.
Seu Alberto, uma das pessoas mais humanas que conheci. Meu finado pai sempre foi seu cliente cativo, desde que eu era criança. Faleceu. Voltei aí e contei ao Seu Alberto. Ele lembrou do meu pai, me trouxe uma tradicional e disse: essa é por ele, por conta da casa! Que Deus o tenha!
moro em são Paulo ...amo cozinhá faco empadã e epadinhas empadão que delicia receitas maravilhosas da derrete na boça !!! amo todas as receitas ....parabens
Receita da Massa: 3 Kg de farinha de trigo 4 ovos 2 colheres de sopa bem cheia de margarina 1 colher de sopa de sal 1 colher de sopa de sal vegetal 4 copos americanos de água 3 copos americanos de óleo Recheio: 1 colher de sopa de margarina 1 copo americano de óleo 500g de frango cozido e desfiado 100g de queijo frescal 1 molho de cebolinha 1 cebola 1/2 pimentão fatiado fininho 2 tomates picados 4 colheres de amido de milho dissolvido em água. 1 lata de azeitonas sem caroço 2 tabletes de caldo de galinha Colorau Pimenta calabresa Amassar alho com pimenta de cheiro e pimenta bode
na verdade foi erro de edição... Ele adiciona uma porrada de margarina em 2:04, as duas colherinhas que pede no inicio sao pro recheio. Tbm percebi isso!
Boa noite Senhor Aberto suas empadas São maravilhosas eu já saborei delas aí no mercado central o senhor está de parabéns outro pergunta o sal que o senhor usa na Massa vegetal onde eu encontro já pro curei aqui em Brasília DF nadar ninguém conhecê
Achei lindo a forma que ele ensina. Só que a receita que ensina é muito grande quantidade para quem quer fazer para aprender. Se alguém que tentou fazer em menor quantidade por favor deixa anotado. Obrigada
Hum que delicia , qual o queijo que o Sr. Colocou dentro? E a receita escrita , pois as medidas ,por gentileza seu nobre Alberto show de sabor. obrigada
Parece realmente muito boa, mas na minha opinião em alimentos onde não se vê o recheio a azeitona tem que ser sem caroço, eu vi aí no vídeo sendo colocada uma azeitona que parecia ter caroço, imagina uma mordida naquela hora que a fome bate e você só quer morder...Haja dente... Comi um cuscuz uma vez que tinha uma azeitona com caroço oculta, na hora mordi tive q certeza de ter quebrado o dente, pra minha felicidade não quebrou.
eu entendi a receita perfeitamente ,a única coisa que não compreendi foi a pimenta que e amassada com o alho.o resto foi 3 k de trigo e o resto só ouvir pessoal !!!!!
A colher de margarina eh a colher grande de pegar arroz, antigamente as medidas eram com esta colherona. Imagino que os copos americanos sejam dos grandes, tem de 2 tamanhos. A massa ta mal misturada e muito seca, eh visivel particulas.
É... Muito amor e pouca higiene. As cozinhas neste mercado é de arrepiar, tenho nojo, não sei como a vigilância sanitária ainda não baixou por lá. Veja as paredes imundas, as vazinhas antigas e sujas, seu Alberto não usa luvas, nem máscara e touca, isso é um absurdo. Imagino baratas e ratos passeando na calada da noite neste banquete de sujeira. Deus nos livre e guarde.
Meu Deus que coisa feio .falar desse jeito de uma pessoa tão humilde. Não vi ninguém obrigado ninguém a fazer ou a comer . Por favor né tenham mais respeito com o seu semelhante
Sr. Alberto, acho que exagerou na farinha! Tive que colocar quase dois copos de agua a mais pra dar o ponto! Acho que ai nessa bacia deve ter 1,5kg no máaaaximo!
nunca desistir nãodesistir sou goiana. A massa não é massa podre. É uma delícia. Porém minha ir na, experto na cozinha disse que essa massa tá errada. Fez é perdeu tudo. Pra mim deve ter fermento e ele não colocou ou então tá errado mesmo
a massa pode ser gostosa mas a aparência é feia. parece que botou fermento.achei muita água, não dá pra ficar fofinha. MAS SE FAZ SUCESSO , É PORQUE É BOA. PARABÉNS!
Exatamente...tbm achei . Agua na massa da empada nao deixa ela ficar "podre"..aprendi em minas a meiar margarina com um pouco de gordura de porco( depois q se frita o torresmo) eles usam essa gordura ..massa fica um espetáculo
Parabéns pelo carinho ao ensinar.
Nota mil.
Generoso seu Alberto sucesso !!!
eh otima essa empada ....tem varios sabores e o atendimento eh otimo tbem.
essas pessoas q criticaram devem ser mal amados , e nao gostam nem da propria vida......
parabens seu alberto minha filha de 9 anos eh fã do seu pastel tambem......delicioso.....DEUS te ilumine sempre
seu alberto é o cara!!!!!! eta goiano porreta arretado...grato...vida longa aos goianos!!!! aqui é sao paulo -campinas...viva as empadas...
Essa empadinha do Sr Alberto e muito compricada.
A melhor empada do mundo!! Não tem sabor igual..Saudades aqui de Portugal
Parabéns Sr. Alberto sua receita e muito boa primeiro como vc falou com muito carinho amor para agradar os clientes
Vim prestigiar seu trabalho deixo meu joinha muito boa sua receita
pura palhaçada, quem não tem uma panela enferrujada, uma bacia quebrada ou até mesmo uma colher gasta e fica muito gostoso tudo!!!esta de parabéns seu alberto.......Abraços.
usei a minha massa que sempre faço,e usei o recheio dele fez toda diferença no meu empadão meus clientes amaram.
Pode me passar sua receita ?
Bom dia passa pra mim sua receita querida!.Deus te Abençoe. ❤
Seu Alberto, uma das pessoas mais humanas que conheci.
Meu finado pai sempre foi seu cliente cativo, desde que eu era criança.
Faleceu.
Voltei aí e contei ao Seu Alberto.
Ele lembrou do meu pai, me trouxe uma tradicional e disse: essa é por ele, por conta da casa!
Que Deus o tenha!
EMPADÃO GOIANO É O MELHOR DO BRASIL, PALAVRA DE MINEIRA QUE SOU !!!
Goiano tem empada boa nada .
NOTA ;;TODA AS BENÇAS DO CÉU SOBRE O SENHOR SEU ALBERTO.. VOU FAZER ESTA MASSA AMEI..
Excelente vídeo, o mercado central abriga além da história de Goiânia, a melhor empada do Brasil.
moro em são Paulo ...amo cozinhá faco empadã e epadinhas empadão que delicia receitas maravilhosas da derrete na boça !!! amo todas as receitas ....parabens
Ja testou a receita?
Tristeza a morte de seu Alberto saudoso seu Alberto empadas maravilhosa
Deu vontade de experimentar essa empada. Parece maravilhosa. Amo a culinária de botequim.
que legal parabéns... sou do RS e
me deu vontade de apreciar...
]
Muito bom as empadas do seu alberto.
Agradeço senhor Alberto, Deus abençoe .
Seu Alberto, eu vou fazer está empadinha.gratidao. São Paulo.
Mas parabéns seu Alberto pelo sucesso alcançado ..saludos desde Bolivia
Eu adoro comer empada , é minha preferida.amo empada ❤️❤️❤️❤️❤️
amei a receita e eu estou presindo trabalha vou fazer para vender aqui na bahia ....obrigado seu alberto
Receita da Massa:
3 Kg de farinha de trigo
4 ovos
2 colheres de sopa bem cheia de margarina
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de sal vegetal
4 copos americanos de água
3 copos americanos de óleo
Recheio:
1 colher de sopa de margarina
1 copo americano de óleo
500g de frango cozido e desfiado
100g de queijo frescal
1 molho de cebolinha
1 cebola
1/2 pimentão fatiado fininho
2 tomates picados
4 colheres de amido de milho dissolvido em água.
1 lata de azeitonas sem caroço
2 tabletes de caldo de galinha
Colorau
Pimenta calabresa
Amassar alho com pimenta de cheiro e pimenta bode
Obrigado pela receita por escrito.. 👏👏👏👏
Obrigada pela receita 👏👏👏😘🙏🙏
Obg
Eu aqui so lendo os comentarios e dando boas risadas!!! O maior segredo ao que parece do sucesso e a sujeira deste mercado famoso 😂😂😂😂
gostei vou fazer meu esposo e filha gostam muito.
"O que não mata; engorda". Realmente eh muito boa (vai lah ver se acha cadeira pra sentar; eh a maior disputa.! \o/
Acabei de me inscrever uhuuuuuuulll gostei reportagem
na verdade foi erro de edição... Ele adiciona uma porrada de margarina em 2:04, as duas colherinhas que pede no inicio sao pro recheio. Tbm percebi isso!
nossaaaaa é td de bom essa impada!!
boa receita vou fazer p ver se fica boa
Boa noite Senhor Aberto suas empadas São maravilhosas eu já saborei delas aí no mercado central o senhor está de parabéns outro pergunta o sal que o senhor usa na Massa vegetal onde eu encontro já pro curei aqui em Brasília DF nadar ninguém conhecê
gostei muito, vou tentar fazer
essa empada é tudo de bom
Seu Alberto, esse pincel já foi pro lixo? 😂😂😂 como diz a repórter o segredo está nas mãos do seu Alberto, êita!
EXATO S LUVAS
A mão do seu Alberto é tudo. Que mão....
REALMENTE Á MÃO É TUDO NSM PODERIA USAR LUVAS
Quando o seu negosseo se tornar um negócio talvez der certo.
A massa do vídeo deu pra ver que ficou pesuada
Bom, muito bom !
Gente as minhas impada derrete na boca não tem segredo
passa a receita
Pode me passar a receita por favor
deve ser de pura margarina e trigo só isso 😝
Vou fazer.obg
Thank you very much!
Deve ser muito boa a empada seu Alberto mais pecou em higiene da uma reforçada na higiene e vai ficar tudo melhor mais adorei a receita
#top
Será que está é a receita original mesmo?
o recheio me parece ser de outro mundo
Gostei do recheio
Achei lindo a forma que ele ensina. Só que a receita que ensina é muito grande quantidade para quem quer fazer para aprender. Se alguém que tentou fazer em menor quantidade por favor deixa anotado. Obrigada
Qual o tamanho dessa forminha?
hola no entendi bien tu comentario de todos modos amo brazil besos desde colombia con amor!!
Vai fermento?
Hum que delicia , qual o queijo que o Sr. Colocou dentro? E a receita escrita , pois as medidas ,por gentileza seu nobre Alberto show de sabor. obrigada
Queijo fresco
nossa... mto prática
estou testando daqui a pouco digo como ficou
Como ficou ?
Posso congelar a massa da empada
Boa noite se eu quiser fazer menos de um kilo de farinha de trigo quais será a quantidades do ingredientes ?🤔
a quantidade de 4 copos de água e 3 copos de oleo são todos usados na massa?
Quantas empadas são feitas com estas quantidades de ingredientes?
A minha tambem :(
Anyone can pls translate the recipe... it looks delicious! Thanks!
Vcs faz entregas?
Se cada mão tem temperatura diferente, difícil dar certo.
Parece realmente muito boa, mas na minha opinião em alimentos onde não se vê o recheio a azeitona tem que ser sem caroço, eu vi aí no vídeo sendo colocada uma azeitona que parecia ter caroço, imagina uma mordida naquela hora que a fome bate e você só quer morder...Haja dente... Comi um cuscuz uma vez que tinha uma azeitona com caroço oculta, na hora mordi tive q certeza de ter quebrado o dente, pra minha felicidade não quebrou.
Oi quanto de queijo frescal ?
Sal vegetal?
deve ser aquele ajinomoto
eu entendi a receita perfeitamente ,a única coisa que não compreendi foi a pimenta que e amassada com o alho.o resto foi 3 k de trigo e o resto só ouvir pessoal !!!!!
pimenta bode, ou de cheiro
Bju0
`empadinha de pimentão com frango ` o pimentão predomina no sabor do recheio .....
Foi meus olhos ou aquele pincel estava todo enferrujado???
jmsVÍDEOS ferrugem e pra da um gosto kkkkk
A colher de margarina eh a colher grande de pegar arroz, antigamente as medidas eram com esta colherona. Imagino que os copos americanos sejam dos grandes, tem de 2 tamanhos. A massa ta mal misturada e muito seca, eh visivel particulas.
É... Muito amor e pouca higiene. As cozinhas neste mercado é de arrepiar, tenho nojo, não sei como a vigilância sanitária ainda não baixou por lá. Veja as paredes imundas, as vazinhas antigas e sujas, seu Alberto não usa luvas, nem máscara e touca, isso é um absurdo. Imagino baratas e ratos passeando na calada da noite neste banquete de sujeira. Deus nos livre e guarde.
TÁ EXPLICADO PQ Á TURMA DA GLOBOLIXO PASSOU POR LÁ
esses frescos falando da higiene come coisa pior kkkkk..fala sério seus frescos
Não leva fermento de padeiro?
massa de empada não.leva fermento....
Oh seu Alberto, a minha nao deu certo... Ficou pesada e dura! :(
Sou goiana. A empada é ótima mas minha irmã fez essa massa elástica é perdeu tudo
may I help u?
Meu Deus que coisa feio .falar desse jeito de uma pessoa tão humilde.
Não vi ninguém obrigado ninguém a fazer ou a comer .
Por favor né tenham mais respeito com o seu semelhante
a mao do seu alberto.e o pulu do gato ele falou que depois que da uma cagada ele nao lava as maos.esse e o segredo.
😂🙈
Porque minha massa ficou esticando assou ficou dura
eu gostaria que mostrase por escrito tambem
@lferraiol Ele nao contou o segredo dele!!!! eheheheh
video de receita sem audio
a em pada deve ser taum boa que tirou o som
e o fim da picada
UMM DELICIOSO VIVA BRAZIL!!!
Você não combina na página de comida. Tem preguiça de esquentar, até mesmo de comer. KKKKKKKKKKKK!!!!!
hum
Seu Alberto pode me mandar reçeita d um Kiko quero fazer deliçia
Alguém já fez com menos farinha? É muito farinha de trigo!!
vou fazer em menor quantidade
Já comi uma delícia!
Sr. Alberto, acho que exagerou na farinha! Tive que colocar quase dois copos de agua a mais pra dar o ponto! Acho que ai nessa bacia deve ter 1,5kg no máaaaximo!
Água e óleo? Será que a massa não vai ficar dura? Achei estanho!
nunca desistir nãodesistir sou goiana. A massa não é massa podre. É uma delícia. Porém minha ir na, experto na cozinha disse que essa massa tá errada. Fez é perdeu tudo. Pra mim deve ter fermento e ele não colocou ou então tá errado mesmo
muito óleo no recheio
o audio esta ruim
Ok, obrigada
é muito óleo
delícia!!!
Que nojo desse pincel e essa massa puxa puxa eu hein.
a massa pode ser gostosa mas a aparência é feia. parece que botou fermento.achei muita água, não dá pra ficar fofinha. MAS SE FAZ SUCESSO , É PORQUE É BOA. PARABÉNS!
Exatamente...tbm achei . Agua na massa da empada nao deixa ela ficar "podre"..aprendi em minas a meiar margarina com um pouco de gordura de porco( depois q se frita o torresmo) eles usam essa gordura ..massa fica um espetáculo
DIN-DOM LY a empada é muito boa mas a receita não está certa
Eu garanto que você em sua casa vai dormir e deixa os pratos sujo na pia. Que nojo.
Se for ensinar tem que ensinar direito não é assim a medida da margarina !!!!!
A quantidade de trigo
3 kg de trigo !!!!!
a receita da massa ficou muito oleosa, nao funciona bem...
Essa massa não existe é mentira não leva isso de óleo não nunca vi massa de empada levar tanto óleo
@@tiopiu1158 Mas pra 3 kg de farinha de trigo deve dar