돼지고기 된장찌개 맛있게 끓이는 방법 (Doenjang-jjigae)

[@송가-w3o]

된장국 새롭네요

[@uu9490]

와.. 이방법대로끓여먹었는데 진짜 얼큰하면서도 찌개자체가 맛있어서 굳이 돼지고기를 넣지않아도 되겠다라는생각이 들정도로 진짜 맛있어요!!!!!!!!!꿀맛레시피감사해요! 덕분에 맛있는식사했습니다

[@chhee66]

저도요!!!! 이게 내 손에서 만들어진 건가 싶을 정도로 맛있어서 허겁지겁 먹게돼요!! 고기는 있었는데, 야채가 다는 없어서 양파랑 청양고추만 사용했는데도 밖에서 팔아도 될 만큼 맛있었네요ㅠㅜ 감사합니다!!!

[@koreanlanguageschool6318]

안녕하세요 필리핀에서 한국어를가르치는 최 선생입니다. 오늘 저녁메뉴는 이걸로 해서 먹겠습니다

[@folkart9463]

아...다시마 우린 굴물에 된장찌개하면
단백하고 더 구순 된장찌개 맛이 나겠네요.
다시마 국물 잘 배워가요.

[@치타숑]

넵^^

[@-shiadog5874]

된장찌개 정말 환상이예요!!
이 영상 보면서 따라 만들어야겠어요^^
영상 잘 보고 갑니당

[@치타숑]

돼지고기 넣은 된장찌개 맛나요~ 좋아하는 레시피중 하나! 추천합니당~

[@최정순-w8f]

이된장찌게신세계맛입니다

[@매너모드-y8d]

넘맛있겠어요!!! 돼지고기는 언제나옳죠 크흐흐 구독누르고갑니다 치타씨

[@치타숑]

돼지고기는 정말 항상 옮아요^^ 감사합니다^^

[@kieee-y7n]

냉동삼겹살로 하려고하는데요 돼지고기 한 번 삶고 불순물 제거 후 그 물에다가 쌈장이나 된장 같은 거 양념 넣어도 괜찮겠죠?

[@치타숑]

네 상관없어요~^^ 고기는 꼭 해동하고 사용하셔야 냄새가 안나요!

[@eleckim]

두부를 넣으면 어울리지 않을까요? 텁텁해진다든지....

[@치타숑]

된장찌개에 두부는 언제나 좋지요~ 그런데 들어가는 재료가 이미 많으니 두부양은 많지 않으면 좋을 꺼 같아요^^

[@sidron_0134]

감자 큼지막하게 썰어서 넣고 싶은데 어느 시점에서 넣으면 좋을까요?

[@치타숑]

크게 썬 감자는 다른 야채에 비해 잘 익지 않으니 올라오는 불순물을 걷어내고 바로 넣어도 될꺼 같아요~^^

[@sidron_0134]

@@치타숑 답변 감사드립니다!

[@정종근-j2f]

감자는 생각보다 익는데 오래걸립니다.
그러므로 고기를 볶을때 거의 같이 시작하면
좋습니다. 드시는 분이 감자에 대한 취향이
다를수가 있는데 감자가 오래 끓여져서
흐물흐물한감도 있답니다.
하지만 푹 익어서 잘 어울리는 맛이 나옵니다.
여기에 볶기 시작할때 다진마늘과 양파를
같이 넣으면 국물맛이 확 좋아집니다.
이때 넣는 양파는 식감을 포기한다라고
생각하시고 먹는 식감이 살아있는 양파를
원한다면 나중에 추가로 넣어주면 됩니다.

[@권동현-c5j]

이렇게 끓이면 몇끼를 먹을수 있을까요?

[@치타숑]

두명이서 두끼정도 먹었어요~^^

[@jasonbourne3342]

만약 고기를 볶지않고 그냥 끓일때 넣으면 맛이 어떻게되나요?

[@치타숑]

돼지고기 상태에 따라 다를 수 있지만, 살짝 냄새가 날 수도 있어요~^^

[@RoadSeaStars]

나쁜 뜻으로 하는 말이 아니고 제가 영상보고 도움을 받아서 쓰는 댓글입니다. 1:08~2:13 까지는 고기 익히는 부분이고 2:20~3:20까지는 물 넣고 끊이기만 하는 건데. 영상의 총 길이를 5분 이상으로 맞추시려고 이렇게 하신건지는 모르겠으나 이렇게 편집하면 영상이 지루해집니다. 영상길이를 줄이시던가 아니면 조리나 준비과정을 더 세분하시던가 해서 늘리시는게 좋을 것 같습니다. 힘들게 만든 영상인데 조회수 안나오면 아쉬우니까요.

[@치타숑]

네 말씀 감사합니다^^