La tecnica della padella girata ha ispirato migliaia di persone
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- Опубликовано: 17 янв 2020
- Sono tante le ricette di crepes salate dal ripieno gustoso. Ma lo sapevate che la famosa pietanza francese ha un ottimo sapore anche farcita con una #omelette prosciutto e formaggio? Sì, avete letto bene: queste crepes ripiene nascondono al loro interno una sfiziosa frittata.
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Cosa vi serve:
Per l'impasto crepes (ca. 8 porzioni):
120 g di farina
250 ml di latte
3 uova
30 g di burro fuso
Per la farcia di ciascuna delle crespelle ripiene:
1 uovo
Sale
Pepe
Peperoni rossi, tagliati a strisce (ca. 30 g)
Prosciutto cotto, tagliato a strisce (ca. 25 g)
Mozzarella per pizza (ca. 30 g)
Formaggio cheddar grattugiato (circa 15 g)
Come procedere:
1.) Per l'impasto crepes mescolate la farina e il latte. Poi aggiungete uova e burro e continuate a mescolare il tutto sino ad ottenere un impasto cremoso. Versatelo quindi in un contenitore dal diametro maggiore del fondo della padella che userete per cuocere le crepes. Riscaldate la padella sul fornello, poi ungetene la parte inferiore e immergetela lentamente nell'impasto crepes.
2.) Ora mettete la padella sul fuoco in modo che la parte inferiore con l'impasto crepes che vi aderisce sia sopra sia rivolta verso l'alto e cuocete la crepe fino a doratura.
3.) Mettete quindi la crepe in una scodella e sbatteteci dentro l'uovo con sale e pepe.
4.) Poi aggiungete anche il peperone, il prosciutto cotto e la mozzarella per pizza.
5.) Ora piegate le crepes salate e scaldatele in una padella leggermente unta. Capovolgete le crepes ripiene appena l'uovo inizia a cuocere. Poi cospargete le crepes salate di formaggio cheddar, coprite la padella con coperchio e portate a termine la cottura per altri 3 minuti fino a quando il formaggio non si sarà sciolto.
Cospargete di erbe aromatiche le #crepes ripiene di omelette prosciutto e formaggio e servitele con un'insalata mista. Questo piatto gustoso è un piatto unico perfetto per iniziare la giornata al brunch, ma anche come pranzo o cena.
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Geniale!!! Grazie molto stravagante amo le novità. ❤️
Le crepes colorate sono bellissime 😍
Geniale ottima idea! 👏🏻👏🏻
😂Troppo geniali😂continuo a preferire la mia padelluccia per le crepes😂la seconda ricetta non mi ispira🤗grazie comunque per l'impegno🤗Ciaooo gruppooo e un bacione alle mie Ragazzacce😍😘💞💖
وصفات رائعة شكرا
Hi
L'idea della padella è adatta al periodo di saldi : scontata! Esistono vecchi attrezzi elettrici che hanno la stessa dubbia funzione. In ogni caso sempre troppo formaggio fuso, e sempre ceddar. Se aveste la nostra varietà di formaggi...
Bella però la torta rainbow con le crepes colorate: forse un po' pesante, ma un bell'esercizio di fantasia. Complimenti
woobinda57 ma CIAOOOOOOOOOOO W , sono felicissima di risentirti , dev eri finito ?? Tutto bene?? Un carissimo saluto ciaooooooooooo 👍👍👍👏🏻👏🏻👏🏻
Nadia Gavioli si, tutto bene grazie. Ho fortunatamente avuto molto da fare, e sinceramente non trovavo così tanta ispirazione nei video dei nostri amici nord europei, così ho un po' "mollato il colpo". Spero anche tu tutto bene, un abbraccio ed un carissimo saluto. W
Era necessario usare la padella al contrario?😂😅
No😂😂😂
Criticate costantemente,ma continuate a vedere i loro video.MAH!!!
Devi avere una padella nuova perché quale fondo usato più volte è così lucido e igienico?
Buona l'insalata.
Sinceramente non è una tecnica che mi attira..........preferisco la classica😁😁😁😁😉😉😉😉😉
Lino Banof in Stoccolma Gastausen Gusto in Cantinen da povero a ricco e un modo di Spiegare che da bruciata si e fatta rosa la frittata
😘👍👍👍
Senza parole 🙈🙈🙈🙈🙈 buon sabato !!!
Ciao Lisetta! Forse non sanno che la pentola va meglio se la si usa dalla parte interna😜
Buon sabato!
😍Amoriiiiii Ciaoooo bellezzeeeeee...tt ok?
cinzia L. Giusto 👍👍👍👍 ciao Cinzietta, un abbraccio 🤗😘😘
Paola Maggiorani eccolaaaaa 😘😘😘😘 ciao Paoletta, tutto bene?
@@paolamaggiorani5218 ciao Paola! Tutto ok spero anche tu 😊 😘
Magari ....nessuno...per niente:mille.vai a dormire con la padella sotto😂😅😴
Tanto a questi secondo me mi sa tanto che gli bastano solo le visualizzazioni per fare cash. Le ricette di per se soliti 4 ingredienti e alcune anche inquietanti... Basta che ti sei guardato il video
Chissà perché non sgocciola: quando ho provato ho fatto il lago
Valeria Genesini eh carissima , loro hanno un certo che di magico 😂😂😂😂
Photoshop
hai sbagliato le dosi … non deve essere ne troppo liquida ne troppo densa e la regola
Hai scaldato prima il fondo della padella?
@@ledamarino2974 non e il modo corretto di fare quella cosa. Hanno inventato apposta le padelle piatte signora ;)
Si narra che abbia ispirato anche Mozart
Che SPRECO di ingredienti la seconda!!!!!!
Dalla Germania in Svezia per stare meglio vuole dire con tasse Tedeschi
Ma solo con una padella nuova sennò non lo trovo igienico
è proprio la padella usata che dà quel tocco di sapore in più 🤣🤣🤣
@@valentinodimasi59😅😅😅
Ma certo, pensa un po’ che io le padelle le usavo nel modo per cui sono state progettate, bravi, poi c’è pure chi vi copia.
Bho sarà ma non mi attira per niente!!!!!
Cmq esistono le padelle per crepes.... il culo della padella lasciamolo stare😂
io non mi sento affatto ispirata
poi perche alla fine la mette dentro.... mettifa fuori no? bah
la culo-padella-gay non l'avevo mai vista, ma nemmeno la torta al silicone! PREGATE GENTE PREGATE
Mangiare una fetta di quella specie di torta e come mangiare 6 crepes... Non era meglio servirla in modo classico!!!
Le padelle vengono trattate nella parte interna perche' e' quella che viene usata per cucinare, quella esterna potrebbe tranquillamente non esserlo, perche' ovviamente non trattarla ha un costo di produzione inferiore.
Quando date consigli, visto che gia' vi e' successo di consigliare vaccate, usate il cervello. Almeno documentatevi prima.
Il problema è che per attirare visualizzazioni devono per forza fare queste cazzate!! nel modo classico risulta noioso vero???
No.Grazie,ma preferisco il vecchio e normale modo di fare le crepes!La seconda poi....immangiabile!
Francesca Bennardo Frenci , noi continuiamo con il nostro metodo , io te Lisetta e Paola , abbiamo fatto un sacco di crêpes sicuramente col nostro tegamino , perché cambiare ?? 😂😂 buon fine settimana carissima amica ciaooooooooooo 😘😘😘😘
@@nadiagavioli2072 Ciao Nadietta sono felice di sentirti,dici bene perche'non ci piacciono queste nuove tecniche 😄😄Buonanotte tesoro❤💛💙
Corente!!!si sa che le vostre ricette son tutte rivoltate! E fanno rivoltare
A me nn ha ispirato per niente , vado con la mia tecnica , lasciare la strada vecchia per la nuova , uno male si trova , poi sinceramente il fondo della padella per quanto pulito .... naaaaaaaa 😝😝😝😝. Ciaooooooooooo carissime ragazzuole , buon fine settimana a tutte 😘😘😘😘
Ho visto diversi vostri video... ma com'è che vi garbano così tanto le uova? Ma è freudiana la cosa? 😵
Ascolta gustus non mi piaci per niente.
La figlia della Lecciso
Mandatela a pulire i piedi di Romina almeno fa qualcosa di utile ma roba da matti sostituire Romina roba da vomito e pure brutta rifatta almeno avessero fatto un miglioramento ! Ma fa più schifo di prima