CREMOSÍSSIMO E NÃO CRIA GELO! SEM EMULSIFICANTE E LIGA NEUTRA | GELADINHO GOURMET DE PUDIM!
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- Опубликовано: 5 сен 2024
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📝●●●●● RECEITA ●●●●●📝
Caramelo:
1 xícara (chá) de açúcar refinado
½ xícara (chá) de aguá morna
Pudim:
500ml de leite integral
2 caixas de leite condensado
2 caixas de creme de leite
½ colher (chá) de extrato de baunilha
5 gemas sem a pele
●XÍCARA DE CHÁ [MEDIDA PADRÃO] CAPACIDADE LÍQUIDA DE 240ML
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#geladinho #sacole
Por quanto você vende o geladinho aí na sua cidade?
Aqui varia de 6,00 a 9,00 dependendo do sabor e tamanho…
Aqui em Salvador, pelo menos na área onde compro, é nessa media de preço também. Alguns com valor mais caros, quando levam ingredientes como geleias, Nutella, etc
Que delicia diferente essa sobremesa ❤
Aqui onde eu moro, São Pedro da Aldeia/RJ, eu trabalho vendendo sacolés. Vendo a 4,00. Tem pessoas que vendem os mais goumertizados por 5,00 até 7,00.
Fortaleza Ceará varia eu vendo de R$ 4,00
Letícia andei olhando seu canal e n vi receita de esfirra aberta. Se de fato n tiver traga pra nós por gentileza 😊😊
Dica de OURO PESSOAL, NA HORA DE POR A ÁGUA NO CARAMELO, COLOCA DE POUCO A POUCO E MEXE TODA VEZ Q PÔR UMA PARTE,DESSE JEITO NAO FICA ESSE TORRÃO Q DEMORA PRA DESMANCHAR, VC VAI ECOMIZAR GÁS E TEMPO 😉
É só usar água quente dissolve mais rápido.
Mas não é recomendado mexer, pois dependendo da temperatura passa do ponto de caramelização, e o movimento induz à cristalização, que não é o objetivo.
Não esqueçam: se o geladinho ou qualquer sobremesa cremosa e gelada sair do congelador e começar a derreter, quando você colocar ela novamente no congelador, ela vai formar cristais de gelo.
e fica duro rsrs eu ja ouvi falar que se bater novamente assim fica ainda melhor, mas como é algo dentro da embalagem de ja montadinho fica dificil
Eu faço isso mais n fica n
Oii, mesmo colocando a liga neutra?
Mas o pudim não derrete fora da geladeira.
Qual valor para venda?
Eu fiz para vender, simplesmente perfeito. Não tem uma pessoa que comeu e não elogiou. Nota 1000
😂😂😂😂
Por quanto conseguiu vender rm média?
Quantas unidades rende ?
Por quanto vendeu?
Também quero saber @@leodzeppelin
Letícia não sou profissional, só curiosa que gosta de se aventurar na cozinha.
Mas preciso tirar o chapéu para você, você precisa ser reconhecida. Por sua generosidade, em compartilhar a receita conosco. Que o Pai Celestial te abençoe cada vez mais.
Você é iluminada
Essa receita é maravilhosa. Trabalho com sacolé gourmet a 3 anos. E vendo a R$ 8. Tamanho 150ml. Porém,na minha receita uso 1 litro de leite para 2 leite condensado e 2 cx creme de leite e 2 gemas.
Letícia,amo suas reveitas. São as melhores. Parabéns!! Você é uma benção.🙏
Vc já conhece o canal pense gelado da Iara?São geladinho maravilhosos sem usar creme de leite e leite condensado são receitas fantásticas já trabalho com algumas das receitas dela e é sucesso.
Com essa base você já testou fazer outros sabores? Ex:ninho com Nutella, ninho com morango. Agradeço desde já
Mas você coloca no fogo?
@@samaralik Olá,não conheço. Mas,vou dá uma olhadinha. Muito obrigada
@@klisiacosta1121 Olá,Vai ao fogo sim. Fica igualzinho ao Pudim mesmo.
Eu fiz esse geladinho pra comer em casa! Simplesmente todos amaram, inclusive eu! Uma delícia 😍
Nunca que eu vou fazer isso em casa. Tá doido, acabaria com a minha vida de tanto comer! 🤣
Sou fã de geladinho,nunca me importei que o geladinho criacem gelo ,eu ate gosto dos cristais no geladinho kkkk
Eu já chego dando like, pq aqui nesse canal a perfeição existe sim!
🥰🥰 gratidão
Verdade
TB já chego dando likes
Todas as receitas desse canal não tem erro ..são perfeitas
Meu canal favorito ❤
Fiz e deu 17 geladinhos. 😍 vou comer tudo hahaha fiz dos compridinhos mesmo. Ta gelando, eu volto p contar como ficou 😂
Ficou muito bommm! Cremoso e a caldinha não congela. Gosto de pudim mesmo. Sucesso! Ameiii!
@@katikist👏😍😍
Eu fiz e ja estou vendendo,fica simplesmente divino, obrigada por compartilhar ❤️
Venderia por quanto um do tamanho desse do vídeo???
Vou fazer pr vender.. aqui no Rio de janeiro
@@jeanrocha2212precisa calcular em cima do que gastou para ver o lucro
amiga me conta fica cremoso msm kk
Por quanto?
Já fiz esse creme como sorvete na travessa....fica igual sorvete de creme industrializado..muito top❤
Essa canal é fora de série!!! ❤❤❤❤❤
Fiz para minha filha e simplesmente viciou.
Agora não uso mais liga neutra, faço o creme que fica bem melhor e mais saudável.
Todas as bases você faz no fogo ou somente o pudim por causa do ovo?
@@luanarangel8356 tanto o pudim quanto a calda faço no fogo. Porém, ao invés de fazer a calda somente de açúcar eu faço com acerola que está na época ( tipo uma geleia com menos açúcar) fica mais saudável e gostoso.
Essa calda com acerola em pedaços fica maravilhoso. Pode fazer com uva, morango, pêssego, jaboticaba, ou seja, a fruta mais barata da época.
Espero ter ajudado.
Olá amiga
Boa noite
Fiz essa receita de geladinho de pudim ,meu Deus do céu uma delicia
Quero agradecer por compartilhar conosco!
Deus abençoe sempre ❤❤❤
Que bom muito fico feliz!
Eita como é bom um din-din depois do almoço!!!
Menina desce redondo kkkk coisa boa demais
Parabéns, gostei, tentarei fazer está delícia de geladinho,pra saborear em casa.
Vou fazer os meus flau de pudim hoje 😋
Gente do céu só façam. Fica maravilhoso 😋😋😋😋 o sabor fica perfeito.
Parabéns Priscila...deve ficar muito bom.....mas fica um pouco caro....e não rende muito.....mas AMEI.....tá perfeito ...pena que pra mim é difícil ...Deus VOS ABENÇOE MUITO
Tão delicada e caprichosa...sensação de paz ao assistir a explicação ❤
Adorei a receita e vc moça é muito elegante e simpática, Parabéns
Fiz, ficou muito boa. Gosto de pudim mesmo!
Mas eu fiz numa travessa e a calda ficou metade dura 😂
Se fizer na travessa dá certo, porém, colocar a calda por cima, na hora de servir
Eu fiz, maravilhoso, super recomendo
Que delícia 👏👏👏👏aqui na minha cidade se eu vender por 6 reais ou por 9 reais ninguém compra. As pessoas aqui gostam de comprar as coisas mais em conta. Um abraço 💋
Por isso mesmo vou fazer só para meu consumo. Povo quer degustar coisas gostosas mas não querem pagar então cada um que faça o seu 🤣
@@roserodrigues919 É verdade kkk😂😂
Ainda mais com os preços dos produtos só aumentando. Aqui no RJ leite condensado 395g mais barato está em torno de R$ 5,50 e o creme de leite 200ml em torno de 3,50. O livro de leite integral mais barato o lt está R$4,00. O açúcar o kg esta R$ 4,00 Fora o fogo, o saquinho, + nossa mão de obra. Até pq só rende 12 unidades. 🎉
@@lumenacoelho6730 Deus me livre .., quem quiser que faça 🤣🤣🤣 eu vou fazer para o meu consumo 😋👏🏽👏🏽
Eu vendo por 7.00 Diadema SP
Uma dica valiosa...quando o açúcar derreter, vá adicionando a água aos poucos e mexendo, o caramelo não açucara
Bom dia Letícia meu nome é Clodoaldo sou inscrito no canal e adoro suas receitas e como vc explica...1000 bjoos Sucesso Sempre
Da pra fazer em forminhas de picolé? Acho mais prático do que no saquinho.
Deve ficar delicioso tbem fazer no pote de sorvete .. intercalando camadas de calda e creme...
Mulher corri pra me escrever mesmo ante de vc mandar só pelos os comentários da galera amei❤❤❤❤
Vou fazer Hoje,e Volto aqui Pra Falar se Deus certo
Cara Letícia, gostei muito das explicações por demais esclarecedoras.
Eu estou fazendo os geladinhos, embora esteja no início com muitas interrogações.
Por exemplo, peço-lhe um pouco de paciência com este neófito, mas, gostaria de entender por que neste geladinho de pudim:
+ só foi usado meio litro de leite;
+ e por que cinco (5) gemas de ovos... não é muito?;
+ o açúcar pode ser cristal?.
Espero não aborrecê-la com esses questionamentos!.
Obrigado.Abraço cordial. Salve Maria!.
olá, tive que voltar aqui para falar dessa receita maravilhosa 😋😋😋😋 fiz o " DIMDIM" que aqui na minha cidade se chama assim. Foi muito fácil de fazer o preparo de tudo, segui a receita certinho( mesmo na duvidado dos ovos 🤭🤭🤭), agora só falto pratica na hora de encher os saquinho, já que fica um creme levemente grosso, mas gente fica sensacional gostoso de mais, todos aqui na minha casa gostarão, realmente com um sabor delicioso de pudim, pena que dão poucos 😅, fação vocês não vão se arrepender. nota 1000...😘
Agradeço pelo vídeo esse bolo é maravilhoso ❤
Fiz com uma cx .de leite condensado e um creme de leite so que coloquei uma colher de Maizena.ficou ótimo
Vc é massa.
Além de ter uma voz linda❤
Essa eu tenho q fazer! Kkkkk Se ficar com gosto de pudim mesmo, vou virar mais fã do que já sou do canal😬😬😬
Adoro pudim! Sobremesa sagrada aqui em casa kkkkk
Sim fica... É maravilhosa
dica, gente: comprem gema em pó pasteurizada pra ainda mais segurança nas suas receitas
Pega do ovo, sinta a sua receita, comida tem que ter vida.
@@kaioeduardo698 mas é ovo de verdade, só é submetido a uma temperatura alta pra matar as bactérias
@@dayane_nutri ovos são seguros para comer , tem fiscalização.
Voce pode usar sua gema em pó , mas isso não vai deixar a receita mais segura.
Pode amargar sabia? Principalmente no pudim
Como tenho que usar a gema em pó?
Esses são tops .....gostei das variedades de geladinhos
É uma delícia eu já fiz e já gostei
Aqui vende esse geladinho, custa 3,00 é pfto 🤤
Geladão gourmet sabor pudim❤
Eu não só gostei como acabei de fazer de pois de ver umas várias vezes o vídeo obrigada amei sou de SP Guarulhos b: pimentas 🙌🤭👏
Amo suas explicações, adoro sua didática, acho que na minha infância não ficou muito esclarecido os porquês, cresci e fiquei procurando os porquês da vida e das coisas, aí encontrei você que explica tudo que pode da culinária. Grata👍🌹
Nunca fiz geladinho! Mas mesmo assim tenho certeza que esse deve ficar matavilhoso. Pois, todas as suas receitas são fantásticas e sempre dão certo. Amo o seu canal! Você ensina sempre com muitos detalhes, e mesmo assim, de firma prática e objetiva. Sem enrolação. Gratidão! Muita gratidão por tanta dedicação e aprendizado gratuitamente!
Parabéns!👍👍👏👏👏👏👏
😘 ❤
Gosto muito das suas receitas, esse creme será que dá para fazer sem ser geladinho,tipo um "sorvete" de creme.
Humm boa ideia! Acho que deve dar certo sim!
Gente façam sem medo é perfeito ❤
Boa noite estou assistindo aeu vídeo 24/09/2023 vou iniciar e essa receita vai ser o meu diferencial. Deus te abençoe por compartilhar e me abençoe para vender 🙏
Misericórdia......que top esse geladinho hein....
Nossa Chef.....até isso vc arrasa!
Uauuuu..... divino! Gratidão.
Eu fiz essa receita ficou uma delicia super cremosa
Le, trás uma base neutra cozida pra gente 🙏🙏
Vou fazer em uma forma grande ...tipo pote de sorvete.
Arrasou 🤗
Amei ❤❤❤ vou fazer amanhã 21/08/2023
Ficou bom?
Joia a receita faço gelada também pra encher.os sacos coloco funil e otimo
Nossa! Muito legal e com cara de delicioso!!! Salvei aqui!
Obrigado!
Perfeito ❤
Bom dia! Que Deus te abençoe! Maravilhosa receita! Parabéns!
Tinha dúvida sobre esse sabor de "chup-chup", mas depois desse vídeo eu duvido que não vou testar aqui em casa 😋
Chup-chup é como falamos aqui no norte de Minas, nunca vi mais ninguém falando assim 🤣🤣😍
@@fernandaabreu5625moro em São Paulo mas sou mineira e aí fala mesmo chup chup .😊
Aqui no RJ chamamos de chup-chup ou sacolé. Laranjinha é novo pra mim kkk
Ainda não fiz , mas vou fazer.
Uma dúvida e as claras o q faço com elas ? Dá pra congelar?
Ola acabei de preparar o meu,esta esfriando para montar,to numa ansiedade louca kkk pra experimentar,obrigada Letícia q Deus te abençoe,mais uma inscrita nesse canal maravilhoso.😊❤
E aí? Como ficou?!
@@tiaabidu4925 ficou maravilhoso,tds aqui em casa amou.
demora muito para ficar bem durinho no congelador ?@@julianazendron4878
Já compartilhei com minha filha, que delícia moça, amei,mais ainda a sua delicadeza pra explicar, Deus te abençoe sempre em nome de Jesus 🙏 muito obrigada por compartilhar ❤
Estou fazendo agora, assim que provar, voltou para falar o que aachei
Se for vender, fica caro, gasta muitos ingredientes.
Otima receita❤
Ola Letícia, tudo bem? Espero q sim,😊 qual marca é essa sua panela? É muito linda, amei demais
Fiz aqui e é sucesso em vendas. Obrigadaaaaaaaaa
Desculpa a pergunta mais pode vender até que preço?
Hum, vou fazer e por em potinhos oara comer em casa mesmo, nunca amarro direito esses saquinhos,kkkk
O cheiro de ovo é a pelinha da gema que dá, eu sempre passo as grmas ba oeneiras sem usar colher
Hola Leticia es la primera ves que estoy por aquí me enamoré de tu encantadora forma de expresar tu genialidad, tienes un amigo más cariños desde Argentina!!!💐💐💐🌹❤
Boa noite Letícia posso fazer com semi destanado
Nossa amei, vou fazer para colocar no meu cardápio de dindins gourmet!
ótima receita parabéns
Vou ver se uso esse pudim como base pra meu geladinho sabor chai.
Oi Letícia,amo seus vídeos, parabéns!!!, Quero saber se posso usar caramelo já pronto, aquele que põe no sorvete.
Pode sim 👍
Essa moca so tem receita boa 👏👏
Vou fazer aqui
Faz de bombom de morango
Estou maravilhada com esta receita simplesmente maravilhoso o sabor perfeito do pudim façam ❤❤❤❤❤
Vc é maravilhosa, suas explicações são melhores que alguns cursos👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Você é a melhor!
Boa Noite, pessoal que receita maravilhosa eu amei 😋 😋😋🥰😍🌻💖
Esse extrato de baunilha é a mesma coisa que a essência pra alimentação? Eu posso usar a essência? não encontrei o extrato, excelente vídeo parabéns.
Fiz e ficou perfeito já vou fazer de novo agora
Propício nesse calor. Valeu❤
Isso é viciante
Da certo sim eu mesmo sempre faco a pedido e e uma delicia faca pra voce ve
Obrigada pela receita. Gostaria de saber se pode ser feito com produtos semidesnatados.
Amei essa receita parabéns
Parabéns.
Que ideia incrível
Coisa mais linda esse Dindin, ganhou 1 escrito.
Será que dá para fazer com adoçante ou melhor o leite condensado diet. Daí eu não colocaria a calda, e faria uma geleia de alguma fruta.
Ameeeei!!!
Letiica, voce arrasa sempre, trazendo praticidade e delicias, pra gente aproveitar em casa ou complementar a renda. Ja vou trstar aqui. Amei!! ♥️
Que bom que gostou!
Nossa, fiquei com água na boca!
❤show obrigada por compartilhar
Genteeeeeeeeee acabei de fazer ❤❤❤❤❤
Vc é perfeita tudo que aprendi foi com vc
Maravilhosa.
Tudo mesmo.
Sucesso linda
Gostei muito parabéns
Faz uma receita dessa mas sem Muito leite condensado
Leticia que gelando Maravilhoso! é tudo de bom obrigada por trazer seus Conhecimentos para todos nós!! ❤❤❤
Obrigada você🫶🏻
muito boa receita obrigada
Posso fazer essa base para geladinho de leite ninho?