오이버섯볶음_담백하고 깔끔한 맛! 느타리버섯 오이볶음

[재료]
1. 주재료: 느타리버섯 400g, 오이 1개, 홍고추 1/2개, 쪽파 약간(실파)
2. 양념재료: 참치액 1/2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 참기름 1/2큰술, 통깨 1/2큰술, 소금 약간
[만드는 방법]
1. 오이는 반을 갈라 씨를 제거하고, 어슷하게 썰어요. 소금 1작은술을 넣어 15~20분 절여요.
2. 홍고추는 채 썰어요.
3. 쪽파는 송송 썰어요. (또는 실파를 사용해요.)
4. 느타리버섯은 먹기 좋은 크기로 찢어서, 끓는 물에 소금을 조금 넣고 데쳐요. 끓을 때 건져서 찬물에 헹궈요.
5. 데친 느타리버섯의 물기를 꼭 짜서, 소금 2꼬집, 참기름 1작은술로 무쳐놓아요.
6. 절인 오이는 한 번 씻어서 비틀지 말고 물기를 짜요.
7. 팬에 식용유를 조금 넣고, 오이를 살짝 볶아놓아요.
8. 팬에 식용유를 두르고, 느타리버섯을 볶아요.
9. 여기에 볶아놓은 오이와 홍고추를 넣고, 참치액, 다진 마늘을 넣고 살짝 볶아요.
10. 불을 끄고 쪽파, 참기름, 통깨를 넣고 마무리해요.
#오이버섯나물 #오이볶음 #버섯볶음 #느타리버섯볶음
#버섯오이 #오이버섯 #오이버섯볶음 #버섯오이볶음 #느타리오이볶음 #오이느타리볶음 #비빔밥재료 #시니어요리 #비빔밥 #여름반찬 #반찬 #밑반찬 #오이볶음레시피 #버섯볶음레시피 #느타리버섯볶음레시피 #버섯오이볶음레시피

[@김우현-b6p]

생각치도 못한 오이와버섯볶음궁합이지만 살캉살캉반전의맛일것같아요 한번 해봐야겠네요❤

[@김우현-b6p]

고추장넣구 밥비벼먹어야겠네요

[@김우현-b6p]

두분도 무더위 잘이겨내시길 빕니다

[@4wetv]

자주 방문해주셔서 감사드립니다~~

[@죠이-g5e]

오이버섯볶음 생소한데요~~
오이의 아삭쌉이는맛과 버섯의 부드러움 맛있겠는데요^^
해먹어야겠어요♡

[@4wetv]

언제나 감사합니다 죠이님~