Gaoneras con Tuétano y Salsa Acidita | Munchies Lab

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  • Опубликовано: 2 сен 2019
  • Taco de tacos; gaonera de picanha wagyu cross con tuétanos y salsa acidita con cebolla para equilibrar los sabores. 😍
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    #Tacos #Picanha #Receta
  • ХоббиХобби

Комментарии • 152

  • @humbemorales1421
    @humbemorales1421 4 года назад +8

    Nombre Tío Munchies mereces millones de subs! Excelentes videos y calidad uff

  • @CustomWheelsSTH
    @CustomWheelsSTH 4 года назад +2

    Wow impresionante receta. Y de acuerdo ¡porque siempre hacer lo mismo! Yo opino igual, hay que experimentar. La salsa se ve espectacular.

  • @maynorvelasquez63
    @maynorvelasquez63 4 года назад +1

    Maestro simplemente maestrazo

  • @beatrizgomezrosas7381
    @beatrizgomezrosas7381 4 года назад

    Qué belleza de corte. Y la salsita, espectacular!!!

  • @tatty0786
    @tatty0786 4 года назад

    Ay Martín cómo le haces! Te la sabes de todas todas! Este platillo también me encantó 👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍❤❤ esa salsita hummmmmm

  • @kinomotomodel3ymas466
    @kinomotomodel3ymas466 4 года назад +9

    la capital justo acaba de subir algo parecido, una cruza de Wagyu' jaja, que chido sigue asi.

  • @roger.u8655
    @roger.u8655 4 года назад +2

    Chulada de tacos!!!!! Eres grande sigue asi, me encantan tus videos, saludos desde Jalisco

  • @ricardoespitiarunza2823
    @ricardoespitiarunza2823 4 года назад +1

    Maravilloso! Me alegra que te atrevas a experimentar sabores, cortes y salsas nuevas. Saludos!

  • @juancarlosmejia9246
    @juancarlosmejia9246 2 года назад

    La salsa se ve espectacular, simplemente maestro.

  • @coldwcr
    @coldwcr 3 года назад

    me encantan tus recetas

  • @juanch2031
    @juanch2031 4 года назад

    Que chulada ala tarde me aviento esta receta saludos y excelente video.

  • @MrDiegofallen
    @MrDiegofallen 4 года назад +2

    Te he estado siguiendo desde hace unos meses apenas y me gusta mucho tu canal Bro, que viva la parrilla, saludos desde Ciudad Juárez, Chih

  • @jesusquintanar9377
    @jesusquintanar9377 4 года назад +1

    No ma we monchis tus recetas, están del uno saludos

  • @luselymedina8391
    @luselymedina8391 4 года назад

    Saludos desde república Dominicana buen sazón

  • @yicasanonti5893
    @yicasanonti5893 4 года назад

    Yomiyomi,estoy que se me cae la baba,nunca me imaginé mezclar la picanha con tuétano,se ve riquísimo,gracias por compartir saludos desde Toluca México 🙏

  • @taliazavaleta5692
    @taliazavaleta5692 4 года назад

    Esa salsa es una verdadera belleza 👍🏻 tiene mi laik y mi suscripción 👌🏻

  • @carlosacosta5836
    @carlosacosta5836 4 года назад

    Saludos desde Veracruz, muy bien vídeo !!

  • @octa5738
    @octa5738 4 года назад +2

    Saluditos de Argentina!

  • @raulrodriguez318
    @raulrodriguez318 4 года назад

    Saludos esta bueno para un fin de semana ☺👍

  • @marvian816
    @marvian816 4 года назад

    Woow, se ve delicioso!

  • @yairespino5849
    @yairespino5849 4 года назад

    Buenos cortes de carne ! Saludos de California

  • @humbertoreyes1453
    @humbertoreyes1453 4 года назад

    Al chile se me escurrió la salsa en mi mente! Saludos!

  • @Anthony2411
    @Anthony2411 4 года назад

    No deben comparar nunca los canales,Por ejemplo al tío munchies con la capital,ambos son excelentes canales & cada uno tiene su propio toque & esencia,Saludos munchies,excelente vídeo como todos los demás 💖

  • @miguelriveros6442
    @miguelriveros6442 4 года назад

    Como siempre te la rifaste, 🤤✌️🇲🇽

  • @gothaespinozza7938
    @gothaespinozza7938 4 года назад +17

    Ósea es la competencia de la capital, contra el tío munch??? Para mi gusto los dos son muy buenos. Saludos desde tlahuac ciudad de México.

    • @bonifaciorodriguez6037
      @bonifaciorodriguez6037 4 года назад

      Gotardo Orizaga solo te puede decir que la "capital" se fucila lo que prepara "laucha" de locos por el asado. No soy " malinchista" pero al "cesar lo Del Cesar"

  • @electrodance2727
    @electrodance2727 4 года назад

    Saludos compa desde us . Me encantan tus videos animo

  • @monserrathsuazo8819
    @monserrathsuazo8819 4 года назад +10

    Llegue temprano 😍 saluditos desde Honduras

  • @armandovargas9515
    @armandovargas9515 4 года назад

    Superlike suscrito y ala campanita saludos desde cd juarez!!

  • @msergiomtz
    @msergiomtz 4 года назад

    Riquisimo !

  • @pepesalazar4649
    @pepesalazar4649 2 года назад +1

    2 años y sigo haciendo esa salsa acidita que es un exito en todas las carnes asadas

    • @juancarlosmejia9246
      @juancarlosmejia9246 28 дней назад

      Y que tal sabe ? Me dan ganas de hacer esa salsa, ocupaste chile chiltepin o fue otro picante ?

  • @LordDrackos
    @LordDrackos 4 года назад

    Voy a probar la salsa se ve buena saludos

  • @rauliz23
    @rauliz23 4 года назад

    Cada que veo un vídeo tuyo me dan ganas de prender el carbón!

  • @ivanmaidana5991
    @ivanmaidana5991 4 года назад +3

    Me encantan tus videos!! sos un genio. Saludos desde Argentina!!!! 👌👌👏

  • @cristinagonzalez8212
    @cristinagonzalez8212 2 года назад

    Se ve deliciosa sobre todo la salsa 😄

  • @XXF4T4LXX
    @XXF4T4LXX 4 года назад

    Te salieron con madre we exelente sigue así pendiente con más vídeos

  • @marisabg5813
    @marisabg5813 4 года назад

    Se mira deliciosa esa salsita 🤤🤤🤤

  • @isaccheredia237
    @isaccheredia237 4 года назад

    Uff rifados con tus platos bro, jaja échale ganas.

  • @carlosrodrigoromero6258
    @carlosrodrigoromero6258 4 года назад +1

    No mames tío munchies que recetón te aventaste saludos desde mexicali

  • @danielarosero5779
    @danielarosero5779 4 года назад +2

    Nada como subir un vídeo de comida deliciosa justo en hora de almuerzo jajaja
    Saludos desde Ecuador 😁😁🇪🇨

  • @gilbertobaca9513
    @gilbertobaca9513 4 года назад

    Primero muchas gracias por todos los videos que compartes con nosotros. Siempre se me ase agua la saliva con ésos manjares que cocinas pero disculpa mi ignorancia de que parte de la res el toro o becerro sale esa parte de carne

  • @jessguzmanh9512
    @jessguzmanh9512 4 года назад

    Chef, ocupas agregar el lugar donde compraste la carne. El pueblo no tiene más que la ramos y San Juan como referencia de cortes chidos.

  • @lucas130981
    @lucas130981 4 года назад

    Excelente calidad en tus videos ¡¡ me gustaria prepararas una discada estilo Munchies Lab.

    • @miltonmares8527
      @miltonmares8527 4 года назад

      Ya tiene una versión en sus videos. Saludos

  • @sharkbig1
    @sharkbig1 4 года назад +2

    Excelente. La verdad yo también me aguanté las ganas de babear.
    Y unas espadas para cuando?
    Saludos!!!

  • @elroly78
    @elroly78 4 года назад +1

    Pinche martín, no mas antojando ufffff.

  • @devangixx7900
    @devangixx7900 4 года назад

    We donde tienes tu restaurant, neta iría cada fin de semana, saludos de San Nicolás! Bno de aquí por Las Puentes

  • @hectorsalazar1693
    @hectorsalazar1693 4 года назад +1

    Llegue temprano😅

  • @axelcastillo6188
    @axelcastillo6188 4 года назад

    Saludos ☺

  • @alejandroalan60
    @alejandroalan60 4 года назад

    Mi estimado!! Donde compras ese corte aqui en Mty?
    Saludos!

  • @davidvictorino9969
    @davidvictorino9969 4 года назад

    Ya llegue perroooooos

  • @oscarlimpiascoimbra5709
    @oscarlimpiascoimbra5709 4 года назад

    Saludos desde Bolivia esos ingrediente me imagino que en Bolivia tendrán otro nombre esos ingrediente

  • @davidcitob.b.8325
    @davidcitob.b.8325 4 года назад

    El de atrás paga, ja ja saludos ! Yo ya hice la Picanha hasta en pepitos y quedó del 1.

  • @gabivelazquez3244
    @gabivelazquez3244 4 года назад

    👌👌

  • @emilioanguiano7774
    @emilioanguiano7774 4 года назад

    Chingoneria de vídeo se me hizo agua la boca la verdad, pero una pregunta, y si le pones queso a las tortillas para que se gratine cómo crees que sepa????

  • @ischeber
    @ischeber 4 года назад

    Dónde compras los guantes 🧤??

  • @werelinlantigua9964
    @werelinlantigua9964 4 года назад

    Hola cómo estás cuál sería la mejor leña para el asado werelin de R.D

  • @edgarvargas7078
    @edgarvargas7078 4 года назад

    Saludos

  • @carlosraulcortesnieto0810
    @carlosraulcortesnieto0810 4 года назад +14

    Ayer la capital subió un video igual con esa picaña 🤔

    • @jesusgalindo366
      @jesusgalindo366 4 года назад +7

      NoobMaster 69 jajajjaja estás seguro q es la misma ? Vaca 🐄 ?

    • @jesusgalindo366
      @jesusgalindo366 4 года назад

      Luis Serna Jajajaja no entiende ese wey

    • @jesusgalindo366
      @jesusgalindo366 4 года назад

      Chava cortado tienes el culo !!! Jajajaja ...
      aaa vas a decir. Aora esq es de res no entendemos 🤣🤣🤣

  • @SALVADOR805-24
    @SALVADOR805-24 4 года назад

    No mames martin nomas antojas wee, Mándame unos taquitos.xD

  • @fredygonzalez1811
    @fredygonzalez1811 4 года назад

    Barbaro Martin que delicia lo que acabo de ver, eres un krack
    Y que clase de sal es esa que le pusiste a la carne

  • @franciscovital7274
    @franciscovital7274 4 года назад

    Oye caon y la cambrai en que la usaste

  • @edilvenorozco9531
    @edilvenorozco9531 4 года назад

    Muy muy muy rico lo bueno que yo también estaba comiendo tacos cuando vi el video pero de todos modos babeando 😋😋

  • @benjaminnardi3668
    @benjaminnardi3668 4 года назад

    Prendes todo ese fuego solamente para cocinar eso? O aprovechas y cocinas otra cosa?
    Saludos desde córdoba Argentina 🇦🇷🇦🇷

  • @eduardogarciahuerta2389
    @eduardogarciahuerta2389 4 года назад

    Hola soy de Monterrey y quería preguntar donde consigues el chile chiltepin seco no lo encuentro porfa espero respuesta

  • @luciacampos2939
    @luciacampos2939 4 года назад

    Engordadoramente delicioso 🤤🤤🤤👿

  • @rafaelruiz1795
    @rafaelruiz1795 4 года назад

    Mmmmmmmmmmmm. " ay papa, cual sufrir "

  • @pau101083
    @pau101083 4 года назад

    🤤🤤🤤🤤

  • @lic.celiayolandacalvillo5014
    @lic.celiayolandacalvillo5014 4 года назад

    Hice saliva todo el vídeo

  • @luangelrivera
    @luangelrivera 4 года назад

    te falto la cerveza bien fría 🤤🤤

  • @teresaochoa7032
    @teresaochoa7032 4 года назад

    10:04 No seas cruel nos estas asiendo sufrir, esta la boca nos ase agua, pero el sábado lo voy a ser😋

  • @diegozapata5102
    @diegozapata5102 4 года назад +1

    Yo tengo una duda munchies el tuetano es de cerdo o de res.
    El video esta excelente

    • @desibenitez4903
      @desibenitez4903 4 года назад

      Obvio es de res! El tuétano de puerco no se come

  • @oscaralejandrofernandezvar2259
    @oscaralejandrofernandezvar2259 4 года назад +2

    Estaría padre que hagas un vídeo en equipo con Óscar Meza de la capital

  • @SALVADOR805-24
    @SALVADOR805-24 4 года назад

    Que delicia Martín, como siempre engordado a los gordos con esas deliciosas recetas.

  • @Gabylicious18
    @Gabylicious18 4 года назад +8

    Cada que veo a este compa morder sus tacos me pregunto por qué existe el veganismo. No mams. Neta cómo envidio lo mucho que los disfruta!

  • @kareembolo
    @kareembolo 4 года назад +26

    que fue primero, el chivito uruwagyu o la gaonera?

    • @MunchiesLab
      @MunchiesLab  4 года назад +8

      Me parece un dato irrelevante, pero para aclarar tu duda este episodio lo grabé hace más de un mes y los previews están en facebook.

    • @AlejandroMartinez-wd7hf
      @AlejandroMartinez-wd7hf 4 года назад +9

      Compa munchies lab creo que podrias tener mas suscriptores si leyeras los comentarios con humor en lugar de tomarlos como una comparación o un ataque puesto que veo que siempre contestas a la defensiva

    • @yeisoneduardosantesbarrada2104
      @yeisoneduardosantesbarrada2104 4 года назад

      @@AlejandroMartinez-wd7hf ahuevo que le cuesta darle un corazón y tomarlo con humor

    • @natanaeladairbon3490
      @natanaeladairbon3490 4 года назад +1

      @@MunchiesLab jajajajajaja en corto te callo el saco

    • @ktrbassguitar9207
      @ktrbassguitar9207 4 года назад +5

      Es que ya no se puede tomar con humor esto, cada video que sube este canal, lo comparan con la capital.
      Y que la pimienta y eso enfermantes con el tema .

  • @sebastianhernandez7903
    @sebastianhernandez7903 4 года назад

    Donde compras la carne??

  • @omarpuente23
    @omarpuente23 4 года назад

    Donde consigo esa calidad de carne en monterrey?

  • @marcoyanez9967
    @marcoyanez9967 4 года назад

    Master Donde compraste esa carne ?

  • @armandopreciado4337
    @armandopreciado4337 4 года назад

    Estaría con madre ver una receta tuya de cabrito

  • @Steelergeek69
    @Steelergeek69 2 месяца назад

    Aca en el 🇺🇸 como se llama ese corte?

  • @Masterfonzo
    @Masterfonzo 4 года назад

    Dónde puedo encontrar ese tipo de corte Wagyu cross en Mty?

  • @williamricalde9588
    @williamricalde9588 4 года назад

    Bueno y dónde compro wagyu cross?

  • @hugosanchez4790
    @hugosanchez4790 Год назад

    Compadre usaste la misma tabla donde pusiste crudo y luego cocido

  • @crisperez1919
    @crisperez1919 4 года назад

    De que hueso es el tuétano?

  • @oscarricardomedinaescamill940
    @oscarricardomedinaescamill940 4 года назад

    Tío munchis si no tengo tuétano en este momento no pasa nada cambia mucho el sabor de la gaonera con las cebollas curtidas??

    • @MunchiesLab
      @MunchiesLab  4 года назад

      La mezcla de la textura grasosita del tuétano con la salsa acidita hacen una explosion de sabores en la boca, si recomiendo usar ambas, pero si no lo consigues de momento ni como hacerle. Saludos Oscar.

  • @betoreyes2293
    @betoreyes2293 4 года назад +1

    Dónde puedo comprar esos cortés aquí en Morelia Michoacán?

    • @Abraham-Heredia
      @Abraham-Heredia 4 года назад

      Encargala por Internet bro!

    • @betoreyes2293
      @betoreyes2293 4 года назад

      @@Abraham-Heredia en qué página la verdad nunca e comprado carnes así por internet. Otras cosas si pero no algo comestibles

  • @estebanr4031
    @estebanr4031 4 года назад +3

    Hola me llamo Esteban Ramírez, veo tus videos porque nunca he visto videos así veo lo que nunca he visto...
    Queee espera como era?? 0.o
    :v

  • @michaelperez5054
    @michaelperez5054 4 года назад

    Miro estos videos por que nunca eh comido lo que sale en estos videos y me gustaria comer ...
    Like para que monchis lo mire ..
    Y no broma ...

  • @MASTERGAMING79
    @MASTERGAMING79 4 года назад

    La neta si le mueves a las preparaciones y técnicas,esta muy bien logrado el canal, el único detalle que no me agrada es que sigas creyendo en la calidad que City Market te vende (igual no se si se adquirió ahí), no digo que sea mala, pero si me quede con la duda y experimente con un rib eye “Wagyu Cross Durango” y un rib eye angus certified (a mitad o menos del precio del Wagyu Cross) y me sorprendió que el angus certified tenía más sabor e incluso un poco más suave que el otro, eso a mi criterio, ya cada quien gasta su dinero en lo que quiere pero si me iba mas por un producto en el que puedo confiar (y no, no le estoy dando créditos al gourmen)

  • @ManuelHernandez-xp8db
    @ManuelHernandez-xp8db 4 года назад

    A perro me quedé con un baberio

  • @martinbuxman3364
    @martinbuxman3364 4 года назад +3

    Que clase de muela tiene el tamaño de ese ajo??

  • @JoseluisGarcia-un8te
    @JoseluisGarcia-un8te 4 года назад

    Cómo se llama la picaña aqui en cdmx como la pido en el rastro?

  • @eltaytoantonio5895
    @eltaytoantonio5895 4 года назад

    y mi kokoro :b

  • @alejandrogarate8418
    @alejandrogarate8418 4 года назад

    Yo si le aviento unos camarones a tu salsa y ya es un Aguachile jajaja

  • @robertomtzsauceda
    @robertomtzsauceda 4 года назад +1

    Sigo buscando ajos de ese tamaño D:

  • @ricardoperez3267
    @ricardoperez3267 4 года назад

    Y el sazonador que a ti te gusta🤔?

  • @liliagonzalez7235
    @liliagonzalez7235 4 года назад

    MUY ANTOJABLE, ESTABA IGUAL QUE TU SABOREANDO ESOS TACOS E IMAGINANDO EL SABOR Y TEXTURA DE LA SALSA. YO TAMBIEN SOY AMANTE DE LOS TACOS.
    DONDE PUEDO CONSEGUIR UN ASADOR COMO EL TUYO? MUY CONVENIENTE, DIFERENTES NIVELES.
    GRACIAS.

  • @sergioabad232
    @sergioabad232 4 года назад

    No mames pensé que este video lo vi ayer

  • @KevinGonzalez-bk1nn
    @KevinGonzalez-bk1nn 4 года назад +1

    Para cuando una colaboración con Óscar de la capital? 🔥🔥🍗

  • @jeffreybriceno
    @jeffreybriceno 4 года назад

    No era mucha sal para un corte tan delgado?

  • @edgaradrianjimenezolivares3692
    @edgaradrianjimenezolivares3692 4 года назад

    Se la jalo con la muela de ajo 😂😂😂