Gasconne des Pyrénées : Paroles d'éleveurs

A l'occasion du festival des Saveurs à Ax-Les-Thermes en septembre dernier, plusieurs éleveurs gascons ont offert leur témoignage au cours d'une conférence intitulée "Comment la Gasconne des Pyrénées fait-elle vivre son territoire ?". Retour sur leur partage d'expérience et leur choix de cette race emblématique des Pyrénées ariégeoises.
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