MỰC CHIÊN XÙ GIÒN TAN -BÍ QUYẾT PHA BỘT CHIÊN XÙ NGON NHƯ NHÀ HÀNG - 酥炸魷魚。
HTML-код
- Опубликовано: 7 фев 2025
- #mucchienxu
#monhaisan
#monnguoihoa
Nguyên liệu :
1 con Mực Ống 400-450g
Ướp gia vị:
1 muỗng cà phê nước Cốt Tỏi
1/4 muỗng cà phê Tiêu
1/4 muỗng cà phê Bột Nêm Gà
1/4 muỗng cà phê Đường
1 muỗng canh Bột Năng
Pha Bột chiên giòn:
45g Bột Mì số 8
15g Bột Bắp
3/4 Muỗng cà phê Bột Nở (Baking powder)
Chút xíu Muối
72g Nước thật lạnh
(Cách tính lượng nước là lấy tổng lượng Bột Mì Và Bột Bắp X 1.2)
1 muỗng canh Dầu ăn
70g Bột Chiên Xù
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
Cảm ơn Nguyên nha, chị làm ăn mấy lần rồi ai cũng khen ngon. Em chỉ dẫn nhiệt tình quá, làm theo em món nào cũng thành công 😊
Cảm ơn bạn đã tin tưởng vào công thức của Nguyên 🥰🥰🥰
99898899999889999889988999889988988998⁸88899988998898999989888⁸⁸898⁹98⁸889998989888889989999999989899888999898889989989888@@monnguoihoa
@@monnguoihoa 6:21 8:23 8:24 8:47
@@monnguoihoag😮
Cô lại tặng Nguyên một triệu likes nữa, vì cô là tín đồ của món này. Cô vô cùng yêu thích công thức này, vì có thêm vài thứ mà cô chưa biết. Cô chúc gia đình nhỏ của con một ngày Chúa Nhật thật vui vẻ nhé! Thân mến 💕💕🫂🫂
Con cảm ơn cô rất nhiều ❤️. Con chúc cho cô cuối tuần vui vẻ và luôn bình an ❤️❤️❤️
Ngon qua cam on Nguyen da chia se. Mon nao cua Nguyen cung dac biet va khac cua nguoi khac. Trieu like cho Nguyen ❤❤❤
Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách pha bột chiên xù món mực chiên giòn nhìn ngon và hấp dẫn vá 💕👍💯 chúc bạn và gia đình nhiều sức khỏe an lành hạnh phúc và thành công ✍️🥂, luôn đồng hành cùng bạn ạ 💕💐💐💐
Em vừa làm rồi, nhà bốn người làm ba con mực lớn mà cũng ăn còn thòm thèm, Công thức này em sẽ lưu lại trong các món yêu thích của gia đình. Cảm ơn chị Nguyên một lần nữa, đã tận tâm chia sẻ những bí quyết thật là tuyệt vời. Chúc chị và quý Quyến năm mới thật nhiều may mắn,sức khỏe, niềm vui và hạnh phúc.
Thấy bạn làm gất là ngon. Và chiên gất là đẹp mắt nữa nè đó bạn 👍♥️
Kiến thức của bạn thật phong phú cứ món ăn nào bạn cũng chỉ ra những bí kíp thật tuyệt vì ít ai chia sẽ tận tình , bạn thật tốt
🥰❤️💞💐
Nhìn thấy hấp dẫn quá bạn ơi, cám ơn bạn nhiều 👍♥️
Em hướng dẫn kỹ càng, nhiệt tình quá. Cảm ơn em cách pha bột giòn
Cách pha bột tuyệt vời luôn nha. Chiên với tép mà giòn rụm. Cảm ơn bạn nha.
Khéo tay, giỏi quá Nguyên ơi! Rất cảm ơn N. đả chia sẻ và lưu truyền lại cho thế hệ mai sau. 👏👏👏👏👏👏😮👍💐💐❤️
Hom nay chi Nguyen gioi thieu am thuc muc chien gion gion thom giai sut sut tu muc ngon cac em nho cung thich , cam on chi Nguyen that nhieu nha
Cách pha bột này quá hay, cảm ơn Nguyên chia sẻ 👏👏👏👏
Cảm ơn Nguyên rất nhiều, em hướng dẫn rất tận tình, rõ ràng, những vật liệu lại dễ tìm. Món nào cũng hấp dẫn. Thanks again!
Cám ơn em đã chia sẻ món mực chiên giòn tặng em likes ❤❤❤
chia sẽ hay công thức tuyệt vời cảm ơn bạn like 🌹👍🤝
Cám ơn Nguyên về cách chia sẽ rất rõ ràng và tận tâm ..cám ơn Nguyên và ekip ❤❤❤
Cám ơn chị hướng dẫn cách làm rõ ràng ❤❤❤❤❤❤
Cảm ơn Nguyên nha. Chỉ dẫn rất nhiều tình và cặn kẽ. Like.
Lại có món ngon mới nữa rồi , phục cái độ siêng năng sáng tạo của Nguyên quá đi 👍👍👍😘😘😘😍😍😍
Em cảm ơn chị rất nhiều về món quà hồi trưa nha ❤️. Mấy đứa nhỏ rất thích đó chị 🥰
@@monnguoihoa , 😍😍 tiếc là ko đc trò chuyện với em thêm lần nữa, hy vọng lần sau lại có duyên như vậy, thân chúc gia đình em luôn được bằng an mạnh khỏe vui vẻ hạnh phúc hai con thiệt là ngoan , công việc kinh doanh luôn vững vàng phát đạt 👍👍👍😘😘😘😍😍😍
@@benho2332Em cảm ơn chị . Do bữa chị ghé thì em đang quay phim ❤❤❤.
Mình rất thích món mực chiên xù, nhưng làm ko được giòn mà lại bị nổ văng quá nên ngại làm. Hôm nay được Nguyên chia sẽ dễ làm mà ngon quá. Cám ơn Nguyên nhiều lắm. Chúc Nguyên luôn vui khoẻ và có nhiều món ngon nửa nhé!
Cảm ơn bạn, bạn làm theo công thức này nhen ngon lắm đó 😅😅😅
One of my many favorites. Thanks.
Dạ làm ăn chiều nay rồi . Cách pha bột chuẩn và giòn ngon lắm Nguyên ơi
Cảm ơn bạn đã gửi feedback cho Nguyên 🥰
Bột nở có phải là men nở hay là baking powder hay baking soda
@@hanhpham127 men nở là men bánh mì còn bột nở là paking powder, còn muối nở là paking soda ( tức là muối diêm nấu đậu đó )
Chào em Nguyên hôm nay gặp món ngon mà nhà mình rất thích cảm ơn em nhiều like ủng hộ kênh 👍👍👍
Em cảm ơn chị rất nhiều 😘. Lâu quá không gặp chị 🥰🥰
Mai sẽ mua mực về làm Nguyên ơi. Ngon quá cảm ơn Nguyên đã chia sẻ
Vàng ươm ngon quá🎉🎉🎉
Cám ơn em đã chia sẻ về cách làm mực chiên giòn ngon và hấp dẫn quá em ơi ♥️♥️♥️👍👍👍
Những bí quyết thật hay ❤thank Nguyen
Thank you for sharing, nice video
cảm ơn đã chia sẽ món ngon
Chị làm mực chiên xù ăn ngon lắm em chúc chị luôn xinh đẹp và tràn ngập niềm vui nha ❤ 😊😊😊😊
Chị cảm ơn em rất nhiều 😘
Cam on kenh huong dan bot chien si.
Hôm nay em đã làm pha bột chiên giòn theo công thức của c Nguyên để chiên cá cơm, ngon tuyệt c Nguyên ơi, thành phẩm giòn xốp ko ngậm dầu tuyệt cú mèo 😘😘😘
Cho tôi hỏi, bột bắp hay tinh bột bắp
Chị cảm ơn em nhiều ❤️
@@monnguoihoa ui hôm trc e cũng làm món thịt heo chiên xù cho chồng con em ăn cơm, trời ơi con em nó ghét thịt heo lắm mà cứ tấm tắc khen Mẹ ơi ngon quá, chồng cũng khen ngon, em bỏ túi đc công thức bột chiên giòn của c quá đỉnh luôn, e coi clip nấu ăn của c mỗi ngày và bỏ túi đc nhiều bí kíp nấu ăn hay ho lắm luôn, cám ơn c rất nhiều
Cám ơn Bạn Nguyên nhé , thêm 1 món mà mình thích nhé ! Like kênh liền 👍👍👍👍👏👏👏👏💐💐💐!
Nguyên cảm ơn bạn rất nhiều 😘
Có món nhậu ngon rồi, cám ơn bạn ❤
Yêu chị Nguyên lắm luôn, you're the best !! Em đang làm nè yummy!
Thêm một món ngon từ clip của N nè. Cám ơn N nhiều lắm, món này mấy đứa con mình rất thích. Mai cn mình sẽ làm cho cả nhà ăn. Chúc N và gđ ngày cuối tuần thật nhiều hp, sk và an lành. 😍😍😍💕💞💞多谢谢你。
Nguyên cảm ơn bạn luôn ủng hộ kênh ❤️❤️❤️
Cam on ban da chia se cac mon an.Chia se rat tan tinh
Cảm ơn em Nguyên chia sẻ hay
Cam on nguyen nhe,them 1 mon ngon nua
Ngon quá cám ơn bạn 👏👏👏👏👏❤️❤️❤️
Cảm ơn Nguyên chìa sẻ rất tận tình ❤.
Quá có tâm luôn em cảm ơn chị rất nhiều ạ 🥰
Chỉ quá tận tình ko biết nấu ăn cũng lm dc
Cô Nguyên, Chào cô.
Cô nói rằng nếu không có bột chiên xù thì pha bột thêm để chiên, vậy phải pha bột gì và liều lượng ra sao,? Phiền Cô chia sẻ thêm, xin cám ơn Cô chờ tin cô. ❤️
Cám ơn Nguyên nha. Ngon quá.
Khéo tay lắm, rất cảm ơn Em.
Cảm ơn chị N đã chia sẽ chi tiếc , tỉ mĩ món mực chiên sù
Chúc chị dồi dào sức khỏe , ngày cuối tuần vui vẻ
Chị cảm ơn em rất nhiều ❤️
tuyệt vời quá chân thành cảm ơn em 😊
Cảm ơn Nguyên chìa sẻ rất tận tình
Thank you Nguyen- You are marvellous
Like Nguyên. Luôn hay, hấp dẫn, hướng dẫn tận tình. ❤
Cảm ơn bạn ❤️
Rất hay luôn Nguyên ơi ❤❤❤của người Nhật ho cũng làm như vậy luôn
...wo . ah ..ngon qua , ban tan tinh ting huo g dan hoi ai ma ko thich kenh cua ban ...tha k .
Bạn ơi? Bạn có video làm món cá lóc chiên bột cho bé không ạ? Mình thấy các món bạn làm thực hiện theo rất ngon ạ! Mìn cảm ơn
Cảm Ơn Nguyen ❤
Rất cám ơn chế Nguyên đã chỉ dẫn tận tình và mô tả kỹ lưỡng thật hiếm thấy ai có tâm như vậy. Cho mình hỏi nếu không dùng bột chiên xù thì lăn bột khô là hỗn hợp bột mình trộn lúc đầu phải không? Bột pha cách này có dùng để chiên gà, chiên tôm được không? Xin cám ơn chế dành thời gian trả lời.
Đúng rồi bạn. Bạn có thể dmpha gấp đôi lượng bột và chia làm 2 phần 1 phần pha nước và một phần dùng để làm bột khô. Cách làm này có thể dùng để chiên gà hoặc cá đều được nha ❤️
Chị cám ơn em Nguyên chia sẻ thêm món ăn ngon, chị chúc em cuối tuần vui vẻ nha ❤.
Em cảm ơn chị rất nhiều. Chúc chị cuối tuần vui vẻ nha ❤️
thần tượng nâu ăn của chị
Chị hướnh dẫn món tôm chiên sốt mayo trái thơm đi ạ. Thanks Chị ❤❤
Cảm ơn bạn. Món này Nguyên ra video lâu rồi đó 🥰
Cám ơn c vì clip này. C hướng dẫn món hủ tíu sa tế và cá viên cà ri đi ạ.
Cảm ơn bạn. Hủ tiếu Sa Tế mình có 3 video luôn đó bạn 🥰
c chia sẻ cách làm mì gói trộn để kinh doanh
co the dung bot baking soda duoc ko em Cam on nhieu.
Cảm ơn Nguyên chia sẻ rất tận tình tỉ mỉ chắc chắn thành công ❤ ❤❤❤❤
Ngon quá xá ❤❤❤
Cam on em nhieu 👍👏👏💯😍
Khg có bột nở cho men nở được khg bạn
45g bột mì số 8
15 g bột bắp (tỉ lệ 3:1 )
1 ít muối. Sau đó cho 3/4 mcf bột nở, dầu ăn. Đổ vào thịt đã ướp
Cho nước lạnh: 72g nước, đổ vào từ từ
1/2 muỗng cà phê giấm
Cho vào tủ lạnh
Ướp đồ chiên: cà phê tiêu, bột nêm gà, đường, 1 ít bột năng. Cho ngăn mát
👏 👏 👏
Dạ nếu mình muốn cấp đông thì làm như thế nào ạ
👍😋❤️thanks Nguyen
Cảm ơn bạn nhiều!
Chính xác Nguyên ơi ! Có nhiều người nói bỏ trứng vào , tôi bỏ vào thì bị mềm hơn 😬😬😬😬
Cám ơn Nguyên nhiều
Bạn ơi ! Bạn có thể chỉ cho mình cách pha bột chiên giòn nhưng bột khô chứ không pha nước được không?! Vì có những món mình chỉ muốn áo bột khô để chiên cho lớp bột thật mỏng thôi . Cảm ơn bạn !
Cảm ơn em nhiều lắm
Chị hướng dẫn món tôm cuộn khoai tây chiên đi chị Nguyên
Cảm ơn Nguyen ❤
bot pha de lau dung duoc ko chi nguyen?
Dạ cô ơi cho em hỏi em có thể thay dầu ăn bằng bơ đun chảy để trộn bột được không ạ. Em cảm ơn
Cám ơn!
Chị lm món xá bấu ăn với cháo của người Hoa đi chị
Mình làm y vậy nhưng chiên tôm đcbko em
Ngon quá c Ng ơiii❤
谢谢姐， 又来一道好菜， 哈哈！
Thanks Nguyên..
Món mực này ngon nhưng ăn không có đã miệng được. Vi mắc quá hihi Cám ơn Nguyên..
🥰🥰🥰
Thanks 🎉😊
❤❤❤❤❤❤❤😊Ngon. Cám ơn Nguyên😋
bột pha như vầy chắc chiên khoai lang và tép chắc cũng giòn ngon lắm Nguyên hén?
Được nha bạn 😘
Cam on su phu
Cảm ơn Nguyên
Ngon quá... Cám ơn Nguyên.
Cho chị hỏi có thể dùng bột baking soda được ko em. Cảm ơn Em nhiều.
Với bột này chiên tôm luôn đuoc ko ạ chị
Bravo, thks
Cách này mình có chiên tôm được hôn ạ
Chị ơi bửa nào chị làm đùi gà kfc đi ạ. Các con em mê món đó lắm
Bột mì số 8 tiếng anh là Wheat flour nha , các bạn ở nước ngoài.
Cám ơn e
Nguyên ơi, thay vì mực thì mình làm với cánh gà hay đùi gà thì vẫn ngon không?
Mình áp dụng với tôm đc ko ạ có cần tăng thêm thời gian chiên ko ạ
Like 👍❤❤❤❤