Quy trình làm món bánh siêu hiếm mà không phải ai cũng được nhìn thấy
HTML-код
- Опубликовано: 22 авг 2024
- Hôm nay Thảo Vy thật may mắn được sự chấp thuận của chị Ngọc về tận nhà để xem toàn bộ quy trình làm ra món bánh bột mì dè cực kỳ hiếm ở Châu Đốc mà không phải ai cũng có cơ hội nhìn thấy.
Theo chia sẻ của chị Ngọc, loại cây dè này không trồng được ở Việt Nam, giống cây này của người dân tộc ở Campuchia, chị Ngọc đặt mua về để làm bánh và bán quanh chợ Châu Đốc, món này ở Châu Đốc chỉ có 1 mình chị Ngọc bán. Chị Ngọc nói cây dè trồng 50 - 100 năm mới lấy bột 1 lần và cây đó chết, sau đó người ta trồng lại cây mới.
Bánh có màu vàng của đường thốt nốt và nhân đậu xanh, bánh ăn kèm nước cốt dừa và mè. Cảm nhận về bánh bột cây dè là bánh mềm, mịn, mát mát ăn như rau câu vậy đó.
Mỗi chiếc bánh được bán với giá 4 ngàn đồng.
Hằng ngày chị Ngọc bán ở khu vực chợ Châu Đốc, TP Châu Đốc, tỉnh An Giang.
► SUBSCRIBE kênh Street Food Thảo Vy để xem video mới nhất tại: / street food thảo vy
► Theo dõi Facebook : : www.facebook.c...
#streetfoodThaoVy
Cuộc sống của gia đình họ chỉ trông chờ vào mâm bánh và phải thức khuya dậy sớm để làm nên được món bánh vói qua nhiều công đoạn từ quậy bột đến làm nhưn bánh đậu xanh đến cả món nước cốt dừa, dì tôi đã từng vất vả để đem đến cho khách hàng những món bánh dân gian truyền thống mà bị đau đĩa đệm. Không phải họ muốn làm thất truyền món đặc sản dân gian nhưng bạn RUclipsr hãy tôn trọng cuộc sống của họ để đừng lan truyền quá có thể gây ảnh hưởng đến cuộc sống riêng tư của gia đình họ.
Cảm ơn bạn
My Phung Pham o
em cám ơn chị và người chia sẻ video, cảm ơn mọi người đax cố gắng gìn giữ quốc hồn của dân tộc, của ông bà xưa , không ngại cực khổ để cố giữ cho đến ngày nay.
Dạ cảm ơn bạn
Hồn quốc gì bạn ơi, món bánh này là của Campuchia nha.
Thich coi kinh cua em, de thay dc nhg mon an Dan gian cua tung vung mien VN . Cam on em nhieu ❤️👍😋
Dạ cam ơn anh chị
Coi mà cứ nhớ lâu rồi ko thấy ai bán, nghĩ là clip ở Sài Gòn ko ăn đc ai ngờ ngay quê ngay Châu Đốc 🤣🤣 mừng quá
Hic
Bahs bột dè nhe mn bánh ngon lắm dẻo mịn ko giống bánh phu thuê đâu khi nào đén châu đốc nên ăn thử nhe mn
Cảm ơn bạn
BÁNH NHÌN ĐẸP MÀ LẠ QUÁ , MỚI THẤY !😚 NHÌN NGON !💝💝💝💝💝💝
💚💚💚💚💚
@ day la banh gi vay anh thao
Thành bánh làm đẹp quá hà. nhìn ngon quá chừng . chị bán cũng vui vẻ nữa nè
💚💚
Anh chị mến,nên đeo bao tay cho hợp vệ sinh và giúp mọi người thích ăn bánh hơn...mong anh chị buôn bán đắc hàng và lo cho gia đình...mến.
Cảm ơn bạn
Chào VC Thảo Vy vào xem nghe giọng nói rất quen , thấy chiếc xe huyền thoại mới biết
KPVQ chúc Thảo Vy thêm kênh mới được nhiều người YÊU MẾN .
Dạ em cảm ơn anh chị
Trời ! Lần đầu tiên nghe và thấy luôn luôn. Lạ quá em ơi. Cảm ơn AD!
Cảm ơn bạn
25 năm mới thấy bánh này ngon quá. Cảm ơn em đã cho mọi người nhớ lại tuổi thơ
dạ
Cho mình hỏi là bánh gì vậy ạ ?
Chuc2vo chong luon conhieu suc khoe .de san xuat banh lau dai hon. Banh nay phai goi Hanh. Phuc .hi hi❤❤❤
Dạ con cảm ơn cô
Hổm mẹ đi chợ mua bánh này , vs bánh đúc xanh ăn với nước đường nước dừa .. ta nói nó ngonnnn ❤️ tối xem mà thèm quạ hix
💚
Lần đầu tiên chị thấy bánh lạ & ngon; ước gì có ăn liền vậy đó; cách chị sắp bánh vào mâm rất gọn đẹp; cảm ơn ThảoVy rất nhiều về sự chia sẽ những món ăn ngon của hương đồng cỏ nội; chúc tụi em có những ngày an vui thanh thản ở vùng quê hương yêu mến 🥰
Dạ cảm ơn chị
VN chuyên môn dấu nghề.. Là sự ít kỹ của dân tộc, nó ra từ lòng tham cửa con người .
😢😢😢😢
Ngu như mày mới bô bô cho thiên hạ biết, ngu lắm con
Đồ thứ ko biết gì vô bô bô. Bạn có biết để có được công thức gia truyền thì các đời trước họ đã bỏ công mài mò hoặc bản thân họ mài mò có . Rồi ko lẽ khơi khơi chỉ bí quyết. Bạn giỏi vô xin công thức mấy chuỗi nhà hàng lớn , quán ăn lớn á coi ngta cho ko
Nói chuyện chi thông minh quá để bị chửi vậy ta , người ta không dấu nghề ai cũng có thể tư làm ăn rồi lấy đâu ai mua bánh nữa
Dân nào cũng giấu bí quyết hết nhé chứ nói ra bị ng khác lấy mất rồi sao bán có tiền đc trời đó là 1 phần còn 1 phần khác chưa chắc ngta đã làm ăn nội ngồi ngoáy thôi cũng thấy mẹ r :))))
Đi ra đường Nguyễn Thông Q 3 ở Saigon khu vực đường rầy xe lửa bán rất nhiều chén dĩa đủ loại nhập từ T Q qua kiểu gì cũng có mà giá rẻ
☺️
Ăn những loại bánh dân dã nó ngon một cách đặc biệt mồ hôi công sức của người làm mà rẻ quá mình chưa được ăn loại này mong là lần sau vềVN sẽ được ăn
Cảm ơn bạn
Banh nhin ngon va hap dan qua .Nhin la da thay them roi. Cam on Thao rat nhieu nha.Khong biet khi nao co dip tro lai Vietnam de thuong thuc nhung cai banh lam bang rat nhu vay
☺️☺️
Khi an co vi ngot thom ron va dai ben trong la dau xanh va rua bao.rat ngon.khong biet mon banh nay co giong banh phu the o ngoai bac hong.
Dạ không phải đâu
Ngon qua va nho Chau Doc qua Thao Vy ui hu hu cam on ban !
Dạ
Công đoạn làm bánh rất công phu luôn
💚💚💚💚
Bột mì dè, bột năng (cho ổn định bánh thôi đừng cho bột năng nhiều dễ bị nhão bột hk dòn) có nước tro đổ xương sáo nữa nha nó mới giòn á. Đừng nói tui đạp đổ chén cơm người khác, tại mấy người dấu dấu dím dím nên tui ghét tui chỉ thôi 😂
Không hề có bột năng nha bạn
Bot mi de campuchia , khong phai bot nang
Ng ta ko chỉ thì thôi nhiều ng vô duyên mất lịch sự
Cuộc sống mưu sinh mà
Không thầy đố mầy làm nên
Có dịp Mình đi sẽ tìm mua ủng hộ c, thấy đã thèm rồi.
Cảm ơn bạn
Ăn với cốt dừa ngon lắm
We mình bạn 3c 10ng
Lúc nhỏ mình ở tân châu có ăn bánh này , thích lắm nhưng o biết là bánh đè, chỉ tưởng là bánh bèo , nhưng ngon hơn bánh bèo lắm
Hihi
Bánh này làm bằng bột gì mà nhìn ngon quá vậy anh ơi. Nhìn giống con bào ngư ghê .đẹp quá
Dạ bột mì dè campuchia ạ
Theo tui nghĩ chắc là mùi của bột dzong nó gần giống như bột năng nhưng mùi có phần nồng hơn, ăn cũng dai giòn ngon 😋
Cho mình hỏi bánh này tên là bánh gì vậy bạn, xem hết clip mà chẳng thấy giới thiệu là bánh gì
Cảm ơn bạn
Lan sau ghi tieu de ten banh hoac mon an luon bạn nha.
Hihi
Rất thích những món ăn vặt như vậy em trai ơi mình nhớ lắm VN ơi
💚💙♥️ chúc anh chị hạnh phút nhé💞💞💞
Cảm ơn anh chị
Giống bánh bèo
Hơi giống bánh phu thê. Mà đám cưới người ta hay mua về làm đồ bưng cháp. Nhân đậu
Cảm ơn bạn
Nhìn Thâý khuâý bôț nhő ngày xưa làm món bánh iť trân' vâť vã và quá nôńg ...
dạ mấy món bánh dân gian đều làm cực
Bánh nhìn ngon mà cực quá, đúng là đồng vk đồng ck tát biển đông cũng cạn.😀👍👍👍
Dạ cảm ơn anh chị
Bánh gì thế nhỉ em chi chua bao giờ thấy ca ra men
Bánh gói lá mới nhọc công chứ bánh này đơn giản . Dễ làm .
🥰
Bánh này là bánh bột đình đè nè , năm ngoái mình zề ăn giang cô mình làm ăn rồi ngon lắm
Cảm ơn anh chị
đúng món bánh cực hiếm ..tôi ăn 1 lần..nhớ ..hương thơm dịu ..lạ lạ rau câu..khó tả..trời nóng sứ châu đốc ăn miếng ngon lạ..
Cảm ơn anh chị
Nhin rat dep va ngon nhung can chu y khi boc nhan de vao chen cung nhu luc lay banh ra khoi che bat buoc phai mang bao tay de dam bao ve sinh
😊☺️
Toi nghiep anh chi, thuc khuya day som. Ban ngay phai nghu moi co suc khoe
Dạ cảm ơn bạn
Bánh tên gì mà nhìn thấy ngon quá thấy thèm quá. Mình ước gì được bay về Việt Nam để mua thật nhiều để được thưởng thức những món ăn dân gian.
Dạ bánh bột cây dè
Không biết ngon hay không nhưng không đeo bao tay mà bốc bánh, bốc nhân là thấy ghê ghê rồi.
Hic
Bánh của tuổi thơ trưa nào cũng ăn, ăn vs nước cốt dừa rất ngon thêm mè
Hihi
Khéo léo , đẹp mắt quá !
Dạ cảm ơn anh chị
Viết xuống cuốn sổ cho người đời học hỏi, có gì đâu mà mất 😊
Bánh bèo bột mì hạt dè
Hai tran ơi họ không chỉ đâu..! Sống để bụng chết mang theo luôn..!
Hic
Đâu phải học được bí kiếp là sẽ làm được giống vậy, tuỳ theo người đó có khéo tay hay không nữa 😜, mình là gốc ở Lò bánh nem Châu Đốc
Mình chỉ góp ý kiến thôi chẳng có phê phán ai đâu hay chỉ trích ai đâu, mong các bạn thông cảm
Cam on da chia se
Dạ cảm ơn anh chị
Nghề thì ai có đam mê sẽ xin học. Cho học không nhiều người họ hg biết quý đâu
Cảm ơn bạn
Banh nay lan dau tien moi thay, nghe an voi nuoc cot dua la biet ngon roi.
Dạ bánh ngon và ăn mát
Banh này ăn cũng được ơ trong nhân đâu xanh nha các bạn
💚👍
Anh có thể cho biết banh gọi gì? Ngon quá cảm ơn anh chia xe
Bánh bột mì dè
Thấy sạch sẽ quá ha thấy phát thèm quá và ngon quá em ở Quảng Ngãi nhìn thấy ngon lắm bữa hôm trước thì tàu hũ muối chanh rau răm ngon quá gởi về Quảng Ngãi miền trung di ban
Dạ anh chị
Nếu ko muốn mất cái bánh này thì truyền nghề cho ai thích làm đi thì sẽ ko bao giờ mất. Người viet và nguoi hoa có chung một cái tánh ích kỷ,chẳng thà chết đem theo chứ ko truyền nghề. Tánh xấu nên bỏ.
Ai đã từng làm bánh,nhìn là biết bột gì rồi con,có gì xuất sắc đâu Bày đặt dấu vì nó 1 vốn 4 lời.
@@Bichngo4295 oh vây hà cô? Có phåi là bôt sán không??
@@cindyten15 , bột năng pha ít bột gạo, bột bình tinh, bột sắn dây đều làm được, cô ở Mỹ, con ơi đâu vậy, có Facebook không có gì cô chỉ cho con
Binh luan rat hay ich ky
@@Bichngo4295 Con ö Canada cô
Bánh bôt gąo và môt ít bôt ăng nhân ďâų xanh ăn núoc côt dùa
Cảm ơn bạn
Nếu cây trồng " công phu" như vậy mà khai thác có 1 lần thôi thì " uổng " quá... và như vậy thì làm sao đủ bột cung cấp cho người bán hằng ngày????
😢😢
Chào vc tv nha chị coi kênh kpvq không có coi kenh này thấy em đâng bánh da lợi rồi coi luôn mới biết kênh cua em hay wa
Dạ cảm ơn chị
Biết bí quyết mà quan trọng là làm được ra có ngon hay không. Chia sẻ để cùng nhau học tập và có ai có phương pháp hay thì chia sẻ để ngày càng tốt hơn
Hic bạn có thể tìm đến hỏi mà
Chúc AC vui vẻ, sức khỏe và hạnh phúc ạ!bánh ngon mà e không biết bánh gì luôn?
Cảm ơn bạn
Rất thích xem clip của Thảo .
Dạ
Trong sài gòn có nhiều kiểu bánh ngon quá.nhìn thèm mn chết hn làm gì ra bh như vậy đâu.mn mua ko có mà mua.
Dạ cảm ơn anh chị
Tên bánh? Bánh làm từ bột gì? Thấy ngon quá, sao ko giới thiệu để mọi người cùng thưởng thức
Bánh bột cây mì dè đó bạn.
Bánh gì mà lạ thế bạn ơi!!!Nhìn cái bánh ngon hấp dẫn quá.
Bánh bột cay dè bạn oi
Nên mang bao tay khi lấy nhân và bánh cho vệ sinh nhé
Cảm ơn bạn
Sợ thì đừng ăn
Phải chi có chiếc xe đẩy inox có tủ và có mái che vừa sạch sẽ de bán không sợ mưa và dở cực tội chị quá
Cảm ơn bạn
Bánh này làm bằng bột cây mần dè, có chỉ cách làm thì cũng k có ai bán bột mà làm, gđ m biết làm đủ món từ bột này. Nhà m mua bột bên cam.
Dạ anh chị
Bánh nầy làm bột củ năng ,cho đường thốt nốt pha đường vàng ra màu đẹp lắm ăn mát , 🥰
Cảm ơn bạn
Bột năng không thì bánh dễ bị nhão, phải có thêm bột mì dè còn bột năng thì cho ít để bánh mềm hơn không bị bể khi đổ khuôn ra á
Bánh j zay moi nguoi
Bánh gì mà làm cả buổi trời không nói tiếng nào, không giới thiệu loại bánh gì luon, vô lý thiệt.
Cảm ơn bạn, bánh bột mì dè an giang
Cai nay goi la banh gi vay
Em làm các clip này em có thể hỏi là bột gì, mấy kg.... Nếu được em nhé.
Dạ bột mì dè
Xưa chợ ở quê tui bán 1 loại bánh na ná như vậy nhưng kiu bánh ít trần , bột trong giòn, cũng ăn với nước cốt dừa vậy nè. Giờ không ai bán. Sau khi thấy bánh này, có khi nào bánh tui từng ăn làm từ bột mì dè quá
Cảm ơn bạn
Trân Lâm Lưu Tú
Màu xanh lá cây phãi không ? Có lá duá , bôt giòn giòn vì dê hàn the dó , ngon läm , än lâu ngày minh se bi ung thü . Bánh rât ngon
@@wxyhsznprt4047 bánh ít trần xưa chỗ mình vỏ màu trắng bạn à, mà nó trong giòn như kiểu ăn rau câu , mình chắc không phải từ bột nếp không từ bột mì tinh. Có dịp đến châu đốc mình sẽ thử món bánh dè xem hương vị giống không
Ôi tuổi thơ của tớ hồi đó mẹ làm mình đi bán h muốn ăn cũng k mún làm vì nhớ lại tuổi thơ cực khổ.
🥰🥰
Thu Cúc TUI CŨNG VẬY THỜI XA XƯA, SÀI GÒN KHÓ SỐNG VỀ QUÊ NGOẠI LÀM BÁNH BÁN KIẾM TIỀN MUA GẠO ĐEM VỀ SÀI GÒN CHO CHA MẸ NUÔI ĐÁM EM, THỜI ĐÓ KHÓ KHĂN ĐEM GẠO PHẢI GIẤU,,, GIỜ SỐNG Ở NƯỚC NGOÀI,,,, PHẢI GIỚI HẠN KHÔNG ĂN CƠM NHIỀU
Bánh này ăn sao mọi người, nhìn hấp dẫn quá mà mình chưa ăn bao giờ
Ăn với nước cốt nha bạn
Nhìn hấp dẩn ngon qua mà cực qua ước gì về vn để được ăn bánh gì lạ qua
Xin hỏi ban bánh tên gì vậy ban
Chúc gia đình sức khỏe tốt
dạ anh chị
Sao ko mang bao tay khi gỡ bánh ta ?
Hic
Mang bao tay hko lam lam ban oi minh lam banh nha an hoai minh cung thu deo bao tay nhung k lam duocnen rua tay sach thoi
Quê hương tôi đó !
💚💚🥰🥰
Ten goi cua banh la gi em trai ?.
Goi loi chuc Chi ban dat hang va duoc nhieu suc khoe
Wish the best to your channel
Thanks for whaching and I'll see you next time
Đi tìm mãi bánh này mà k có để ăn. Vì hơn 10 năm rồi chưa an lại . Chỉ vì k có ai bán mà thôi.
Dạ ở chợ châu đốc ạ
Chi xep mam Banh nhin dep qua 👍👍👍👍
Dạ cảm ơn anh chị
I liked all your desserts videos
Thank
Bánh nhìn thây xinh quá chắc ngon lắm Thảo Vy
Dạ cảm ơn bạn
Chào Thảo Vy nha. Bánh này ngon lắm, chị có ăn rồi nha. Ăn với nước cốt dừa, béo ngon lắm
Dạ chị
Nhìn ngon quá, sg ko ai bán hết
Sao Khg mang bao.tay vậy mất ve
@@chauho1631 @ sạch hay ko do tâm người làm, trước đây chưa sx ra bao tay lấy cái gì bao, sản xuất bao tay ni lông nhiều còn ô nhiễm môi trường nhiều hơn, cái gì cũng có hai mặt
Cũng có thể người Campuchia bán bột trộn sẵn, đủ thứ nguyên liệu , theo mình nghĩ, bột năng, rau câu, bột sắn, hay latin
hic
Bột mì dè, bột năng (cho ổn định bánh thôi đừng cho bột năng nhiều dễ bị nhão bột hk dòn) có nước tro đổ xương sáo nữa nha nó mới giòn á. Đừng nói tui đạp đổ chén cơm người khác, tại mấy người dấu dấu dím dím nên tui ghét tui chỉ thôi 😂
@@linhhoa6525 chỉ chị em công thức được không chị ơi ? Trên mạng nhiều công thức bánh bột lóc mà không biết coi cái nào luôn ạ. Cảm ơn chị ạ
Sắm bếp ga lửa to tí lam chi nhanh! Cái này ngưng tay là Khê bột liền
Cảm ơn anh chị
Ngon quá trời!
Cảm ơn bạn
M thích bánh này lădm. Cho m hỏi bánh này ở SG có bán ở đâu k
Dạ
Cái này là bánh bèo ngọt làm bằng bột trong đường thốt lốt đây mà.
Hic
Nhìn hấp dẫn quá, ước gì đc ăn thử
Cảm ơn bạn
Làm bánh đả bỏ lên RUclips mad ko chỉ công thức thì Show lên chị vậy
Xem cách làm mà bạn
Nồi bột ngon thế🧡🧡🧡🧡🧡❤❤❤
💚💚💚💚💚
Nhìn hấp dẫn quá nhưng nhớ mang bao tay vô 👍👍😂😂
Daj
Bác sĩ tài ba bs ko chết hả?
@@nhungnguyen-tm1cx vậy thấy covid nhớ đừng bịt mồm và chạy trốn nha
Dung roi thay dơ
Không biết khi nào mới trở về VN để được ăn những món bánh làm thủ công như vậy.
Hihi cảm ơn anh chị
Ở SG chổ Q3 ở gần ga tàu lữa bán có đủ loại chén dĩa
Cảm ơn bạn
Cai nay goi là bánh gì vay ? Chính giữa là cái gì vay em ? Lam bằng bột gì vậy ? Chuc em vui khoe
dạ nhân đậu xanh xay nhuyễn đó ạ
Ăn 1c thì ngon ăn thêm cái ngán thấy bà.bột dè này phải lượt thật kỉ.ở bình tân mình cũng bán nè.tại ít người bít nên ít người ane
cảm ơn bạn
Chuc anh chi suc khoe doi dao , an cai banh luon nho nguoi lam ra
cam ơn anh chị
Kênh Cho e biết mua bột Nay ơ đâu đc ko ạ. E o đak lak ko liên quan Gì tới châu đốc
Ở chợ châu đốc ak
Chao, xin hoi banh nay ten gi vay?????😍😍😍
Bánh mì dè bạn ơi
Cho hỏi là làm bánh đó làm bần bột gì vậy
Dạ bột mì dè đó anh chị
50 năm mới có hạt bột mà bán có 20k/1 kg ??? Có nói quá ko ta !!! Quậy cả nồi bột như vậy chừng 2kg bột 40k, thêm đậu xanh nước dừa, bán 4k/1 bánh là lời to... 🤣
Em là người biết và rành nội trợ, quá chính xác.
😢😢😢😢😢
Nếu là bạn chắc đem cho mọi người ,không lấy tiền đâu, cám ơn nhé.
Cho e hỏi bột mì dè này mua ở đâu ko ạ
dạ bên campuchia ạ
Nhân bên trong màu vàng là gi vay em?
Dạ đậu xanh đánh ạ
Coi clip này chữa mất ngủ hiệu quả. Chống chỉ định vói người rối loạn tiền đình
Kaka
Đi Châu Đốc hoài mà không thấy món bánh nầy vậy ta.,tiếc quá
Hic
Bạn nên làm video gọn lại, mấy cái bước bị lặp lại nên cắt bớt.
Ko biết mn sao, chứ mình toàn bấm tua qua mấy chỗ như trộm bột trên bếp, đổ bột ra khuôn, xắp bánh..
Cảm ơn bạn
Em oi bot nay o Việt Nam! Khong co đau chi co ở Campuchia moi co vi chi la người o trên Campuchia ngay xua ma chong chi đi buồn ban tu Việt Nam! Qua Campuchia ho dan đem về bo moi cho người ta de lam banh nay ne nên chi biet banh nay goi là banh đau xanh bột de banh nay nếu khong do vo chen thi ho goi vo la chuối goi goi vuon vuon kêu la banh goi bột de ai mua thi mo la chuối ra cho nước cốt dừa roi cho muoi me len hoi nho minh thích ăn cái banh nay vi hoi. Ơn nho minh o trên Campuchia ma nên banh nay minh an qua roi bột nay phai co moi dan người ta đem tu Campuchia ve moi co nha
Dạ em cảm ơn chị