Beeren-Auslese означает только то, что на это вино пошло по одной ягоде с каждой грозди. А вино, которое делается из ботритизированного винограда, называется TrockenBeeren--Auslese, или, сокращенно, TBA. Вот это как немецкий сотерн действительно считается.
Меньше всего ожидал подобного сюрприза от десертного вина(. Если магаз не шибко далеко, я обменял бы его. Рислинг из Вельветов у меня был любимчик, правда ещё без добавок, новый не пробовал. В Магните недавно взял Мускат французский десертный за 380₽, но ещё не пробовал. За обзор спасибо!
Да я сам офигел от такого сюрприза! В плане обмена, за несколько месяцев чек утратился уже, да и снималось это не дома - т.е. везти открытую бутылку домой... Проще выкинуть.)
Покупал себе айс вайн рислинг от Фанагории. Пролежала бутылка у меня дома примерно 2 года, может чуть больше и с ней не было ни каких проблем. Вот только не помню в каком году брал 18 или 19. А лайт харвест рислинг когда пробовал последний раз мне во вкусе отчётлива слышался засахаренный лимон с мёдом.
Сорбиновая кислота уже была в белых вельветах 2019 года и они были хорошими, особенно мускат. А в красных она появилась с 2020 года. Ну я думаю, если она белые не испортила, то с красными тоже всё нормально. Читал, что если в меру , то нормально, а если переборщить появятся гераневые тона. Но я герань давно не нюхал. Спасибо за обзор. Айс жалко.
Мне как раз Вельвет попадался подпорченный из Гипер-Магнита. Повелся на скидку :) Красный, саперави. Но он был как раз со вторичным брожением, видимо ещё до сорбиновой кислоты релиз. Никаких шибко неприятных запахов не было, просто лёгкая газация, менее сладкий и чуть уксусный. То есть уже не то вино, которое должно быть. Скорее недопетнат какой-то. С тех пор стараюсь брать в фирменных, когда есть скидка. Оказывается и там можно нарваться.
у меня такое случилось когда купил попробовать как оказалось 5 летний асти чинзано,видимо старый разлив.из-за этого не взможно было пить,дрожжи прям выпирали
Вчера тож зашел в Магнит, рядом с домом, куда всегда хожу. И купил Terroir Daronton Beaumes de Venise Vin Eleve en Fut de Chene Cru des Cotes du Rhone 2016 года (во названьеце то )))))за 570 руб. с 50% скидкой. Сейчас попиваю. Хорошее вино. Откуда они его откопали.....Жаль, что всего одна на полке была.
Иван, мне кажется, вы преждевременно айсвайн забраковали. Сероводородный тон - это скорее всего просто редукция, ожидаемая вещь для сладких вин, так как диоксида серы в них добавляют гораздо больше, чем в сухие. Можно было попробовать вылечить вино, просто продекантировав минут 20.
Как хорошо, что успел в сое время попробовать и привезти из Австрии настоящий айс вайн. До сих пор помню свои ощущения👍 А потом попробовал Айс Вайн от Фанагории, это не айс вайн, жидкий, химозный, никуда не годится👎
Пробовал неоднократно вино Петер Мертес и всегда ставил оценки не ниже 4.0, а ставить вино Velvet Season Рислинг на 1 место -это говорит о том, что автор не разбирается в десертных винах , и пусть поучится на сотернах , манбазьяках и других Французских винах и тога , может, научится понимать разницу
@@Ivan_Andreev Автор дает комментарий не только для своей жены , а на широкую аудиторию, и не сведующие люди хотят что то познать для себя, а автор слаще Солнечной долины и Фанагории ничего то и не пивал
@@СЕРГЕЙДАШКИН-д5б человек в кадре не является "сведующим", разбирающимся или каким-то ещё. Он нигде не пишет и не говорит что он специалист, сомелье или винный критик. Никого не зовёт на свой канал, не просит подписываться или ставить лайки. Он всего лишь выкладывает своё мнение о напитках на своём канале в Ютуб. Канале не претендующем на что-либо и называющемся просто именем и фамилией автора. Какая вам разница, что пивал или не пивал автор? Он будет пить что захочет и когда захочет, руководствуясь своими желаниями. А так же советами адекватных людей, разбирающихся в (данном случае) в винах и желающих подсказать интересные образцы для дальнейших дегустаций.
@@Ivan_Andreev А для чего мнение автора выкладывается на широкую аудиторию? Люди разбирающиеся в винах не нуждаются в таких комментариях, а тем , кто хочет что то узнать новое для себя , им подавать такую информацию, по меньшей мере не корректно
@@СЕРГЕЙДАШКИН-д5б вы впервые на Ютубе? Тут каждый может выложить видео со своим отзывом на что угодно. Тут куча отзывов на машины, спиннинги, телефоны, посуду, чипсы и лапшу быстрого приготовления. И снимают их все кому захочется, от школьников и до пенсионеров.
Такого отстоя еще не видел.Парень - что ты делаешь в блоге о вине? Да - немецкий бирен ауслизе у тебя на столе - дешевый негоцианский продукт. Но хотя бы ЗНАТЬ что такое "ботритис" - можно? Если бюджет не позволяет пить сотерны - читай умные книжки.
@@272thВ отличие от того чудика (а возможно и тебя) способен покупать почти все на что глаз остановится. И хорошо знаю предмет. И ютюб этому никак не противоречит
Хороший, незатейливый блог. Всегда их смотрю, хотя вовсе не принимаю алкоголь. Симпатичные ребята. :)
Купил в сентябре Кисловодске Вельвет мускат 12 бутылок и сейчас потихоньку растягиваю удовольствие!!!!
Beeren-Auslese означает только то, что на это вино пошло по одной ягоде с каждой грозди. А вино, которое делается из ботритизированного винограда, называется TrockenBeeren--Auslese, или, сокращенно, TBA. Вот это как немецкий сотерн действительно считается.
Такая большая ароматическая фантазия, какой большой диапазон запахов у человека с огромным разнообразием к их названиям))
Попробовал вино Фанагория мускат - просто восторг!!!
Как всегда крутой выпуск
Late harvest всегда будет более сухим, чем ботритис. Плесневое вино делит по сладости пальму первенства со сладким хересом
Обидно. Жаль что Айс Вайн оказался испорченным. Спасибо за обзор!
Жаль.
Пил Айс Вайны мускатный и каберне. Каберне очень понравилось,
По описанию немецкий айсвайн похож на немецкий из метро за 3 тыщи. Варенье с долгим послевкусием
Ну вот, бинго, три из трёх 🙌
Угадать пропавшее вино! Это вам не это!
👍👍👍
Меньше всего ожидал подобного сюрприза от десертного вина(. Если магаз не шибко далеко, я обменял бы его. Рислинг из Вельветов у меня был любимчик, правда ещё без добавок, новый не пробовал. В Магните недавно взял Мускат французский десертный за 380₽, но ещё не пробовал. За обзор спасибо!
Да я сам офигел от такого сюрприза!
В плане обмена, за несколько месяцев чек утратился уже, да и снималось это не дома - т.е. везти открытую бутылку домой... Проще выкинуть.)
Покупал себе айс вайн рислинг от Фанагории. Пролежала бутылка у меня дома примерно 2 года, может чуть больше и с ней не было ни каких проблем. Вот только не помню в каком году брал 18 или 19.
А лайт харвест рислинг когда пробовал последний раз мне во вкусе отчётлива слышался засахаренный лимон с мёдом.
Сорбиновая кислота уже была в белых вельветах 2019 года и они были хорошими, особенно мускат. А в красных она появилась с 2020 года. Ну я думаю, если она белые не испортила, то с красными тоже всё нормально. Читал, что если в меру , то нормально, а если переборщить появятся гераневые тона. Но я герань давно не нюхал. Спасибо за обзор. Айс жалко.
По памяти, разницу между "без сорбиновой кислоты" и "с сорбиновой кислотой" не заметил.
Мне как раз Вельвет попадался подпорченный из Гипер-Магнита. Повелся на скидку :) Красный, саперави. Но он был как раз со вторичным брожением, видимо ещё до сорбиновой кислоты релиз. Никаких шибко неприятных запахов не было, просто лёгкая газация, менее сладкий и чуть уксусный. То есть уже не то вино, которое должно быть. Скорее недопетнат какой-то.
С тех пор стараюсь брать в фирменных, когда есть скидка. Оказывается и там можно нарваться.
Вот именно про такое Саперави я и писал им)
У меня оно аж из под пробки потекло.
Иван прав! Я в окей вельвет по 244 рубля забрал весь, все 6 бутылок)
Правильное решение👌
Акция ещё действует?
@@vladimir-shein у нас уже нет, вернее всё разобрали
у меня такое случилось когда купил попробовать как оказалось 5 летний асти чинзано,видимо старый разлив.из-за этого не взможно было пить,дрожжи прям выпирали
лайк за интересный обзор,а вот Фанагории дизлайк за ледяное вино. у нас в среднем стоит 1300 и в акции не разу не видел .(Красноярск)
Вчера тож зашел в Магнит, рядом с домом, куда всегда хожу. И купил Terroir Daronton Beaumes de Venise Vin Eleve en Fut de Chene Cru des Cotes du Rhone 2016 года (во названьеце то )))))за 570 руб. с 50% скидкой. Сейчас попиваю. Хорошее вино. Откуда они его откопали.....Жаль, что всего одна на полке была.
Знаю этот Cotes du Rhone. Хорошая штука!
- А какой аромат у вашего айс вайна?
- мммм вы ощутите букет ароматов собаки почившей от отравления в грязи.
Собаки утонувшей в грязевом вулкане)
Иван Андреев , я думаю, это косяк вина.
Не только хранение.
Скорее что-то пошло не так, вот и не выжило.
Мне вот саперави вспомнилось...
👏👏👏🖐👍!!!!
Нравятся полусладкие вина ,но в меру ,что бы не только один сахар был во вкусе. Сделайте как нибудь выпуск про ,,токайские,, вина. Было бы интересно.
А смысл делать про токайские, если их в продаже почти нет? Раньше - возили, но далеко не все разновидности.
вельвет по мне это топ за свои деньги, так же в окее брал рислинг и саперави по 239 за бутыль )))
Согласен. Если немец, при сравнении лоб в лоб и берёт ароматом, то цена быстро расставляет всё по местам.
@@Ivan_Andreev так и с айс вайном такая же ситуация, только там вкус лучше, а аромат у вельвета мне больше понравился
Ещё и в фирменном магазине можно некондицию прикупить! Вот это да!
Мне вообще испорченная Фанагория до этого попадалась всего один раз. А тут, фирменный магазин, десертное вино и ... Это просто везение какое-то))
Шарф с белым носом очень повеселил)
Издеваются как хотят)
@@Ivan_Andreev я думал это случайно вышло 😎😎
Наверное да, но...)
Иван, мне кажется, вы преждевременно айсвайн забраковали. Сероводородный тон - это скорее всего просто редукция, ожидаемая вещь для сладких вин, так как диоксида серы в них добавляют гораздо больше, чем в сухие. Можно было попробовать вылечить вино, просто продекантировав минут 20.
К сожалению, фирменный магазин Фанагории на Атарбекова уже несколько недель, как закрылся
Да уж, хреновая новость.(
Как хорошо, что успел в сое время попробовать и привезти из Австрии настоящий айс вайн. До сих пор помню свои ощущения👍 А потом попробовал Айс Вайн от Фанагории, это не айс вайн, жидкий, химозный, никуда не годится👎
Увидев про девствениц в перчатках сразу начал смотреть!
Так кликбейт жеж!)
@@Ivan_Andreev Это удар ниже пояса! :)
Можно писать в Фанагорию, оценить уровень сервиса
вино фанагория, это что Россия?
когда смотришь вино а после страна производитель уже нехочится пробивать )))
спасибо за вашу работу
Отнести обратно в магазин, пусть поменяют.
Это ж не дома снимали. Т.е. открытую бутылку ночью переть домой... Проще вылить.
@@Ivan_Andreev жаль...
Жаль, что АйсФ испортился. Не получилось сравнить с ВС.
И ещё больше жаль, что ВС не частый гость на наших прилавках.
А мне то как жаль! Мало того что не получилось задуманное, так ещё и деньги не малые.
Пробовал неоднократно вино Петер Мертес и всегда ставил оценки не ниже 4.0, а ставить вино Velvet Season Рислинг на 1 место -это говорит о том, что автор не разбирается в десертных винах , и пусть поучится на сотернах , манбазьяках и других Французских винах и тога , может, научится понимать разницу
А с чего вы взяли что автор должен чему либо учиться?)
@@Ivan_Andreev Автор дает комментарий не только для своей жены , а на широкую аудиторию, и не сведующие люди хотят что то познать для себя, а автор слаще Солнечной долины и Фанагории ничего то и не пивал
@@СЕРГЕЙДАШКИН-д5б человек в кадре не является "сведующим", разбирающимся или каким-то ещё. Он нигде не пишет и не говорит что он специалист, сомелье или винный критик. Никого не зовёт на свой канал, не просит подписываться или ставить лайки.
Он всего лишь выкладывает своё мнение о напитках на своём канале в Ютуб. Канале не претендующем на что-либо и называющемся просто именем и фамилией автора.
Какая вам разница, что пивал или не пивал автор? Он будет пить что захочет и когда захочет, руководствуясь своими желаниями. А так же советами адекватных людей, разбирающихся в (данном случае) в винах и желающих подсказать интересные образцы для дальнейших дегустаций.
@@Ivan_Andreev А для чего мнение автора выкладывается на широкую аудиторию? Люди разбирающиеся в винах не нуждаются в таких комментариях, а тем , кто хочет что то узнать новое для себя , им подавать такую информацию, по меньшей мере не корректно
@@СЕРГЕЙДАШКИН-д5б вы впервые на Ютубе? Тут каждый может выложить видео со своим отзывом на что угодно.
Тут куча отзывов на машины, спиннинги, телефоны, посуду, чипсы и лапшу быстрого приготовления. И снимают их все кому захочется, от школьников и до пенсионеров.
Хреново быть германской девой )))))
Сразу на мороз в перчатках))
@@Ivan_Andreev , изверги ))))
Такого отстоя еще не видел.Парень - что ты делаешь в блоге о вине? Да - немецкий бирен ауслизе у тебя на столе - дешевый негоцианский продукт. Но хотя бы ЗНАТЬ что такое "ботритис" - можно? Если бюджет не позволяет пить сотерны - читай умные книжки.
Кому позволяет бюджет - просто пьют, а не лазят по ютюбам с поучениями.
@@272thВ отличие от того чудика (а возможно и тебя) способен покупать почти все на что глаз остановится. И хорошо знаю предмет. И ютюб этому никак не противоречит