【ゆっくり解説】乳酸菌食品史上人気のヨーグルトであるブルガリヤ、ビヒダス、ナチュレ恵は全くの別物だった⁉︎
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- Опубликовано: 15 сен 2024
- 今回は乳酸菌食品史上人気のヨーグルトであるブルガリヤ、ビヒダス、ナチュレ恵の違いを解説！
そのヨーグルト本当に合ってる？
大人気ヨーグルトと言えば、ナチュレ、ビヒダス、ブルガリヤヨーグルトですが、実はこの３つ全くの別物。
同じヨーグルトでもダイエットや、健康と言った効果は全然違います！
このチャンネルではゆっくり解説をいかして、
①【食の謎の解説】
②【有名レストラン、チェーン店の謎】
の２つを意識しています。
ゆっくり解説なので、字幕だけでも楽しめることもでき、
音声だけでも理解できるように制作してますので、
【楽しく見て聴ける】
オーディオブックを目指しています
だから、スポーツをしながら、夕飯の支度をしながら、通勤しながら、
楽しく見たり、聞いたり頂けると嬉しいです。
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#ゆっくり解説
＃食の謎
＃ヨーグルト
ブルガリアヨーグルトに昔入ってたあの砂糖が好きだったんだけどなあ。
わかる、わかります！何だろうな、普通の砂糖とは違う味だった気がする···。
こんにちは。
フロストシュガーと言う名前で単品で売ってましたよ〜
顆粒な感じだったなぁ〜
懐かしいな☺️🎵
溶けやすくて使いやすかったけどダイエットなどをしていたりジャムなどで食べる人は捨ててたから
投稿お疲れ様です！この動画みたいにいくつかの商品を比べて解説してもらうと購入の参考になるので助かります！
1つ1つの商品を詳しく紹介していて非常に勉強になりました。ブルガリアしか買った事無かったですが他のも買ってみます。
おぉーー！今回色々学べてよかったね🙌
是非自分に合ったもの✨
毎日のヨーグルト生活で全て数ヶ月単位で試しましたが
ビヒダスに落ち着きましたよ〜。私には合ってる感じです👍恵の味も濃厚で好き♥解りやすい動画ありがとうございます👼
とで素敵なコメントありがとうみょーん🙌
またいつでも遊びに来てね✨
どうしてもヨーグルトの酸味が苦手だったから（砂糖投入はカロリーが増えるから嫌だった）、初めてビヒダスを食べた時あまりの食べやすさに感動した。
それ以来ヨーグルトといえばビヒダス買ってます。
ヨーグルトが苦手な自分でもビヒダスはちょっと食べやすいなーと感じてた理由がわかってスッキリしました。
ヨーグルトの種類によって箘の種類も微妙に違っていたのですね
たまに食べているのはブルガリアですが、自分の腸内目的を考えるとビヒダスになるんだな...
ヨーグルトの菌って人によって合う合わないがあるらしいので、２，3週間食べ続けてみて、何も変化がなければ
別のヨーグルトを試してみるのも有りですね。
色々食べてみてビヒダスが1番あってる気がしました。
毎日食べ続けてます。😊
ブルガリア無糖におからパウダーときな粉を混ぜて食べてます。ダイエット目的だったので、これ見て、「恵」に変えようと思いました。菌を生息させるには確か最低２週間同じの食べないといけないみたいで、これから「恵」の腸内環境にしていこうと思います☺️
どれも発売当初は内容量500グラムもあって、砂糖も添付されてましたね。今では400グラムに減って砂糖も添付されてません。
あれもこれも量を減らしたり値上げしたり、そのうち350gに減りそうですね💦
@@月城飛鳥うささ 納豆のパックも50グラムから40グラムに竹輪の長さも相当短くなってますね
砂糖はない方がいい。不健康になるだけ
ビヒダスだけヒビダスだったりビヒタスになってて可哀そうｗｗ
作り方から菌の違いまで、色々勉強になりました！結構違うものなんですね。
個人的に味は
ナチュレ恵>ブルガリア>ビヒダス
の順かな。でも一番乳製品らしい風味が強いのはブルガリアだと思う
今まで菌の種類なんて誤差の範囲だと思って気にしてなかったなぁ。たまに食べたくなって買うのはブルガリアばっかり。スーパーで安売りしてて量も多そうに見えるからね。選ぶ基準なんてそんなもんだったよ。今度は違うの買ってみよっと。
私は恵の脂肪０タイプを2年強毎日朝と寝る前に食べています。
食べるときにはオールブラン（食物繊維）もセットにすることで、
効果増を図っています。
ブルガリアプレーンを食べていた時は、オリゴ糖を少し入れたら
食べやすかったですよ。
今は、雪印メグミルクから
出てる飲むガゼリ菌を
１日一本(100円以下で買えます)
なんと無く癖になってしまって
毎年人間ドック受けるんですが
中性脂肪ぎ一年で、180から
まさかの69になりました。
見た目や体重では解りませんが、
明らかに中性脂肪が減っていたのはビックリしましたよ⤴️
昔はブルガリアヨーグルト 今は新潟県ハラダヨーグルト 原材料に寒天入りです 寒天はコンニャクよりも整腸作用が優れて居るらしいです 寒天は日本付近にしか無い 最初はコストダウンで使用して居たようです なので欧州ヨーグルトには入らない トモエ乳業の製品にも寒天配合製品が在ります両製品とも価格は安いです。
ブルガリアヨーグルト、ナチュレ、ビヒダスと様々ありますがなじみのあるのはやはりブルガリアヨーグルトですね。1番味がシンプルなので。ナチュレやビヒダスも試してみてどう言う違いがあるかは比較してみたいですね。
昔は無糖のブルガリアヨーグルトには溶けやすい砂糖入っていましたね！（歳がバレる）
小岩井生乳100%ヨーグルト以外は買わんようになって数十年、飲むヨーグルトのような滑らかさは他に代えがたい
自分もこれが1番旨いと思ったけど他の安いヨーグルトも最初スプーンでグルグルにかき回せば同じようにクリーミーになると気づいた。後から分離もしない
他の人も書いてますが、昔は牛乳パックと同じ容器で売られてたんですよね。ヨーグルト自体の認知度も低かったため、牛乳と思って買った人から「腐った牛乳を売っている💢」と苦情が来たりもしたそうです。
このチャンネルは概要欄にもあるように聴いて楽しいって事も意識してるみたいだからこれで良いんだけど、これで興味持ってもう少し深く知りたい人は整腸剤に関するサイトとか動画とか本を見て勉強したらいいと思う。腸や便の状態が良くない人は水は足りてるか、繊維の水溶性と非水溶性のバランスと量はどうなのか、偏食してないか(最低限の栄養バランスがとれてればいい)、そもそも日頃何をどれくらい食べてるかどこまで把握記憶できてるか(3食自炊で栄養士みたいに各食材をキッチンスケールで計ってない限り詳細把握はほとんど無理)、過敏性腸症候群とかFODMAPという言葉を知ってるか等の、基本的概要を把握する方が順番としては先。
自分が長年下痢と便秘してた原因は水溶性繊維の不足と、野菜不足の腸内悪化で、それさえ満たしてみたらヨーグルトとか味噌とか納豆とかの発酵食品は食べても食べなくてもほとんど関係無かった。まず水溶性繊維と水分が足りなくないようにして便秘しない事、次に個人的に腸に合わない食べ物を一旦断って下痢しない事(例えば自分はパン小麦で下痢になりやすい)、それだけで腸の状態はかなり良くなる。発酵食品とかレジスタントスターチとかオリゴ糖とかの腸に良さげなものって適度な運動と同じで、風邪引いてる時にジョギングしたら倒れるように、腸が弱り過ぎてると逆効果になる。そういう人はこれ見ても「どれ食べても良くならないよ」って思って他の方法を探しに旅立ってるでしょう。ただその場合に勿体ないのが、ヨーグルトが一時的にダメだっただけで、腸の状態がある程度良くなってからなら有効になってるかもしれない事に気付けない可能性。腸の状態って良くするのも悪くするのも要素が多いし人とタイミングによって正解の方程式がある程度違うのが難しい。数年かけてでもそれを一旦掴んだら状態が悪くなっても簡単にリカバリーできます。
牛乳でヨーグルト無理矢理増やしたりチーズ作ったり一通りやったけど美味しくないしそれをカバーするために砂糖に頼るし失敗してカビるのも怖いし元々乳糖不耐症気味だし半額の時だけ買った方がコスパも良いので結局それで落ち着いた。古いと菌が死んでてヨーグルトを食べる意義も減るけど、乳酸菌は生きたまま食っても9割は胃酸で死ぬし、死んでても効果の大半は残ると言われてる。菌の学者が自身のサイトで「50年も前に大手メーカーに乳酸菌は死んでても効果はほとんど変わらないよって言ったのにメーカーはそれを無視していかにも生きてないと効果が無いみたいに喧伝しやがった」って言ってたけどそのサイトのurl分からなくなってしまった。今では検索すれば死んでてもそれなりに良いよって話がいくらでも出てくるからそっちがヒットするせいで埋没したのかも。生きてる方が良い事は良いけど世間が思ってるほどの差は無いそう。ヨーグルト食べて調子が良くなった人は乳酸菌とかビフィズス菌の生きた効果のお陰だと思ってても、実は死んでても良かった効果かもしれない。
ブルガリアヨーグルトと聞くと真っ先に力士の琴欧洲を思い出しますww
ガチでブルガリアからお取り寄せしていたとわ！
メタボが気になるんでナチュレ恵も食べてみようかな。
美少女が日々出す日々出す言うとレモンティー案件…うっ、アタマが
安い400gで98円の無名ヨーグルトだったけど、ナチュレに徐々に変更ですね。
平成元年頃に買ったらしいﾖｰｸﾞﾙﾄﾒｰｶｰを平成が終る直前に発掘し、ﾖｰｸﾞﾙﾄを作って食べてます。
ｽｰﾊﾟｰのﾌﾟﾗｲﾍﾞｰﾄﾌﾞﾗﾝﾄﾞの激安ﾖｰｸﾞﾙﾄを種にｽｰﾊﾟｰで1番安い牛乳で作ってるｹﾄﾞ、発酵時間が上手く出来ると小岩井農場並みなﾖｰｸﾞﾙﾄが出来るからﾖｰｸﾞﾙﾄ作りはやめらんない！
でも種用ﾖｰｸﾞﾙﾄを普通に食べると薄いし酸っぱいし美味しくない…お値段ﾅﾘ、でも安い牛乳でいい具合に発酵させたら濃くて美味しいﾖｰｸﾞﾙﾄになるから不思議だよね、でも同じｽｰﾊﾟｰのﾌﾟﾗｲﾍﾞｰﾄﾌﾞﾗﾝﾄﾞの牛乳でﾖｰｸﾞﾙﾄを作ると微妙に美味しくない…
1番安い牛乳より10円も高い牛乳なのに1番安い牛乳で作るﾖｰｸﾞﾙﾄの方が美味しいんだよね。
いやぁ〜ﾎﾝﾄ、激安ﾖｰｸﾞﾙﾄと1番安い牛乳の組合せが1番美味しい！
みょん先生〜👏
今回も知らない事ばかりで素晴らしいご講義に参加でき感謝です💕
色々な商品を試して自分に合った物を選びたいなぁ🐤
いつもUPありがとうございます。
ヨーグルト = ビフィズス菌だと思っていました。
とても納得でした。勉強になりました。
ビヒダスヨーグルトやナチュレ恵やブルガリア、全部凄い。
正直言って、ブルガリアヨーグルトが絶対的に上みたいに思っていた。いろいろ違うのなら、ローテーションで買ってみようかと思った。
ビフィックス(グリコ)はどうなのかが気になります。
昔は冷蔵庫で牛乳パック使う自作が流行ったよね １キロ売りして欲しい
一番合うのはハチミツ 故にヨーグルトは酸味強いのが好き
同じ菌ばかりとるより色々摂った方がいいと聞いて、ローテーションで食べています
この3種類をその時々で気分とか値段とかでローテーションしてる。
牛乳買ってたくさんのヨーグルトから少しずつ種とってまぜて自作してる
ブルガリアヨーグルト･ビヒダス･恵ヨーグルト それぞれ(一応全部)食べてます…😋酸味やマイルドさが 微妙に違います…｡⏩(以前は)ｼｭｶﾞｰとか入っていて甘く食べれてたけど ➰今のは食べやすい味になってますね 私は、少しかき混ぜて、ｸﾘｰﾐｰにして食べてます🙂🍀ちょっと･絵のタッチが違う…(^_^;)💦
カスピ海が好き
すごく勉強になりました
自分との相性は、ビヒダス＞恵＞ブルガリアの順。毎日ビヒダスで絶好調
幼夢先生
動画内では語られませんでしたが
ヨーグルトでLB（light bust）は
改善しませんよ……？
BiFiXはどうだったんですか？
妖夢先生！まりささん！
楽しい講義をありがとう😊履修してよかったわ～✏️
ヨーグルトのこといっぱい考えてたらめっちゃお腹空いてきた…食べたい
僕はチチヤスヨーグルト派やけど😉
雪印と森永の乳製品は昔ヤラカシてから食べてないなぁ
ヨーグルトは最近はビフィクスですね。無糖でも甘いので好きです。
ヒビダスヨーグルトはどこで買えますか？
ありがとうございました。とても参考になりました。知らないことばかりで、勉強になりました。ちなみに、私は、毎日、ビフィダスヨーグルトに、少し、ハチミツをかけたり、バナナ入れて食べたりしています。私の体には、一番ビフィダスヨーグルト、が合っているとわかりました。少し汚い便便の葉なしですが、なぜなら、毎日快便でとても綺麗なバナナ様の、あまり、便臭がなく、理想的な綺麗な便が出るからです。この、ヨーグルト、食べてない日の次の日は、そんな理想的な便は出ません。又、以前はブルガリアヨーグルト食べていましたが便は柔らかすぎたり、硬すぎたりしていましたし、そんなな理想的な便は、出ていませんでした。以後ビフィダスを愛用してます。
ナチュレ恵一択。一番安いのもあるけど、売れているからだと解釈している。
ビヒダス２個食って寝たら爆睡でした～!😂
参考になりました😀
雑学系の動画で大量の誤植を出してると、動画の信憑性まで薄れちゃいますよ
ビフィックスもいいよ👌🙂
R-1ドリンクタイプを使って豆乳ヨーグルトを作ってます
ヒビダスってなんやねん！！！ww
ヨ―グルトは腸内環境を整える事でダイエットになると聞いて食べていますね♪もちろん痩せる為というのもあるんですがそれ以上、家族特に子供の為に１日でも長く健康でいて子供の成長を見ていたいからですね♪今日のご講義で学んだ事を活かし子供の成長、そして家族の健康に
もっとも的した物を購入して続けていこうと思いますね🎵妖夢先生♪
魔理沙さん今日もご講義お疲れ様😌ありがとうございました😉💗
今までヒビダスばかり食べていましたが、ダイエットしてるのでナチュレ恵みに切り替えます❤️
この中ではブルガリアを一番食しております！では、コスモス等に置いてある無糖ヨーグルトは120円くらいのお値段ですが、あまり体に対して効果は無いんだ…？😢
子供の頃はビヒダスが好きだったが。
長じてから「ブルガリアヨーグルトは、長寿で有名なブルガリア人が何故に長寿なのかを調査した結果、当地で食されているヨーグルトが原因と分かった。他社も含め様々な会社が交渉した結果、明治だけが日本にその乳酸菌を輸入することを許された結果がブルガリアヨーグルト」と知った。確かに明治以外はブルガリアと名のついたヨーグルトは出していない。
よって大学生の頃は「ブルガリアヨーグルトさえ食ってれば長寿になれる」と思って死ぬほど食いまくっていたわ。
最近はブルガリアの甘みつきがお気に入り。
最初から甘いほうが楽だし小分けのよりお得だし。
今 大豆のヨーグルトが販売されてますけど
どうなんでしょうか？
少し高いですが…
知人は、どれの話かは存じませんが、半分だけ食べた後に封を切り立ての牛乳を加えて、無限増殖させてたりしてると言っていたな。
更には、納豆も食べた後のパックに煮豆を加えて、温めて納豆の無限増殖も行っている…と言ってました。
カルピスは、殺菌されてから出荷されるので不可能とのこと。
霊夢さんも試してみては？
1970年代に初めて食べた時、ヨーグルトなのに甘く無いのが衝撃的でしたね、発売当時はブルガリアヨーグルトは、牛乳パックに入っていたのもビックリしましたよ ( ゜ρ゜ )
明治ブルガリアヨーグルトのクリーミーな感じに勝つヨーグルトはない。
小岩井の生乳100％を食べてます☺️
最近ヨーグルト食べ出したので勉強になります
ヨーグルトならなんでもいいやってドンキのプライベート商品買ってたけど、自分の目的ならナチュレ恵一択だ！！！
ナチュレ恵だけがお通じ抜群に良くなった(゜-゜)
そこはうんこが柔らかくなったって言えや❗️
朝は、ナチュレ恵の脂肪0！
これについては各社の宅配限定を食べた方がいいと思う。
力の入れ方が違うからね☺️
ビヒダス食べ始めてから快便になった
結局食べてみて次の日の便を良く見て、匂いをかいで、決めないとね。
ちなみに私は自分で作ったヨーグルトのほうが市販よりも効く。
自分は固形ヨーグルトではなく飲むヨーグルトを良く利用してます。
今回の話と繋がりが有るのはメグミルクのガセリ菌SPの飲むヨーグルトかな？恵の飲むヨーグルト版ですd(≧▽≦*)
ブルガリアがたまにブルガリヤになってますね。サイゼリヤみたい。
ビヒダスの4個入りを小さいサイズを2日に1個のペースで食べるかなぁ
それ以前はドラッグストアのPB無糖バケツタイプ(400㌘)を風呂上がりに一気に流し食いしてて体重が増えたw
こっちにも入部♪♪♪
私まだ料理作っちゃダメなんだよなぁ、、、、、できるようになったらね！いいね！そういうの食べたいね！
さいりさんこちらにも入学ありがとうみょーん🙌
アップロードお疲れ様でした毎回楽しみに拝見しております。デンマークは酪農王国ですが、癌罹患率が1番多いと言うことです世界中で1番多いと言うことかな。そして乳製品にあまり良い噂がないので最近は大豆ヨーグルトを選んでいます。乳製品をたくさんとってカルシウムをいちどにたくさんとると体中のカルシュームがおしっこと一緒に流れてしまう子じゃないですか。乳製品をとると骨粗しょう症になるそういうことなので常識というのはなかなかわからないものだと思いました。飲むヨーグルトって結構おいしいですよね白砂糖みたいなのが入っているのでそうなんでしょうけど。アメリカでは牛乳とかには骨粗しょう症を予防する効果は無いのでそのように表現するのは法律でダメになっていると聞いたことがあります。といってもおいしいこともおいしいのでおいしいものって大体みんな体によくないですね(ショボーン)(⌒-⌒; )
うわぁーー！！めっちゃ嬉しいみょーん✨
えぇーー！そうだったのね😳
教えてくれてありがとう♪
@@食の謎ゆっくり大学 様リアクションコメントありがとうございます何かうれしいなと思いました。人間て何でもわかってるように思ってるけど本当の事はほんとに何一つわかってないんじゃないかなぁと思います。お医者さんと病院とお薬の会社は病人が増えた方が構造的にウハウハになるので、きっちり治そうと言う動機付けがないですよね。それじゃあ失礼しました。(⌒-⌒; )
2種類くらいのヨーグルト混ぜて食べてもいい？？
「地球はプレイン・ヨーグルト」
って小説があって、考えさせられるお話なので読んでね。
久しぶりにコメからリクエスト
旬過ぎたけどまだまだ人気のマリトッツォ解説してー
無糖のジャーマンヨーグルトを子供の頃から食べてた。ちょっと調べてみようかな
普段何気なく食べてたけど奥が深いんですね^＾
そうなのみょんよ！
菌によって変わってくるから気つけてね✨
カスピ海が1番いい感じ
恵みが2番！
実際おいしいよーぐるとは、大手の商品にあらずして、チチヤスとか共進や四つ葉あたりがオイシイゾー。これらは旨い！
動画中でビヒダスが時々ヒビダスになっていますよー。
やっぱ刷り込みからかな？
明治ブルガリアヨーグルト
買っちゃう
私はビヒダスいいですね〜
ブルガリアヨーグルトは、琴欧州のところの相撲部屋でたくさん食べているのが有名だから、ダイエット向きではないのは知っている。
「食べれることができる」とか「覚えておいておくといい」とか、日本語バグがおもろすぎる
個人チャンネルやししゃあない
ブルガリアだけ紙パックだからこればっかり。
多くの自治体でゴミ袋が有料になって、迷ったらゴミ容積が少ないものを買うようになった。環境的には紙とプラとどっちの方が良いのかよくわからん。プラもPET、PVC、PPとか色々種類があって完璧な分別ができている自信が全く無い。迷ったら不燃ごみにする罪悪感もあるので紙に落ち着く。カップ麺も発泡スチロールとかプラの容器のは買わなくなった。
結論から言えばヨーグルトは“嗜好品”であります❗
ヨーグルトのリスクとメリットを天秤に掛けたら、
明らかにリスク超過と結論付けます。
つまり僅かばかりのビフィズス菌や乳酸菌摂取と引き換えに、
カゼインのデメリットを受け入れるということです。
他にも乳糖不耐症の問題ありますが、カゼインに比べたら、
そこまで気にする必要もないでしょう。
何故なら苦痛を感じながらも摂取を続けることはしないでしょうから。
ナチュレを食べています。健康診断の時に内臓脂肪の値が減って効果を感じました。
牛乳でピーヒャラする私は当然ヨーグルトNG。orz
LBの件は最後のオチに使えば、、、(笑)
プレーンは苦手なのでブルガリアのブルーベリーかストロベリーしか食べない😁👍
最近ヨーグルト食べ出したので勉強になります
全部毎日50ー100gずつ食べていけばいいのかな？
どれかに決めるんじゃなく、チャンポンはダメ？
水分が浮いてくる商品は大抵安売りしている様に感じる。ただの水じゃなくて乳清と言われて栄養素はあるみたいだけど、体の良い水増しの様な気がする。
ローカルのスーパーのジャパン・ミートのは成分に「寒天」って書いてあった。なんらか方法で固まる様に製造しているんだろうけど寒天って？
ビヒダスって言ったり、ヒビダスって言ったり…… 商品名を間違えるのはどうかと思う😢
良い勉強になりました。これからも宜しくお願い致します。中嶋 康雄
全部混ぜて食べればいいんでしょ
お子ちゃまかもですが、、、グリコのヨーグルトが好きです。
グリコヨーグルト健康？
ヒビダス……（；＾ω＾）
ヨーグルトの違い、参考になります。
タンパク質が多い系を選んでいますがナチュレを今度試してみます！！
霊夢ちゃん、来年は貧乏脱却するのかな…？
三種混合で食べたら最強？
ブルガリア派だったけど、これ見て「恵」にしようと思いました‼️😀