الله يعطيج العافية حبيبتي والله شغلة طويلة عريضة وصعبة مش هينة الله يعينكم احنا في قطر الرطب ناكله كله في موسمه مع القهوة والحلويات والضيافة ما يبقى منه شي واذا نبي تمر نشتريه جاهز يسوونه عمال المزارع في البلد في المزارع الخاصة ومزارع الدولة منه اخلاص وسكري وشيشي وانواع متعددة محد يسوي في البيوت هالحين الا ايام جداتنا وامهاتهم قبل ستين سبعين سنة
@@Shosh_1982. وانتوا احلى شعب واحلى نساء واحلى ربات بيوت وحلوة عيشة البساطة الصراحة احبكم وااايد واحب اكلكم وعيشتكم فيها حياة ونشاط وحماس الله ينصركم ويسعدكم ويثبتكم يا الله امين
طريقه الكشك عباره عن قمح مجروش ضيفي عليه لبن رأيب ويترك لمده عشر ايام يتخمر مع التحريك المستمر ويفضل يوضع في وعاء كبير وبعد ما يتشرب القمح باللبن نعمله اقراص ويوضع بالشمس حتى ينشف ولازم نحط عليه شاشه منعا للحشرات
انا بعمله بس لما أدخله اخر النهار لازم أحطه فى الفرن على الهاد ى.بضمن انه ما يخرب..لانه شمس الخريف مش حامية وبحفظه فى باكتات خارج التلاجة .بضل اكتر من سنة
حبيبتي يا رشا بعد التشميس المفروض يوضع في الفرن على نار خفيفة جدا ثم يفرم بمفرمة الملوخية ويشكل على هيئة اقراص ويرجع الى الفرن مرة ثانية وذلك لضمان التعقيم والمرحلة النهائية يخزن في تنكة او مرطبانات زجاجية مع الضغط القوي للتخلص من فقاعات الهواء ( التي تسبب التسوس بعد مدة ان وجدت ) شكرا لك وتسلم ايدك يا ست المعدلات
ruclips.net/video/BW0zX30Qb8Q/видео.html
هذا رابط فيديو الحوايج
لو سمحتي انا عملت على طريقتك
طعمه فيه لدعه شوي معقول خرب
تسلم أيدك يا قمر لوسمحتي كثري لنامن أكلاتكم الفلسطينية أنا كاسعوديه ماعندي فكره عن الأكل الفلسطيني 💐
لو تجربيه راح يعجبك 😍
ربنا يحفظك ويسعدك ياحبيبتي 🌹 ربنا يثبتكم وينصركم بنصره.الله تعالى فعال لما يريد
بسم الله ماشاء الله عليك .والله ست بيت بمعنى الكلمه الله يحفظك ويبارك فيك.
تحيا فلسطين الحبيبة عربية حرة وعاش أهلها الصابرين وتسلم ايدك ياقمر
الله يرفع عنكم❤
ما شاء الله تبارك الله، يسلم ايديكي
ربنا يبارك فيك وباسرتك وجزاكي الله كل خير
😂يسلمو على الطريقة بس ينفع أطحنه وبعدين احطه بالثلاجة
تسلم ايدك يا قمر مشاء الله عليكي ست مدبره ونظيفه وشطوره ربنا يحفظك يارب💖🤗
ما شاء الله عليكي نظافة واخلاق وشطارة استمري
عجوة ممتاذة
الله يعطيج العافية حبيبتي والله شغلة طويلة عريضة وصعبة مش هينة الله يعينكم احنا في قطر الرطب ناكله كله في موسمه مع القهوة والحلويات والضيافة ما يبقى منه شي واذا نبي تمر نشتريه جاهز يسوونه عمال المزارع في البلد في المزارع الخاصة ومزارع الدولة منه اخلاص وسكري وشيشي وانواع متعددة محد يسوي في البيوت هالحين الا ايام جداتنا وامهاتهم قبل ستين سبعين سنة
أه يا ندى ياريت حياتنا بفلسطين مريحه متلكم أحنا لو ماتعبنا مابناكل حبيبتي وهاد النخل مزروع ببيوتنا يعني خساره نرميه لازم مانتركو لانو بناكل بيه طول السنه وعلى فكره عشت عمري كلو انا وأهلي بالامارات وأخواتي كلهم هناك مهندسين ومحاسبين بس انا وأمي وأخوي اجينا وتزوجت هنا حبيبتي تحياتي الك ولعائلتك حبيبتي أحسن شعب وأطيب ناس
@@Shosh_1982. وانتوا احلى شعب واحلى نساء واحلى ربات بيوت وحلوة عيشة البساطة الصراحة احبكم وااايد واحب اكلكم وعيشتكم فيها حياة ونشاط وحماس الله ينصركم ويسعدكم ويثبتكم يا الله امين
والله يارشا انا بالفرن بحطه عبال ماينشف وبعجنه وبحطه بكيس بالفريزر ومااحلاه
مابتشميها بالمرة بس فرن وبس ...احكيلي طريقتك بالزبططط كيف
بقشر الرطب وبفصل النواة وبحطها بالفرن وبضل اقلب فيها كل ما يشف أوجه بقلب لحد ماتلاقيها كلها جمعت وعجنت ببعضها وحجمها كش شوية لأن المي اللي فيها اتشربت خلص بتتركيها تبرد وبتلميها بالزيت وبالكيس عالفريزر وصحة وهنا
يعني تشميس لا
والله يا اختي انا ماعندي مكان للتشميس عشان هيك ...بس لو عندك شمسي افضل ...بس نتيجة العجوة بالفرن حلوة بس بالتشميس ممكن تحفظيها برا الفريزر
ست ام مصطفى كيف حرارة الفرن وضحي أكتر مشكورة لأني حابة أعمله زي حضرتك
يسلموا ايديكي نفس طريقتنا .بس بدي اعرف ضروري نحط ورق جرايد تحت الرطب عشان يمتص ولا ولا
بارك الله لك
يسلمو دياتك يا عسل ❤
نفس طريقتنا بس احنا بنطحنها بعدين بنخزن
ماشاء الله عليكي يسلمو ايدكي
ماشاءالله تسلم ايدك حبيبتي ويعطيكي العافية وصحتين وعافية
الله يوفقكم ويسددخطاكم
ماشاء الله عليكي انا كنت اشوف الجيران بيعملوهيك بس ماكنت بعرف شو الطريقة بس بجد يسلمو
الله يبارك فيك يا رب
نفس طريقتي ي رشا تسلم ايدك ي رب مبدعة دوووم
تسلم ايدك ياحببتى ماشاء الله
تسلم أيدك ربنا يحفظك والله نفسي أعمل عجوة بالبيت انضف أكيد والبلح كتير ماشاء الله لكن ممكن أفشل أكيد ما بسويه بالشطارة دي
اعمليه وسدقيني ماهيخرب ابدا لو اتبعتي كل إلي حكيتو بالفيديو حبيبتي
@@Shosh_1982. إن شاء الله ربنا يسر لنا ولكم كل خير أنا اشتريت اليوم ٣ كيلو بلح وبسوي نفس الخطوات
اللهم صل على محمد وال محمد صلى الله عليه وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين استغفرالله العظيم واتوب إليه من كل ذنب عظيم واتوب إليه
ماشالله فناااانة 👏👏👏👏👏
ينفع نحطه في حرارة الفرن بدل الشمس،، واحتفظ بيها ازاي في الثلاجه والا الفريزر
لو سمحتى كيف بعرف انو التمر نشف مزبوط لازم يكون طري ولا لازم يكون ناشف ويابس؟
ويسلموو ايديكي ع الطريقة والمعلومات الرائعة😍
السلام عليكم بالله بدي طريقة عمل الكشك بالبيت كشك من اوله يعني طريقة عجنة وعمله اقراص مش طبيخ الكشك والله يجزيك الخير
حبيبتي انا مابعملو بشتريه جاهز من دار عمي
طريقه الكشك عباره عن قمح مجروش ضيفي عليه لبن رأيب ويترك لمده عشر ايام يتخمر مع التحريك المستمر ويفضل يوضع في وعاء كبير وبعد ما يتشرب القمح باللبن نعمله اقراص ويوضع بالشمس حتى ينشف ولازم نحط عليه شاشه منعا للحشرات
تسلم ايدك يا عسسسل
يعطيكي الف عافية يسلموا الايادي ..ممكن تعملي الملاتيت الفلسطيني باليانسون
يسعد مساكي ويسلم ايدك واحلي ليك لاحلي تيوبر
تسلم ايدك مشاء الله ربنا يبارك فيكي
بارك الله فيك
يسلمو ايديك الله يعطيك العافيه
بينفع ينعمل عجوة من رطب البلح الأصفر
الرجاء الرد لأن عندي نخلة بلح أصفر وحابة اعمل عجوة وياريت طريقة الدبس كمان
ينفع طبعا والدبس بنعمل من العجوه بعد ماتنشف مش من البلح او الرطب وهعمللكم الطريقه على القناة
تسلم إيديك
ما شاء الله عنّك💐💐💐
طريقتنا فالامارات غير عنكم نجففها كاملة وتكون بهالطريقه محتفظة بحلاوتها وطعمها اكثر 😘
كيف ممكن تشرحيلي أكتر وكيف تنشف وتحفظ
تسلم ايدج حبيبتي بالعافيه
يسلموا ايديكي حبيبتي اعمليلنا مربى البلح لو سمحتي
تسلم ايدك... وين الرابط حق الحوايج مو موجود بصندوق الوصف
يسلمو دياتك. انا عملت وطلعت طريه. شو الحل. ارجو الرد ؟؟؟
لازم تنشفيها بالشمس اكتر من يوم لانو نوع البلح الي اشتغلت بيه طري جدا خليها اكتر من يوم بالشمس او حطيها بالفرن والنار من فوق 10 دقايق حبيبتي
اول تعليق وأول لايك وأول مشاهدة
تسلم ايدك
يسلمو ايديك يا رشروشة الغالية
لو ما كان في شمس كيف اعملة بالفرن ودرجة الحرارة والوقت
فتح الله لك
ممكن طريقة الدقة السمسم والزعتر الفلسطينية
انا بعمله بس لما أدخله اخر النهار لازم أحطه فى الفرن على الهاد ى.بضمن انه ما يخرب..لانه شمس الخريف مش حامية وبحفظه فى باكتات خارج التلاجة .بضل اكتر من سنة
الله
نفس ما بعملها بس انا بحطها بالفرن و يومين شمس وما بحطها بالتلاجة بالمرة
اعطينا الطريقه الله يكرمك
@@الرجوعالىالله-ج5غ بعمل نفس ما حكت بالزبط بس انا بعد ما احطو في الصواني بحط الصواني في الفرن قبل ما اطلعهن ع الشمس عشان اضمن انهن ينشفن اسرع
ممكن طريقه مخلل الخيار
يسلموا ايدكي لكن وين طريقة الحوايج انا عملتها ب البيت بس حاسسها مو زابطة معي
عندي اسئله بتمنى تجاوبيني عليها عندي نخيل مثمر بلح زي الي مصورتيه بس لونه اخضر على اصفر هل لو لقطناه وعلقته ح يغمق لونه ويستوي ولا اخليه عالنخل ليحمر ؟؟؟؟
وهل ينفع اقشره وافرزه مباشرة بدون تنشيف؟؟؟؟
وهل بينفع لحشوة الكعك والمعمول ؟؟
للأسف البلح الأخضر مابيرطب متل هيك بيضلو أخضر اما بينفع يتفرز وتطلعيه يفك وتاكلوه بيكون كتير لذيذ اما عجوه مابينفع لانو مو رطب وبيضل طعمو مختلف ولونو مختلف بالكعك والمعمول لاكن فرزيه وعمليه مربى بلح بيطلع لذيذ
@@Shosh_1982. شكرا لردك ست رشا أن شالله اعمله مربى متل ما قلتي الله ينور عليكي كنت فعلا محتارة فيه شكرا جزيلا الك ربي يباركلك بصحتك
بوركتي
Machallah 3aliki okhti habibti rasha yisalim idiki walahi b7ib ini a3ich hadi alajwae wat3alim bas ana mo chatra 😂🤣 walahi akhawati biytab3oki wit3alamo minik ktiiir charlat ya a7la rasha 😘😘😘😘 bosili bob ogolilo khaltak ktiiir michtagalak
حبيبتي خوله الله يعينك على شغلك صعب كتير بس انت برضو شاطره وفنانه بالكيك😉😚😚😚تسلميلي ياخوله
❤❤❤❤❤
تسلم ايديكي حبيبتي
حبيبتي يا رشا
بعد التشميس المفروض يوضع في الفرن على نار خفيفة جدا ثم يفرم بمفرمة الملوخية ويشكل على هيئة اقراص ويرجع الى الفرن مرة ثانية وذلك لضمان التعقيم
والمرحلة النهائية يخزن في تنكة او مرطبانات زجاجية مع الضغط القوي للتخلص من فقاعات الهواء ( التي تسبب التسوس بعد مدة ان وجدت )
شكرا لك وتسلم ايدك يا ست المعدلات
طريقتك مظبوط حبيبتي بس انا عندي شمس قويه بالجنينه نادر لما احطها بالفرن