Tôi là dân miền trung Bình Định và món bún cá ngừ này không nên niêm nước mắm sẽ bị chua nước, không niêm muối rang sẽ bị sẳn mà niêm bằng muối sống xay mới ngọt nước. Khi bạn thả cá vào thì nước phải sôi thật mạnh thì mới ngon. Đây là kinh nghiệm lâu đời do mẹ tôi nấu ăn rất ngọt nước, các bạn có thể thay cá ngừ bằng cá thu. Người hướng dẫn đã không dám chắt việc không niêm nước mắm là đúng hay sai thì tôi nói với các bạn là không niêm nước mắm là đúng 100%. Nhân tiện tôi cho các bạn biết khi các bạn chiên cơm nguội cũng không dùng nước mắm mà chỉ dùng muối sống xay thì cơm chiên không bị chua.
Zô tình thấy món cô trên youtube từ đó lun coi & theo zõi các món cô nấu , cô chỉ tận tình & ngon , thích món cô nấu cũng như thích cô , lun ủng hộ cô !
Theo recipe của Uyen Thy thì với 1 nồi nước nhiều như vậy mà chỉ có 2 muỗng cafe muối thì làm sao đủ mặn để thành cá kho? Tôi phải thêm 3, 4 muỗng muối nừa và 1 Tbsp bột nêm nhưng chả thấm vào đâu! What am I missing!!!
Nấu bậy rồi, nát hết cà chua rồi. Nấu nước sôi, bỏ muối sống vào, đợi nước thật sôi rồi bỏ cá và ớt đập nguyên trái vào, vớt bọt. Cuối cùng mới bỏ thơm cà vào, còn muốn nước thanh hơn nữa thì cho thêm ít hành tây.
Cảm ơn cách nấu của em rất ngon
Chị nói chuyện thân thiện quá, một người con xa Quê Hương nhưng vẫn luôn hướng về Đất Mẹ. Like Chị
Nấu chua đúng cách bùn cá ngừ miễn trung đơn giản quá
Cảm ơn Chj ...thấy thật hết lòng
Cháu rất Thích cách cô chia sẻ khi làm món ăn... ^_^
Thùy Trang Nguyễn chich dey
Tôi là dân miền trung Bình Định và món bún cá ngừ này không nên niêm nước mắm sẽ bị chua nước, không niêm muối rang sẽ bị sẳn mà niêm bằng muối sống xay mới ngọt nước. Khi bạn thả cá vào thì nước phải sôi thật mạnh thì mới ngon. Đây là kinh nghiệm lâu đời do mẹ tôi nấu ăn rất ngọt nước, các bạn có thể thay cá ngừ bằng cá thu.
Người hướng dẫn đã không dám chắt việc không niêm nước mắm là đúng hay sai thì tôi nói với các bạn là không niêm nước mắm là đúng 100%.
Nhân tiện tôi cho các bạn biết khi các bạn chiên cơm nguội cũng không dùng nước mắm mà chỉ dùng muối sống xay thì cơm chiên không bị chua.
Thuong Chau y
Nhà bạn bán bún cá hả mình có ý định học món này chỉ mình với đc ko
Máterruma
Thuong Chau of
Muoi song la gi ban
Cam on Uyen Thi nhieu lam nho co ban ma minh da lam ra mon nay va thuc su rat ngon
Chị ơi, nêm nước mắm sẻ làm nước soup bị đục, nêm only Muối nước soup sẻ trong, thanks
Cam ơn chị Uyên Thy, đã dạy. e nấu thành công. ngon lắm luôn.
Zô tình thấy món cô trên youtube từ đó lun coi & theo zõi các món cô nấu , cô chỉ tận tình & ngon , thích món cô nấu cũng như thích cô , lun ủng hộ cô !
Cảm ơn cô Thy
Ngon wa co oi . Chuc co luon duoc nhieu suc khoe.
cam on ban tuan nay minh se nau
Xin bổ túc thêm :Người địa phương chiên cá trước và sau đó bỏ vào nước dùng .
cô cho cháu công thức nấu nồi nước lèo để kinh doanh được không ạ.con cảm ơn cô
Nhin rat ngon. Cam on co.
❤❤❤❤❤❤❤
toi ham mo ban gioil lam
ngon quá chị ơi
Minh rat thich hoc cach nau an cua UT nhung co noi nhieu qua . Noi qua nhieu Luon
Theo recipe của Uyen Thy thì với 1 nồi nước nhiều như vậy mà chỉ có 2 muỗng cafe muối thì làm sao đủ mặn để thành cá kho? Tôi phải thêm 3, 4 muỗng muối nừa và 1 Tbsp bột nêm nhưng chả thấm vào đâu! What am I missing!!!
Ngon qua
Nấu bậy rồi, nát hết cà chua rồi. Nấu nước sôi, bỏ muối sống vào, đợi nước thật sôi rồi bỏ cá và ớt đập nguyên trái vào, vớt bọt. Cuối cùng mới bỏ thơm cà vào, còn muốn nước thanh hơn nữa thì cho thêm ít hành tây.
E muốn nấu bán . Có thể chỉ e k ạ?
Cá nên chiên mới kg tanh
Cá ngừ là phải chiên trước, nếu ko tanh làm sao ăn nổi
Cách nấu hơi cầu kì,ngon nhưng ko ăn nhiều ,tôi thích nấu đơn giản tí.
Mi goi
ngô nâu gan chuẩn ngôn ngon
cô dạy chúng cháu nước ninh xương heo cho ngon đi ah
Uyen Thy noi nhieu that !! Cai giong khan khan manoi nhieu qua !!!
Nói ít hơn Xuân Hồng đó
Có
Chi oi! ngon quá
em co gop y ca ngu nen chien so truoc khi bo vo noi nau se khong nghe mui tanh
Nhung nguoi coi hay phe binh qua thi dung coi nua ,do nhg nguoi bat lich su khg ha
Thich co qua
Thuytrang Nguyen ez
C biến ko chiến sẽ tanh
vai ding qua
Nấu đơn giản quá chưa đúng bún cá ngừ miền trung
Cô bớt nói, người nghe sẽ dễ tập trung hơn, cảm ơn.
J
Nấu tệ quá
Ewww
nói quá nhiều
Không nên con quỷ cái này nói / nói dài/nói dở/nói dai mà nấu không giống ai chỉ cho heo ăn là mau lớn.....
Dài dòng quá
Nói dai giong ... Màu mè
Nói nhiều quá thành ra dư thừa
Nói wa nhieu
Mua cá về mà ko biết nấu học chị mà chị nói nhìu quá ko rãnh học thoi chiên ăn bà cho rồi nói ít thoi cho em nhờ đi chị
Dài dòng
Day nấu ăn mà nói nhiều wa nên mất ngon
I'm
!!!!! ????? ........
Bà này sợ ngta quên tên hay sao mà cứ UT UT. Nói thì nhiều.
Day mà nói nhiều wa
nói nhiều quá má ơi
ngon quá chị ơi