Moc diky za recept! Akorat mam nalozene zeli (teda u vas kapustu) tak si udelam halusky. Vejce muze byt i nemusi. To je zase diskuze tady 🙄 Vsak at si kazdy uvari podle sebe....vareni je prave uzasne, ze je tak flexibilni 😍 netreba hodnotit nekoho za to, ze to dela tak ci onak 💞💞💞
Moje maminka pochazi ze slovenska (Nitra) a do halusek taky davala vajicko, uz pred vice nez sedesati lety. Ja davam vajicko taky. Bez vajicek to jde taky, ale halusky jsou vice slizke. A mouka, uz jsem zkousela ruzne mouky, a ja mam nejradsi z polohrube. Kazdemu jak chutna.
No prostě lahůdka já jsem na haluškách vyrostla se zelím i s bryndzou. A vím že vajíčko tam určitě patří né jak píše komentář níže p. Urbánka. Je to důležité pojivo v mouce. Je to tradiční slovenská pochoutka tak jako v Čechách vepřová se zelím a knedlíkem. 👍👋 Mňam dobrota.
Dobrý den, v prvé řadě bych chtěla poděkovat za Skvělý recept! Zkusila jsem ho a je to neskutečná ŇAMKA!😋 Chci se jen zeptat: Proč se slanina prodává s kůží, když s ta kůže stejně odřezává. A když už jí platím, co po tom odřezání s ní?
Kůži odřežte a nechte podusit s tím zelím. Jinak já si jí schovávám a před grilováním s ním otřu rošt. Nelepí se pak maso na rošt a dostane další vůni.
ahoj muj dotaz do praxe Jake množství halusek gramu mohu udělat cca naráz do 5 litroveho hrnce. Logicky vody by bylo cca 3'5 litrů. Ze by tak kilo nějaké 3 porce A druhá otázka kdo má ten tescoma se zasobnikem struhac. Vejde se tam aspon 500 gramů ze napr 2 x doplnim. Nebo to je trebs plnit více krát. A musí se tomu pomoc vareckou. Nebo vs projde az do hrnce ? Díky moc za info Mam klasický sito na halusky asi zA 100 kc ale není to ono Navíc ted me doslo mozna je to i tim ze to chce mit ideálně ještě větší hrnec?? Diky od odborníka za rady
Vajce dávam do zemiakového testa aj keď knedle zemiakové sa robia čo ide do vody variť jedine do lokše sa nedávajú tie sa pečú takže to robil dobre 👌 ❤️
Lenko, vejce tam opravdu nepatří. Jako pojivo působí škrob z brambor. S vepřovou se zelím a knedlíkem nelze srovnávat. Halušky byly to nejchudší jídlo. Uzené bylo málokdy, dával se kousek špeku. Vím to od otce...
Dobrý den, Barboro, dobrý postřeh 😉. Receptů na halušky je hodně, některé jsou víc bramborové a některé méně. Přesto, že Marcel s námi dříve už vařil halušky, kde bylo více brambor, než mouky, nyní předvádí ověřený recept, kde je to naopak. Obojí je správně a v pořádku a Vy si můžete vybrat ten, který Vám více chutná 😉.
Teda nezlobte se na mě ale s touto přípravou mám docela problém. Olej pod zelí a pod slaninu je nehoraznost. Dávat vajíčka do halusek? Žádné vejce tam nepatří a ani polohruba mouka ale hrubá a trochu hladké. Dříve totiž žádná polohruba mouka nebyla.
Moc diky za recept! Akorat mam nalozene zeli (teda u vas kapustu) tak si udelam halusky. Vejce muze byt i nemusi. To je zase diskuze tady 🙄 Vsak at si kazdy uvari podle sebe....vareni je prave uzasne, ze je tak flexibilni 😍 netreba hodnotit nekoho za to, ze to dela tak ci onak 💞💞💞
Moje maminka pochazi ze slovenska (Nitra) a do halusek taky davala vajicko, uz pred vice nez sedesati lety. Ja davam vajicko taky. Bez vajicek to jde taky, ale halusky jsou vice slizke. A mouka, uz jsem zkousela ruzne mouky, a ja mam nejradsi z polohrube. Kazdemu jak chutna.
Mně je to taky jedno, ja jenom nechci uvařit žlutou sračku 😂 no a když brambory pustí hodně vody, tak to nevadí?
Díky za recept. Jdu na to. 👍👍👍
😉 je to mé oblíbené jídlo a dle mého taťky: doma si na to ještě sypeme modrý sýr.. možná to zní divně, ale je to pecka 🤤
No prostě lahůdka já jsem na haluškách vyrostla se zelím i s bryndzou. A vím že vajíčko tam určitě patří né jak píše komentář níže p. Urbánka. Je to důležité pojivo v mouce. Je to tradiční slovenská pochoutka tak jako v Čechách vepřová se zelím a knedlíkem. 👍👋 Mňam dobrota.
byl jsem hodne pracovne na slovensku nekteri tam davaj vajicka nekteri zase ne :) halušky miluji ale jen ze zelim byrndza mi nejak neprisla na chut :)
Výborne povedané a ja sa dnes chystám tiež robiť a tiež ako vy akorat že z bravčovú mastu
Miluju halušky se zelím a slaninou.
Dobrý den, v prvé řadě bych chtěla poděkovat za Skvělý recept!
Zkusila jsem ho a je to neskutečná ŇAMKA!😋
Chci se jen zeptat: Proč se slanina prodává s kůží, když s ta kůže stejně odřezává. A když už jí platím, co po tom odřezání s ní?
Kůži odřežte a nechte podusit s tím zelím. Jinak já si jí schovávám a před grilováním s ním otřu rošt. Nelepí se pak maso na rošt a dostane další vůni.
@@liborhlozanka6226 skvělé díky odpověď 😃
ahoj muj dotaz do praxe
Jake množství halusek gramu mohu udělat cca naráz do 5 litroveho hrnce.
Logicky vody by bylo cca 3'5 litrů.
Ze by tak kilo nějaké 3 porce
A druhá otázka kdo má ten tescoma se zasobnikem struhac. Vejde se tam aspon 500 gramů ze napr 2 x doplnim. Nebo to je trebs plnit více krát.
A musí se tomu pomoc vareckou. Nebo vs projde az do hrnce ?
Díky moc za info
Mam klasický sito na halusky asi zA 100 kc ale není to ono
Navíc ted me doslo mozna je to i tim ze to chce mit ideálně ještě větší hrnec??
Diky od odborníka za rady
Wauuu 👍✨🍁🎃🍃🍂🍄✨
Už roky dělám halušky bez vejce, nikdy pojivo nepotřebovali. A místo oleje vždy sádlo.
Vajce dávam do zemiakového testa aj keď knedle zemiakové sa robia čo ide do vody variť jedine do lokše sa nedávajú tie sa pečú takže to robil dobre 👌 ❤️
Lenko, vejce tam opravdu nepatří. Jako pojivo působí škrob z brambor. S vepřovou se zelím a knedlíkem nelze srovnávat. Halušky byly to nejchudší jídlo. Uzené bylo málokdy, dával se kousek špeku. Vím to od otce...
Modeni doba Pani kuchari no jo
Není v receptu náhodou chyba? 400g mouky na 200g brambor?
Dobrý den, Barboro,
dobrý postřeh 😉. Receptů na halušky je hodně, některé jsou víc bramborové a některé méně. Přesto, že Marcel s námi dříve už vařil halušky, kde bylo více brambor, než mouky, nyní předvádí ověřený recept, kde je to naopak. Obojí je správně a v pořádku a Vy si můžete vybrat ten, který Vám více chutná 😉.
Nejde to při tomto množství ani promíchat..
To už je asi na vás koľko si zvolíte ingrediencií nie tiež nevážim ale podľa hustoty testa to už poznám
@@evabartosikova9433 přesně tak, ten recept je k ničemu. Nevšimla jsem si, že by ve videu používal váhu. Prostě to tam sype od oka :)
Teda nezlobte se na mě ale s touto přípravou mám docela problém. Olej pod zelí a pod slaninu je nehoraznost. Dávat vajíčka do halusek? Žádné vejce tam nepatří a ani polohruba mouka ale hrubá a trochu hladké. Dříve totiž žádná polohruba mouka nebyla.
Děkuji, že to někdo napsal. Olej pod slaninu? Tak pak to neni pořádná slanina.
Já vařím všechno jen na olivovém. Oleji ale to je na chuti každého
Keď ste si nevšimli tak je to viac masová slanina než tučná takze by sa pripekala, takze na začiatok trocha oleja si myslím je v pohode
Sorry ale oliváč? To snad nééé 🤮🤮
Nikdy s nedavaji vejce do halusek to uz nejsou hhalusky ale noky