Buenos días Matías... Una pregunta para aprender... Resulta que he destilado al 40 y 50 % de agua..y el Gin que salió en los dos casos salió destilado al 80% de alcohol... Siempre es así...??? Digo que la dilución en agua para destilar no incide en el % de alcohol final...!!??? Gracias
Holaaa... Desde La Pampa pregunto... Si no entendí mal la maceración por 24-48 hs sería en alcohol al 60-70 %....!!??? O sea alcohol-agua 70-30 o 60-40....Estoy en lo correcto..!!?? Gracias por contestar...!!! 👋🏻👋🏻🤗🤗
@@matiashallu628 Gracias realmente.. Yo lo venía macerando en alcohol solo y luego lo diluía para destilar...yyy como que le faltaba algo al gin... Ya mañana pruebo... 👋🏻👋🏻🤗🤗
Con agua potable está bien, sin cloro siempre. No es necesario que sea destilada porque las sales disueltas no son volátiles y no van a salir con el destilado
Si tengo hidrolados de romero, menta lavanda o citrus , me recomiendan diluisr con esllos y darle algun otro aroma y sabor?
Gracias
Buenos días Matías... Una pregunta para aprender...
Resulta que he destilado al 40 y 50 % de agua..y el Gin que salió en los dos casos salió destilado al 80% de alcohol...
Siempre es así...??? Digo que la dilución en agua para destilar no incide en el % de alcohol final...!!???
Gracias
Alambiques destilador. Romero, menta, lavanda, citrus, ¿ que es sitrus?
Holaaa... Desde La Pampa pregunto... Si no entendí mal la maceración por 24-48 hs sería en alcohol al 60-70 %....!!???
O sea alcohol-agua 70-30 o 60-40....Estoy en lo correcto..!!??
Gracias por contestar...!!!
👋🏻👋🏻🤗🤗
Hola Julio! Es correcto, diluir el alcohol con agua previo a macerar mejora el resultado final
@@matiashallu628 Gracias realmente.. Yo lo venía macerando en alcohol solo y luego lo diluía para destilar...yyy como que le faltaba algo al gin...
Ya mañana pruebo...
👋🏻👋🏻🤗🤗
@@juliobruno7991 dale! Vas a notar la diferencia en especial en el aroma, lo deberías percibir menos alcohólico
@@matiashallu628 Gracias..
Saludos pampeanos por ahí....!!!! 🤗🤗
Utilizan agua destilada o normal?
Con agua potable está bien, sin cloro siempre. No es necesario que sea destilada porque las sales disueltas no son volátiles y no van a salir con el destilado