#아율_이유식

[@yul_house_]

#아율_이유식 초기이유식 No.6 , 양배추미음 만들기
(60ml * 3개분량)
재료 : 찬물 225ml , 양배추잎 15g , 쌀가루 15g
1. 깨끗하게 씻은 양배추의 딱딱한 부분을 제거하고 잎만 15g 계량해주세요 .ᐟ
-> 질기기 때문이에요 :)
2. 끓는물에 양배추를 넣고 삶아주다가 반투명해지면 중불에서 5분 더 끓여줍니다
3. 쌀가루 15g과 찬물 225ml를 계량해주세요
4. 삶은 양배추를 3번의 물 일부를 넣고 갈아주세요
5. 계량해둔 쌀가루를 남은 물에 풀어준 뒤 강불에서 끓여주세요
6. 가장자리가 끓으면 갈아놓은 양배추를 넣고 강불에서 끓여주세요
6. 팔팔끓으면 약불에서 농도보다 살짝 묽을때 빼주세요 .ᐟ
7. 체에 양배추미음을 한번 걸러내려주세요
-> 곱게 갈였으면 생략 가능해요 .ᐟ
8. 용기에 담아 한김 식힌 후 두개는 냉장 한개는 냉동보관해주세요
✔️ 아율이가 이유식에 잘 적응해서 20배죽에서 15배죽으로 바꾸었어요 ¨̮
✔️ 조금 더 걸죽하게 만들고 싶으시면 물 300ml(20배죽)으로 잡으셔도 괜찮아요👌