Шоколадный торт с вишней
HTML-код
- Опубликовано: 16 окт 2024
- Шоколадный торт с вишней
2яйца
2 стакана сахара (470гр)
3 стакана муки (480гр)
4ст.л какао
1,5чайные ложки соды
1 пакетик разрыхлителя
1 стакан молока (250мл)
0,5 стакана растительного масла(125мл)
1 стакан кипячённой воды (250 мл)
180градусов 40 минут
Лак для покрытия торта goo.gl/8xuMqv
Огромное спасибо, мой сын 13лет по вашему рецепту приготовил сам папе на день рождения торт, шикарно, вкусно! Если есть рай то там подают такой торт. А готовили как старший миксером сбивает, а младший 4года муку ложкой подсыпает . для мамы -это вершина счастья! Огромное спасибо!!,
Тута Пута Класс!!!!!! Мне очень приятно! Папа наверное на седьмом небе от счастья......
Маринкины Творинки да он этого не ожидал, даже дедушка с диабетом на строгой диете не удержался, аж две порции съел!
Тута Пута Молодцы мальчишки!!!!!!
Уже много пробовала твои рецепты всегда все получается ты молодец спасибо за твой труд 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🐝🐝🐝🐝🐝
💕💕💕❤️❤️❤️🌺🌺🌺
.Это Анна Коган.Здравствуй Марина.Торт этот пекла два раза.Первый опыт был не удачный т.к. я купила вишневый компот,но он оказался слишком кислым.И на крем сметанный взяла слишком жирную сметану 27%.Во второй раз с учетом ошибок,торт получился отменный.
Но у меня не большая проблема,у меня нет вращающейся платформы.Приобрела длинный нож,что бы резать коржи но все равно ровно не получается.Потом мучаюсь выравниваю слои.Может посоветуете что то.?
Марина , торт получился шикарный !Делала ваш шоколадный бисквит , очень понравился,спасибо!
Мне очень приятно!
Здравствуйте Марина, торт шоколадный, а сколько какао , в рецепте не указано?
А вишнёвая прослойка ваша, просто находка для меня, спасибо!!!
Ой нашла этот рецепт с какао......
Маринка. хочу сказать Вам огромнейшее спасибо за то что Вы находите время и отвечаете! У меня на днях мужу юбилей и хочется его чем то удивить и порадовать. Маринка я приобрела гелевые краски Америколор вы не подскажете где их правильно хранить? И хорошие ли это краски? Заранее Вам благодарна!
+Инна Крепкая Я такими не пользуюсь, ни чего сказать не могу, как хранить читайте на упаковке..
Татьяна Бурмистрова, 4 столовые ложки какао, в рецепте дописала, спасибо!!!
Здравствуйте Маринка! Спасибо огромное что Вы есть! Рецепты у Вас замечательные. . очень многое уже пробовала. всё получается и очень вкусно ! Скажите пожалуйста. а можно торт покрытый мастикой украшать цветами из белкового крема?
+Инна Крепкая Не желательно, но если вы украсите его перед самой подачей, то думаю что ни чего страшного не произойдёт, а если заранее то мастика может начать таять, или делать крем с агаром или пектином...
Спасибо огромное , за прекрасный МК ! Очень интересный торт . С уважением , Светлана . Украина .г.Ужгород .
Ужгороду от меня огромный привет! Спасибо, Светлана!!!
Спасибо Вам !
Спасибо вам большое , здоровья вам и много счастье. .
Eli Eli Спасибо!
Вы как всегда на высоте. Торт шикарный! Люблю торт с вишней.Теперь буду его делать только по вашему рецепту.Подскажите только у меня натуральные сливки, и в торте они исчезают.Я разбавляю их молоком. а если не разбавляю то перебиваются в масло, причем на маленькой скорости.Как правильно расчитать жирность.Огромное спасибо.
Hakim Kasymov Вот это я не знаю, у меня таких проблем нет, купила сливки взбила и всё, я не думаю о жирности, покупаю всегда 30% жирности.
Маринкины Творинки Спасибо за ответ.Нас так много а Вы одна , и не оставляете никого без внимания и без ответа.Огромный привет вашей семье.
Hakim Kasymov Спасибо огромное!
Здравствуйте Маринка! А скажите пожалуйста вы есть в одноклассниках или в контакте? Я бы хотела показать вам торт который у меня получился, С мастикой работала первый раз и благодаря вашим видео и советам в комментариях кажется неплохо получилось для первого раза. по крайней мере все гости остались очень довольны ! Спасибо вам большое!!!
+Инна Крепкая Очень рада за вас, верю
.
Здравствуйте Марина, очень люблю ваши рецепты. В процессе просмотра появился вопрос. Вы взяли 2 пачки пудинга в расчете одна пачка на 250мл.жидкости. У меня пудинг идет 1 пачка в расчете на 500мл. Жидкости. Хотя судя по видео пудинг у нас одинаковый. Я тоже живу в германии. Будет ли тогда 1 пачки достаточно? Спасибо.
Нет , надо 2. У меня такой же пудинг , как и у вас, разводится на 500 мл, в видео я ошиблась, сказала , что разводится на 250 мл. Если возьмёте 1 пачку , это будет жидко и всё впитается в корж..
Маринкины Творинки спасибо за ответ. В субботу буду печь ваш тортик.
Шикарно! Нет слов!!!
+arkadiy shilov Спасибо!
Здравствуйте Маринка! А скажите пожалуйста какими гелевыми красителями вы пользуетесь? Какой фирмы?
+Инна Крепкая Wilton, Ck Professional.
Мариночка, заинтересовалась Вашим бисквитом. Подскажите, где можно посмотреть его приготовление, смущает вода, масло и молоко? Заранее спасибо. Пеку Ваши торты.
Галина Сухнатова ruclips.net/video/yfI1cmOhW0U/видео.html
Галина Сухнатова
Маринка.скажите пожалуйста. а гелевые краски Wilton вы где храните? В холодильнике или просто в шкафу?
В шкафу..
Здравствуйте Марина , скажите пожалуйста, вы из одной порции приготовили торт, просто он у вас такой высокий, спасибо
Eli Eli Да из одной.
Спасибо огромное за ответ! Маринка. а скажите пожалуйста готовый торт обтянутый мастикой где и как хранить.чтобы с мастикой ничего не случилось(если он будет приготовлен к примеру за день до дня рождения) ?
+Инна Крепкая В холодильнике..
Здравствуйте Маринка! Я правильно поняла в холодильнике в открытом состоянии. просто я слышала .что нужно в герметичной коробке или в полиэтиленовом кульке? Это так? И сколько времени или дней можно хранить в холодильнике торт покрытый мастикой. чтобы с ней ничего не случилось?
Марина, здраствуйте скажите пожалуйста если добавить коньяк, то во что лучше и сколько? Зарание спасибо.
Лучше добавить в тесто, в конце замеса, 200 мл кипятка(вместо 250 мл) и 50 мл коньяка. Если хотите насыщенный запах коньяка, тогда можно добавить в крем, или в пропитку.
Здравствуйте Марина! скажите пожалуйсто где вы в Германии покупаете такую плотную фольгу? заранее спасибо!
Покупаю в баумаркт Selg, там где всё для гриля продаётся.
спасибо!
Марина, а как приготовить вашу вишню? У меня есть замороженная вишня, на 1 кг . сколько приблизительно сахара и воды?
Emmi Emmi Я делаю на литровую баночку 5 ст.л сахара, накладываю вишню без косточек, почти полные баночки, заливаю водой , закручиваю крышкой и стерелизую 20- 25 минут. Баночки остывают в воде. Можно для торта использовать замороженную вишню.
Маринкины Творинки Спасибо!
@@MarinkinyTworinki Марина, а вода какая должна быть по температуре?
здравствуйте Марина, вы делаете эти кружева на заказ? по Германии, как вас найти на ОДНОКЛАССНИКАХ?
Нет , не делаю..
Маринкины Творинки жалко 😞 я бы у вас заказывала,
Марина, здравствуйте. Если вишня замороженная то сделать так же только сок от разморозки.?
Сок слить..
Маринкины Творинки Спасибо.
Маринкины Творинки шоколадный торт
Здравствуйте Маринка! Я правильно поняла в холодильнике в открытом состоянии. просто я слышала .что нужно в герметичной коробке или в полиэтиленовом кульке? Это так? И сколько времени или дней можно хранить в холодильнике торт покрытый мастикой. чтобы с ней ничего не случилось?
Ни чем накрывать не надо, в коробке а тем более в кульке она покроется конденсатом и потечёт быстрее. Если в холодильнике задняя стенка течёт, то не ставьте близко к стенке... Мастика не испортится ни через 5, ни через 7 дней хранения в холодильнике. А вот про содержимое торта этого сказать нельзя. Если коржи смазывались сливочным кремом, или если внутри фрукты , то такой торт нельзя хранить больше чем 3 дня. Мастика, хоть и является консервантом из-за высокого содержания сахара, свежесть торта или то , что находится под ней, она не сохраняет.
Марина привет! Сколько сока надо на 1 пакетик - пудинга?
+Lena Bob 450 мл
Марина, верх торта шоколадная мастика?
Да.
очень вкусно и красиво!
+Майя Перминова Спасибо!
здравствуйте!Дайте ссылку каталога кондитерского
Марина,добрый вечер!Хочу внука на день рождения спечь этот торт,но он не любит торты покрытые сладкой массой,посоветуйте какой можно сделать верх.Заранее благодарю.
+Инесса Лушпа Делайте кремовый, или залейте верх шоколадной глазурью..
Марина,спасибо за помощь
Мариночка можно из свежей вишни ?
+Vusal Aliyev Можно.
+Маринкины Творинки Здравствуйте, Марина! Два раза пекла шоколадный бисквит и оба раза получились. Порпеклись хорошо. Но почему-то они , и этот шоколадный и просто бисквит поднимаются не равномерно, а в гору.Скажите почему? Что надо сделать чтобы бисквиты получались ровные, как у Вас? И как сделать кисель для свежей вишни. Спасибо!
Не ставьте слишком большую температуру в духовке, может быть что форма маленькая..
Сварите компот и заправьте крахмалом, получится кисель...
Спасибо за скорый ответ! Температуру ставлю, как и Вы, 180 градусов и по времени пекутся 40 минут, на функции конвекция. Если уменьшить температуру и время увеличить надо?
Да, я не включаю конвекцию...
а блистяшки есть можно
+Олегq Корнеев Можно.
торт
atlichnooooooooooooo