MASSA PARA PIZZA BROTINHO OU MINI PIZZA PRA CONGELAR SEM GLÚTEN | SÓ DESCONGELAR E RECHEAR
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- Опубликовано: 5 сен 2024
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CAPA COMUM amzn.to/3WMbqK7
Produtos que eu uso e recomendo:
Goma xantana
amzn.to/4dMU8nf
Farinha de arroz Urbano
amzn.to/3WIxoxL
Farinha de arroz Tio João
amzn.to/4dKPB4q
Você pode deixar as massas semiprontas pra fazer pizzas a qualquer hora.
Pode congelar ou vender
ingredientes (RENDE 8 PIZZAS BROTINHO TAMANHO 15 CM DIÂMETRO)
200 g farinha de arroz (usei a marca URBANO)
90 g polvilho doce
50 g amido de milho
30 g fécula de batata
30 g açúcar
10 g fermento biológico seco
5 g goma xantana
7 g fermento químico para bolos
1 colher de chá rasa sal
1 ovo
30 ml azeite ou óleo
270 ml água morna (copo medida 250 ml + 2 colheres sopa=270 ml)
Bater bem a massa e depois abrir aproximadamente 15 cm diâmetro cada pizza BROTINHO.
Deixar crescer por 30 minutos ou até dobrar de altura.
Forno pré-aquecido 200 graus assar por 10 minutos
Depois de assado deixe esfriar sobre uma grade
Pode rechear e levar ao forno ou a frigideira até derreter o queijo.
DURABILIDADE
Pode congelar por 3 meses
📍REDES SOCIAIS
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Quem me dera tivesse uma padaria glúten free... É lindo de ver, de fazer também, mas muitas vezes estamos cansados... De todo o modo me sinto abençoada de ter encontrado o seu canal.
@ Maria José tem sim, tem a Benedetto sem glúten.
Acho q são de Curitiba, moro em SP e compro deles via shopee , entregam super rápido.
PESSOAL QUERO MUITO CONVIDAR A TODOS A CONHECER O CANAL DO MEU FILHO, ESCULTURA ARTÍSTICA.
Só está começando. Entrem lá e se inscrevam, é muito divertido artes com as mãos. Segue abaixo o link:
Canal SEIJI EAGLE ruclips.net/channel/UCuI3lMpaPhZdlVBMRHlo2zg
Adorei o trabalho dele.
Já estou recomendando aos sobrinhos.
@@ledatavares4205 GRATIDÃO
Essas receitas da Marta é uma benção, não tenho a planetária, porém amasso tudo à mão, pães, pizza etc e da super certo fica maravilhosa as receita podem fazer a mão dez minutos obrigada por tudo
Essa mulher é sensacional
Tem mãos de fada
Fiz hoje esta pizza. Ficou muito mole então espalhei a massa numa forma grande e ficou espetacular.
Marta, que maravilha!!
Faz pouco tempo que descobri seu canal e fico maravilhada com sua habilidade.
Chega me dá alegria toda vez que eu vejo seus vídeos, é muito amor, uma pessoa nos ensinar coisas tão maravilhosas e o melhor, vc ensina tudo, todos os detalhes e isso que te diferencia, também pq para aqueles que não têm prática na cozinha, faz toda a diferença e posso dizer, todas as suas receitas dão cem por cento certo, todas que eu fiz ficaram simplesmente maravilhosas.
Parabéns amiga, Deus te abençoe, que vc continue assim essa pessoa que só faz o bem.
Eu não consumo glúten não pq tenho problema, mas pq sou consciente do mal que faz.
Amooo demais suas receitas e salvo todas.
Showw, PARABÉNS.
❤😍
Ensina uma receita de piza com a goma de polvilho doce p substituir a goma xantana e talvez outro ingrediente p ficar mais acessível .
Marta hoje fiz esta pizza brotinho saiu maravilhoso come eu estou feliz seguindo tuas receitas so tenho que agradecer a Deus por ti que Deus te abencoe sempre na vida aqui do canada
Maravilhoso
Vou fazer para meus netos ❤
Eu adoro suas receitas e com amor e dedicação.....
Olá boa noite tem como substituir o ovo filhinha alérgica a proteína do ovo
Gosto muito das suas receitas, é tudo que a gente precisa. Tenho uma dúvida, dá certo fazer sem a batedeira? Ou ela é essencial para a receita dar certo? Obrigada desde já.
da pra bater a mão mas precisa bater bastante tempo. O grande segredo de uma massa de pão é bater bem até que fique lisinha
@@martamidoriglutenfree obrigada pela dica. Vou tentar, com certeza vale a pena.
Oi marta boa noite. Garota fiz essa pizza e ficou divina. Foi a primeira vez que fiz massa de pizza e eu amei. Parabéns e muito grata por dividir tantas delícias conosco 😍😘
Mais uma delícia! Marta você é abençoada.🙏 muito obrigada por compartilhar conosco o seu sucesso.❤️
Amo suas receitas!
Vc é objetiva e nos ensina tão bem.
Nota mil
Ah, Marta, muito obrigada! Eu esperava mto por uma receita dessas! Perfeita!🤗🥰
Vc é muito especial como tbm suas receitas. Que Deus te abençoe e te proteja sempre
Estou maravilhada com suas receitas. Com certeza vou testar a maioria delas. Aqui somos celíacos. Estou começando a vender produtos sem glúten e sem lactose. Para ajudar no sustento da casa. Muito obrigada por sua dedicação em ensinar
Vou fazer e congelar as mini-pizza , assim quando eu não tiver ideia do que fazer faço as pizzas. Muito obrigada querida Deus te abençoe
Maravilha! Sempre inovando e surpreendendo! Gratidão!😍
Obrigadaaaaa de vdd, salvou meu aniversário.... Deus abençoe 🙏🏼.
Marta nesta receita da p usar aquela goma feita c agua e povilho, se sim qual a quantidade. Parabéns pelos vídeos 👏👏👏⚘⚘❤
❤ oi Marta Tudo bem ? Vou fazer essa massa ! Já fiz alguns bolos sem gluten !
Marta, boa noite, mais uma receita maravilhosa.
Com certeza farei.
Bom final de semana pra vc e família
Que delícia 😋 vou fazer hoje mesmo!! Obrigada querida por compartilhar conosco seus vídeos!!! Deus te abençoe 🙏🥰❤️
Sensacional!!! Essa eu não fiz ainda, mas vou testar essa delicia.
Essa pizza é perfeita!!
Que delícia, vou fazer, obrigada pela receita! 🌹❤
As suas receitas São perfeitas Humm que delícia amei parabéns pizza na frigideira delícia 😋😋🥯🤩
Obrigada Marta❤
Uauuuuuu
🍕🍕🍕🍕🍕
Que delícia, fácil e prática.
Imaginação aflorando nos sabores...🤭🤭🤭😋😋
Obrigada por compartilhar a receita, gostaria de saber como uso a massa depois de congelar.
😊
pra usar as massas congeladas é só colocar na forma e montar as pizzas normalmente e ir ao forno pra gratinar só isso. Ou em frigideira. Com a temperatura ambiente as pizzas já descongelam naturalmente pronto pra usar.
👏👏❤parabéns que ideia maravilhosa vou aproveitar essa receita pra fazer mini pizza muito bom. Obrigada por compartilhar mais está delícia que Deus te abençoe sempre obrigada 🙏🙏♥️♥️
Que receita legal!!!!! Obrigada por compartilhar!!! 🙏🤩😍
Gostaria de saber se dá pra fazer sem a batedeira.
Nossa! Esse canal é maravilhoso. Adoro todas as receitas. Será q tem receitas sem açúcar?
Marta vc é sensacional. Seus pães ficam perfeitos. Amei essa receita. Parabens👏👏👏
Marta muito grata p receita maravillosa😃😃😃😃😃
Obrigada por compartilhar esse delícia de receita já quero fazer, e saboriar
Se eu quiser substituir por um mimx de farinhas pronta como seria?
Nossa deu super certo fiz bem pela receita amamos obrigada
Parabéns!!!
Gostaria de fazer a pizza frita sem glúten se souber nós ensina por favor?
Oi Marta, obrigada pelas receitas! Elas são maravilhosas 👏🏻. As que faço sempre dão super certo 🥰É preciso descongelar para montar e assar? Ou devo descongelar primeiro? Esse descongelamento é feito em temperatura ambiente?
Tudo que vc faz é gostoso.
Obrigada pelo seu trabalho, por ajudar tantas pessoas intolerantes ao Gluten.
Que Deus continue te abençoando!!
Martamidori@
Obrigada por compartilhar 😍
Parabéns! Suas receitas são perfeitas!!💗💗
Maravilhosa 🤩
Exxelenteee
Preciso comprar uma batedeira urgente ❤
Maravilha👏👍
Sensacional Marta.
vou fazer com certeza🎉🎉🎉🎉
Bom dia amei a receita obrigada 🌹
Com certeza farei , parece maravillosa
Que pizza deliciosa marta , obrigada
Oi Marta tb? Mais uma delícia de receita sempre faço e da certo, quero saber se pode congelar essa massa ? Obrigada por mais essa delícia 💖💖💖💖💖
pode congelar por 3 meses. La na descrição do vídeo deixei isso explicado dê uma olhada acima
@@martamidoriglutenfree obrigada 💖💖
Oi como vc faz na outra de trabalhar com ela? Pq gruda ,tem alguma dica?
Essa arrasa!
vc e demaisss
Posso trocar o açúcar por demerara? Deus abençoe desde já agradeço
Parabéns pelo seu trabalho.gostaria de saber dá parafazer sem batedeira?
Ameiiiii 😍😋 hummmmmm
Pode usar açúcar demerara?
Maaarta do meu coração kkkk, por gentileza, tire-me uma dúvida: Posso substituir a farinha de arroz pela farinha de grão de bico?? Obg desde já! Sucesso!
Aqui onde moro não encontra fécula de batata. Como faço?
Maravilhosa, vou fazer.
Preciso substituir o ovo. Uso o quê?
Maravilha!!
Receita maravilhosa e muuuuito bem-vinda!
Gratidão!😍
Marta, tenho vários pacotes de farinha de arroz integral em casa.
Posso substituir a farinha de arroz branco pela farinha de arroz integral, em todas as receitas?
farinha de arroz integral não dá muito certo usar só ele, normalmente precisamos é mais da farinha branca e uma parte da integral. Puro fica massa pesada
No lugar do queijo poderia ser o q?
Esse azeite é extra virgem ou tradicional?
Gostei da piza, mas a massa ficou muito mole,oque fazer?mais farinha de arroz??
vou fazer hj pra janta...hummm delicia
O que pode ser usado no lugar da fécula de batata?
Nao acho fenaculo de batata pode deixar sem ?
Bom dia , parabéns pelo canal , gostaria de saber se tem algo para substituir a goma xantana
O açúcar pode ser trocado por eritritol?
Oi adorando suas receitas, mas esse método em gramas é muito ruim pra quem não tem uma balança. Tem como converter essas medidas? Obrigada bjooo
O que poderia substituir a goma xantana?
Dá para fazer essa receita usando uma forma de pizza grande?
Pode fazer na mão ou só.na bateira
Martha, é possível substituir o ovo de alguma forma? Minha filha é alérgica a glúten e a ovo 🙏🏻 Obrigada desde já!
Hummm que delícia essa pizza 😋😋
Pode substituir a fécula de batata? Completar com amido de milho? Etc?
Que maravilha, Marta!
Marta, você saberia me dizer quantas gramas você dividiu da massa para da as 8 massas de pizza?
Pesa o total da massa e divide por 8
@@angelicatorres6544 obrigado
Que delícia.. se eu for fazer na ayrfrier quanto tempo
Pra quem não tem a batedeira planetária será que dá pra fazer só na mão mesmo?
Eu tenho dificuldade de trabalhar a massa. Fui fazer agora e grudou tudo, fui tacando farinha como não houvesse amanhã e agora a massa rachou toda na pré assagem. Coloquei recheio agora e pus pra assar.. vamos na fé kkkkk
Bom Dia.
O açúcar pode ser substituído pelo xilitol ? E quanto seria ?
Obrigada, desde já.
nossa qdo vejo as coisas que vc faz fico aguada mas acabo pegando receitas mais simples de outros canais e só me dou mal, nunca acerto, próxima receita só venho aqui
Oi boa tarde minha querida você é de São Paulo você faz pizza brotinho para vende gostaria de
Olá boa noite, posso substituir a fécula de batata por de mandioca?
Posso substituir o polvilho doce por sem ser doce sou pre diabetica
Dá certo fazer pizzas maiores?
Pode fazer na batedeira normal?
Minha filha é celíaca e tenho tanta dificuldade em fazer massas sem glúten, nunca da certo 😢
❤❤❤❤❤
Só um detalhe
Da pra fazer na mão
❤
Boa noite. Gostaria de fazer a receita, qual farinha posso substituir o amido de milho? Não posso usar amido de milho. Agradeço.
Creio que araruta substitui muito bem.
Não tenho fécula de batata o que posso usar no lugar.
A fécula pode ser substituída?
Sempre tento fazer igualzinho, mas a massa nunca fica no ponto de modelar..
O que me consola é de qualquer forma da certo, eu vou espalhando no forma de pizza e tá tudo ok!
TB passo por isso