Mis respetos y agradecimiento pero la entrevistadora EXCELENTE !!! Deja a la chef dar su clase sin interrumpir y con atención a todo lo que dice GRACIAS
Me gusta su técnica y explicaciones precisas y concretas, quiero iniciarme en la técnica de bombones rellenos, gracias por sus clases, si quisiera una asesoría más personalidad como la ubico
Hay que tener demasiado cuidado a la hora de manipular cualquier tipo de alimento. Observé varias veces que la expositora se tocó varias veces el cabello y luego "toco" los chocolates con sus manos... Entonces para qué el uso del "gorro"?
Cómo que no se puede formar casquillos de bombones con chocolate de un 40% de cacao??? Entonces los que hacemos con chocolate blanco,o con leche al 40%???Algo no cuadra por ahí...
Maravillosa profesora y maravilloso programa.👏👏👏
Extraordinaria, así es, dando información siempre muy bien argumentada, felicidades maestra ❤
Excelente !!! Muy bien explicado y muy interesante información! Muchas gracias! Se antoja hacerlos de inmediato.
Me encantó, bien explicado.
Muchas gracias.
Qué Dios la bendiga siempre.
me encanto este video muy informativo! muchisimas gracias!
Bellos me encantó q bien explica gracias
Que Exelencia para hacerlo me encantó muy bueno
Un genia! Muchas gracias por la enseñanza!
Mis respetos y agradecimiento pero la entrevistadora EXCELENTE !!! Deja a la chef dar su clase sin interrumpir y con atención a todo lo que dice GRACIAS
Wow que tecnisismo !!!
Yo si consumo cacao 100 % puro...solo es cuestión de acostumbrarse al dabor😊
Me gusta su técnica y explicaciones precisas y concretas, quiero iniciarme en la técnica de bombones rellenos, gracias por sus clases, si quisiera una asesoría más personalidad como la ubico
Grande zulma Brauer suerte
Fabuloso 😀
Hermosa explicación me gustaría saber de bombones con centro líquido
Muy buena explicación por favor hasta que temperatura se debe bajar cuando se templa???
Grande Zulma Barbaro la tenes clara suerte lindor Brauer suerte zulma
Hay que tener demasiado cuidado a la hora de manipular cualquier tipo de alimento. Observé varias veces que la expositora se tocó varias veces el cabello y luego "toco" los chocolates con sus manos... Entonces para qué el uso del "gorro"?
Cómo que no se puede formar casquillos de bombones con chocolate de un 40% de cacao??? Entonces los que hacemos con chocolate blanco,o con leche al 40%???Algo no cuadra por ahí...