¡Más que buena Sergio! hay que volver a las raíces, sí y realizar nosotros nuestras propias recetas sanas! ¡Muchas gracias por compartir tus conocimientos y experiencia!
Me hiciste volver a mi juventud cuando mi mamá me enseñó a hacer asi la mayonesa. Pero no conocía lo d pasteurizar el huevo. Q bueno haberte encontrado( mi esposo t encontró buscando cosas para diabéticos) xq se me subió la glicemia y estoy cambiando la dieta. Muchas gracias x compartir,me encantó. Soy d Uruguay y seré tu seguidora. Abrazo enorme.
Que rico!!, mí mamá que le gustaba ponerle ajo, picaba el diente de ajo lo ponía en el vaso de aceite y lo dejaba un rato que el aceite tomara el sabor y solo utilizaba el aceite no ponía el ajo, le da un sabor riquísimo pero no invasivo,
Sergio GENIO! !!.. e Hice la mayonesa bárbara! .. voy por más , la mostaza también la puedo hacer?. Nose la semilla de mstaza si nos hace algo?. Agradezco me guíes mil gracias
Muy buena ya que mi hija es pre diabetica y le encanta la mayonesa y ya se como preparar una para ella y dime tmbn le podría agregar chimichurri claro preparado en casa y con aceite de soya... Saludos
Hola si es cierto pero esto no solo se trata de la mayonesa se trata de cómo pasteurizar el huevo ya que si pones una tema cocinada y una cruda puede que esta este infectada con salmonela y contaminaría a la cocida👍👍👍
Muchas gracias Sergio querido muy linda receta pregunta puedo guardar en un frasco y cuánto dura en la heladera agradecería tu respuesta gracias querido amigo
Hola Sergio!! Genial la mayonesa, gracias!! Consulta con respecto a las harinas, quero hacer pan con harina de centeno o cebada, se puede? Que me recomendase?
Hola lo explique en varios de mis videos pero se ve que no los viste te cuento estas no son recetas comunes tienen una medida químico bromatológica y es necesario que vean todo el video donde explico el paso a paso y sobretodo cómo y cuanto pueden consumir es por eso que escribo en el video los ingredientes no puedo ni debo tomar este tema a la ligera ya que es cuestión de salud porque no es tan importante que las personas que sufren de diabetes sepan como manejarse y estar en valores normales de glucemia y si pongo los ingredientes en la caja lo que hacen es simplemente mirar eso y hacer la receta según su desconocimiento y luego tener un pico de glucemia que les podría costar la vida, y yo no estoy dispuesto a vivir con eso por eso hay que mirar el video completo, espero haber aclarado las razones
@@cocinaparadiabeticosdulysal Hola Sergio, gracias x darnos la posibilidad de comer rico. Tenes alguna recetas de mermeladas para diabeticos? Mañana hago esta receta esta buenisima Gracias Sergio x compartir las recetas
@@cocinaparadiabeticosdulysal bueno Sergio ya todo va a estar bien ayudas a muchísima gente un fuerte abrazo y buena salud gracias por contestarme lo mejor para vos ❤️❤️🇺🇾🇺🇾
si tiene pero en menor cantidad que el omega 6 eso puede desequilibrae las proteínas , ojo no estoy diciendo que sea malo todo lo contrario pero siempre es bueno saberlo👍👍👍
Esta en edicion par EbooK y cuando termine lo pasare a todos los que estén suscrito a mi canal porque no solo estarán las recetas sino también los fundamentos médicos y valores nutricionales completos abrazo 👍👍👍👍
Y si se corta se saca una cucharadita del huevo cortado y se le agrega unas gotitas de agua comenzado a mezclar. Cuando se vuelve a unir se le sigue agregando la mayonesa cortada hasta su totalidad y se sigue agregando aceite si fuera necesario. Si se le pone a la yema al principio un poco de sal se minimiza la posibilidad de que se corte.
Hola Sergio ,gracias por tan excelente receta,me gustaria hacerle unas consultas ,cómo puedo comunicarme con usted o puede pasarme su correo electrónico por favor
en el canal tengo fiambre casero para diabéticos Hola para la Golf tendrías que licuar tomate sin piel y sin semillas luego llevarla a una surten u cocinarla asta que quede espesa agregarle vinagre de vino y luego mezclarla con la mayonesa en pequeñas cantidades hasta conseguir el sabor deseado👍👍👍
Sergio se dice por medio de estudios que el aceite de soja no es sano para el diabético y conduce a enfermedades como cambios genéticos en el cerebro, tu que sabes de esa información ? podre sustituorlo por aceite de oliva?
Hola primero fíjate que los estudios sean de entidades de prestigio el único problema que puede traer la soja es para las personas que sufren de tiroides por el omega 6 por otro lado los piases orientales basan su dieta en la soja y siguen siendo mayoría en el planeta con la mas alta tasa de personas con mas de 100 años de vida, te invito a que veas el video de aceites para diabeticos que tengo en el canal👍👍👍👍
@@cocinaparadiabeticosdulysal 👏🏻👏🏻👏🏻 mañana la voy a hacer para mi madre que es diabética . Y también está saliendo de una pancreatitis aguda , hace 3 meses que no come nada rico , si tenés algun vídeo de comidas sanas pero sin grasas pásame el link 😊
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
Excelente receta para hacerla. Gracias
Gracias por comentar👍👍👍
Sergio sos un crak, saludos desde Uruguay
Gracias y saludos👍👍👍👍
Que rico y voy a preparar
Gracias por comentar 👍👍👍
¡Más que buena Sergio! hay que volver a las raíces, sí y realizar nosotros nuestras propias recetas sanas! ¡Muchas gracias por compartir tus conocimientos y experiencia!
Gracias por comentar 👍👍👍
Gracias, espectacular la receta!!!
Gracias por comentar 👍👍👍
Excelente video gracias ❤❤❤❤
A la orden👍👍
Riquísima Sergioo..........!!!!!🙋♀️😘
Gracias por comentar 👍👍👍
Buenísima desde argentina
Gracias por comentar 👍👍👍
Excelente Sergio!!! Muchas gracias! La voy a hacer así desde ahora.
Excelente!👍👍
Más rica imposible
Gracias por comentar👍👍
Sergio ,me encantan tus recetas ,gracias
Gracias por comentar 👍👍👍
Me hiciste volver a mi juventud cuando mi mamá me enseñó a hacer asi la mayonesa. Pero no conocía lo d pasteurizar el huevo. Q bueno haberte encontrado( mi esposo t encontró buscando cosas para diabéticos) xq se me subió la glicemia y estoy cambiando la dieta. Muchas gracias x compartir,me encantó. Soy d Uruguay y seré tu seguidora. Abrazo enorme.
Gracias por comentar👍👍👍
Me encantó soy diabética y me inyectó insulina
Gracias por su receta
Saludos desde chile
Gracias por comentar 👍👍👍
Hola,Sergio! Parece fácil. Ojalá me salga. Saludos desde Buenos Aires ❤
Gracias por comentar 👍👍
Que felicidad Sergio regalarnos está receta Te quiero!!!
Gracias por comentar🎅🎅🎅
Buenisimooooo !!!! Gracias por esta receta !!!!!
Con mucho gusto👍👍👍
Sus recetas son excelentes DIOS le bendiga. Soy diabética
Gracias por comentar👍👍👍
Gracias por enseñar como hacer preparaciones ricas pero muy sanas para nosotros. Felicitaciones .
Gracias por comentar 👍👍👍
Mil.y una bendición 🙏.. gracias por compartir esto pues tengo desgraciadamente diabetes pero hoy me doy cuenta q me puedo hacer mi ensaladitas. 🙏🙏
Gracias por comentar👍👍👍
👍interesante voy a prepararlo
Gracias, saludos👍👍👍
¡¡¡Buenisimo!!!!GRACIAS,GRACIAS,GRACIAS ya estoy mandando a mi hijo todo esto
Gracias a ti!👍👍👍👍
Como la de la abuela! Genial! Pero lo mejor lo de la pasteurizacion del huevo. Muchas gracias.
Gracias por comentar👍👍👍👍
Estoy copada con todos tus vídeos,como no los vi antes 🤗🤗🤗
Gracias saludos👍👍👍
Las voy hacer Sergio , gracias.
Gracias por comentar👍👍👍
Gracias, pensé que no iba a comer más mayonesa?. Muchas bendiciones ❤
Gracias por comentar 👍👍👍
Muy buena mil gracias y si estoy ansiosa por tu receta de pan en el microondas 👍👍😘
👍👍👍👍
Se ve rica intentaré prepararla
🎅🎅🎅🎅
Que rico!!, mí mamá que le gustaba ponerle ajo, picaba el diente de ajo lo ponía en el vaso de aceite y lo dejaba un rato que el aceite tomara el sabor y solo utilizaba el aceite no ponía el ajo, le da un sabor riquísimo pero no invasivo,
Gracias por tu aporte 👍👍👍
Sergio!!!! GRACIAS!!! Sos lo más!!!
Me encantaaaan !!!!! Tus explicaciones!! Paso a paso,como nadie!!! GRACIAS!!!!! Te Amo 😚
Hola, muchas gracias👍👍👍👍
Gracias! La estaba esperando para saber cómo pasteurizar
De nada!👍👍👍👍
Buenísima información. Muchas gracias
Gracias por comentar👍👍👍
Espectacular
Gracias por comentar👍👍👍
Muy bueno 👏👏👏👏
Gracias!!👍👍👍
Cuánto dura en la heladera gracias@@cocinaparadiabeticosdulysal
Sergio me encanta tu canal, muchas gracias!
Gracias a ti!👍👍👍👍
Mil gracias Sergio te sigo mil gracias 😘
Gracias a ti👍👍👍👍
👏👏👏👏 espectacularrr GRACIASSS
Gracias a ti!!👍👍👍
jajajjaja esa es como la hacían las yayas ,todo a mano y que ricas les salían😋😋😋😋😋
👍👍👍👍
Buenisimo!!!
Gracias👍👍👍
MUY BUENO PODEMOS COMER MAYONESA GRACIAS
Gracias por comentar👍👍👍
Buenísima!!!!
Gracias👍👍👍👍
👏👏👏👏👏👏
Gracias por comentar👍👍👍
Hola acabo de descubrir sus videos y m han ayudado con mi diabetes gracias , consulta se puede hacer con aceite de oliva no consigo el de soja
Claro que puedes usar aceite de oliva👍👍👍
Hola gracias por tus recetas disculpa se puede vatir en una batidora
Y porque la haría a mano si pudiera hacerla en una máquina?👍👍👍
Sergio GENIO! !!.. e
Hice la mayonesa bárbara! .. voy por más , la mostaza también la puedo hacer?. Nose la semilla de mstaza si nos hace algo?. Agradezco me guíes mil gracias
Hola en este momento estoy abocado a las comidas y no tanto a los aderezos la idea de la mayonesa fue porque quería enseñar a pasteurizar un huevo👍👍👍
Muy buena ya que mi hija es pre diabetica y le encanta la mayonesa y ya se como preparar una para ella y dime tmbn le podría agregar chimichurri claro preparado en casa y con aceite de soya... Saludos
Claro que sí👍👍👍
Hola Sergio, mi madre la hacía así, pero con una yema cruda y una cocida.
Hola si es cierto pero esto no solo se trata de la mayonesa se trata de cómo pasteurizar el huevo ya que si pones una tema cocinada y una cruda puede que esta este infectada con salmonela y contaminaría a la cocida👍👍👍
Podré hacer con aceite de oliva tengo tiroides 😭
Gracias! Sergio el aceite es de soja transgénica?
si Tenes dudas podes usar aceite de oliva👍👍👍
Muchas gracias Sergio querido muy linda receta pregunta puedo guardar en un frasco y cuánto dura en la heladera agradecería tu respuesta gracias querido amigo
eso tambien lo digo en el video👍👍👍👍
Me fascinó esta receta muy sencilla y muy sana,gracias!
Se puede utilizar otro aceite y cuál? Gracias
En el canal tengo un video de los aceites que puedes usar👍👍
Gracias
Interesante lo de la pasteurizacion. Podrías decirme como lo supiste?
Estudie química bromatológica👍👍👍👍
Hola Sergio!! Genial la mayonesa, gracias!! Consulta con respecto a las harinas, quero hacer pan con harina de centeno o cebada, se puede? Que me recomendase?
si se pueden usar las dos harinas ya que son buenas para los diabeticos👍👍👍👍
grasias por lareseta dela mayonesa pues megusta mucho pero yatienpos laabia ebitad por ladiabetez
👍👍👍👍👍
Otra consulta puedo batir con batidora gracias y disculpa tanta consulta
eso lo digo en el video👍👍👍
Cuanto dura en la heladera gracias💗💗
no mas de 5 días generalmente esta mayonesa se hace para usar en el momento ya que no tiene conservantes👍👍👍
Se puede hacer con licuadora o mixer ? Gracias
Si es tu decisión si👍👍👍
Podes poner los ingrediente en la caja de informacio
Hola lo explique en varios de mis videos pero se ve que no los viste te cuento estas no son recetas comunes tienen una medida químico bromatológica y es necesario que vean todo el video donde explico el paso a paso y sobretodo cómo y cuanto pueden consumir es por eso que escribo en el video los ingredientes no puedo ni debo tomar este tema a la ligera ya que es cuestión de salud porque no es tan importante que las personas que sufren de diabetes sepan como manejarse y estar en valores normales de glucemia y si pongo los ingredientes en la caja lo que hacen es simplemente mirar eso y hacer la receta según su desconocimiento y luego tener un pico de glucemia que les podría costar la vida, y yo no estoy dispuesto a vivir con eso por eso hay que mirar el video completo, espero haber aclarado las razones
Yo miro el video completo pero las letras casi no se ven
Como me doy cuenta de la textura?
Cuando la veas como cualquier mayonesa👍👍
Podemos hacerlo con una minipimer
Lo digo en el video
@@cocinaparadiabeticosdulysal Hola Sergio, gracias x darnos la posibilidad de comer rico.
Tenes alguna recetas de mermeladas para diabeticos?
Mañana hago esta receta esta buenisima
Gracias Sergio x compartir las recetas
De zanahoria podés hacer tb?
Si se puede🎅🎅🎅
Podes hacer con aceite de oliva?
si se puede🎅🎅🎅
Hola, hola, cómo se hace el tofu? saludos desde México!
Eso lo tendría que ver en un canal para veganos no para diabéticos👍
Puede un diabético comer arroz integral gracias
Hola en mi dieta esta prohibido👍👍👍
Para cuando el tiramisú para diabéticos Sergio ?
Lurdes como te quiero sos persistencia pura👍👍👍
Se puede batir en un recipiente de plástico o tiene que ser de vidrio únicamente?
se puede hacer en plastico 👍👍👍
Dónde puedo conseguir tú libro Sergio??
la primera edición ya esta acabada y no se si publicare de nuevo porque tengo el tomo 2 y es mucho trabajo💖💖
Hola Sergio como estas note veo no subís mas videos espero estés bien❤ ❤h
Estoy muy bien el problema es que no puedo mantener el canal por la economía del país espero que todo se arregle y estaré de regreso👍👍👍
@@cocinaparadiabeticosdulysal bueno Sergio ya todo va a estar bien ayudas a muchísima gente un fuerte abrazo y buena salud gracias por contestarme lo mejor para vos ❤️❤️🇺🇾🇺🇾
Sergio qué buena receta, una pregunta el aceite de Oliva tiene omega 3 también??
si tiene pero en menor cantidad que el omega 6 eso puede desequilibrae las proteínas , ojo no estoy diciendo que sea malo todo lo contrario pero siempre es bueno saberlo👍👍👍
la voy hacer para el pionono
Genial👍👍👍👍
Cuánto tiempo la podemos conservar en la heladera
lo digo en el video
@@cocinaparadiabeticosdulysal no lo escuché x eso la pregunta
Qué pena no poder conseguir tu libro!
Esta en edicion par EbooK y cuando termine lo pasare a todos los que estén suscrito a mi canal porque no solo estarán las recetas sino también los fundamentos médicos y valores nutricionales completos abrazo 👍👍👍👍
@@cocinaparadiabeticosdulysal hola Sergio para cuando estará tu libro? Me gustaría tenerlo un abrazo
Y si se corta se saca una cucharadita del huevo cortado y se le agrega unas gotitas de agua comenzado a mezclar. Cuando se vuelve a unir se le sigue agregando la mayonesa cortada hasta su totalidad y se sigue agregando aceite si fuera necesario. Si se le pone a la yema al principio un poco de sal se minimiza la posibilidad de que se corte.
👍👍
👍👍
Hola Sergio ,gracias por tan excelente receta,me gustaria hacerle unas consultas ,cómo puedo comunicarme con usted o puede pasarme su correo electrónico por favor
Hola puedes escribirme por aquí ya que yo leo antes de que se publiquen👍👍👍
Buenas tardes, se puede usar el huevo entero ?
si pero corres el riezgo que se corte👍👍👍
Alguna vez hiciste ketchup casero??
Si pero esa receta ya esta en el libro que publque hace dos años👍👍
Dónde lo puedo conseguir??
Cuanto dura dentro de la heladera?
Lo dogo en el video👍👍
Pork no dejo la receta
los ingredientes están escritos en el video👍👍👍👍
hola,me encantó ! cuanto tiempo se puede guardar en la heladera?
Hola no mas de 5 días👍👍👍👍
yo le pongo limón y mostaza!! glup!!
👍👍👍👍
Genio, ¹tenés receta para elaborar fiambres para diabéticos?
²Cómo la convierten salsa golf?
Gracias maestro!!!
en el canal tengo fiambre casero para diabéticos Hola para la Golf tendrías que licuar tomate sin piel y sin semillas luego llevarla a una surten u cocinarla asta que quede espesa agregarle vinagre de vino y luego mezclarla con la mayonesa en pequeñas cantidades hasta conseguir el sabor deseado👍👍👍
@@cocinaparadiabeticosdulysal .
Buenísimo máster.
Gracias
Gracias
Gracias
Que Dios te bendiga
.
Sergio se dice por medio de estudios que el aceite de soja no es sano para el diabético y conduce a enfermedades como cambios genéticos en el cerebro, tu que sabes de esa información ? podre sustituorlo por aceite de oliva?
Hola primero fíjate que los estudios sean de entidades de prestigio el único problema que puede traer la soja es para las personas que sufren de tiroides por el omega 6 por otro lado los piases orientales basan su dieta en la soja y siguen siendo mayoría en el planeta con la mas alta tasa de personas con mas de 100 años de vida, te invito a que veas el video de aceites para diabeticos que tengo en el canal👍👍👍👍
Somos 15 mil mirándola y ni así se cortó
creo que es el comentario mas lindo que recibí🎅🎅🎅
@@cocinaparadiabeticosdulysal 👏🏻👏🏻👏🏻 mañana la voy a hacer para mi madre que es diabética .
Y también está saliendo de una pancreatitis aguda , hace 3 meses que no come nada rico , si tenés algun vídeo de comidas sanas pero sin grasas pásame el link 😊
Uhhhh consumo mayonesa pensando que no me hacia nada
Bueno ahora podes hacerlo vos y comer sin miedo👍👍👍
Riquísima Sergioo..........!!!!!🙋♀️😘
Gracias por comentar 👍👍👍