Они КАК ПУХ! Воздушные и СОЧНЫЕ с ХРУСТЯЩЕЙ Крошкой / ТЫКВЕННЫЕ кексы с Яблоками | Оливьедка
HTML-код
- Опубликовано: 24 авг 2021
- Я всегда очень жду сезона яблок и тыквы, чтобы можно было готовить эти кексы хоть каждый день, особенно в холодную погоду, так уютно пить чай с этими кексиками, они действительно, как пух, такие мягкие, воздушные и сочные, совсем не сухие. Мне кажется, что это самые идеальные кексы! А эта хрустящая крошка сверху так дополняет пряный нежный вкус кексов.
ДЛЯ ТЕХ, КОМУ НУЖНЫ РЕЦЕПТЫ В ТЕКСТОВОМ ВАРИАНТЕ ➡️ zen.yandex.ru/olivedka
______________________________________
📖Ингредиенты на 24 кексика:
Тесто:
Яйца: 2шт
Тыква: 600г (без кожи)
Масло подсолнечное: 180г
Яблоки: 4 средних (400г)
Сахар: 200г
Корица: 1,5 ч.л
Имбирь молотый: ½ ч.л
Мускатный орех: 1/3 ч.л
Разрыхлитель: 15г
Соль: 1/2 ч.л
Мука: 450г
Хрустящая крошка:
Мука: 70г
Сахар: 70г
Корица: 0,5 ч.л
Масло сливочное: 50г
⏰ Выпекаем при 180° 35 - 40 мин
_____________________________________
📖Ingredients for 24 muffins:
Dough:
Eggs: 2pcs
Pumpkin: 600g (without skin)
Sunflower oil: 180g
Apples: 4 medium (400g)
Sugar: 200g
Cinnamon: 1.5 tsp
Ground ginger: ½ tsp
Nutmeg: 1/3 tsp
Baking powder: 15g
Salt: 1/2 tsp
Flour: 450g
Crunchy crumb:
Flour: 70g
Sugar: 70g
Cinnamon: 0.5 tsp
Butter: 50g
⏰ Bake at 180 ° 35 - 40 min
______________________________________
🥧БЕЗДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА: • Бездрожжевая выпечка
🍞ДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА: • Дрожжевая выпечка
🍪ПЕЧЕНЬЕ: • Печенье
🥨НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА: • Несладкая выпечка
🧁ДЕСЕРТЫ: • Десерты
🍰ТОРТЫ: • Торты
🥗САЛАТЫ: • Салаты
🥘ВТОРЫЕ БЛЮДА: • Вторые блюда
Обязательно приготовлю.Благодарю за рецепт.
Кексы очень вкусные, спасибо большое за рецепт
Такие ароматные и нежные кексы получились! Большое спасибо за такой удачный рецепт☺ а посыпка сверху просто находка! С ней действительно так необычно и аппетитно выглядят и съедаются кексы! ❤
Спасибо за рецепт, обязательно испеку кексики!
Крайне удачный рецепт с тыквой, спасибо Вам большое
Спасибо большое за рецепт! Очень вкусные кексики, мягкие и пышные.
Очень вкусные кексы получаются и очень нежные!
Я обычно не оставляю комментарии, но этот рецепт просто восторг! Вместо корицы добавила цедру апельсина и лимона. Вышло очень вкусно! Тыквенное пюре делала немного по другому, но сами маффины полностью по Вашему рецепту)
Тесто вышло влажное, ненавязчиво сладкое . Корочка очень вкусная)
Хрустящей крошки получилось больше чем нужно, остальное заморозила)
Спасибо за рецепт!
Классный рецепт
Добрый день! Испекла кексы по вашему рецепту, кексы мягкие и правда как пух, яблоко даёт сочность, корица и мускатных орех восочнкю нотку, штрейзель с хрустинкой, это один из немногих рецептов в который больше ничего не нужно, в меру сладкий внутри! Просто шедевр🥰спасибо за чудесный рецепт, он теперь навсегда в нашей семье 💜❤
Как здорово! Очень прекрасный рецепт!🌺🌺🌺
Приготовила сегодня, даже зять, который не любит тыкву, очень нахваливал🎉Спасибо, Вам за рецепт❤
Спасибо за рецепт! Кексы получились потрясающими!
Спасибо большое за отзыв! Приятного аппетита!
Просто умничка💯
Коротко ясно, без лишних слов, вобщем поделу, без воды.
рецепт-👍. спасибо❤
обязательно испеку
отличная подача
молодая, но умничкп❤
Спасибо за рецепт! Получились очень вкусные! Не пух, а наоборот влажный кекс. Я такой давно искала
Чудесный рецепт, огромное вам спасибо
Не за что🤗
Красиво, вкусно. Умничка.
Да, очень вкусно, это мои любимые кексы💝🎀🤗
Спасибо 💐😊
Оочень здорово! Спасибо!
Только я тыкву не запекаю в духовке, а готовлю для пюре в мультиварке на пару. Так она меньше теряет в обьеме)
Супер!!)) хотя я пекла пирогом, получилось очень вкусно. Спасибо Вам)
Умничка. Приятно слушать Вас. Ничего лишнего,все ясно и понятно.
Благодарю, удачной выпечки!
Рецепт супер👍дуже смачно☺️
Спасибо! Приятного аппетита 😊👍
Большое спасибо! Очень вкусно получилось! Поленились делать крошку, в следующий раз обязательно сделаю!
Я бывает сделаю крошку и потом храню в холодильнике, когла надо вынимаю и присылаю пироги😊
Приятного аппетита, спасибо за отзыв 🌷🌷🌷
Дякую за рецепт обов'язково попробую дуже гарно виглядає.
Большое спасибо за рецепт!!!Чудный вкус,красивый вид,обволакивающий аромат!!!
Приятного аппетита, спасибо большое!
Готовила очень вкусно)
Prekrasno!
Спасибо!
Спасибо за рецепт самых лучших кексов
Рада стараться, приятного аппетита 🤗
Лишняя работа,очистить тыкву и порезать на кусочки для запекания!. Тыква разрезается на четыре части и после запекания мякоть выскребается столовой ложкой.За рецепт спасибо!
если есть лишнее время - то можно и с кожицей, но как по мне проще за 5 минут почистить тыкву, чем лишние пол часа прождать ее в духовке
Чищеную тыкву кубиками порезать и в микроволновку под плёнку 5 мин
@@hanna3586 можно же тарелочкой накрыть, зачем вам лишний микропластик в еде?
Так это и времени займет в разы больше.
Спасибо .Очень понравилиссь кексы .
Приятного аппетита 🌷
Кексы просто не вероятно вкусные😍 как с яблоком так и с грушей❤
Готовлю уже раз 5 наверно! И самое главное мужу понравились при том что он очень привередлив к еде. В общем спасибо за прекрасный рецепт 😘😘💐
Скажите пожалуйста, у вас тесто по консистенции получилось такое как у автора? У меня очень густое получилось. Переживала. Но после выпечки мягкие, вкусные. Только не пойму, почему тесто густое. Всё по рецепту делала
Да было очень густое, и муки осталось чуть меньше половины и я решила чуть - чуть добавить кефира, где то мл 50.
Обычно у меня получаются маффины хорошие. Здесь я не поняла с сырой и пюре количество 350гр и600гр, не поняла 🤷♀️
Отличный рецепт!Налетели специалисты. Кто делает по-другому,делайте. Девочка - умничка.
Я бы ещё изюмчик и курагу добавила а сверху к крошке орешки. Мням мням. Попробую завтра 😊
Дуже смачні вийшли! Дякую!
Приятного аппетита!
Получились вкусные, спасибо за рецепт. Как раз что-то нужно было сделать со второй половиной тыквы.
Спасибо! Классный рецепт. Будем готовить! 🙏💖🙏
Здравствуйте, Валентина! Рада Вас видеть и рада, что рецепт Вам понравился!💖
@@olivedka , очень понравился. Никогда так не делала, яблоко и тыква, 👍👍👍теперь буду.
@@valta-mb8my6hy1p это прям очень-очень вкусно! Такие они мягкие, воздушные, вот правда, как пушинка. А яблоки очень дополнят и сырости не дали!
@@olivedka , а у Вас всё вкусно! Мы с удовольствием готовим по вашим рецептам 🌹👍
@@valta-mb8my6hy1p спасибо🌹🌹🌹
Потрясающие кексы!!! В крошку я добавила миндальную муку вместо пшеничной, это невероятно. Спасибо большое за рецепт!!!❤
Наверное очень вкусно
Приготовила, очень воздушные, нежные ( и в горячем и холодном виде)
Только у меня была тыква не особо сладкая :(
Если буду делать во второй раз, добавлю больше яблок, с ними прям классно
В качестве декора добавила сверху тыквенные семочки, смотрится прикольно и полезно 😁
Вкусно очень, попробывали!
Класс👍
ПопробОвали
Кекси божественні, дякую велике за рецепт🥰
Приятного аппетита!
как увидела масло, я пас. Не для всех рецепт, но тем, кто будет готовить, удачи.
Спасибо огромное за рецепт, обязательно приготовлю. А Вам хочу порекомендовать тыкву сорта " хоккайдо"( посмотрите в инете, как она выглядит) Она очень яркая, вкусная и, главное, готовится с кужурой. Готовлю ее в разных блюдах много лет.
Готовится с кожурой( поправка)
Испекла кексы, получились вкусные и ароматные. Но в следующий раз вместо яблок добавлю изюм или сушеную клюкву.
А мама такую крошку называет "с таком".... Это в ответ на вопрос: с чем булочки... С таком!!! 😊
Много разрыхлителя, очень чувствуется, и я бы вместо подсолнечное масла добавила бы сливочное.
Формочки заполнить до верха или на 2/3 ?
Привезли с дачи тыкву, решила что то постряпать, нашла вчера случайно ваш рецепт...Получилось очень очень вкусно! Божественно! Давно я не получала такое гастро.удовольствие! Спасибо, за рецепт!
Подскажите, а можно выпекать не кексики, а один пирог по данному рецепту, пропечется он?
Здравствуйте, да, но значительно дольше) На канале еще есть вкусные рецепты из тыквы, посмотрите в плей листе)
Здравствуйте хочу спросить,а можно на сковородке потушить тыкву?❤
Здравствуйте 🌷
Да, но будет больше жидкости, контролируйте количество муки самостоятельно
А если испечь в форме,то какого размера лучше взять?
в описании Масло подсолнечное: 180г - в видео 180 мл (просто уточняю, не принимайте за критику). Кексы красивые, интерсный рецепт, спасибо!
Да,граммы и миллилитры,это не одно и тоже
В рецепте написано 180 грамм масла, а говорите в видео 180 мл. Это же разные величины, сколько в итоге масла не понятно 🤷🏻♀️
На вид очень красиво и мягко,но я тыкву не режу такими кусочками,а вместе с кожурой большими кусками запеканка в духовке.Быстро и без возни
Я просто припускаю на печке с небольшим количеством воды... Результат тот же.
Спасибо за рецепт,но к сожалению внутри остался сыроват,после часа в духовке,по моему мало разрыхлителя, т.к тыква и яблоки тяжеловаты для теста
Извините, немного не понятно сколько нужно тыквенного пюре, указано 600 гр сырой тыквы или пюре, тоже получилось не очень вкусно, муки осталось много, и пришлось добавлять немного кефира, что консистенция была как показано на видео, получились немного влажные. 🤷♀️
для формы "тюльпан" не советую, очень долго пекутся, минут 50
Кексики супер! Но почему в описании масла раст в граммах,а при произношении говорите мл? Это разные весовые категории!!!
А где рецепт под видео
В описании под видео указаны все ингредиенты
А у меня не получились мафины.Всё по рецепту делала,а они получились как клецки😔
К сожалению , не знаю почему так, у меня всегда получаются, возможно все таки что-то упустили.
У меня также, муки тчень много , бобавляла воды и наче тесто очень густое. И крошки много остаеться, все не используеться
Ещё раз дополню,мука видно у вас перебор. Если всю муку сыпать,тесто можно пельмени делать!!!!🤔😒😬
450 г муки слишком много!!!!! Тесто получилось почти твёрдым
А у меня совсем не густое тесто из этого количнства муки,вот растительное масло очень чувствуется,наверно еще и от сорта муки много зависит.
Количество муки явно меньше в половину. С таким количеством получается совершенно иное.
Очень много сахара!!
Масла растит. много.... вкус отдаёт.....
Повны трэш ...! Ну такия ж як пух!! Типа .. за счёт яблок ну никак не могут они ,кексы ,быть как пух.! В конце говорит ...рыхлые,сочные ...,. Сочные...трэш ..,повны трэш!.. . А я ящэ повелась и восторгалась ...и хотела морковны торт печь .. повна лажа!
Таких .надо удалять и не напрягаться на коменты...не удержалась написала....
А хвалебные коменты пишуть .блогеры друг другу ,...Або родня
Very good delicious #shortsfish #caffeejuice #prayers #saltyfood #caffeejuice delicius #gachamovie #caffeejuicereceitafacil #tvbrasil #prayers
Обязательно приготовлю.Благодарю за рецепт.
Удачной выпечки!