ÇOK AZ BİLİNEN BU SOSLA BÖREKLERİNİZ EFSANE OLACAK😍 3 YUFKA İLE 1 TEPSİ PATATESLİ BÖREK

Soslu patatesli börek
.
1 adet soğan
3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
3 orta boy haşlanmış patates
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kırmızı toz biber
1 küçük kase maydonoz
.
Sos için:
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı sıvıyağ
2 yumurta akı (sarıları en son kalan sosa ekleyip böreğin üzerine döküyoruz)
.
3 tanede hazır yufka kullandım..
.
Börekleri ve sosu videodaki gibi hazırlayıp kslan sosun üzerine yumurta sarılarını ekliyoruz, çırpıp üzerine döküyoruz..
Böreği dolapta 1 gece bekletirseniz daha iyi olur, ben o şekilde yaptım..
Tepsiye dökülen soslarıda tekrar böteklerin üzerine sürdüm ve 200 derecede alt ve üstleri güzelce kızarana kadar pişirdim