13. Hjemmelaget hermetiserte sylteagurker
HTML-код
- Опубликовано: 18 сен 2024
- I denne videoen deler jeg enkelt måte å lage egne hermetiserte sylteagurker. Sylteagurk er godt tilbehør til mange slags retter, f.eks potetsalat, remulade.
Bare prøv å lage sylteagurker selv... Det er såååå enkelt og raskt!
Takk for fine og lærerike videoer!
Mange takk, Marion Solberg!
Meget lærerik video.
Mange takk, Jan Petter!)
Takk for tips! Solbærblad hørtes deilig ut :)
Kan du fortelle hvorfor du har på varmt vann og heller av flere ganger før du har på laken? Og er det viktig at alt innhold blir liggende under væske? Jeg forsøkte meg på å lage sylteagurk her om dagen, men de fløt opp (oppskivet).
Hei) jeg har på varmt (kokt) vann slik at bakterier skal dø. Så er det viktig at alt dekkes med varmt vann. Da oppbevares hermetiserte grønnsaker lengre( til 2-3 år) uten «eksplosjon😉». Takk for spørsmålet ditt og lykke til!🙃
@@Hansmannshage Tusen takk for fyldig svar! :)
@@kikki2012 bare hyggelig))
Hvor lenge kan disse være lagret? Tenkte å lagre de så lenge som overhodet mulig.
hei, det kan være lagret 3-5 år. Jeg selv har noe glass fra 2016.....
@@Hansmannshage Takk for så raskt svar. Hva slags blad legger du på toppen? Har den noen annen hensikt enn beskyttelsen? Skal lage dette i dag 😁👍
@@Benji1991Dette gjør smaken mye bedre. Jeg pleier å legge et stykk av et pepperot blade for at agurkene som er på toppen blir ikke kokt. Du kan legge solbærbladet istedenfor det. f.eks. ikke alle tåler smak av pepperrotblader, eller nellik, eller koriander. Du kan variere hva slags krydder og urter vil brukes. Svart/hvit pepper, sennep, kumin, hvitløk og dill- det alt bør tilsettes i marinaden. De andre kryddene og urtene (som persille, koriander, laurbærblad, pepperrot/blader, , solbær/kirsbær blader, chili, nellik) brukes ved ønskes. Denne oppskriften er typisk russisk. Sylteagurker er mer saltet enn norske sylteagurker. Her er en annen oppskrift : ruclips.net/video/gKoblT2_z40/видео.html. Kanskje vil du lage etter denne oppskriften også? Lykke til)
Takk. Håpar du lager fleire!
Takk))))
Likte videoen veldig godt.Du må lage flere når du får tid.
Takk, Vigdis! Jeg hadde stort problemet med min PC....jeg har kjøpt ny pc og håper snart kommer nye videoene mine...mange takk!