Kimse evde yapmıyor ki dışardan alıp yiyor kız tanıtmak için kendi yapmış lahmacun ustası değil ki
4 года назад+36
Altyazıyı açmayı unutmayın! Mobile ya da laptoplarda da altyazı seçeceği var💙 sevgiler instagram üzerinden bana ulaşabilirsiniz instagram.com/nurtacturkeli/
@Naz Deniz naz galiba yaşın küçük Yok ergen değilsen bu seferde edebin ve terbiyen yok denecek kadar küçük Kıskançlık duygun seni bitirir küçültür böyle ergen yapar
Evet önemli olan kabullendirmek ve ailce mutlu anlar yasamak öylede olmus ..lahmacunjn nasil oldugu hiiic önemli degil...vede cok lezetli görünüyorlar😍
dayı bide bu yabancıları ne zaman yemek yerken veya türkiyeyle alakalı bişey sorulduğunda görsem hep vandırful emeyzing hep mükemmel harika diyorlar şu lahmacuna harika dediler acaba ayıp olmasın diyemi çok iyi diyorlar anlamıyorum bende karakeçiliyim :D
@@kadiraydin7478 yok ayip olmasin diye degil gercekten yabancilar bizim heryemegimizi seviyorlar cünkü onlarin yemek kültürü farkli yani cok lezzetli degil ayrica cogu hazir o yüzden ev yapimi olan herseyi zevkle yiyorlar.Alman komsularima ne versem severek yerler😊
Siz olayın eğlencesini sıcaklığını kaçırmışsınız. Nurtaç'ın amacı size tarif vermek değil bu konuda çok iyiyim alın yapın da demiyor ama siz gelmiş boş yapıyorsunuz ailesiyle eğleniyor ve güzel zaman geçiriyor...
@@narya5633 ailesiyle güzel vakit geçirmesi çok güzel fakat doğru bir şekilde yapsa fena olmaz... Bu kanalı o kadar çok sevdim ki başka videolarını da izliyorum...
İbrahim Alyalı size bir lafım yok yanlış anlamayın saygısızlık olarak algılamanızı istemem burda klavye başında kimseye saygısızlık yapmak istemem ama hanımefendi bir de ünlemlerle üzerine bastırmış lahmacun tarifi isteyen tonlarca yemek kanalı var ordan temin edebilirler sadece rahatsız edici. Evet doğru olan versiyonunu yeseler belki daha hoş olur fakat onun zaten kanal sahibi de farkındadır isterse bir şekilde onlara yedirir yabancı ülkelerde de bizi temsil eden oldukça başarılı restoranlar var 🌺
Ne olmuş kalın olduysa lezzetli olsun yene bilecek şekilde olsun sağlık olsun aile ortamı olsun bıdakıne küçük bezelere ayırın ince açar 25 yıllık ev hanımıyım benimde oluyor takılmamak gerek küçük detaylara bence 👍👌👌👌👏
valllah çok gurur verici böyle uluslararası bir aile olmak! aferin kızz. bu arada abone oldum.allah mutluluklarınızı daim etsin 🥰🥰 almanyadan kucak dolusu sevgiler
lahmacunun hamuru ne kadar ince olsa o kadar makbul ayrıca fırında pişirirken çok çıtır halede getirilmemeli üst üstte bırakarak biraz sıcak haldeyken yumuşaması yiyorken sarmayı daha da kolaylaştırır
Türk mutfağı gerçekten çok zengin.Emeğiniz için teşekkürler.Akdeniz'e özgü ''Batırık" da dener misiniz? Bu bir yemek değil fakat misafirlikte çok yapılan ürün.
Hamuru önceden yuvarlayip kenarda bekletirsen dinlediği için daha kolay açılırdi birde Salça yoksa birazdaha domates rendelersen kiymayi yaymasi kolay olurdu ama çok güzel görünüyor ellerine sağlık☺ kayinvalidene selamlar 😊😊💖💖💖💖
Kayinvalideniz çok kibar ve uyumlu birine benziyor. Genelde ayranı ilk tadan yabancı arkadaşlarımız tuzlu bir içeceği içmenin kolay olmadığını söylerler. Aynı tepkiyi beklerken şaşırdım açıkçası.oglundan sonraki onaylayıcı yorumu çok hoş
biraz acili olmali ve biber salcasi koymalisin maydonuz olmali biber isot olmali lahmacun ve cig kofte icin olan ince olmali maya kabarir kalinlasir selamlar
@@cafertayyarpasa4227 söğüş soğanı kastetmiştim orda piştikten sonra limon sıkıp maydonoz soğan dürüp yiyoruz. Ayrıca yurt dışında küçükbaş hayvan çok yaygın değil keza kuyruk yağı falanda bulamaz. Elinden gelenin en iyisini yapmış kız
@@karpuzlurocco8922 elinden gelenin en iyisini yapmasi baska , ama dedigim gibi gercek lahmacunda sogan olmaz sarimsak olur , hangi yurtdisindasiniz ? Ben yurtdisindayim ve tonlarca koyun ve kuzu eti var burada kuyruk yagida isterseniz var .
Hey Nurtaç.. Where is the onion with sumak ? And where is the touch of butter ? :) These are important components that riches flavor of the lahmacun! Ellerine Sağlık!
Çok güzel fikirlerin var harikasınız. sana bir kaç tavsiyede bulunmak istiyorum ; Lahmacunu pişirirken fırını 300-330 derece sıcaklıkta daha önce ısıtıp max 5 dk. Süreyle pişirdiğinde hem çıtır hem de katlanır yumuşak bir lahmacun elde edersin (pide için de geçerli) ve iç harcına biraz sıvı yağ da eklemek gerek hamurun kalınlığına zaten herkes değinmiş. Ve bir de yemeklere çok az yağ kullanıyorsun lahmacun dahil daha lezzetli yemekler için yağ kullanmaktan korkma. Sevgiler..
Nurtaç hanım merhaba, evde ayran yapımı ile ilgili basit bir tarif vereyim. 1 lt lik cam kavanoza 3 dolu kaşık yoğurt 3 parça buz tuz ve nane yaprağı ile yeteri kadar su koyup kapağı kapatıp çalkalamak daha kolay.. soda kullanırsanız farklı bir tat verirsiniz. kapağı bezle sararak çalkalamayı unutmayın! damlamasın :)) afiyet olsun
Kıyma harcın lahmacuna fazla yapışmamış dikkat ettin mi? Çünkü kıyman az yağlı.. Lahmacun için çok yağlı kıyma kullanman lazım.. Tutuculuğu kıymadaki yağ sağlar.
Severek izliyorsum sizi .Bende americada yaşiyorum cok guzel kibar bir aile nekadar şansli senin gibi becerikli turk kizi gelini var .Cok kibar cok guzel kayinvaliden masallah.
Çıtır bir lahmacun değilde kıtır olmuş gibi. Bukadar seviyorsanız küçük bir taş fırın yaptırırsanız bahçeye daha verimli olur. Biz anadoluda öyle yapıyoruz genelde yazlıklara. Ama çok keyifli tatlı düzeyli verimli bir video olmuş ellerinize sağlık ve afiyetlerrr olsunn
Daha ince ve içerisine domates suyu koymalısın rengi güzel olur. Yarim kilo Kıyma,2 domates,diş sarimsak,5 tane çarliston biber ,5 tane kırmızı biber uzun olanından,3 -4 sogan,maydonoz , 1 paket domatenmark.maydonoz hariç hepsini robotta geç ama çok kum gibi ince yapma.maydonozu ekince ince doğra kat .tuz karabiber kırmızı biber koy.zeytinyagi az .tamm afiyet olsun .
Türk yemeklerimizi ailene tanıtman çok hoş Videolarında Türk yemeklerine daha çok yer vermelisin bence çok tatlısınız hepiniz ve daha sık video çekersen sevinirim😘
Mike tyson izlerken nasıl buraya geldim bilmiyorum :) elinize sağlık.Elbette evde yapılan tam anlamıyla orjinali gibi olmayabilir.Benim gördüğüm kadarı ile hamur kalın ve çok sert görünüyor ayrıca kıyma 2 yada 3 kere cekilmeli ince olmalı.Emeğinize sağlık.
Kayinvalideniz çok harika bir bayan aşırı sempatik ve nazik bayıldım kendisine uyumunuza ayrıca bayıldım böyle ailece yapılan videolara bayılıyorum umarım devam eder bu tarz videolarınız daha fazla türk yemeği yapıp çekerseniz severek izlerim❤
Ellerinize sağlık, güzel gözüküyor. Fakat taco gibi olmuş biraz çok çıtır :) Bir kaba koyup bekletebilirseniz bir dahaki sefere azcık hamurları yumuşasın. Ağızları yara olabilir :)
Çok güzel aile. Hiç eliştiri yok ses yükselmek yok iddia ları yok biraraya gelip mutlu vakit geçiriyorlar. Başarılar . Bide bizde Zuhal Topal dakilere bakın😛
Sizi ilk defa izledim çok eğlenceli buldum her ülkede unlar farklı olduğu için açarken sıkıntı oluyor yada sert oluyor size tavsiyem daha kolay hamur açabilmeniz için hamuru yogururken icine biraz süt ve sıvı yağ ekleyin farkı göreceksiniz yinede kültürümüzü tanıtmak için çabalamışsınız ben videonuzu çok beğendim ellerinize sağlık ⚘⚘⚘
Canim birdahaki yapisinda mayali yapip kabarmasini bekle sonra topcuklar yapip yarim saat yine bekle cok kolay acilacak ve daha yumusak olacaktir benim ilk yapisim böyleydi hamuru cok zor acmistim daha sonra maya li dinlendirilimis yaptimda acmasi cok kolay oldu 😊👍👍👍👍
afiyet olsun..başlangıç için iyi olmuş :) ama pide tadına dönmesini istemiyorsanız %60 dana %40 kuzu eti kullanın tabiki yağı da olmazsa olmaz..biraz kalın ve sert olmuş..olsun yapa yapa öğrenirsiniz :) eh artık bu video'dan sorma dolma ve yaprak sarmasını da hak etmiştir kayınvalideniz ;)
selam nurtaç eski aşçı olarak şöyle kebapçı kıvamında olur.... hamuru biraz daha az olması lazım.., iç harcını sogan kıymaya göre daha fazla olmalı örnek: 1 kg kıyma bu kıymanın 250gr kuyrukyağı olmalı,, ve 1 kg kıymaya 3 kilo sogan katılır.. ve soğanlar k.mercimek tanesi kadar küçük kesmen gerek. fırının içine ısıya dayanıklı kap içinde su koy fırının ısısı 230- 250 derece olmalı .ama emeğine sağlık ..
Biraz Salça koyman lazım hatta biraz cık sıvı yağ sulandırabilrsinde çok az....ve kapya biber koy biraz ve ağzı kapaklı bir tavada daha ince açılmış bir hamurla daha iyi sonuç alırsın ....
Tavada lahmacun tarifleri var. Hatta ben bile verebilirim tarifi çok daha güzel ama uğraştırıcı. Hamuru için; Ilık su 1 çay bardağı Ilık süt 1 çay bardağı Bir tane kuru maya Un (hamurun sert olmamasına çok dikkat et) İç harcı için; Kırmızı ve yeşil biber Domates Soğan Sarımsak Maydanoz Salça Kıyma Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ve çok az sıvı yağ koyabilirsin Hepsini rondodan geçir ... İç harcı da hamuru da 1 saat kadar dinlendir ve hamuru ince şekilde açarak iç harcı koy. Tavaya koyup kapağını ört. Kısık ateşte pişirebilirsin. 3-4 dakika içerisinde pişiyor ve cidden güzel oluyor.
Lahmacunu merdaneyle actiltan sonra elle genisletilerek inceltilir. Sizinki cok kalin olmus. Ayranin icine de taze nane yapraklari atip 2 saat dolapta bekletirseniz daha guzel olur 👍
Süper maşallah,bende Almanyada yaşıyorum çevremdeki Almanlara ve türklere catreng türk yemekleri yapıyorum..Bence bütün ırklar,bütün milletler bizim yemeklerimizi öģrenmeli.Onlarda böyle lezzetli yemekler pek yok bizim gibi..Ayrica hamuru çok ince olmalı 🤷♀️👏👏 ama süper ellerinize saglik bunu bile yapamayanlar var...Devam edin bir dahaki dahada güzel olacak emin olun..Almanya'dan sevgilerlee✋✋✋✋
Bende gurbette yaşıyorum kendi evimizde ve misafirliğe gittiğimde çok lahmacun yedim ama böyle ekmek gibi yada Meksika tacco su gibi lahmacun yemedim 😁
Evet, lahmacun hamuru guzel ama cok kali actiniz. Kiymasi da cok kuru, lahmacun kiymasi (ici) islak, sulu olmali. Bunun icin cokca domates ve cokca sogan kullanilmali. Hatta biraz su bile ekleyebilirsiniz.
Abla kayınvaliden çok tatlı ve hoş bir kadına benziyor Allah mutluluğunuzu bozmasın ınsallah.Baklava, börek,barbekude kebab,mercimek veya çiğköfte yaparsanız güzel olur hatta kayinvaliideniz ve arkadaşlarınizla altın günü gibi bir şey eğlenceli olur.
4 года назад
elimizden geldiğince yapacağız D:D:D geliyor cooking serisi
Bulmus Türk kizi kim begenmez. Gayet güzel yapmissin birazcik Yag koy azcikta domates salcasi rengi gelsin☺️ Yabancilar Anca Hazir basit seyler biliyorlar. Bizim Türk mutfagi gibisi yok❤️
Selam Nurtac seni dün keşfettim videolarını bayılarak izliyorum çok eğlencelisiniz ve İngilizcemi geliştirmek için senin videolarına bakıyorum çok çok zevk alıyorum. ❤️❤️ sadece küçük bir tavsiye vermek isterim lahmacun yumuşak olması için hamurun hafif cıvık olması lazım yani az un koyarak, (ne kadar un koyarsan o kadar sertleşir) yumuşaması için kendiliğinden üst üste koyup onu üstünü örtüp bekletmek lazım. Bu lahmacunun hamuru sanki mayalanmamış gibi ondan sert gözüküyor (Çabuk mayalanması için hamuru , 25dkk önceden ısıtılmış fırında ve kapalı halinde hamuru beklete bilirsin, sıcaktan daha hızlı mayalanıyor) 🙈😅 salçası da ve baharatını da eksik buldum 🙈🙈🙈 seni kırmak ve eleştirmek için değilde sadece küçük bir tavsiye vermek istedim ayrıca onur duydum Türk mutfağını tanıttığın için teşekkürler🙏🏼🙏🏼🙏🏼bu videoyu bitirdim sırada başka videolarını izlemek istiyorum ❤️❤️
Hamurun yumuşak olması için 1) güzel mayalanmış olması lazım 2) hamurunu hafif cıvık yapman lazım çünkü ne kadar un koyarsan o kadar hamur sertleşir (hamur cok cıvık oldu diye asla korkma çünkü sonradan ekleyebilirsin unu , ama ne kadar cıvık olsa daha iyi )
Ya çok tatli insanlar. Ama hamuru kücük topcuklar halinde almaniz gerekiyordu böyle kalin olmus🥺❤️ ve kiymanin icine siviyag da gerekiyor kuru olmamasi için. Loves from Urfa/Turkey 🇹🇷
Canım çekti be ayran da lahmacun da yasak yoksa yapardım😊6 yaşında yeğenim var çok sever lahmacuuunn dediği kulağımda çınladı tavada da kısık ateşte de yapılıyor kapaklı şekilde pişiyor burda fırın var ekmek de yapıyoruz lahmacun da yapılır yumurtalı peynirli patatesli cevizlisinden kete olarak yapıyoruz......
Kayınvalide de top model gibi👏
Kız allahtan kaynan amerikalı Urfalı olsaydı seni geri gönderir di :)))saka çok tatlisiniz
😀😀😀
Benimde aklimdan öyle gecti:-))
Hahaha
allah canını hahahah
😂😂😂
Kimse evde yapmıyor ki dışardan alıp yiyor kız tanıtmak için kendi yapmış lahmacun ustası değil ki
Altyazıyı açmayı unutmayın! Mobile ya da laptoplarda da altyazı seçeceği var💙 sevgiler
instagram üzerinden bana ulaşabilirsiniz
instagram.com/nurtacturkeli/
@Naz Deniz BEN soyleyim Terbiyeli ve Hanimefendi oldugu icindir.........
@Naz Deniz naz galiba yaşın küçük Yok ergen değilsen bu seferde edebin ve terbiyen yok denecek kadar küçük Kıskançlık duygun seni bitirir küçültür böyle ergen yapar
Nurtaç Seni ele kaptıran Türk erkeklerine yuhh olsun
Yaa bende diyordumki anlamıyiruz hiç bi şey nasıl anlıyacağiz diye severek takip ediyorum
Kayınvalide arkadaş gibi çok şanslısın maşşallah ömür boyu böyle kalın inşallah.
İlerideki kaynana adayı böyle olur inşallah💜♥️
inşallah D:
@ Şu yemek videosun yapsan daha çok patlar gidersin TR 'de. ( tabi ki türk yemekleri :D )
ABLA HAMUR ÇOK KALIN OLMUŞ HSDJSDSDJ
evet :D
Evet Ya Hamur çok kalın oldu 😊
Kalin iyi doyurur bosver, citir olmus sesi gelio mmmhh
Ne kadar kalin lahmacun yapmsiiniz, boyle lahmacun olmaz ve ici malzemelerini hepsini rendeleyin 😊 kucuk bezeler alip ince olmasi lazim neyse yinede ellerine emeginize saglik😊
Hamur bezesini küçük alırsanız İnce olur çok güzel ailesiniz yeni takip etmeye başladım sevgiler.
Evet önemli olan kabullendirmek ve ailce mutlu anlar yasamak öylede olmus ..lahmacunjn nasil oldugu hiiic önemli degil...vede cok lezetli görünüyorlar😍
tesekkur ederim , ne ince bir yorum ...
Avrupada nimmt ayirt edilmez insanlar sevincle yemeni yerler
Kız sen böyle yemekler yaparsan o kayınvaleiden kapılardan sığmaz yakında bak ben sana diyim 😁😁😁
Urfalıyım Aşiret olarak bunun lahmacun olmadıgına karar verdik. “Bu nedir Lo ” 😀
dayı bide bu yabancıları ne zaman yemek yerken veya türkiyeyle alakalı bişey sorulduğunda görsem hep vandırful emeyzing hep mükemmel harika diyorlar şu lahmacuna harika dediler acaba ayıp olmasın diyemi çok iyi diyorlar anlamıyorum bende karakeçiliyim :D
😁😁
😅😅😅😅😅😅😅😅😅
@@kadiraydin7478 yok ayip olmasin diye degil gercekten yabancilar bizim heryemegimizi seviyorlar cünkü onlarin yemek kültürü farkli yani cok lezzetli degil ayrica cogu hazir o yüzden ev yapimi olan herseyi zevkle yiyorlar.Alman komsularima ne versem severek yerler😊
🤣🤣🤣🤣🤣🤣👍🏻
Eniste is so lucky , cause they don’t need to go out for food. Every Turkish girl is kinda chief and clean..
Kayınvaliden çok kibar bir hanımefendiye benziyor. Umarım hep böyle olur ilişkiniz. Sevgiler.
Bacım böyle lahmacun olmaz sen resmen bazlama yapmışsın!!
Hamur çok kalın!!!!
O kadar kalınki hamur bükülmüyor..
Siz olayın eğlencesini sıcaklığını kaçırmışsınız. Nurtaç'ın amacı size tarif vermek değil bu konuda çok iyiyim alın yapın da demiyor ama siz gelmiş boş yapıyorsunuz ailesiyle eğleniyor ve güzel zaman geçiriyor...
@@narya5633 ailesiyle güzel vakit geçirmesi çok güzel fakat doğru bir şekilde yapsa fena olmaz... Bu kanalı o kadar çok sevdim ki başka videolarını da izliyorum...
İbrahim Alyalı size bir lafım yok yanlış anlamayın saygısızlık olarak algılamanızı istemem burda klavye başında kimseye saygısızlık yapmak istemem ama hanımefendi bir de ünlemlerle üzerine bastırmış lahmacun tarifi isteyen tonlarca yemek kanalı var ordan temin edebilirler sadece rahatsız edici. Evet doğru olan versiyonunu yeseler belki daha hoş olur fakat onun zaten kanal sahibi de farkındadır isterse bir şekilde onlara yedirir yabancı ülkelerde de bizi temsil eden oldukça başarılı restoranlar var 🌺
Git amerikada sen yap😂🤦🏻♀️
Ne olmuş kalın olduysa lezzetli olsun yene bilecek şekilde olsun sağlık olsun aile ortamı olsun bıdakıne küçük bezelere ayırın ince açar 25 yıllık ev hanımıyım benimde oluyor takılmamak gerek küçük detaylara bence 👍👌👌👌👏
Teşekkür ederiz Kocaman 😍💙
Kayınvalidene bayıldım 💖💖💖
Kayınvalideye bak nasıl fit asil bir hanfendi bu arada aksanın cok güzel ilk kez izledim ve begendim seni like 🎈😚
Melis Ateş bizim tombalak gelinden daha fit
valllah çok gurur verici böyle uluslararası bir aile olmak! aferin kızz. bu arada abone oldum.allah mutluluklarınızı daim etsin 🥰🥰 almanyadan kucak dolusu sevgiler
He cok gurur verici...elin amerikalisi bizim türk kiza biniyor :(
Ohaaa o hamur ne cokkk kalın pizza yapmışsın resmen😂😂
Lahmacun burda gerçekten Türk pizzası olmuş. Ama en önemli olan tadı. Hepsi mideye gidiyor zaten.
Citir duruyor limon SIKIP her turlu gider bence 🤣😂
@@MoonLight-qh8tz kuru olmus qaliba
Kayınvalideni çok gösterme 😂 Maşallah diyelim kayınvalidene nazar değecek 🧿
lahmacunun hamuru ne kadar ince olsa o kadar makbul ayrıca fırında pişirirken çok çıtır halede getirilmemeli üst üstte bırakarak biraz sıcak haldeyken yumuşaması yiyorken sarmayı daha da kolaylaştırır
Nurtaç hanım Allah muhabbetinizi arttırsın, evinizden neşe eksik olmasın ama öncelikle birilerinin size lahmacunu öğretmesi gerek :)
Ya kayınvaliden çok tatlı Allah herkese inşallah böyle kayınvalide nasip eder 😁
Türk mutfağı gerçekten çok zengin.Emeğiniz için teşekkürler.Akdeniz'e özgü ''Batırık" da dener misiniz? Bu bir yemek değil fakat misafirlikte çok yapılan ürün.
O kadar kötü imajımız var ki bizleri ve kültürümüzü tanıtma kaygınızı takdire şayan buluyoruz teşekkürler.
Hamuru önceden yuvarlayip kenarda bekletirsen dinlediği için daha kolay açılırdi birde Salça yoksa birazdaha domates rendelersen kiymayi yaymasi kolay olurdu ama çok güzel görünüyor ellerine sağlık☺ kayinvalidene selamlar 😊😊💖💖💖💖
Firinin en alt kismina birazcik su birakirsan daha yumusak ve guzel olacaktir, kolayliklar dilerim 🤗
Kayinvalideniz çok kibar ve uyumlu birine benziyor. Genelde ayranı ilk tadan yabancı arkadaşlarımız tuzlu bir içeceği içmenin kolay olmadığını söylerler. Aynı tepkiyi beklerken şaşırdım açıkçası.oglundan sonraki onaylayıcı yorumu çok hoş
biraz acili olmali ve biber salcasi koymalisin maydonuz olmali biber isot olmali lahmacun ve cig kofte icin olan ince olmali maya kabarir kalinlasir selamlar
Azcık kalın olmuş ama eline emeğine sağlık bi de soğan koymadınız içine gözlerim aradı... Çok lezzetli görünüyorlar
tesekkur ederiz :D
Gercek lahmacunda sogan olmaz, gercek lahmacun Gaziantepte yapilir, dana etinden hic olmaz .
@@cafertayyarpasa4227 söğüş soğanı kastetmiştim orda piştikten sonra limon sıkıp maydonoz soğan dürüp yiyoruz. Ayrıca yurt dışında küçükbaş hayvan çok yaygın değil keza kuyruk yağı falanda bulamaz. Elinden gelenin en iyisini yapmış kız
@@karpuzlurocco8922 elinden gelenin en iyisini yapmasi baska , ama dedigim gibi gercek lahmacunda sogan olmaz sarimsak olur , hangi yurtdisindasiniz ? Ben yurtdisindayim ve tonlarca koyun ve kuzu eti var burada kuyruk yagida isterseniz var .
Hey Nurtaç..
Where is the onion with sumak ?
And where is the touch of butter ? :)
These are important components that riches flavor of the lahmacun!
Ellerine Sağlık!
Mary anne nasıl besleniyor egzersiz falan yapıyor mu bununla ilgili de video gelebilir miii
Çok güzel fikirlerin var harikasınız. sana bir kaç tavsiyede bulunmak istiyorum ; Lahmacunu pişirirken fırını 300-330 derece sıcaklıkta daha önce ısıtıp max 5 dk. Süreyle pişirdiğinde hem çıtır hem de katlanır yumuşak bir lahmacun elde edersin (pide için de geçerli) ve iç harcına biraz sıvı yağ da eklemek gerek hamurun kalınlığına zaten herkes değinmiş. Ve bir de yemeklere çok az yağ kullanıyorsun lahmacun dahil daha lezzetli yemekler için yağ kullanmaktan korkma.
Sevgiler..
Hamur kalin olmus, hic baharat koymadiniz mi? Yine de elinize saglik 😊
Lahmacun lahmacun olalı böylesini görmemiştir
İt is a “crunchy” version of Lahmacun . Generally they are soft, I’m sure this version must have tasted just as delicious as well.. Afiyet olsun.
aynen ama söylemiyoruz :D çaktırma
Yumusak istersen bir daha sefer kiymali taraflarini ust usta koyup, uzerini bezle kapatisan yumusak olur..Afiyet
Nurtaç hanım merhaba, evde ayran yapımı ile ilgili basit bir tarif vereyim. 1 lt lik cam kavanoza 3 dolu kaşık yoğurt 3 parça buz tuz ve nane yaprağı ile yeteri kadar su koyup kapağı kapatıp çalkalamak daha kolay.. soda kullanırsanız farklı bir tat verirsiniz. kapağı bezle sararak çalkalamayı unutmayın! damlamasın :)) afiyet olsun
bu Amerikalılar evinde yemek pişirmez ama mutfaklarında iki fırın var!
bu arada harika kanal beğendim
Kıyma harcın lahmacuna fazla yapışmamış dikkat ettin mi? Çünkü kıyman az yağlı.. Lahmacun için çok yağlı kıyma kullanman lazım.. Tutuculuğu kıymadaki yağ sağlar.
Severek izliyorsum sizi .Bende americada yaşiyorum cok guzel kibar bir aile nekadar şansli senin gibi becerikli turk kizi gelini var .Cok kibar cok guzel kayinvaliden masallah.
Çıtır bir lahmacun değilde kıtır olmuş gibi. Bukadar seviyorsanız küçük bir taş fırın yaptırırsanız bahçeye daha verimli olur. Biz anadoluda öyle yapıyoruz genelde yazlıklara. Ama çok keyifli tatlı düzeyli verimli bir video olmuş ellerinize sağlık ve afiyetlerrr olsunn
Lahmacunu mayasız bir hamurla yapsaydın daha güzel olurdu , Tortilla ekmeği ilede çok güzel oluyor👌🏻
Daha ince ve içerisine domates suyu koymalısın rengi güzel olur. Yarim kilo Kıyma,2 domates,diş sarimsak,5 tane çarliston biber ,5 tane kırmızı biber uzun olanından,3 -4 sogan,maydonoz , 1 paket domatenmark.maydonoz hariç hepsini robotta geç ama çok kum gibi ince yapma.maydonozu ekince ince doğra kat .tuz karabiber kırmızı biber koy.zeytinyagi az .tamm afiyet olsun .
Evde lahmacun ancak bu kadar olur.Afiyet olsun.
your mother in law is so beautiful inside out
Türk yemeklerimizi ailene tanıtman çok hoş Videolarında Türk yemeklerine daha çok yer vermelisin bence çok tatlısınız hepiniz ve daha sık video çekersen sevinirim😘
Mike tyson izlerken nasıl buraya geldim bilmiyorum :) elinize sağlık.Elbette evde yapılan tam anlamıyla orjinali gibi olmayabilir.Benim gördüğüm kadarı ile hamur kalın ve çok sert görünüyor ayrıca kıyma 2 yada 3 kere cekilmeli ince olmalı.Emeğinize sağlık.
Kayinvalideniz çok harika bir bayan aşırı sempatik ve nazik bayıldım kendisine uyumunuza ayrıca bayıldım böyle ailece yapılan videolara bayılıyorum umarım devam eder bu tarz videolarınız daha fazla türk yemeği yapıp çekerseniz severek izlerim❤
devami gelecek evet bir seri gibi hatta:D
@ harika severek izleyeceğim emin olabilirsin😅
Ellerinize sağlık, güzel gözüküyor. Fakat taco gibi olmuş biraz çok çıtır :) Bir kaba koyup bekletebilirseniz bir dahaki sefere azcık hamurları yumuşasın. Ağızları yara olabilir :)
Sizinle yeni tanıştım ve bayıldım size ne kadar samimi görünüyorsunuz
Afiyet olsun
Ellerinize sağlık
Çok güzel aile. Hiç eliştiri yok ses yükselmek yok iddia ları yok biraraya gelip mutlu vakit geçiriyorlar. Başarılar . Bide bizde Zuhal Topal dakilere bakın😛
Ay demi.
Görünüşe göre güzel bir aileye gelin olmuşsun, ama içlerini Allah bilir tabiki.
Fırına bir kase su koysaydin daha yumuşak olabilirdi .afiyet olsun❤
Kayinvalidende cok tatli..yumusak huylu...eşinde oyle..nerelisiniz bu arada
Eskiden Cola Turka reklamı vardı. Amerikalılar Türk kolası içince Türk gibi oluyorlardı. Aynı tadı aldım şuan😊
Yanlız kaynan, dehşetül wahşet. 🤭Aman tanrım didim görünce. 😁
Sizi ilk defa izledim çok eğlenceli buldum her ülkede unlar farklı olduğu için açarken sıkıntı oluyor yada sert oluyor size tavsiyem daha kolay hamur açabilmeniz için hamuru yogururken icine biraz süt ve sıvı yağ ekleyin farkı göreceksiniz yinede kültürümüzü tanıtmak için çabalamışsınız ben videonuzu çok beğendim ellerinize sağlık ⚘⚘⚘
Canim birdahaki yapisinda mayali yapip kabarmasini bekle sonra topcuklar yapip yarim saat yine bekle cok kolay acilacak ve daha yumusak olacaktir benim ilk yapisim böyleydi hamuru cok zor acmistim daha sonra maya li dinlendirilimis yaptimda acmasi cok kolay oldu 😊👍👍👍👍
tesekkur edeeim böyle eleştiriye can kurban :D
afiyet olsun..başlangıç için iyi olmuş :) ama pide tadına dönmesini istemiyorsanız %60 dana %40 kuzu eti kullanın tabiki yağı da olmazsa olmaz..biraz kalın ve sert olmuş..olsun yapa yapa öğrenirsiniz :) eh artık bu video'dan sorma dolma ve yaprak sarmasını da hak etmiştir kayınvalideniz ;)
tesekkur ederiz :D
Hamurları çok kalın açmışsınız ama izlemesi keyifliydi ..
evet :D:D
selam nurtaç eski aşçı olarak şöyle kebapçı kıvamında olur.... hamuru biraz daha az olması lazım.., iç harcını sogan kıymaya göre daha fazla olmalı örnek: 1 kg kıyma bu kıymanın 250gr kuyrukyağı olmalı,, ve 1 kg kıymaya 3 kilo sogan katılır.. ve soğanlar k.mercimek tanesi kadar küçük kesmen gerek. fırının içine ısıya dayanıklı kap içinde su koy fırının ısısı 230- 250 derece olmalı .ama emeğine sağlık ..
Teşekkürler. Bir dahakine dikkate alacağım
Nurtaç, why didn't you put butter on it a little bit? :) I love your experience in the States. I hope I will live in there someday.
Biraz Salça koyman lazım hatta biraz cık sıvı yağ sulandırabilrsinde çok az....ve kapya biber koy biraz ve ağzı kapaklı bir tavada daha ince açılmış bir hamurla daha iyi sonuç alırsın ....
Your mother in law is so kind and has positive vibes cok sevdim kadini no wonder she raised such a great boy/man
Videonun ardından koşa koşa lahmacun yemeye gitmem 🤦🏻♂️😂😂
afiyet olsun canım benim
Tavada lahmacun tarifleri var. Hatta ben bile verebilirim tarifi çok daha güzel ama uğraştırıcı.
Hamuru için;
Ilık su 1 çay bardağı
Ilık süt 1 çay bardağı
Bir tane kuru maya
Un (hamurun sert olmamasına çok dikkat et)
İç harcı için;
Kırmızı ve yeşil biber
Domates
Soğan
Sarımsak
Maydanoz
Salça
Kıyma
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ve çok az sıvı yağ koyabilirsin
Hepsini rondodan geçir
... İç harcı da hamuru da 1 saat kadar dinlendir ve hamuru ince şekilde açarak iç harcı koy. Tavaya koyup kapağını ört. Kısık ateşte pişirebilirsin.
3-4 dakika içerisinde pişiyor ve cidden güzel oluyor.
Lahmacunu merdaneyle actiltan sonra elle genisletilerek inceltilir. Sizinki cok kalin olmus. Ayranin icine de taze nane yapraklari atip 2 saat dolapta bekletirseniz daha guzel olur 👍
Kızımız abone oldum .Rabbim yuvana bolluk bereket versin.
Süper maşallah,bende Almanyada yaşıyorum çevremdeki Almanlara ve türklere catreng türk yemekleri yapıyorum..Bence bütün ırklar,bütün milletler bizim yemeklerimizi öģrenmeli.Onlarda böyle lezzetli yemekler pek yok bizim gibi..Ayrica hamuru çok ince olmalı 🤷♀️👏👏 ama süper ellerinize saglik bunu bile yapamayanlar var...Devam edin bir dahaki dahada güzel olacak emin olun..Almanya'dan sevgilerlee✋✋✋✋
Sare Erol çok teşekkürler 🥰
Kıymanın içine zeytinyağ veya sıvıyağ koyunca hamur ne kadar kalın olursa olsun kuru olmaz
Mary gerçekten çok güzel, çok kibar ve çok yeniliklere açık✨ Çok tatlısınız böyle
Kızcağız elinden geleni yapıyor, Gurbet ellerde.Ne yapsın, fırıncımı, yoksa kebapçı mı.Elinden gelen budur.👍
Bende gurbette yaşıyorum kendi evimizde ve misafirliğe gittiğimde çok lahmacun yedim ama böyle ekmek gibi yada Meksika tacco su gibi lahmacun yemedim 😁
Evet, lahmacun hamuru guzel ama cok kali actiniz. Kiymasi da cok kuru, lahmacun kiymasi (ici) islak, sulu olmali. Bunun icin cokca domates ve cokca sogan kullanilmali. Hatta biraz su bile ekleyebilirsiniz.
Kayınvaliden ne kadar tatlı ya 😍
You just inspired me to make some here in Australia, thanks for posting a great video. Cok tesekur ederim afiet olsun.
Awesome!!1
Hamur kalinligi ni gectim lahmacun yanlislikla acik deriye sürtünse jilet kadar keser o kadarmi kuruttun bacim
Masallah masallah. Kayin valideyede Turkce öyretsen super olur :) Saygilar
Abla kayınvaliden çok tatlı ve hoş bir kadına benziyor Allah mutluluğunuzu bozmasın ınsallah.Baklava, börek,barbekude kebab,mercimek veya çiğköfte yaparsanız güzel olur hatta kayinvaliideniz ve arkadaşlarınizla altın günü gibi bir şey eğlenceli olur.
elimizden geldiğince yapacağız D:D:D geliyor cooking serisi
Enişte türkiyeye gelince lahmacun ucuz deme saldırırlar bak. Millet fiyatlardan şikayetçi
Lahmacundan çok kiymalı pide olmuş. Eminim tadida lezzetli olmuştur. Videoyu keyifle izledim emeğinize saglik.
Kayınvalidenin enerjisi mükemmel anne kız gibisiniz resmen
Nurtaç reis hanım ablam lahmacunun iç harcına bir tık su eklesek sanki daha iyi olur diye düşünüyorum ama yine de sen bilirsin
Bulmus Türk kizi kim begenmez.
Gayet güzel yapmissin birazcik Yag koy azcikta domates salcasi rengi gelsin☺️
Yabancilar Anca Hazir basit seyler biliyorlar.
Bizim Türk mutfagi gibisi yok❤️
Karadeniz pidesi olmuş sanki.Ama lezzetli olduğuna eminim.🤗
Selam Nurtac seni dün keşfettim videolarını bayılarak izliyorum çok eğlencelisiniz ve İngilizcemi geliştirmek için senin videolarına bakıyorum çok çok zevk alıyorum. ❤️❤️ sadece küçük bir tavsiye vermek isterim lahmacun yumuşak olması için hamurun hafif cıvık olması lazım yani az un koyarak, (ne kadar un koyarsan o kadar sertleşir) yumuşaması için kendiliğinden üst üste koyup onu üstünü örtüp bekletmek lazım. Bu lahmacunun hamuru sanki mayalanmamış gibi ondan sert gözüküyor (Çabuk mayalanması için hamuru , 25dkk önceden ısıtılmış fırında ve kapalı halinde hamuru beklete bilirsin, sıcaktan daha hızlı mayalanıyor) 🙈😅 salçası da ve baharatını da eksik buldum 🙈🙈🙈 seni kırmak ve eleştirmek için değilde sadece küçük bir tavsiye vermek istedim ayrıca onur duydum Türk mutfağını tanıttığın için teşekkürler🙏🏼🙏🏼🙏🏼bu videoyu bitirdim sırada başka videolarını izlemek istiyorum ❤️❤️
Hamurun yumuşak olması için 1) güzel mayalanmış olması lazım 2) hamurunu hafif cıvık yapman lazım çünkü ne kadar un koyarsan o kadar hamur sertleşir (hamur cok cıvık oldu diye asla korkma çünkü sonradan ekleyebilirsin unu , ama ne kadar cıvık olsa daha iyi )
Ya çok tatli insanlar. Ama hamuru kücük topcuklar halinde almaniz gerekiyordu böyle kalin olmus🥺❤️ ve kiymanin icine siviyag da gerekiyor kuru olmamasi için. Loves from Urfa/Turkey 🇹🇷
Enişte maşallah türkçe güzel
Allah mutluluğunun daim etsin
Onlara özel yemekler yapsanız olmazmı
Love you Nurtac! Looking forward to your future adventures! I wonder where life will take you...? ❤️❤️
Nurtac kayinvalideni cok begendim ve cok sempatik biri, iyiki zek gibi sempatik biriylesin opüldün
Aile kavramini belkide seninde tam olarak hisseti yabancilar.helal sana👍👍👍
Canım çekti be ayran da lahmacun da yasak yoksa yapardım😊6 yaşında yeğenim var çok sever lahmacuuunn dediği kulağımda çınladı tavada da kısık ateşte de yapılıyor kapaklı şekilde pişiyor burda fırın var ekmek de yapıyoruz lahmacun da yapılır yumurtalı peynirli patatesli cevizlisinden kete olarak yapıyoruz......
Kocasi ne tatli türkcesi konusuyo hersaman mutlu olun canolar kayinvalide Cok tatli
Mutlu olmak icin TR den kacmak lazim Bu net .Tbrkler.
Daha cok yemek videosu istiyoruz😍Azerbaycandan sevgiler.
Yavrum ya domate salcasidami yok toz biberdemi yokc biraz sıvı yağ içi biraz yumsakcolursa sürme i kolay olur
Enisteyi cok sevdim.Lahmacunu durup gomuyor. Helaaallll
Kayınvalideniz pek güzel ve kibar bi hanımefendi
Keşke bütün kayınvalideler böyle olsa
I looooooved this family😍your energy made me more positive ❤Love you guys from Turkey