жирнючие сливки, вагон сыра, цельные яйца, масло в макаронах и в готовое блюдо нафигачить.. но бекончик на салфеточку - нам же надо жир убрать. это шедевр 👌
Нет страшнее человека, чем инициативый дурак,или дура. 20:11 Как бы нашу Юленьку в чиновники не возвели, там много таких,с умным лицом и уверенностью в своих действиях.
Вот психологи говорят: хвалите детей, какую хрень они бы не ваяли, но в случае с юлей, я подозреваю, что ее куличики в песочнице ее мама явно перехвалила и вселила в нее какую то адскую уверенность в себе. Теперь, даже если юленька приготовит коровьи какахи, она все равно будет уверена, что это "посмотри, какая красота"😂😂😂
Отбитая начисто 😂 Такое ощущение, что это происходит на кухне в психиатрической клинике, когда одна из пациенток там заперлась, вообразив себя поваром 🎉
«У нас было два пакетика черного перца,семьдесят пять ампул водки для варки макарон , 5 пакетиков 35%сливок ,солонка, наполовину наполненная дроблённым перцем, и целое море чёрных вяленых томатов, барбитуратов и транквилизаторов, а так же литр оливкового масла…Не то, чтобы всё это было категорически необходимо в поездке, но если уж начал собирать коллекцию, то к делу надо подходить серьёзно.»😅
Джей, хочу уточнить. Дама не просто попала на кухню и решила воплотить все свои фантазии. Дама попала в качестве жены очень богатого человека и поняла, что нет границ финансовому чуду. И поэтому я думаю, она и мочит кони на кухне.
Обожаю готовить под Джея фоном. Стоишь себе, спокойно обжариваешь лучок, тем временем Джей: - Бля, и вот это жрать? - Это пиздец! - Ааа муку ещё туда кинь!!
А ещё говорят, что Высоцкая никакая актриса. Да столько лет изображать малохольную стряпуху и ни разу не выйти из образа - это прям респект.😉 Она нам столько положительных эмоций приносит😁
@@ЛюдмилаИванова-ч8уто актерскую игру, то кулинарное мастерство имитирует... слабо, бездарно, но, надо отдать должное, весьма психопатично, хотя это уже не к зрителям, а к докторам...
Юля -девушка от сохи и деревня из неё никогда не уедет!А тут пармезан на неё напал!А потом и телевидение подтянулось!Крыша и отьехала !Смотреть-стыдно,смеяться-грешно!
Итальянская делегация решила выехать для расследования инцидента с высказыванием Алексея Джея, однако досмотрев ролик Юлии упала в обморок при выезде из Рима. 10 человек пришлось госпитализировать. Послу России в Италии направлена нота протеста.
Есть видео - д. Андрон в Италии в уличном кафе жадно гложет Чиабатту, макая в тарелку с оливковым маслом. Такое же ощущение, как и от его причудливой жены
Обычно когда готовят, потом эту еду так же пробуют на камеру!)) мне кажется что ее еду вообще никто не ест, и так жалко все эти продукты, которые потом пойдут в мусорку…
Я никогда внимательно не смотрела ее передачи, но всегда думала, что она мастер, что все это ест ее семья, и кто потом моет кухню после ее готовки, посмотрела ваши коменты, я угараю, это супер, вы молодец, любая кинокомедия отдыхает от Юлиной готовни и ваших суперских коментов😂😂😂😂
По поводу сливок. 10-12% используются преимущественно в напитках, 20-25% - в горячих блюдах, супах и соусах, а 30-35% - в кондитерке для взбивания и в кремах
Пока Юля варила макароны, я терпела, пока Юля била, бутылкой с маслом перец, я молчала. Как только Юлия Все это залила сырыми яйцами и оливковым маслом.... 😂😂😂 Меня прорвало, смеялась до слез 😅😅😅😅
Знаете, а я искренне и без иронии люблю видео от Юлии!!! Сидишь вот с плохим настроением... ребенок двойку принес, кот на ковер нассал, машину птица обгадила... а потом открываешь рецепт с вялеными помидорчиками и жизнь налаживается! А с комментариев - так вообще хорошо становится!😂
@@LobanovaCom делаю без желтков, как завещал маэстро Лазерсон "это моё видение, кто-то может быть не согласен.." 😂 но я не маэстро, и даже не шеф-повар😁 а так и с желтками ем в рестиках, не боюсь, просто прЕкол)
Лазерсона и Высоцкую нужно поженить😂 Пусть откроют ресторан, а название я уже придумала 🎉Последняя Трапеза🎉 Юленька будет стряпать, Лазерсон- выдумывать рецепты! 🤣🤣🤣
Когда Юля сказала про 5 яиц, я подумала, что она решила типа омлет по-флотски сделать, но это... Хоть бы в микроволновке подогрела... И, как только макароны были поставлены вариться, сразу возникла мысль: "Перемешает или нет?" Не перемешала...
@@is-za_pechki хамло не хамло, но он чертов лицемер, умеющий залезал в первый вагон хайп-трейна: то он говорит, что западные кухни это святое, а русская и советская кухни- это (сами добавите нехорошее слово), то он предлагал делать гибрид этих кухонь (эдакий компромисс между западными, азиатскими и русской кухнями), но чихался от советской кухни, а сейчас возомнил себя протекционистом и говорит, что русская кухня это святое, советская кухня- святое, азиатская кухни- сомнительно, но окей, а вот западные кухни- это (про нехорошее слово напоминать не стоит) . Вот, идеальный пример разворота на 180*3=540 градусов
Привет Джей! Мои две копейки: итальянцы никогда(!) не добавляют масло в воду для варки, потому что эта масляная плёнка на пасте не даёт соусу впитаться в вареные макароны. Ножницы: я пересмотрела свое отношение к использованию кухонных ножниц для нарезки после того как много общалась с корейцами- они быстренько нарезают тонкое мясо на барбекю ножницами. Так действительно больше контроля над размером кусочка и доска не нужна. Там есть логика - место на столе ,когда готовишь барбекю по корейски, мало и разделочная доска обычно не присутствует. Я ножницами нарезаю зеленый лучок на подачу, быстро и места на рабочем столе не требуется. Но у Юленьки же..... как обычно, слышала звон да не знает где он. # хрючево
Какая масляная пленка на пасте? Масло никогда не осядет на пасте в воде. Привет химии 5 класс. И добавленное в воду масло выливается сразу как только вы начнете сливать воду. Даже если перемешать воду с маслом и пастой, то масло никогда не останется на поверхности пасты, а всплывет на поверхность. Если добавить масло после варки, чтобы паста не слиплась, то соус не будет обволакивать пасту, а будет соскальзывать и равномерно не распределится. Соус не впитывается в пасту. А у вас смешались в кучу кони люди... ещё и "настоящих" итальянцев приплели. Похоже не только Юленька слышала звон... и не учила физику и химию.
@@juliashevchenko8217 Голубушка, окститесь Вы со своей химией пятого класса. Я это не сама придумала, я говорю то что я слышала про варку пасты. Проверьте сами, RUclips ведь доступен Вам? Чао.
Классный лайфхацк с дроблением перца бутылкой с маслом. Полной. Зачет. Я знаю, что бутылку достаточно трудно разбить, но все же ЕСЛИ в случае Юлечки она бы разбилась, несколько часов увлекательной уборки им было бы обеспечено.
А я вот смотрю и понять не могу, почему нельзя взять скалку и не раздавить этот гребаный перец скалкой без риска разбить, пролить, выскользнуть, сколоть и грохнуть
Я в молодости училась готовить у хозяина ресторанчика из Неаполя, так вот с тех пор я готовлю пасту карбонара только с желтками и никаких сливок. В кастрюлю с готовыми макаронами вливается стакан холодной воды, все быстро сливается и выкладывается обратно в горячую кастрюлю туда вливаются перемешанные желтки и обжаренный с чесноком и маленьким острым перчиком,бекон. Всё быстро, аккуратно перемешивается и на тарелках каждый добавляет тёртый пармезан. Вот так я готовлю карбонару до сих пор.
Боги, мой желудок умер бы от такого блюда. На моменте смешивания макарон с этим а-ля соусом была мысль, ну, просто макарошки и странный соус, но сверху масло....... Как же я ненавижу добавление масла в блюдо сверху, чтобы оно в нем почти плавало........ Моему желудку от этого плохо просто глядя на это. Ух, боги.
15 лет назад. В ресторане -1500р тарелка стоила. Я сутки с**рала😂. И ещё сутки ни чего не ела потом. Кроме хлеба. Жирнота свинячья.по сей день не ем ее ни где. И вобще жирное не могу есть) 15 лет😂😂
Год оаботала в Италии в семье с очень хорошим достатком, никогда при варке не добавляли оливковое масло в воду. Никогда не подвергали оливковое (экстра) масто термической обработке
У меня мама всю жизнь после того, как слила воду с макарон, чуть добавляла растительного масла, чтобы они не склеивались, когда полежат. Часто приходилось готовить с запасом, а не на раз. А вот в воду при варке никогда не наливали ничего
Мне кажется что макарики хорошей пшеницы группы А не склеятся никогда, с маслом и без масла, а вот группы б всегда развариваются в клейстер и слипаются😂 но может это у меня так😊
@@1animan1 вы не понимаете, нужно же ещё помешивать, что бы масло с поверхности обволакивало макарошки и они тогда точно не слипнутся. ПС: правда если их иногда помешивать, они и так не слипнутся
Карбонара на сливках - это не современная, а американская версия. Итальянцы в пастах молочные продукты используют редко, масло разве что, и то не часто. А вот эмигранты, уехавшие в Штаты, увезли рецепты, но готовили уже из того, что было под рукой. Так и в карбонаре появились сливки и бекон, а не желтки и гуанчале, в Альфредо вместо сливочного масла и сыра - сливки и сыр, а неаполитанская пицца превратилась в нью-йоркскую. Это не хорошо и не плохо, это развитие гастрономической культуры, просто надо понимать, откуда вообще приходят разные рецепты
Боюсь представить во что разрвьется Наша астрономия с текущими ценами и говнопродуктами типа сыра пошехонского и прочих "сливочек" и "маслиц", пальмы и отходов после прессовки подсолнуха.
@@i_hate2402 Ну шутки шутками, а я буквально неделю назад делал "карбонару" из сделанного в России выдержанного сыра, который в итоге отлично разошелся с желтками и водой из-за под макарон и превратился в роскошный нежный соус. Не все еще потеряно
33 -35 процентные сливки еще называются кондитерскими, а 20 22 процентные соответственно поварскими (идеальны для соусов) Но.... у высоцкой своя арифметика))))
Сначала я увидел гороховый суп от Юлии, потом борщ, дальше больше мне захотелось посмотреть, йоркширкский пудинг, сырники, крылышки, карбонара, ризотто, пицца...и это похоже показывали по телеку.))
В Украине её шоу крутил телеканал стб. Называлось едим дома, часто крутили по утрам в выходной день Тогда даже не казалось, что это всрато. Ибо его никто толком не смотрел, на фоне гавкало, пока че-то завтрак там и тд, а к тому времени, как закончишь, уже нормальные шоу начинались😂
@@cursedmymindдля меня ещё тогда все стало понятно, с первых роликов, когда сгоревшую в духовке свеклу, она назвала карамелизированной . Остальное смотрели - просто посмеяться. А большинство то - наслаждались " высокой кухней".😊 Хотя, надо сказать - сливовый пирог от Юли хорош.👌
Это еще что... ее супруг с братом пытался еще выбить гос субсидии (миллиард по моему рублев) на открытие сетей ресторана "Едим дома"... думаю, тогда Евгений Пригожин, будучи "поваром Путина" таки шефа отговорил, ибо это даже для него жесть была:)))
ДЖей, поправь меня, если я не очень правильно сказал. Я Любитель и никогда не работал ни в кафе, ни в ресторанах. Я учился у мамы сам. Кстати поздравьте люди всех своих матерей с праздником. Они у нас самые лучшие мамы на свете!!!
А я очень люблю утром взять вчерашние макароны, вывалить из на сковороду со сливочным маслом. немного прогреть и залить смесью из яиц и молока, потом под крышечку, сверху тертым сыром и зеленью. УУУУУ, вкуснятина. Оказывается, это почти карбонара.
Было дело.. 15 лет назад) я заказала в ресторане карбонара) 1500р точно за тарелку. 15 лет назад, 1500 рублей!!, тарелочка) !!! Я ср*ла... простите.. Дальше чем видела , до вечера след. Дня ни чего есть не могла😂. До такой степени жирно . что ешь и не замечаешь особо. Съела голодная. А потом как поняла... Короче) ваш рецепт в описании лучше😂ни разу не подводил😂
@@EsKa1343 оливкое масло вот никак не заходит, не мое это. Лет, эдак 30 пытаюсь понять, ну не то.. Я даже салаты с оливковым маслом есть не могу, привкус неприятный. В основном все жарю-парю на домашнем сливочном, а салаты на подсолнечном душистом.
Смотрела её раньше и думала, что не так, что напрягает?! Думала, что это из-за того, что она использует дорогие продукты, которые я не могла себе позволить. Теперь я понимаю, что в ней не так. Спасибо!!!😂😂😂
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
А на моем бусти БОЛЬШЕ видосянов! boosty.to/jamesalone Приятного просмотра!
Джей, а что за камера у тебя?
Ого! КаЛбонара от Юли, это мы смотрим... Но не пробуем конечно же.
Петряев есть на бусти?)
Это же вообще, скажи?
что у тебя за камера джеймс?
жирнючие сливки, вагон сыра, цельные яйца, масло в макаронах и в готовое блюдо нафигачить.. но бекончик на салфеточку - нам же надо жир убрать. это шедевр 👌
А заметили, как она убирала этот бекон? Там же сковородка будет с растекшимся жиром с наружной стороны, но у девушки нет этого опыта.
Только она забыла, что в классическую карбонару не добавляют сливки! xD
@@An_Gold, у взрослой тётеньки.
Ага 😂 смешно
Ну,яйца всегда норм!! Кто против них?? Но,согласна ,только не у Юлии 😂
"есть в этом доме пармезан?“ - она так говорит, как будто лутает чужие дома и в них готовит, пока хозяева не вернулись. поэтому наверное и спешит так)
Ору 🤣🤣🤣🤣загадка скорости юли разгадана
А, свет над плитой искала. 😂
А потом и специи. 😂
Это повар-рояль , где-то заспавнились ещё 9
👍
С такой теорией Юля стала ещё криповей
Карательная кулинария от Юли Высоцкой
🤣🤣🤣
)))
По ней прошлась карательная психиатрия. Человек под преператами, это видно по зрачкам ближнего плана
Высоцкая как образец того, как уверенно и безапелляционно творить дичь и делать вид, что так и надо😁
Мы ее вместо юмористической передачи под пиво смотрим😂😂😂
@@katyshka1507 юлька под пивом)) новое блюдо воскресного завтрака))))))
👍😁ага и поучительно-образовательная передача российских депутатов.
Она же призналась, что никогда ничего из этого не готовила и не пробовала. Она просто играет роль для передачи. Как в, кино. Это всё шоу.
на то она и играет в театре у своего мужа
В Италии видео с этой карбонарой используется для наказания особо опасных преступников.
А поедание его наверно к казни приравнивается.
@@Plamenikaага, гильотина типа 😅❤😅
😂😂😂
🤣
PROPRIO COSÌ 😅
Нет страшнее человека, чем инициативый дурак,или дура. 20:11
Как бы нашу Юленьку в чиновники не возвели, там много таких,с умным лицом и уверенностью в своих действиях.
Не подкидывайте им идей 😂
Юля готовит для дедушки и чтобы у него не было проблем со стулом, везде добавляет стакан масла оливкового,, экстро верджен,,
Вообще то она добавляет олив ойл.
Со "стулом" не будет, а вот про холестерин вопросики:)
Ведь это очень полезно... Масла много не бывает, сразу целый Байкал масла дедушке Юленьки
@@МарияКлентак у неё цель убить деда побыстрее😂😂😂
@@furofossa710 в таком случае Юлия Высоцкая- это агент 47 на минималках 😅! Как говорила там дочь Кайфосона: "это просто шок!!!"
"С Высоцкой стоит опасаться не только готовить, но и просто находиться рядом "- главная заповедь Джеймса
Главная заповедь Джеймса- и рыбку съесть, и на люстре покататься, но первое не рыбка, а второе не люстра 😂
😂😂😂😂
Так она бешеная, в любой момент вилкой в глаз ткнёт
Аппликация - собираем свинку из бекона
Она через экран умудряется достать, если смотреть её видео
Вот психологи говорят: хвалите детей, какую хрень они бы не ваяли, но в случае с юлей, я подозреваю, что ее куличики в песочнице ее мама явно перехвалила и вселила в нее какую то адскую уверенность в себе. Теперь, даже если юленька приготовит коровьи какахи, она все равно будет уверена, что это "посмотри, какая красота"😂😂😂
Хахахах😂
И обязательно карамелизированное!))
Ммм. Симфония..!😅
Отбитая начисто 😂
Такое ощущение, что это происходит на кухне в психиатрической клинике, когда одна из пациенток там заперлась, вообразив себя поваром 🎉
А тоже так думаю.
👍😂
Да она актриса театра и кино. Жена режиссёра Кончеловского. Это же специальный кринж. Игра:)
Точнее не скажешь
😂😂😂
«У нас было два пакетика черного перца,семьдесят пять ампул водки для варки макарон , 5 пакетиков 35%сливок ,солонка, наполовину наполненная дроблённым перцем, и целое море чёрных вяленых томатов, барбитуратов и транквилизаторов, а так же литр оливкового масла…Не то, чтобы всё это было категорически необходимо в поездке, но если уж начал собирать коллекцию, то к делу надо подходить серьёзно.»😅
👏🥴
лучший коммент
Ахахах, самый чёткий и угарный комментарий. От души!
🎉Хочу от Вас кулинарную книгу!!!❤
@@Надежда2-з7о 😆😆😆😆только в соавторстве с Юлей
Джей, хочу уточнить. Дама не просто попала на кухню и решила воплотить все свои фантазии. Дама попала в качестве жены очень богатого человека и поняла, что нет границ финансовому чуду. И поэтому я думаю, она и мочит кони на кухне.
Посмеялась от души вместе с Джеем над "Понюхай.Скажи?Гениально!"
Спасибо.Почаще ролики с Юлией.
Она мне Евгения Теплякова напоминает) Тот тоже самоуверенно дичь несёт про образование своих детишек😂😂😂
Еще в конце облизнув палец на всю страну🤦😂😂😂😂
Обожаю готовить под Джея фоном. Стоишь себе, спокойно обжариваешь лучок, тем временем Джей:
- Бля, и вот это жрать?
- Это пиздец!
- Ааа муку ещё туда кинь!!
Ага 😂 та же ерунда 😂
Лучок карамелизуете в воде, надеюсь?) По заветам Ильи Искакыча?😂
@@olga_yu_только об этом подумал, как с языка снял))))
О, даааа👌
Коллега 🤝
,,Юля, вы под чем?"- это шедеврально!!!❤
А ещё говорят, что Высоцкая никакая актриса. Да столько лет изображать малохольную стряпуху и ни разу не выйти из образа - это прям респект.😉 Она нам столько положительных эмоций приносит😁
Она не играет... играет она плохо... очень плохо играет... здесь у неё кулинаротерапия
Это не образ, она реально больная напрочь.
Смотришь на стряпуху и ещё раз убеждается , что нет профессионалов на экранах телевизора. Сплошные юмористы!
@@ЛюдмилаИванова-ч8уто актерскую игру, то кулинарное мастерство имитирует... слабо, бездарно, но, надо отдать должное, весьма психопатично, хотя это уже не к зрителям, а к докторам...
Юля -девушка от сохи и деревня из неё никогда не уедет!А тут пармезан на неё напал!А потом и телевидение подтянулось!Крыша и отьехала !Смотреть-стыдно,смеяться-грешно!
Сливки, оливковое масло, яйца,, да там не только макароны, там кирпич через кишечник со свистом пролетит😂😂
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Прием маршрут у кирпича будет до Италии😂
🤣😂😅🤣😂
😂❤😅@@maxlupachov4772
@@ТатьянаЯценко-н9ъ прямиком в фундамент Пизанской башни
- Юль, Вы - под чем?
- Под перцем!😂😂😂😂😂😂
Если не "дунуть", чудо не произойдёт!😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Под солью! А еще под кончаловским!
Господи, зачем я тебя нашла?!!😅 Не могу остановиться смотреть ролики! И не могу перестать ржать😂 "Понюхай!"😂😂😂
Я роз десять этот момент пересмотрела со слезами 😂😂😂
Скажии! Гениально! 😃
напоминает "очень страшно кино", но там другой контекст 🤣
Блин,тоже самое😅
И я😂😂😂😂😂😂
Блюдо для тех, у кого длительный запор. Проскользит все как по МАСЛУ
по оливковому маслу)
По экстра вёрджин олив оил!!!😂
@@galchonok307 конечно)
😂😂😂😂
😂😂😂😂😂
Вы так заразительно смеётесь, подсела я на Ваши ролики. Гениально!!!
Удивлен, что она финальным аккордом всё это в блендер не закинула😅
А потом бы кинула на сковородку.ливанула 2стаканов и зажарила
@@ЕленаВасильковская-я2ш 😂
чудеса остались за кадром
ха
Да, совсем Юля испортилась 😂😂
Каждый раз когда готовит Высоцкая, где то вешается шеф-повар
Муж
Я про. Каждый раз когда готовит высоцкая. Где-то вешается шеф-повар. Я дописал. Муж.
и к чему это@@alexgross2332
@@alexgross2332молодец, что дописал, а то мы не поняли
Повезло, Илья Лазерсон точно не рискует)
Передачку то стоило бы назвать,, Не все дома,, 😊
"пятьдесят процентов зрителей привыкли к карбонаре на сливках"- я аж роллтоном подавился
😆
На самом деле карбонара дома легко готовится. Из "деликатесов" бекон и пармезан) очень советую,если не пробовали раньше)
Итальянская делегация решила выехать для расследования инцидента с высказыванием Алексея Джея, однако досмотрев ролик Юлии упала в обморок при выезде из Рима. 10 человек пришлось госпитализировать. Послу России в Италии направлена нота протеста.
👍🤣🤣🤣
@@Дарья-ц3ы2т Мужик ролтон ест, а ты ему дорогущий пармезан с беконом предлагаешь купить?
"Ну понюхай,!! Ну ваще да?!"Блио, я уверен она упарывается чем-то, а потом на прухе бежит на кухню и пэз дэц...😅
В определенные моменты вылитая Грета Тумберг
недооценённый комментарий))
Одна очень похожа на Екатерину Шульман, такая же о битая, все время бред несёт на пятой скорости, они похожи как будто одна мать родила.
100%😂😂😂
Да, очень похожа, немного на своей волне и свято верит в свои идеалы😂
А если перевернуть, то Илон Маск
... "ей нельзя нюхать перец".. это шедеврально...
Мне очень нравится, как Юляша активно гремит сковородками, изображая классную "стряпуху".
Дедок оливковое масло закинет, и запор ему не страшен.
Дед её стряпню тем более не ест
так деду и так запор не страшен он наверное в туалет телевизор поставил что бы зря времени не терять сидя на горшке от юлиной стряпни
Юляша- радость наша и
Андроша- наша радость тоже...
Есть видео - д. Андрон в Италии в уличном кафе жадно гложет Чиабатту, макая в тарелку с оливковым маслом. Такое же ощущение, как и от его причудливой жены
У мужа Юлии под домом стоит фура с активированным углём 😂😂
Не. У мужа Юлии есть личный повар.
Юлия всегда такая восторженная, как будто под чем-то 😁
Она мне Грету Тумберг напоминает..
"Под перцем", как сказал Джей😂
А вполне вероятно, что именно так и есть.
Мне кажется у неё просто кукуха не дома. Как говорила моя бабушка - больная без справки 😅😅😅
Почему же как будто 😂😂😂
"Слава Богу, мне это не есть!" - девиз к каждому видео от Юлии! 😂😂😂😂😂😂😂
Обычно когда готовят, потом эту еду так же пробуют на камеру!)) мне кажется что ее еду вообще никто не ест, и так жалко все эти продукты, которые потом пойдут в мусорку…
Захожу по ржать😂. Джей.. Это целый 😊концерт.
Я никогда внимательно не смотрела ее передачи, но всегда думала, что она мастер, что все это ест ее семья, и кто потом моет кухню после ее готовки, посмотрела ваши коменты, я угараю, это супер, вы молодец, любая кинокомедия отдыхает от Юлиной готовни и ваших суперских коментов😂😂😂😂
Да да! Тоже самое! 🙈🤣🤣Хорошо, что не готовила с ней🤪😁
- Это же симфония!
- Бля, Юля, это пиздец...
я умер со смеху
Никогда не забуду видео её. "Берём самый обыкновенный швейцарский сыр, у каждого есть в холодильнике"😂
Разве нет? Обычно рядом с мускавадо и тигровыми креветками
У каждого Кончаловского.
Джей, ваши эмоции на лице и ваши округлившиеся от охренения глаза- это отдельный вид наслаждения.
Да да да!!!!❤❤❤❤
Это отдельный вид искусства!!!!
По поводу сливок. 10-12% используются преимущественно в напитках, 20-25% - в горячих блюдах, супах и соусах, а 30-35% - в кондитерке для взбивания и в кремах
Спасибо за информацию ❤
Спасибо, я этого не знала. Возьму на заметку.👍
Ma per la carbonara non usano MAI
Оу, гран мерси, заберу в шпаргалочку)
А в карбонара сливки не используются вообще :) Яйца+масло+сыр. И никаких сливок.
Пока Юля варила макароны, я терпела, пока Юля била, бутылкой с маслом перец, я молчала. Как только Юлия Все это залила сырыми яйцами и оливковым маслом.... 😂😂😂 Меня прорвало, смеялась до слез 😅😅😅😅
Момент, когда Джей понял, что она макароны зальет "соусом", просто великолепен))) Пересмотрела раз 6 точно😂
ха
Знаете, а я искренне и без иронии люблю видео от Юлии!!!
Сидишь вот с плохим настроением... ребенок двойку принес, кот на ковер нассал, машину птица обгадила... а потом открываешь рецепт с вялеными помидорчиками и жизнь налаживается! А с комментариев - так вообще хорошо становится!😂
Ага, веть вас могли заставить жрать блюда от Юлии. Вот где жесть. Так что у вас все не так и плохо. Кому то повезло меньше. Например съемочной группе
по клятве верности флагу ?
Я тоже люблю смотреть с комментариями Джея, когда все хреново :)
Это лучший обзощик на Высоцкую, я смотрю и угораю уже несколько дней подряд, оторваться не могу! 👍👍👍😅😅😅
За такое Карбонара могут и Итальянской визы лишить😂😂😂
Кто-то: жрет карбонару от Юлии.
Сальмонелла из яиц, которая как раз альденте: Дратути дратути))
😂😂😂
В карбонару идут сырые желтки, по-другому никак, кто опасается, тот не готовит))
@@LobanovaCom делаю без желтков, как завещал маэстро Лазерсон "это моё видение, кто-то может быть не согласен.." 😂 но я не маэстро, и даже не шеф-повар😁 а так и с желтками ем в рестиках, не боюсь, просто прЕкол)
Сальмонелла на скорлупе. Достаточно мыть яйца
@@pchelka_c_chelkoiжелательно и свои тоже мыть😂
А мне больше всего понравился ролик ,как Юля вялит томаты ! Как она восхищается результатом !
Какая красота 😂
Если бы Вы увидели её "борщ", помидорки показались бы шедевром.
У этого зелёного масла, специфический вкус и запах. Его хорошо использовать только для холодных зеленых салатов, но не для горячих макарон!😮
Главное чтоб этот ролик не озвучили а Италии😂 Итальянцы еще не простили миру пиццу с ананасами, а тут ТАКАЯ карбонара)
Verissimo 😅
Да у них там пица из всего , что считается сьедобным, поэтому не удивляйтесь .
Ваш смех просто бесподобен!!! И как комментируете тоже очень нравится. Благодарю за каждое Ваше видео и прекрасное настроение!!!
Хочется, чтобы после приготовления, Юля употребляла своё приготовленное блюдо в кадре.
Качала головой и мычала МММ.😂
Вы чьё это же есть невозможно Она бы вам так ответила
Как то она говорила что не ест то что готовит
Точно, пусть пробует и не морщится!!!!
Её, как в Древнем Китае, её же едой можно просто пытать, хотя это и не гуманно, но зато честно...
Самый трэш,это когда Юлька заметалась по кухне,начала бросать с шумом ложки,поварёшки..а Джей такой.. И выбросила ложку в окно....ржала,не могу))))
"Понюхай" это отдельный вид искусства😂😂😂
захожу суда чисто по орать и поднять настроение,если ты думаешь,что в жизни ты ни на что не спсобен,вспомни о юлии )))) контент огонь😂😂😂😂
Да, блин! 5 утра, лежу и ржу в голос! Разбудила мужа. Присоединился, ржём вдвоём. Спасибо, Вы сделали наш день. ❤
Да..... 5 утра не спится настроение подняла😅 слов нет
Пять утра,я смотрю высоцкую и ржу. А голосок то какой❤
Тоже 5 утра, я оторваться не могу, ржу 😂😂😂
Ура, нас много, кто в 5 утра не спит!
Тоже ржу только в шесть утра. Спосибо день задолся.
Она подражает Джейми Оливеру. Он тоже двигаться быстро по кухне. Но есть разница. Он Шеф Повар, а она психически не здоровая кулинарка😂😂😂
Видосик с сырниками сложно переплюнуть, но и карбонара просто адищенская 😂😂😂😂 шарлотка с макаронами 😂😂😂
Сырое тесто для шарлотки с макаронами. 😅
Лучшее название этого блюда👍
Браво. Невозможно остановить смех.
ШАРЛОТКА С МАКАРОНАМИ - топ
Эх, сколько дорогих продуктов перевела. Аж кровью сердце облилось.
И этот перевод продуктов минимум 20лет
Мне показалось, что там летучая мышь в макаронах😂
Эти Юленькин передачи нужно назвать "Как не надо готовить"😅
Лазерсона и Высоцкую нужно поженить😂 Пусть откроют ресторан, а название я уже придумала 🎉Последняя Трапеза🎉 Юленька будет стряпать, Лазерсон- выдумывать рецепты! 🤣🤣🤣
Ор выше гор 🤣😂🤣😂🤣😂🤣😂🤣
Предлагаю название "хрючево"
Он ( лазерсон) умудряется учить готовить. Открывает кулинарные школы🤷♀️🤦♀️ бля. Кто у него учится?
😂😂🤣👍👏
У Высоцкой есть СЕТЬ ресторанов. Она бессовестная женщина, мошенница
Когда Юля сказала про 5 яиц, я подумала, что она решила типа омлет по-флотски сделать, но это... Хоть бы в микроволновке подогрела... И, как только макароны были поставлены вариться, сразу возникла мысль: "Перемешает или нет?" Не перемешала...
Там они еще и прилипли к днищу! )))
Беда в том что, эта сказочная кухарка до сих пор, в программе на НТВ🤦
Интересно,а сколько дегустаторов её стряпни скопытилось ... огласите список пострадавших пожалуйста 😅
О человек😅 ни кто не решился пробывать
Еще не досмотрела, но карбонара на взбитых сливках звучит как что-то из серии сладких дошиков с молоком
Три дня поноса и мгновенная смерть
Назвать три дня поноса мнгновенной смертью - это надо обладать сильным оптимизмом😅
@@is-za_pechki Это вроде бы цитата Ивлева, в принципе, он выглядит и звучит как оптимист 😁
@@Simon_the_ET Не знаю насчёт его оптимизма, но выглядит он, как банальное хамло)
@@is-za_pechki хамло не хамло, но он чертов лицемер, умеющий залезал в первый вагон хайп-трейна: то он говорит, что западные кухни это святое, а русская и советская кухни- это (сами добавите нехорошее слово), то он предлагал делать гибрид этих кухонь (эдакий компромисс между западными, азиатскими и русской кухнями), но чихался от советской кухни, а сейчас возомнил себя протекционистом и говорит, что русская кухня это святое, советская кухня- святое, азиатская кухни- сомнительно, но окей, а вот западные кухни- это (про нехорошее слово напоминать не стоит) . Вот, идеальный пример разворота на 180*3=540 градусов
Это песня,это симфония! А белки зачем? Это карбонара бисквитная!
Ребята😂, видео Джея приходится смотреть два раза😅. Один раз смотрю, а второй раз читаю ваши комментарии, это шедевр❤,
Хохотал во все горло, даже испугал соседей! Требую продолжения!
Привет Джей! Мои две копейки: итальянцы никогда(!) не добавляют масло в воду для варки, потому что эта масляная плёнка на пасте не даёт соусу впитаться в вареные макароны. Ножницы: я пересмотрела свое отношение к использованию кухонных ножниц для нарезки после того как много общалась с корейцами- они быстренько нарезают тонкое мясо на барбекю ножницами. Так действительно больше контроля над размером кусочка и доска не нужна. Там есть логика - место на столе ,когда готовишь барбекю по корейски, мало и разделочная доска обычно не присутствует. Я ножницами нарезаю зеленый лучок на подачу, быстро и места на рабочем столе не требуется. Но у Юленьки же..... как обычно, слышала звон да не знает где он. # хрючево
Какая масляная пленка на пасте? Масло никогда не осядет на пасте в воде. Привет химии 5 класс. И добавленное в воду масло выливается сразу как только вы начнете сливать воду. Даже если перемешать воду с маслом и пастой, то масло никогда не останется на поверхности пасты, а всплывет на поверхность.
Если добавить масло после варки, чтобы паста не слиплась, то соус не будет обволакивать пасту, а будет соскальзывать и равномерно не распределится. Соус не впитывается в пасту. А у вас смешались в кучу кони люди... ещё и "настоящих" итальянцев приплели. Похоже не только Юленька слышала звон... и не учила физику и химию.
@@juliashevchenko8217 Голубушка, окститесь Вы со своей химией пятого класса. Я это не сама придумала, я говорю то что я слышала про варку пасты. Проверьте сами, RUclips ведь доступен Вам? Чао.
@@juliashevchenko8217вы когда сливаете воду с пасты, масло остается на макаронах, это имелось в виду.
Больше контроля над размером кусочка. - смахивает на буйный ОКР) без обид, просто шутка вырванная из контекста)
15:05 пукнула в ладошку себе
ну понюхай, понюхай...
это же вообще, скажи?! Гениально! :D
Классный лайфхацк с дроблением перца бутылкой с маслом. Полной. Зачет.
Я знаю, что бутылку достаточно трудно разбить, но все же ЕСЛИ в случае Юлечки она бы разбилась, несколько часов увлекательной уборки им было бы обеспечено.
Уверена,она пойдет к дедушке спать,убирать будут другие
Да это вообще не ее кухня,она нихера найти не может,поэтому так мечется!😂
@@mikhailzhdanov5922 Так она во всех видео, по всем кухням и местам где готовит мечется.
Это называется импровизация☝️
А я вот смотрю и понять не могу, почему нельзя взять скалку и не раздавить этот гребаный перец скалкой без риска разбить, пролить, выскользнуть, сколоть и грохнуть
Я в молодости училась готовить у хозяина ресторанчика из Неаполя, так вот с тех пор я готовлю пасту карбонара только с желтками и никаких сливок. В кастрюлю с готовыми макаронами вливается стакан холодной воды, все быстро сливается и выкладывается обратно в горячую кастрюлю туда вливаются перемешанные желтки и обжаренный с чесноком и маленьким острым перчиком,бекон. Всё быстро, аккуратно перемешивается и на тарелках каждый добавляет тёртый пармезан. Вот так я готовлю карбонару до сих пор.
Идеально, если все таки удается достать панчетту. А так да, я тоже так же карбонару делаю. На мой взгляд со сливками совсем не то
Спасибо. Заскринил. Буду пробовать
Не говорите своему учителю что вы готовите карбонару с чесноком и добавляете пармезан после… Не простит
@@ozzzy0608 К сожалению,его уже нет на этом свете, 40 лет назад ему было 53 года.так что ничего ему рассказать не смогу.
Просто не все любят желтки. Я не фанатка яиц, и всегда готовлю карбонару на сливках - не люблю сырой желток в макаронах.
Сальмонеллы приветствуют своих новых хозяев! 🎉Хотя, может они ( сальмонеллы)захлебнулись в сливках.? Или ускользили по маслу прочь с тарелки🤔
Захлебнулись - не про сальмонеллу. Просто пропоносились.
Я назвал это нечто "Разрыв жопы!". Браво Юля, БРАВО!
Юленька с перцем прям как нарик. "АСУЖДАЮ"
Крик деда из леса, ушедшего позаниматься скандинавской ходьбой: " сукааааааааааааааа, снова оливыча науярила"😂
Он кричит "Приду через час! " и приходит через неделю 😂😂😂😂😂
Джей Вы ЧУДО. Спасибо за доставленное удовольствие.
Боги, мой желудок умер бы от такого блюда. На моменте смешивания макарон с этим а-ля соусом была мысль, ну, просто макарошки и странный соус, но сверху масло....... Как же я ненавижу добавление масла в блюдо сверху, чтобы оно в нем почти плавало........ Моему желудку от этого плохо просто глядя на это. Ух, боги.
15 лет назад. В ресторане -1500р тарелка стоила. Я сутки с**рала😂. И ещё сутки ни чего не ела потом. Кроме хлеба. Жирнота свинячья.по сей день не ем ее ни где. И вобще жирное не могу есть) 15 лет😂😂
Год оаботала в Италии в семье с очень хорошим достатком, никогда при варке не добавляли оливковое масло в воду. Никогда не подвергали оливковое (экстра) масто термической обработке
Она здесь похожа на сумасшедшую, которая решила, что она классный повар 😮😮😮
Да, в маниакальной стадии
У Джея очень красивые глаза и улыбка)
Да, симпатичный. Хоть и бородатый )
Коля, прекращай.
И сатанинский смех.
И не забыть глотнуть маслица из бутылочки, прям из горла
обязательно экстра верджин олив оил
🤣🤣🤣Ой бл, уже до слез ржу не могу каменты читать🤣🤣🤣
«Это финальный штрих» в жизни твоей поджелудочной 😂😂😂
Когда она кинула макароны в массу с сырыми яйцами у меня началась истерика 😂
Глаза протри. Она этого не делала
Так яйца сырые, она их не готовила
@@russkij_paren че за агрессия, яйца рил сырые она взбила и потом туда взбитые сливки пихнула и жареный бекон. у меня то с глазами все ок
@@miiina19 а теперь перечитай свой коммент и мой ответ. Я про яйца не слова не сказал. У тебя не только со зрением проблемы, но и с логикой
@@russkij_parenсам протри !
Сырые яйца ! А она туда макароны вхерачила
Так много полезных советов от автора. Спасибо вам большое. Очень интересно вас слушать
У меня мама всю жизнь после того, как слила воду с макарон, чуть добавляла растительного масла, чтобы они не склеивались, когда полежат. Часто приходилось готовить с запасом, а не на раз. А вот в воду при варке никогда не наливали ничего
В воду можно. Типо закинул и забыл на 8 минут. Если залить масло не слипнится
Мне кажется что макарики хорошей пшеницы группы А не склеятся никогда, с маслом и без масла, а вот группы б всегда развариваются в клейстер и слипаются😂 но может это у меня так😊
@@сергейдеревянкин-ъ4ъ так масло просто отслоиться и наверх пойдет, просто трата масла и все
@@1animan1верно, физика
Непонятно, откуда этот бред пошел про масло в воду
@@1animan1 вы не понимаете, нужно же ещё помешивать, что бы масло с поверхности обволакивало макарошки и они тогда точно не слипнутся.
ПС: правда если их иногда помешивать, они и так не слипнутся
Такую пасту надо подавать в инфекционных больницах, чтобы разом прочистить кишечник 😀
Опять патлы Юлии до колен!!!!
Карбонара на сливках - это не современная, а американская версия. Итальянцы в пастах молочные продукты используют редко, масло разве что, и то не часто. А вот эмигранты, уехавшие в Штаты, увезли рецепты, но готовили уже из того, что было под рукой. Так и в карбонаре появились сливки и бекон, а не желтки и гуанчале, в Альфредо вместо сливочного масла и сыра - сливки и сыр, а неаполитанская пицца превратилась в нью-йоркскую. Это не хорошо и не плохо, это развитие гастрономической культуры, просто надо понимать, откуда вообще приходят разные рецепты
Американцы туда оливковое масло не фигачат
@@f1reb4ll77 в карбонару вообще никто не фигачит оливковое масло, оно там не нужно.
@@artkondakov*никто,кроме Юленьки Высоцкой))
Боюсь представить во что разрвьется Наша астрономия с текущими ценами и говнопродуктами типа сыра пошехонского и прочих "сливочек" и "маслиц", пальмы и отходов после прессовки подсолнуха.
@@i_hate2402 Ну шутки шутками, а я буквально неделю назад делал "карбонару" из сделанного в России выдержанного сыра, который в итоге отлично разошелся с желтками и водой из-за под макарон и превратился в роскошный нежный соус. Не все еще потеряно
33 -35 процентные сливки еще называются кондитерскими, а 20 22 процентные соответственно поварскими (идеальны для соусов) Но.... у высоцкой своя арифметика))))
юмористическая передача ЕДИМ ДОМА😃
Нужно поучиться у Юли, в любой непонятной ситуации уверенно говори, что ты так и хотела, так и было задумано!
Сначала я увидел гороховый суп от Юлии, потом борщ, дальше больше мне захотелось посмотреть, йоркширкский пудинг, сырники, крылышки, карбонара, ризотто, пицца...и это похоже показывали по телеку.))
В Украине её шоу крутил телеканал стб. Называлось едим дома, часто крутили по утрам в выходной день
Тогда даже не казалось, что это всрато. Ибо его никто толком не смотрел, на фоне гавкало, пока че-то завтрак там и тд, а к тому времени, как закончишь, уже нормальные шоу начинались😂
@@cursedmymindу нас НТВ крутило по моему в субботу утром
@@cursedmymindдля меня ещё тогда все стало понятно, с первых роликов, когда сгоревшую в духовке свеклу, она назвала карамелизированной . Остальное смотрели - просто посмеяться. А большинство то - наслаждались " высокой кухней".😊 Хотя, надо сказать - сливовый пирог от Юли хорош.👌
@@User-ky5lh так шоу Юлии до сих пор крутят по НТВ, правда повторы еë старых рецептов, но в 2023 году Юленьку вещают
Это еще что... ее супруг с братом пытался еще выбить гос субсидии (миллиард по моему рублев) на открытие сетей ресторана "Едим дома"... думаю, тогда Евгений Пригожин, будучи "поваром Путина" таки шефа отговорил, ибо это даже для него жесть была:)))
Она гримасы так корчит в этом видео, как будто она под градусами итальянского вина😂
Самый трэш, это сырники от Юли...., до сих пор вспоминаю с содроганием...
Макароны, овощи
Бекон едет на кобыле
Сливки на скорой помощи😂😂😂😂😂 Шикарно. От себя добавлю:макароны, овощи. Запорола Юлька всё, съели-просим помощи.
Ваша версия ещё угарнее 😂😂😂
@@bucky_without_plums спасибо большое 😂😂😂😂
надо воскресить хоя, чтобы он сделал новую версию. Срочно!!!!
Опа, опа - зелёная ограда
Юлька вы*бла продукты, так нам всем и наадо
Который день уже присел на эти рецепты))) Смеюсь так, что кажется меня уже скоро с работы выгонят!!!))))
ДЖей, поправь меня, если я не очень правильно сказал. Я Любитель и никогда не работал ни в кафе, ни в ресторанах. Я учился у мамы сам. Кстати поздравьте люди всех своих матерей с праздником. Они у нас самые лучшие мамы на свете!!!
А я очень люблю утром взять вчерашние макароны, вывалить из на сковороду со сливочным маслом. немного прогреть и залить смесью из яиц и молока, потом под крышечку, сверху тертым сыром и зеленью. УУУУУ, вкуснятина. Оказывается, это почти карбонара.
Было дело.. 15 лет назад) я заказала в ресторане карбонара) 1500р точно за тарелку. 15 лет назад, 1500 рублей!!, тарелочка) !!! Я ср*ла... простите.. Дальше чем видела , до вечера след. Дня ни чего есть не могла😂. До такой степени жирно . что ешь и не замечаешь особо. Съела голодная. А потом как поняла... Короче) ваш рецепт в описании лучше😂ни разу не подводил😂
Беее.... Терпеть такое не могу. Это типа омлета с макаронами.
Настоящая карбонара вкуснее) не от Юленьки канеш. От нормальных поваров)
А вот если бы Вы залили всё это литром оливыча-была russian carbonara😉
@@EsKa1343 оливкое масло вот никак не заходит, не мое это. Лет, эдак 30 пытаюсь понять, ну не то.. Я даже салаты с оливковым маслом есть не могу, привкус неприятный. В основном все жарю-парю на домашнем сливочном, а салаты на подсолнечном душистом.
Я Ваши видео смотрю вместо комедии и ржу нереально👏👏👏 Это шедеврально, браво!!!!
Смотрела её раньше и думала, что не так, что напрягает?! Думала, что это из-за того, что она использует дорогие продукты, которые я не могла себе позволить. Теперь я понимаю, что в ней не так. Спасибо!!!😂😂😂
Ура, Юленька Высоцкая! Бабка, Дед, Серега, открывайте шампанское и доставайте попкорн, легенда вернулась 😅!!!
Какой попкорн? СЫРКИ!
@@svetazatuliveter7572 это правильно! Сырки с помойки- это святое!!!
Сырники были 😢зашибись
С этой женщиной явно что-то не так. Может не стоит так над ней смеяться, как то не гуманно.
- Что сегодня на обед?
- Макароны.
- Ой, опять эти трубы глотать...