BABAGANUCHE (BABAGANOUSH) RECEITA PASTA DE BERINJELA ÁRABE
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- Опубликовано: 28 окт 2017
- Aprenda a preparar a receita original de Babaganoush típica da culinária árabe. Esta pasta de berinjela defumada é deliciosa e muito simples de preparar. Confira todos os truques e dicas para fazer um Babaganuche perfeito!
Confira a receita completa no blog: goo.gl/chjqo8
Confira o vídeo do pão de teff: • PÃO SEM GLÚTEN, SEM OV...
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Asso as berinjelas na Airfryer! Nāo suja fogão, não faz cheiro na casa, e não fica "destruída" desse jeito! Sai com casca ainda inteira e raspo com colher!! Airfryer é de Deus!!! 🙌
Não tem o mesmo sabor....
Não fica defumada, fica cozida apenas!
Perde a graça se não tiver o gostinho de fumaça kkkkk
@@filipe977 ponho páprica defumada, fica top! 😏
@@helenaaberasturi8558 Então fica com gosto de páprica defumada e não de berinjela defumada...
Puxa, que honesto! Vi 5 vídeos sobre o assunto e ninguém mostrava como ficava o fogão! Obrigada! Vou fazer☺
Quanta simplicidade, sem barulho desnecessário, com a voz nítida e a receita muito prática.... poderia te dar muito outros elogios mas estou com sono hahahah, mas amanhã já vou fazer e volto pra contar como ficou. Parabéns 👏👏👏👏👏👏👏
A didática dela é perfeita.
As receitas maravilhosas
Pessoal fiz esta pasta hoje e amei, o tahine fiz caseiro e ficou ótimo, é uma mistura de sabores ma-ra-vi-lho-so. Ontem eu fiz a receita do pão de inhame (substitui o inhame por abóbora cabotia) ambas as receitas são maravilhosas. Descobri a 2 meses intolerância ao glúten e a lactose, seu canal salvou a minha vida. Obrigada por nos ajudar.
Oi Fatima, que bom que as receitas aqui do canal estão te ajudando, fico muito feliz que está aprovando o resultado das receitas e já está até modificando elas :)
Espero que continue por aqui testando as receitas em casa. Beijos
Como você fez o tahine?
Bom dia a todos! Essa é a única maneira que eu consigo comer berinjela. Realmente é uma delícia. Faço sempre, só que asso no forno, dentro de uma assadeira, por 30 minutos, em forno médio, virando de vez em quando. Não faz sujeira nenhuma e fica fácil retirar a polpa da berinjela, depois de assada, cortando-a no meio, no sentido do comprimento, raspando com uma colher. Obrigada pelas suas receitas, são maravilhosas!
Que bom que descobriu uma receita de berinjela que você gosta! Muitas pessoas que não gostam de berinjela já me comentaram que gostam quando ela é preparada assim. Beijos
Esta é outra boa forma de se fazer, pq esse negócio de assar no bocal do fogão acaba por entupir a saida do gás.
Não tem o mesmo sabor eu fiz
Fiz e está aprovadissima. Apenas adicionei cebola refogada no azeite, com um pouco de sal. Outra coisa que fiz, foi cortar a polpa cozida, já sem casca, com uma faca. Parabéns!
Sobre a sujeira no fogão e só colocar papel alumínio antes🤗
Eu também forro o fogão com papel alumínio ❤
Com certeza, o que é saudável tem que ser conhecido!!!
Amo sua voz e a forma como você explica, muito obrigada por compartilhar!
Suas receitas são demais 😉
Adorei o canal pela objetividade, profissionalismo e abrangência sobre o tema, cobrindo desde a escolha e compra dos ingredientes no supermercado até dicas num nível que nenhum outro canal explica. Ganhou mais um inscrito!
Muito obrigada 😊 Seja bem-vindo!
AMOOO SEU MODO DE ENSINAR. NAO TEM COMO NAO ENTENDER!!! OBRIGADA SUZAN
Oi Rute, que bom que está aproveitando as receitas aqui do canal e entendendo direitinho como preparar :)
Beijos
Receita maravilhosa! Já fiz várias vezes, obrigada por compartilhar ❤️
Sou amante da cozinha Árabe e Italiana, vivo fazendo coisas gostosas agora conhecendo a Suzan, vou me tornar una expert, obrigado pelo carinho ❤️ ❤️ ❤️ pela paciência en nos ensinar e sem som abafando a vóz, gratidão sempre, ganhou uma fã incondicional 🤗🤗🤗🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Seus vídeos são sempre didáticos. Ótimo aprendizado. Parabéns! Muita saúde,
Que vídeo explicativo sem enrolação 👏👏
Aula maravilhosa. Amo comida ÁRABE
Sim queremos a receita do pão para degustar com essa pasta maravilhosa. Bjos
Helena Batista muito obrigada pelo seu comentário 😘😘
Chef adoro suas receitas, faço quase todas, está com certeza irei fazer, amo berinjela. Grata por compartilhar.
Oi Andrea que bom que sempre testa as receitas, fico muito feliz!
Essa berinjela fica ótima, tenho certeza que vai aprovar o sabor defumado. Beijos
Muito bom, parabéns pelo vídeo. Eu também gosto dela amassada em vez de bater no liquidificador/processador. Só uma coisa que faço diferente, quando eu tiro a berinjela do fogo coloco numa tábua e corto ao meio. Pego uma colher e tiro toda a polpa, como se faz para tirar a polpa da maçã quando damos para crianças. Fica mais fácil....
hmmm que boa dica! :)
Obrigada
Acabei de fazer e ficou maravilhoso...fiz o tahine com gergelim preto...
Ótima explicação... adorei que falou do cheiro ao queimar a berinjela...
Que bom que gostou da receita! Beijos
Adorei a receita , ela explica super fácil e rápida sem lero lero , do jeito que eu gosto ;) . O gostinho da berinjela defumada , huummmm , nham nham , é maravilhoso !
O defumado fica maravilhoso mesmo! É uma das minhas maneiras preferidas de comer berinjela :)
Amei amei amei a sua receita. Igualzinho o que minha mãe fazia e meu avô também.... chorei aqui assistindo a sua receita.... lembranças a mil
Ownnnn que amorzinho! Fico feliz que pude trazer lembranças boas pra você! Agora você pode fazer em casa a receita pra relembrar o sabor :)
Beijos
AMEIIIIII
Maravilhosa pasta de beringela!
Que lindo, deve ter ficado uma delícia! Quero a receita do pão. Gratidão.
Belly Miah fica bem gostoso sim, espero que goste da receita, beijos
Maravilhoso, gratidão 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Amo esta receita. Gratidão!
Eu também amo, fico feliz que é uma das suas preferidas, beijos
Estava procurando uma receita de beringela, e acabei sem querer descobrindo seu canal. Amei essa receita, seu canal, sua maneira de explicar, enfim gostei tanto de tudo, que já dei meu like e tb já me inscrevi no canal. Amo berinjela, vou comprar umas bem bonitas, e com certeza vou fazer. Parabéns 😍❤👍
Seja bem-vinda Eliane, que bom que me encontrou, beijos!
Maravilhosa a eeceita
Maravilhosaaaaa.... mil vezes curtido...parabéns
Nossa!! Deu água na boca! Eu quero a receita do pão, por favor!😍😘
Vanderleia Antoniassi Gonçalves que bom que gostou da receita, beijos
Dá trabalho, faz sujeira, mas é uma delícia! Eu quando faço, como tudo logo! Amo! Obrigada pelo seu trabalho! Cozinhar é um ato de amor e paciência!
Você pode forrar o fogão com papel alumínio antes de começar a assar as berinjelas, é uma forma de evitar a limpeza do fogão ;)
Você fura a berinjela com garfo e coloque no forno.
Depois pertence no meio e tire a polpa com uma colher .
Que maravilha 😍
Parabéns pelo vídeo. Tudo bem explicadinho.
Karen Daiana Nunes fico feliz que gostou! Muito obrigada pelo seu comentário 😘
Muito obrigada por compartilhar. Essa é a 1° vez q estou fazendo. Se ficar bom eu aviso😉
Deu água na boca! Ui
Ai que receita bárbara. E tão bem explicadinha... Isso é que gosto em você. Fala com a gente como se estivéssemos presente com você ao lado. Obrigada por sua dedicação e orientações magníficas. Claro que quero sim o pão de Teff que você usou na demonstração dessa receita.
Já me inscrevi para o próximo curso quie você vai ministrar. Abraços e estamos sempre juntas com você...Gratidão, Gratidão e Gratidão....
Fico feliz que está gostando do modo como explico a receita, o pão de teff eu já publiquei, confira a receita completa no link: www.amorpelacomida.com.br/farinha-de-teff-pao/
Obrigada pela sua inscrição no mini curso, beijos!
Seu canal e otimo! Receita bem explicada e sem enrolacao. Receitas otimas nao so para alergicos!
Oi Melissa, obrigada pelo seu comentário!
Fico feliz que está gostando das receitas aqui do canal, espero que teste-as em casa.
Beijos
Adorei essa receita
Amei seu jeito de explicar! Que simplicidade e didática! Parabéns!
Fico feliz que gostou do vídeo, sempre tento ser bem objetiva passando apenas as técnicas essenciais para a perfeita execução da receita. Beijos
Quero a receita do pão
Vou fazer ese baba ganuxi
Amei a receitamaravilhoso pão
OIII AMOREEEEE
não só muito fã de beringela, mas parece que fica com uma cara tão boa e essa pasta de gergelim, fiquei com vontade 😋😋rsrs
quero a receita do pão!
otima semana amore!
Luciene Santos menina não fica com gosto de berinjela, juro que é delicioso.. Pode fazer sem medo de ser feliz, além de muito gostoso o sabor de defumado, a receita ainda é low carb! Perfeita pra sua dieta 😉 eu amo comer com salada. O pãozinho em breve aparecerá por aqui. Beijos e obrigada pelo seu comentário 😘😘😘
Amor Pela Comida vou tentar rsrs 😍 pq vc indicou posso confiar 👏👏👏❤❤❤
Amei essa receita!
Gostaria de receber a receita desse pão com farinha tef!
Adorei sua forma de explicar,vou fazer a receita.Parabéns!
Oi Karla, fico feliz que gostou do modo como explico a receita e vai testar ela em casa. Espero que goste do resultado. Beijos
Sempre faço, e retiro a casca da beringela colocando ela debaixo da torneira ligada, sai fácil.
Tb dá pra fazer o tahine em casa.
Bjs .
Muito legal seu canal
Priscila M.Melo sempre que você lava a berinjela você lava fora o sabor de defumado.. Melhor é ter um pouco de paciência e ir lavando as mãos conforme forem ficando sujas, beijos 😘
Amor Pela Comida aprendi assim com uma chef também 🤔
Obrigada pela dica 😘😘😘
Amo babanoush
Sugiro queimar a beringela na brasa. Quando fizer churrasco por exemplo
Tem um sabor especial
Tenho preferência passar no mixer
A explicaçao sobre o tahine foi um cuidado que só em seu canal observo
Parabéns
Meu irmão sempre faz no churrasco.. bem melhor mesmo o sabor.. mas como não domino a churrasqueira faço como aprendi na faculdade.
Eu já guardei a lata de tahine na geladeira com um saco plástico por cima.. mas como demora pra acabar aquilo sempre ficava me incomodando na geladeira, até que uma vez pensei.. "nossa muito melhor colocar logo em um vidro com tampa" hehehe.. deste então sempre guardo assim, bem mais higiênico ;)
Beijos e obrigada pelo seu comentário!
Deve ser maravilhoso.
Celia Arnaud fica bem gostoso sim, vale a pena 😘😘
Melhor receita, fica muito bom :)
Muito bom mesmo, uma delícia, nunca vi alguém ensinando certo, como qdo você come restaurante árabe.
É muito bom mesmo, assim que aprendi na faculdade na aula de culinária árabe
Adorei...
Amooo tahine!!!
Faço até abóbora japonesa assada com tahine
Macarrão com molho de tahine
Etc 😸😸😸😸😸
Oi Rejane, tu sabe que não tenho o costume de consumir tahine assim, uso mais nas receitas árabes mesmo, mas fiquei curiosa pra saber como fica com abóbora.
Beijos
Vou experimentar. Obrigada.
Espero que goste da receita! Beijos
susan! estava procurando aqui nas suas receitas um patê. achei essa da beringela. amei. sou sua fã!
Oi Maria, obrigada pelo carinho!
Já ensinei aqui 3 versões de patê de grão-de-bico, este é o vídeo: ruclips.net/video/gEyFgW2Akpc/видео.html
Beijos
Amei a receita
Amei!
Muito bom o vídeo!
Tudo que você fica uma delícia... faz um vídeo com a receita do pão, deve se r uma delícia.😋😋
Alda Maria Gonçalves do Nascimento Corrêa muito obrigada pelo carinho, beijos 😘😉
amei! obrigada!
Que bom que gostou!
Adorei a sua receita e adoro também tudo o que é comida árabe.
O único problema é o Tahinne é muito caro o danado,kkkkkk mas vale a pena investir nele para saborear essa delicia !! Valeu
Mas usa bem pouco na receita, rende bastante
Que bacana! Vou fazer!
Amendoim com Café que bom que vai testar a receita, espero que goste! Beijos
Nossa! Deve ter ficado uma delícia 😋!
Fica sim! Comi hoje no almoço :)
Que legal, não conhecia a receita. Vou fazer. Obrigada 😘
renoflex.regina@gmail.com Gandolfo é uma receita clássica que aprendi na faculdade, espero que teste a receita, tenho certeza que vai gostar. Beijos
Eu quero a receita desse pão!!! Suas receitas são top!!! Bj
Fátima S muito obrigada pelo carinho, beijos
Amei muito obrigado
Que bom que gostou da receita! Beijos
Maravilhoso
Eu faço sempre!
Uau. Amei!!!!
Daniela Feliciano que bom que gostou da receita Dani 😘
Amoooooo
Nossa gosto de berigela vou Fazer 👏👏👏👏👏👍😘 obrigado por manda vídeo pra mim 👍
Jacqueline Alves juro que o sabor fica muuuuito bom. Você que não gosta tanto de berinjela vai ver que muda muito e fica muito mais gostoso dessa forma. Espero que goste, beijos
Amor Pela Comida obrigado vou fazer amo cozinha trabalho fazendo comida 👍 👏 obrigado bj
Ótimo dia 😘😘😘😘😘😘😘
Que legal que você também trabalha com alimentos, seus clientes devem amar sua comida :)
Quem cozinha com amor o sabor sempre é melhor, beijos
Amor Pela Comida 👏👏👏 com certeza. Bj
Amei.
Espero que prove a receita em casa! Beijos
Gostei, vou fazer... parabéns!
Adorei 😍
Amei...Ahhh compartilha a receita do pão , amada.
Grata e DEUS abençoe
Já compartilhei Teka, confira o pãozinho no link: ruclips.net/video/NT1Hx1SNNfI/видео.html
Amor Pela Comida Obrigada pelo feedback Susam. Tchaaau.....rsrs
Sim, deve, obrigado!💕
Oi Celia, a receita do pão de Teff vai sair hoje ainda, estou terminando de editar o vídeo :)
Beijos
O meu eu coloquei pimenta Síria e páprica e pra queimar a berinjela usei um garfo e fui girando, fica aí mais uma dica, muito boa sua receita parabéns
Que bom que gostou!
Hummmm, amei! S2
Posso fazer uma sugestão de receita? Bolo de capuccino sem glúten e sem lactose.
Oi Marielli, tudo bem? Fico feliz que gostou da receita!
Você acredita que testei esses dias um bolo de capuccino? Mas achei que ficou com pouco gosto de café, eu não gosto tanto assim de café, mas se o bolo é de café precisa sentir um sabor mais forte né.. O bolo de capuccino acabaou virou bolo de banana hehehe.. Mas você pode pegar qualquer receita de bolo simples e adicionar café solúvel e mais um pouco de especiarias e chamar de bolo de capuccino.. eu usei 2 colheres de sopa de café solúvel na massa, mas achei que foi pouco.. acho que de 3 a 4 colheres deve resolver o problema. Beijos
Amor Pela Comida, vou tentar. Obrigada por responder! S2
Adorei 👏👏
Que bom que gostou
Vou fazer deve ser muito bom.
Se vc fizer o pão vou querer fazer tbm.☺️
Veja: ruclips.net/video/NT1Hx1SNNfI/видео.html
Bom dia. Muito boa essa receita. Mande a do pão também.bjs
José Inácio oi José muito obrigada pelo seu comentário 😉😘
Vi o vídeo e amei😍 vou fazer pra mim
Que bom que gostou
Oi, adorei a sua explicação. achei super fácil e deu vontade de preparar. quero a receita do pão;
obrigada.
Maiza Medina de Freitas que bom que gostou da receita! O pão já foi publicado, confira ruclips.net/video/NT1Hx1SNNfI/видео.html
Gratidão ❤️amei 🙌🏽 e o pão ? Tem a receita?
Hummmm.....amo babaganuche.....quero a receita do pão!
Denise Costa eu também amo babaganoush 😋😋😍
Oi Susan, adoro babaganuche, fiquei curiosa com está receita de pão com ter e girassol, vc compartilhou?
Please, receita do pão. Tô com a boca cheia d'água hehe
A receita do pão já está aqui no canal, este é o link: ruclips.net/video/NT1Hx1SNNfI/видео.html
Beijos
Amei
Obrigada!
Chef,deve ficar maraaa...mas por favor qual a receita do pao??😘
Solha Diva fica muito bom sim, espero que teste a receita! 😘
Cara boaaaa!!!
Queremos a receita do pão !!!!
Eu já publiquei a receita do pãozinho, você pode assistir ao vídeo neste link: ruclips.net/video/NT1Hx1SNNfI/видео.html
Beijos
Eu amei eu quero a receita do pão 🍞
Fiz é deliciosa essa PASTA BABAGANUCHE
Amei a receita, há algum tempo eu estava procurando algo pra substituir a margarina, que faz tão mal pra saúde. Obrigada
Hummm, parece delicioso esse babaganush. Vou fazer.
Lisete Fank pode fazer sem medo de ser feliz, fica muito gostoso ☺️😋
Amor Pela Comida 💕😘
Põe a receita do pão .....vou testar esse babaganuchi parece ser ótimo !
Luciana Gonçalves Sales que bom que gostou da receita, beijos 😘😚
Adorei a receita 0/
Vou fazer o Tahine tbem...
Quero a receita do pão tbem hahahahah
Lucas Lobão que bom que gostou da receita, beijinhos 😘😉
Ahh, por favor, faz um video com a receita do pão!🙏🙏🙏
Muito legal,amei! Se possível me passe a receita do pão... Obrigada
Elza Brandao que bom que gostou da receita 😉
Que delícia!! Passa a receita do pão também! Bjsss
Cristina Gerolin que bom que você gostou, muito obrigada pelo seu comentário 😉😘
Você vai compartilhar a receita deste pāo?....parece muito gostoso
Vou fazer agora
Que bom que vai testar a receita, beijos!
Rápida e objetiva.