Gofres de Lieja | Waffles
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- Опубликовано: 12 сен 2024
- Cómo hacer los famosos waffles o gofres belgas de Lieja, con masa esponjosa y azúcar perlado en su interior. Una receta muy fácil de hacer, con pocas esperas y que resulta toda una delicia dulce. Se pueden acompañar de chocolate, fruta, nata montada... Como diría Jesulín, en dos palabras: IM PRESIONANTES ;)
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INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:
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Para 8 gofres:
100 ml de leche templada
10 g de levadura fresca
1 huevo L
250 g de harina de trigo
35 g de azúcar moreno
Una pizca de canela molida;
Una pizca de sal
150 g de mantequilla sin sal
115 g de azúcar perlado
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Las Recetas de MJ
2017
Gracias por su receta, que vaya todo bien 👍😊
Esto si que son gofres .
Despues de varios intentos, sin duda esta receta es la mejor!
He preparado esta receta muchas veces y el resultado es lo mejor. Crean cuando les digo que hasta los propios Belgas les encanta ( Vivo en Bélgica). Muchas gracias.
Los he hecho ... solo tengo que decirte que son los gofres más ricos que me he comido en mi vida!!!!! Y cuando he estado en Bélgica los he probado ... pero nada que ver me han gustado más estos diooooos ❤❤
Speech +1000
Son los mejores la mejor receta que he encontrado y mira que he mirado recetas, pero esta es la mejor, una recomendación, el azúcar perlado lo podemos hacer en casa ,es super fácil, azúcar y agua.
A pesar de que soy más del gofre de Bruselas, tengo que reconocer que se me ha hecho la boca agua viéndote probar esta delicia. Menudo color... madre mía...
Ambos tipos me han recordado mucho a los originales que se comen en Bélgica, que no tienen nada que ver con los que se ven por aquí.
Un 10!!!
Están buenísimos me quedo la receta genial muchísimas gracias, me encantan tus recetas.
Muchas gracias por tus receta MJ. Hice las dos versiones de gofres y quedaron genial. Mi hija las disfrutó mucho y yo también, por supuesto.
Gracias, gracias, gracia.
Esta receta es la mejor que he probado, gracias por compartirla! Estaba buscando el gofre perfecto (para mi gusto) y lo he encontrado. Son impresionantes
Madre mía, los mejores gofres de mi vida😍😍😍 gracias por la receta🌞
Creo que es la mejor receta de gofres de lieja que he visto hasta ahora y llevaba mucho tiempo buscando una así. Muchas gracias, voy a hacer la olla a ver qué tal.
Acabo de hacer los gofres, con menos azúcar y un poco más de leche y harina, han salido riquísimos!! 12 gofres en total! Recomiendo la receta 🥰
gracias dios te bendiga
Tiene n q , ser una delicia .
MJ , ayer lo he hecho tú tarta de Tiramisú y mi marido la bautizado como sublime .Con tb ,el pan de Bimbo .esquisto .Hace poco te encontré y mis gracias x todos tus aportes .Saludos cordiales .
IMPRESIONANTE 😂👌me encanto la receta se ven fantásticos gracias por compartir la con nosotros ❤💖
Q rico,vi la otra q hiciste de gofres, pero voy hacer esta, felicitaciones
Me encantó está receta, salieron buenísimos. Muchas gracias😙
Los he hecho hoy con gofrera y quedan espectaculares. Como los mejores de las ferias de verano. A años luz de estos precocinados para microondas. Eso sí, vital usar gofrera. En sartén no queda igual, y lo intenté 3 veces. No llega a hacerse bien la parte central, o se quema, o sabe muchísimo a levadura.... No quedan crujientes, esponjosos y uniformes como con la gofrera.
Hija de mi vida, las cosas que haces y el hambre que entra!!! 😱😱😱💖
MJ saludos desde Miami Fl, acabó de hacer los waffles yyyyyyy Dios miooooo no puedo creer q encontré en tu receta los waffles q tanto me gustan de New York, de verdad muchas gracias por compartir tu receta te felicito por tus videos!
PD le añadí a los q hice vainilla.... ya te sigo en Instagram.👍🏻🥰
Madre mía !!!!! Como siempre , te superas en todo !! Y quien hace régimen contigo ??? Ni de canto salimos por las puertas, como hagamos todas estas guarradas exquisitas .
Han salido ¡¡¡B U E N I S I M O S!!! 👏👏👏. Gracias por la receta 😉.
Madre mía de mi alma y de mi corazón, ¡qué gozada! tengo que hacerlos cuanto antes
+Alex GG no te arrepentirás, están tremendos 😋😋
Acabo de hacerlos... la textura es una pasada 🎉
Riquísimo, MJ. Los haré fijo. Menuda pinta. Gracias por compartir. Un saludo
Wow!! Yo quiero uno!!!! Pintaza y cuando los has partido para comer casi me da algo, estoy babeando 😘
Son una maravilla! Gracias por la receta!
Hola buen día desde México.
Deliciosa la receta, solo tengo una pregunta.
Se puede sustituir la levadura fresca por levadura seca y cuántos gramos serían de ésta?
Gracias.
Saludos.
Si se usa levadura seca, siempre hay que poner !/3 de lo que se pone de levadura fresca (si son 9 gramos de levadura fresca, se pondrían 3 gramos de levadura seca).
Que deliciosa receta. Para mi el canal más especializado en cocina
Todo lo que haces tiene muuuuuuuy buena pinta, pero esto ya se pasa!!! Bravo MJ 👏🏼👏🏼👏🏼
+SergioLasArr mil gracias 😊
Hola MJ! Los hice ayer y tengo que decirte que es la mejor receta que he probado nunca! Están buenísimos, el sabor es auténtico como los que me tomaba en Bruselas...solo quería preguntarte por qué me han quedado tan finitos, no me han subido tanto como a ti...puede ser por no respetar el tiempo de levado? Gracias!!!
Buenísimos, por fin una receta de verdad, he probado varías y no me gustaban 😂, me animaré también con los de Bruselas que los probé allí y no me gustan tanto como estos pero si son más ligeros 😅no llenan tanto
voy a hacerlos.creo que me van a gustar más que los otros .me va más las cosas dulces y tienen buena pinta.El azúcar que dices también se llama granillo de azúcar y se suele echar por encima de los roscones de reyes.bsto
Están buenísimos, ya los he probado y es una receta exquisita
Hola! Soy Belga. Muchas gracias para compartir esta receta tan rica y tan fácil. 😘😘😘
+Josine van lierde ohhh! Que lujo, muchas gracias 🤗
😘😘😘
El azúcar perlado se puede hacer casera,,,muucho más económica,, yo la acabo de hacer y mañana haré estos buenísimos gofres
Esta es la masa ideal de los gofres!!! Me encanta!!!
+Rebeca Otero están riquísimos 😋😋
Que pasada! En tu casa seguro que no puedes conseguir ponerte a régimen.. Muchas gracias. Hacia tiempo que iba detrás de una receta original y sencilla. Te doy like, y te sigo.... mmmm,mmmm 😋😋
Guau!!! Precisamente así quería hacer los gofres en casa esta tarde y me han salido como un bizcocho jejeje será por el azúcar y las cantidades, claro que era otra receta... mañana mismo hago esta jeje
Se puede congelar la masa??, Están súper ricos
Me encantan, salieron muy ricas!!!
Me gustaría que me dijeras cómo haces el chocolate para cubrirlas?? Y como hacer para que me quede duro por encima??
Muchas gracias 😊
Que me llegó la notificación y enseguida me puse a verlo ¡gracias por este esfuerzo! Me has hecho sonreír un poquito después de esta semana tan difícil en mi ciudad. Linda receta, un abrazo.
+Ingrid Alcazar pues si, una semana complicada, mucho ánimo, me alegro que te haya gustado 👌🏻
Trabajando , sin merendar y viendo tu video, que hambre!!!!!!!
+Rafa Casado 😂😂😂 eso no es bueno 😉
Hola MJ! Has probado los pasteles de Belén? Estuve hace poco en Portugal y me enamoré de ellos. Me encantaría que hicieses la receta para así poder comerlos siempre que quiera en casa jajajaja
Totalmente de acuerdo contigo,IMPRESIONANTE💞
Uummm estos son mis preferidos 😋.
Hola MJ he llevado a la práctica tu receta, me han salido buenísimos. Aunque los ingredientes los he echado un poco a ojo porque mi mujer rompió el vaso medidor que tengo para estos menesteres. La masa se me enganchaba bastante, a que es debido? Saludos y felicitaciones por tu canal.
Hola !! Que pinta tienen !!los voy ha intentar hacer hoy .Los gofres que me sobren echos los puedo congelar ? Me imagino que se tendrán que dejar enfriar ,y envolverlos bien antes de meterlos en el congelador?.
Se puede guardar esta masa en la nevera y cogerla a medida que se necesita? en caso afirmativo, cuanto aguanta en el refrigerador?
Muchas gracias
Te han quedado perfectos 😍
Hola M José, cuando dejamos reposar la masa por segunda vez, 30 minutos, también hay que taparla?. Es que los estoy haciendo ahora. Un saludo.
MJ ERES MI SUPER CHEF ...TE ADORO ..... ALGÚN DÍA ESPERO VENGAS A ECUADOR..ATT DANNA ECUADOR
Qué cosa más rica! Eres una artista.. crees que se podrán hacer en un molde de gofres para el horno?
Hola!! Si sobra masa se puede guardar en el frigo para el dia siguiente???
Hola! Qué tipo de harina usaste? Se usa de alta proteína???
ME ENCANTAN LOS COFRES GUAPÍSIMA!!!
+Asya Biserova pues ya te digo que te van a encantar, están 😋😋😋
Que buenos, yo los hago con azucar en en cubito partido en dos o tres trozos
Hola!! Alguna receta para hacerlos sin gluten porfavor!!😍🥰
Hola MJ! Qué gofrera te gusta más, la de este video o la cecotec que te he visto más recientemente? Es que me quiero comprar una y estoy indecisa ....gracias 🤗
¡Qué ganas de hacerlos! ¿Puedo hacer la masa la noche antes y guardarlo en la nevera para cocinarlo por la mañana?
gracias!!! llevaba mucho tiempo buscando esta receta!
Hice unos gofres con otra receta y me salieron fatal, con esta receta me han salido los mejores gofres del mundo, como los de feria o los de punto gofre, pues aún mejores, gracias por compartir esta maravillosa receta!
Hola M.j.que buena pinta.Gracias por esta rica receta.
+Orlanda Chavez de nada 😉🤗
Wow qué pinta! Yo solo he subido una receta de cupcakes, pero espero subir más!! Gracias por inspirarme :D
Hola MJ, podrías hacer alguna receta de gofres salados? Probé unos en el restaurante del Messi de Barcelona, no digo nombre por si a caso y era de rabo de toro, uns delícia, el más bueno que he comido en mi vida. Allí suelen cambiar los platos, cuando vayas lo más probable es que no estén en la carta, así que me gustaría aprender y hacerlos en casa. Gracias x tus videos. Besitos desde Barcelona
Madre mía que pinta tienen 😋
+Rosa están de muerte lenta, está tremenda 😉
Hola puedo preparar la masa y esperar el reposo y guardarla en nevera un día para cocinarlos al día siguiente? Gracias !
Funcionará si sustituyo la levadura fresca por levadura de panadero seca ajustando cantidades?
Podrías hacer el azúcar perlado casero.😊😘
Apenas ayer por fin me compré mi waflera, los haré pero neutros, son el azúcar perlado ni canela, asi quien quiera los podrá comer dulces o salados, 😁
Qué rico y fácil de hacer 👌
Cuando mi disléxia me hace creer que MJ nos quiere matar con unos gofres de lejía... 😂😂😂😂😂
+Eva marin fernandez 🤣🤣🤣🤣
JAJAJAJAJAAJAAJAJAJA BUENISIMO!
:-D😂😂😂😂
Me paso igual jaja
Jajjajajaja... A mi casi me ha pasado lo mismo pero sin dislexia
Hola gracias por la receta. Una pregunta si no tengo azúcar perlada puedo sustituir por azúcar granulada? Estoy en Venezuela y creo que aquí no hay. Gracias 😁
Buenas!!! En caso de poner azucar normal, se añade al final como el azucar perlado o cuando?
Gracais!
Eres la caña😋😍👏👏
Receta no, RECETON!!!! Gracias por las buenas explicaciones. Una duda.. se podria dejar la masa en la nevera toda la noche y hacerlos por la mañana??? Mil gracias, eres la mejor MJ
Se puede congelar esta masa??
Los acabo de hacer y uff madre mía qué buenísimos estaban. Si lo llego a saber hago doble cantidad 😂
En carrefour también hay azúcar perlado. La he comprado esta navidad
No tengo levadura fresca. Cuántos gramos de levadura seca tengo que usar para esta receta? De antemano gracias por tu atención y respuesta
Su-,bli -mes!!!!!🤤
Que buena pinta, yo no sé cómo estás delgada, muchas felicitaciones por todas las recetas que subes. Un abrazo de un admirador
+jose manuel navarro gonzalez 🤣🤣🤣 básicamente porque no me lo como todo yo sola, los Dulces los suelo repartir con vecinos, amigos y compis 😉
Que maja eres, me encantas
Que maja eres, me encantas
No me gusta la mantequilla,😓
Por que otra cosa la puedo sustituir????
Qué ricos por favor!!!!😋😋😋😋
Hola!! No tengo gofrera, los podría hacer en sándwichera?? Estos son los que adoro, tienen una pinta que para que!!!
Hola!!!!! Se puede preparar la masa y la que no se gaste, guardar para el siguiente día????
Hola! Una pregunta se puede realizar la receta en la noche y dejar reposando para preparar al dia siguiente?
El azúcar perlado es de algún tamaño en concreto?? He visto que la venden de 2-3mm ...y también a partir de 4mm...Y no sé cuál comprar. Mil gracias
Si sobra masa se puede congelar? Y tenerlos para ir haciendo?
También los podes hacer y congelar, dsp le das un toque en la tostadora y listo.
Cuando no se tiene la posibilidad de tener azucar perlado ¿se puede sustituir por azúcar normal?
los voy a probar y muy pronto besitos!!!
Yo hice una vez gofres y quedaron blanditos. Tal vez demasiado. Estos quedan más crujientes? Cuál es la diferencia entre los gofres belgas y estos???
Gracias!!!!
Es la primera vez en mi vida k ago gofres!! Me an salido bueno el unico problema es k los he amasado a mano y le e tenido k echar un poco mas de harina x k no avia manera de manejarlos!!! 🤣🤣🤣
Jajajaja la cara final de MJ lo dice todo! Se ven deliciosos 😋
+Danilicious 🤣🤣🤣
Hola, cuánta levadura en polvo se debe echar, no tengo fresca
Buenas tardes, quiero comprarme una gofrera, cual es la tuya? Y de qué potencia es?. Gracias
Una preguntilla, puedo hacer un dia la masa y al día siguiente cocinarlos?
Gracias, me encantan tus recetas!!!
Si, pero guarda la masa en la nevera
@@lasrecetasdemj de acuerdo!! Y si congelo la masa , a la hora de consumir debo dejarlos descongelar antes o los meto directamente congelados en la gofrera??
Muchas gracias por tu respuesta, seguirás creciendo en RUclips y las redes con tanto curro :)
MJ muchas gracias 😊 por esa receta se ven deliciosos
CUÁNTO LE COLOCO DE LEVADURA SECA ? No tengo la otra levadura
Suele ser el triple
Habia leido gofres de lejia por un instante.
+Mei Ling Zhou ummmm, que ricos 😜😂😂😂
Yo también kdbxm
Para la suegra
Sergio Cano Alhambra jajajajjaja pobre suegra
😂😂😂😂
Hola!! Se pueden congelar?
Solo puedo poner esto 😍😍😍😍😍😍 Jajajajaja gracias por la receta
+frank torres 🤣🤣🤣 buen comentario 😉