3 торта к празднику "Сметанник", "Воздушный сникерс" и "Морковный"

Другие торты: • Торты
1. Сметанный торт с яблоками и лимонным кремом
Для теста:
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар - 80 гр.
Ванильный сахар - 10 гр.
Соль - 2 гр.
Сгущенное молоко - 200 гр.
Сметана - 200 гр.
Мука пшеничная - 230 гр.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Цедра лимона - 1 ч. л.
Для крема:
Сметана (от 25%) - 500 гр.
Сгущенное молоко - 180 гр.
Лимонный сок - 2-3 ст. л.
Для начинки:
Яблоки (очищенные, нарезанные) - 400 гр.
Масло сливочное - 40 гр.
Сахар - 40 гр.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, 20-25 мин.
Размер формы для выпечки - 40 х 30 см.
Вес готового изделия - 1,55 кг.
Количество порций - 10
#бисквитныйторт #сметанник #сметанныйторт #тортсяблоком #тортнасгущенноммолоке #торт #десерт
____________________________________________________________
2. Торт "Воздушный Сникерс"
Для коржей:
Желток яичный - 4 шт.
Сахар - 120 гр.
Ванильный сахар - 10 гр.
Соль - 1 гр.
Сливочное масло - 150 гр.
Сода - 1 ч. л.
Лимонный сок (или уксус) - 1 ст. л.
Мука пшеничная - 300 гр.
Для безе:
Белок яичный - 4 шт.
Соль - 1 щепотка
Сахар (мелкий или сахарная пудра) - 200 гр.
Для крема:
Масло сливочное - 200 гр.
Сгущенное молоко (вареное) - 380 гр. (1 банка)
Для посыпки:
Арахис - 150 гр.
Для шоколадной глазури:
Шоколад темный - 80 гр.
Сливки (33%) - 80 мл.
Соль - 1 щепотка
Выпекать в разогретой до 150 °C духовке, 30-35 мин.
После выпекания оставить в выключенной приоткрытой духовке еще на 10 минут.
Размер противня - 40 х 30 см.
Вес готового изделия - 1,6 кг.
Количество порций - 10
#торт #тортвоздушныйсникерс #тортсникерс #песочныйторт #слоеныйторт #карамельныйкрем #тортсбезе #тортсорехами #десерт
______________________________________________
3. Морковный торт с карамелью и арахисом
Для теста:
Мука пшеничная - 250 гр.
Разрыхлитель теста - 8 гр.
Сода - 3 гр.
Корица - 5 гр.
Имбирь - 1 гр.
Кардамон - 1 гр.
Мускатный орех - 1 гр.
Яйцо куриное (среднего размера, C1) - 4 шт.
Сахар - 150 гр.
Соль - 3 гр.
Масло сливочное - 50 гр.
Масло растительное - 140 мл.
Ванильный сахар - 10 гр.
Морковь (тертая) - 250 гр.
Для карамели:
Сахар - 80 гр.
Сливки (33%) - 80 мл.
Соль - 1 щепотка
Для крема:
Сливки (33-35%) - 250 мл.
Крем-чиз (cливочный сыр) - 350 гр.
Сахарная пудра - 80 гр.
Для украшения:
Арахис (жареный, соленый) - 60 гр.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, 40-45 мин.
Диаметр формы для выпечки - 20 см.
Вес готового изделия - 1,75 кг.
Количество порций - 8
Приятного аппетита!
Пишите комментарии, ставьте лайки, подписывайтесь на канал. Благодарю за внимание.
#МорковныйТорт #БисквитныйТорт #КарамельныйТорт #СливочныйКрем #СырныйКрем #Карамель #Торт #Десерт

[@user-fb1zk3bq6e]

1. Сметанный торт с яблоками и лимонным кремом - 00:05
2. Торт "Воздушный Сникерс" - 7:23
3. Морковный торт с карамелью и арахисом - 15:16
Другие торты: ruclips.net/p/PLOJbW7wHQ28R5IbflilJs4eN_E-V9HcWe

[@lizasolnceva8688]

Отличные рецепты👍
Сохраню

[@user-fb1zk3bq6e]

Спасибо. Обязательно попробуйте приготовить.

[@user-gd5sc9jr7w]

всё красиво!! Заходите ко мне в ГОСТИ! Спасибо! 😉👍 Удачи в продвижении канала!