RECIPE OF THE 3 CHOCOLATE LOG WITHOUT GELATIN AND WITHOUT MOLD 🍫👩🏻‍🍳 WITH SUBTITLES

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  • Опубликовано: 11 окт 2024
  • RECIPE OF THE 3 CHOCOLATE LOG WITHOUT GELATIN AND WITHOUT MOLD 🍫👩🏻‍🍳 WITH SUBTITLES
    Ingredients :
    Dacquoise:
    75g of hazelnut powder
    30g of flour
    35g of sugar
    3 egg whites
    A pinch of salt
    65g icing sugar
    Dark chocolate mousse:
    150g dark chocolate
    200g whipping cream
    Milk chocolate mousse:
    150g of milk chocolate
    200g whipping cream
    White chocolate mousse :
    150g white chocolate
    200g whipping cream
    Chocolate icing :
    250ml whipping cream
    220g dark chocolate
    75g butter

Комментарии • 96

  • @marielegagneux67
    @marielegagneux67 9 месяцев назад

    Bonjour Deli
    Votre bûche a fait sensation sur la table du nouvel an.
    Belle extérieurement, et au niveau du goût un réel plaisir.
    Pleins de bonnes choses pour vous et ceux que vous aimez en cette année qui commence.
    Continuez de nous régaler avec vos délicieuses recettes.
    Ne changez rien.

  • @nanah9801
    @nanah9801 2 года назад +10

    Belle recette. Et surtout comme d'habitude bravo pour les explications claires et simples. Merci pour ces recettes pas compliquées et accessible à beaucoup. Continue comme ça jeune fille, j'adore ❤️.

  • @hanisoussan2285
    @hanisoussan2285 2 года назад +3

    Vraiment un délice c'est facile à réaliser grâce à vous

  • @SigridLarrivoire
    @SigridLarrivoire Год назад

    Bûche délicieuse et magnifique, merci pour cette belle recette très bien expliquée ! Jamais je n'aurais cru qu'elle serait aussi jolie que la vôtre et pourtant, le résultat est bluffant... elle a fait l'unanimité et je la préparerai à nouveau au prochain Noël !***

  • @catherinelacour3948
    @catherinelacour3948 Год назад

    Merci pour cette excellente recette ! Vos explications sont claires. Je vais en refaire une à la crème de marrons !!!

  • @francinegretz3601
    @francinegretz3601 2 года назад +4

    Je mets tt de suite un 👍 car pour avoir déjà fait tes glaces qui sont trop trop bonnes , je suis sûr de ne pas être déçue merci beaucoup

  • @danielerebillard6302
    @danielerebillard6302 2 года назад +2

    bonjour, je l'ai faite ce matin, il me reste demain à faire le glaçage. Simple à faire et je ne doute pas que ce sera bon. Merci beaucoup pour ce partage et bonnes fêtes de fin d'année à vous.

    • @ran_shiyo6306
      @ran_shiyo6306 2 года назад +1

      Bonsoir, est-ce-qu'on peu la préparer 2-3 jour avant le «jour-J» et la mettre au congélateur???

    • @danielerebillard6302
      @danielerebillard6302 2 года назад +1

      @@ran_shiyo6306
      oui sans problème. En tout cas mes invités ont apprécies cette bûche très fondante. Il n'en est pas resté.

  • @bouyguesdaniele5240
    @bouyguesdaniele5240 2 года назад +1

    Bonjour Deli, bravo et merci pour cette recette. J’aime beaucoup tes explications très claires. Et ta petite voix est trop mimi. 🥰

  • @marielinemalin1572
    @marielinemalin1572 2 года назад +2

    Oh lala quel délice ça donne envie de venir la manger chez vous je vous souhaite une trés bonne fête de fin d année

  • @paddywith3171
    @paddywith3171 2 года назад

    Merci pour le partage. Nous avons aimé cuisiner cette bûche en famille pour Noël et nous avons aussi adoré le résultat !

  • @bnkbnk917
    @bnkbnk917 2 года назад

    Merci merci merci toujours aussi simple et rapide bonne continuation je vous souhaite le meilleur😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘

  • @brigittecrisante5099
    @brigittecrisante5099 2 года назад +1

    Elle est super belle 👍🏿 c'est génial pas besoin de tout un tas de matériel 😉
    À bientôt bon week-end 🤗

  • @LacuisinedeThessa
    @LacuisinedeThessa 2 года назад +3

    Magnifique bûche, j'adore, merci pour la recette 👍👏

  • @isabellemesmaeker2360
    @isabellemesmaeker2360 2 года назад +1

    Magnifique cette bûche et comme d'habitude, recette super bien expliquée. Merci pour ce partage de savoir culinaire 😘

  • @smailba3322
    @smailba3322 2 года назад +2

    Encore une merveilleuse recette merci pour le partage bon weekend 👌♥️

  • @loulouacnl1512
    @loulouacnl1512 2 года назад

    Bonsoir Deli merci pour votre recette et surtout de penser à ceux qui sont pas équipés encore merci pour votre simplicité en plus elle est magnifique votre bûche un grand bravo 👍👍👍👏👏👏🎅🎅🎅👌👌👌

  • @olivierbauthamy1773
    @olivierbauthamy1773 Год назад

    C'est génial ne change rien j adore et je te suis a fond que ce sois sûr la pâtisserie que sûr la cuisine 😀😃👍😘

  • @cyrilleadliacasagrandealoj4157
    @cyrilleadliacasagrandealoj4157 2 года назад +2

    Coucou Deli, moi qui suis dingue de chocolat je suis bien servi avec cette superbe recette 👍, merci et bon week-end 😘

  • @catherinedefreitas492
    @catherinedefreitas492 2 года назад

    merci ☺️☺️☺️☺️tres delicieux cette recette ❤️❤️❤️❤️vous espliquer tres bien continuer

  • @bynesrine9084
    @bynesrine9084 2 года назад +2

    Magnifique machallah merci beaucoup ma sœur

  • @mariek9221
    @mariek9221 9 месяцев назад

    bonjour ,je l'ai faite pour ce Noel ,tres bien reussie , mais je n'ai pas fait le glaçage ,je l'ai juste saupoudrée de cacao et c'etait parfait ,elle s'est bien tenue jusqu'au bout ,car il en restait pour le lendemain;par contre ,je voulais la demouler glacée :impossible ,le papier cuisson s'est dechiré quand j'ai tiré dessus ,il etait humide ! bon c'est pas grave ,et je suis contente de ne pas avoir eu besoin de gelatine ,car toutes les autres recettes de youtube que j'ai vu en avait ! merci d'avoir partagé avec nous !!!

  • @jannickdupre6132
    @jannickdupre6132 Год назад

    j ai tester la recette de la bûche facile a.faire les invités on trouver bonne je la refais pour Noël merci encore pour tes simple a faire je te souhaite de bonne fête années bisous du Jura

  • @ikshkr9430
    @ikshkr9430 2 года назад +1

    Merci beaucoup pour la recette !!!

  • @plkidaPlk
    @plkidaPlk 2 года назад

    Belle recette et toutefois facile à réaliser merci

  • @diawfatou3175
    @diawfatou3175 2 года назад +1

    Merci pour le partage recette vraiment accessible

  • @jannickdupre6132
    @jannickdupre6132 Год назад

    je viens de voir cette recette je vais la faire our noel merci pour les expliications bisous du jura

  • @VillageCookingWithParnik
    @VillageCookingWithParnik 2 года назад +2

    As perfect as always 😉
    Thank you for sharing all recipes 😊👍

  • @karinekarine900
    @karinekarine900 2 года назад +2

    Super je vais la faire pour Noël. J'adore vos vidéos tellement bien expliqué. Merci à vous. 🙂

  • @bebelleadam7798
    @bebelleadam7798 Год назад

    Très bonne recette 😋😋 auriez vous la recette à base de crème anglaise ??? Svp merci d'avance

  • @CarmenMartin-hz2xj
    @CarmenMartin-hz2xj 15 дней назад

    Tus recetas son todas de nivel celestial. Mil gracias!!! 🥇🌟🌟🌟🌟🌟Por favor se podrían poner todas con subtítulos.🙏🏼🙏🏼

  • @floflo3508
    @floflo3508 2 года назад

    👍👍tes recettes sont vraiment superbe merci pour ton partage 😘

  • @cuisinesema5853
    @cuisinesema5853 2 года назад +1

    Wow masallah looks amazing absolutely delicious very nice recipe 👌👍🌹 love it have a nice day keep it up 🥰

  • @sylviethoraval4461
    @sylviethoraval4461 2 года назад +1

    Juste magnifique, merci 😚

  • @sorayah8113
    @sorayah8113 2 года назад

    Cc Bravo ça à l'air hyper simple.je vais tenter de reproduire la recette...

  • @maissaneded3234
    @maissaneded3234 2 года назад +1

    Trop bien bravo 🎊

  • @MsAmtaro
    @MsAmtaro 2 года назад +1

    Bonjour, superbe recette gourmande.
    Quelle est la taille du moule ? Merci.

  • @christianisegenestin6971
    @christianisegenestin6971 2 года назад +1

    Je essayer je vous tiens au courant

  • @etrebelle8502
    @etrebelle8502 2 года назад

    quel délice merci beaucoup

  • @nicolataylor6950
    @nicolataylor6950 2 года назад

    That looked wondering delicious I've saved this one. Sending love from Nottingham uk xx

  • @brigittemartins2810
    @brigittemartins2810 2 года назад +1

    Je viens de faire le gâteau au trois chocolats

  • @lauravenotome574
    @lauravenotome574 2 года назад

    Attend cet après-midi j’ai fais ton ancienne recette de bûche au chocolat 😂 (une tuerie d’ailleurs)

  • @virginiegheribi7879
    @virginiegheribi7879 2 года назад

    Bonsoir je voudrais un de vos libre si vous plait. J aime beaucoup vos recettes.

  • @myrilouloun580
    @myrilouloun580 2 года назад

    Je fais la même recette et j'utilise des moules différents selon nos envies 😋

  • @boumkad6616
    @boumkad6616 2 года назад +1

    Merci 🙏 et mmmm

  • @cathyelmerich8965
    @cathyelmerich8965 2 года назад

    Bonjour, merci beaucoup pour cette recette de bûche 🙏. J'ai un moule à bûche en inox De Buyer de 30x8x6,5 est-ce que ces quantités suffisent svp ? Merci et bonnes fêtes 🎉🎉

  • @nouzhalamkadem5696
    @nouzhalamkadem5696 10 месяцев назад

    Bonjour, petite question bête mais peut-on mettre des biscuit cuillère à la place de faire une dacoise ?

  • @mondedusabrine8705
    @mondedusabrine8705 2 года назад

    Magnifique bûche bravo

  • @susucooking4030
    @susucooking4030 2 года назад

    Hello, thank you for the explanation. The chocolate cake looks so good. I enjoyed the useful video. I hope we can share good videos and recipes together. I hope you're happy today, too.

  • @gwendolyne6169
    @gwendolyne6169 2 года назад

    Bonjour, faut-il aussi de la crème liquide entière à 30 % minimum pour le glaçage ?

  • @janieschapman6012
    @janieschapman6012 Год назад

    Bonjour
    Peut on le faire pour donner un gâteau 3 chocolat ?

  • @sarah-xo3nh
    @sarah-xo3nh 2 года назад

    Selem Pour un grand moule à cake es que je doit multiplier par deux les ingrédients ? Stp

  • @sawdatekane2573
    @sawdatekane2573 2 года назад +1

    Bonjour merci pour l recette ❤️
    J'ai acheté du crème liquide mes il et pas sucre comment je peux faire la ganache avc

  • @kate76200
    @kate76200 Год назад

    Bjr quelle est la taille du moule et ou trouver le spray et les étoiles?

  • @angeliquespringer127
    @angeliquespringer127 2 года назад

    Bonjour
    Pourriez vous nous indiquer la taille du moule à cake ? Merci

  • @hindameziane9809
    @hindameziane9809 2 года назад

    Délicieuse bûche 👌👌👌

  • @meriemdjato2531
    @meriemdjato2531 2 года назад

    Merci 😘😘❤❤🇩🇿

  • @fatihabaya5750
    @fatihabaya5750 2 года назад

    شكرا

  • @linaakkach670
    @linaakkach670 2 года назад +1

    Une question qui pourrait sembler idiote. On réserve la bûche entre les différentes étapes et avant de la manger au frigo ou au congélateur ?
    Je vais la faire à Noël et ne voudrais pas rater. Merci,

    • @DeliCuisineNabz
      @DeliCuisineNabz  2 года назад +2

      Bonjour, mais non ce n’est pas du tout idiot ☺️
      La bûche doit être congelée pour pouvoir être démoulée donc une fois terminée elle passe la nuit au congélateur et après avoir couler le glaçage vous la réserver au frigo 3-4h pour qu’elle décongèle avant de la manger ☺️

    • @LilyRoseInfo
      @LilyRoseInfo 2 года назад +1

      @@DeliCuisineNabz une fois qu’on la laisse au frigo, la mousse ne risque pas de retombé ? Même aux bout de 24 h elle retombera pas ? Je vais aussi la faire pour noel et j’espère la réussir. En espérant avoir une réponse

  • @victoriacandela62
    @victoriacandela62 2 года назад +1

    Bonjour, c’est une bûche glacée ou une bûche « entremet » ? merci beaucoup

  • @brigittevass2366
    @brigittevass2366 2 года назад

    merci

  • @patriciaclarke1681
    @patriciaclarke1681 2 года назад +1

    Coucou wouahhhhh superbe bûche, hummmmm, merci beaucoup pour cette recette gourmande!!! bisous

  • @basainflorence5597
    @basainflorence5597 2 года назад +1

    Bonjour
    La mousse au chocolat sans pâte à bombe no gélatine....
    Elle tient vraiment ?

  • @mariaoliveiraespinho
    @mariaoliveiraespinho 2 года назад +1

    Magnifique 👏👏👏 bisous du Brésil

  • @fatimaes-sayhi6422
    @fatimaes-sayhi6422 2 года назад

    Bravooooo

  • @leila...6736
    @leila...6736 Год назад

    Bonjour, de quelle taille est votre moule svp ?

  • @boo8145
    @boo8145 2 года назад +1

    Miam

  • @oceaneberger5512
    @oceaneberger5512 2 года назад

    Bonjour, j’ai envie de tester la recette mais à certain moment vous dites congélateur et d’autres réfrigérateur cela n’est pas une erreur ? Par exemple pour le chocolat blanc c’est congélateur et pour les deux autres c’est réfrigérateur…

  • @mylenechatelain5430
    @mylenechatelain5430 2 года назад +1

    Bonjour, votre bûche est pour combien de personnes, merci

  • @aurel2660
    @aurel2660 9 месяцев назад

    Bonjour. Quelle est la longueur du moule ?

  • @stelliafelizia6802
    @stelliafelizia6802 2 года назад

    Bs j'ai rien à dit tt est parfait

  • @faurebarbara5911
    @faurebarbara5911 Год назад

    pourriez-vous me dire quel chocolat vous utilisez .

  • @ازيلالوفرنسا
    @ازيلالوفرنسا 2 года назад

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @ingridelineau267
    @ingridelineau267 2 года назад

    Bonjour , j’aimerais la faire pour Noël le 25, sachant que j’ai 1 heure de route est ce que je fais le glaçage avant de partir ou il y a un risque que le glaçage ne tient pas par rapport au trajet?

  • @wood3165
    @wood3165 2 года назад

    👍🤤

  • @rridafitness2340
    @rridafitness2340 2 года назад

    👋👋🔥👍

  • @maribelfrutorodrigez963
    @maribelfrutorodrigez963 2 года назад

    Megusta
    Loare.en.navida.

  • @malezsoun
    @malezsoun 2 года назад

    MERÇI POUR CETTE RECETTE. PEUT-ÊTRE UNE RECETTE DE BÛCHE SANS CUISSON......

  • @SAMIA1111111
    @SAMIA1111111 2 года назад

    Bonjour les kg !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @saramv7673
    @saramv7673 2 года назад +2

    Tu devrais penser a écrire les ingredient en dessous de t a vidéo car re lire replay replay la vidéo c’est une perte de temps pour trouver chaque ingrédient et quantités. Vraiment

  • @fennaifar6867
    @fennaifar6867 2 года назад

    𝐽𝑢𝑠𝑡𝑒, 𝑎 𝑝𝑟𝑜𝑝𝑜𝑠 𝑝𝑜𝑢𝑟 𝑙𝑒 𝑔𝑙𝑎𝑐𝑎𝑔𝑒 , 𝑜𝑛 𝑝𝑒𝑢𝑡 𝑙𝑒 𝑓𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑎𝑣𝑒𝑐 𝑑𝑢 𝑐ℎ𝑜𝑐𝑜𝑙𝑎𝑡 𝑏𝑙𝑎𝑛𝑐 𝑜𝑢 𝑎𝑢 𝑐ℎ𝑜𝑐𝑜𝑙𝑎𝑡 𝑎𝑢 𝑙𝑎𝑖𝑡 ?

  • @lilouesad6594
    @lilouesad6594 2 года назад +1

    Merci superbe recette 😉

  • @dreamomi8636
    @dreamomi8636 2 года назад

    merci bcp pour cette recette ❤❤❤