Ravioli di capra in brodo di baccelli | Ricette | La Cucina Italiana
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- Опубликовано: 7 сен 2024
- La nostra Joelle Nederlants ci guida nella preparazione di una ricetta che sa di primavera: i ravioli di capra in brodo di baccelli, protagonisti della cover del numero di aprile.
Ingredienti per 4 persone
500 g piselli freschi
200 g farina
200 g formaggio caprino fresco
120 g toma di capra
35 g salame piccante
3 tuorli
1 uovo
2 scalogni
menta
olio extravergine di oliva
sale
pepe
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