Francis Mallmann cocinando en la estancia La Corona de Chascomus 1989

Cocina de campo, tradiciones de la Argentina. Francis Mallmann visita la estancia "La Corona", de Manuel de Anchorena en el partido de Chascomus, provincia de Buenos Aires. En su visita observa como se prepara un puchero criollo en una cacerola grande al aire libre. Imágenes de la cocción y del fuego con los leños.
Fecha: 25/10/1989
Duración: 8 minutos 59 segundos
UG-1539
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