한쪽에만 부으시고 소 올리고 그위에 흐물흐물 부어주신다음에 안부으신쪽 뚜껑 덮고 손잡이 양쪽 잡고 180도로 뒤집으시고 스위치 on 하시기(3분30초정도) 그리고 첨에 꼬리부분 먼저 채워주고 흘러내려가게해서 한쪽 단면을 반도 안되게 채워도 충분히 잘나온다고 붕어석사님이 전해달래요
고붕샵 붕어빵 진짜 맛있음.... 반죽 진짜 쫄깃고소하고.. 앙금도 진짜 많고 다른곳 슈붕은 가끔 형광펜맛 나는데 고베샵 고구마슈붕 진짜 맛있음.... 근데 붕어빵도 붕어빵인데 틀 앞에서 세상 열심히 굽는 사장님이 진짜 귀여움............... 포장으로 여러개 사니까 봉투에 붕빵들 숨구멍도 만들어주심.... 살면서 붕어빵 맛있다고 느낀곳 딱 3곳 있었는데 고베샵이 그중 한곳임.... 역시 붕신(붕어의신)은 달라....
언니.. 저번에 서울 간 김에 들렀었는데 붕어빵 굽느라 바빠 보여서 말도 못 걸었는데 이렇게.. 고군분투를 하고 계셨군요..... 나가는 길에 받아보려 했는데 역시 핫플이라 그런지 주방 안에서도 바쁘신 것 같아... 아쉽지만 다음에 또 들리면 꼭 싸인 받겠사와요..... ㅠ_^ 초코케이크랑 에이드 맛있었어요!!!!
![[CAFE VLOG] 백수출신 사장이 3년째 디저트카페를 운영할 수 있었던 이유](http://i.ytimg.com/vi/EfDy1lwoxU8/mqdefault.jpg)
![[CAFE VLOG] 백수출신 사장이 3년째 디저트카페를 운영할 수 있었던 이유](/img/tr.png)
![[CAFE VLOG] 너가 '소금빵 맛있어' 했잖아? 붕어빵 이딴거 안팔았어](http://i.ytimg.com/vi/tHdANk5NOmg/mqdefault.jpg)
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
장사 처음할때 그냥 서있으면 손님이 안와요. 냄새를 풍겨야 오니깐 미리미리 만드세요. 미리만든건 손님이 몇개이상 사면 서비스라고 한개정도를 더 줘버리는용도로 주고 그러면 손님 좋아서 다음에 또 옴 그게 마케팅임.
한쪽에만 부으시고 소 올리고 그위에 흐물흐물 부어주신다음에 안부으신쪽 뚜껑 덮고 손잡이 양쪽 잡고 180도로 뒤집으시고 스위치 on 하시기(3분30초정도) 그리고 첨에 꼬리부분 먼저 채워주고 흘러내려가게해서 한쪽 단면을 반도 안되게 채워도 충분히 잘나온다고 붕어석사님이 전해달래요
저 기계는 원래 꼬리부분부터 넣어서 들어올려 흐르게 할 수 없는 구조네요ㅎㅎ 기계종류가 다 다른듯요.
저런 틀 붕어빵기계는 한쪽에만 반죽을 부어야 해요 그다음에 덮어서 반대로 그렇게 구워야 반죽이 안흘러요... 양쪽 다하면 흘러 내려서 반죽로스가 심해용...
안그래도 반죽 양쪽에 다 부어서 흐르는거 보면서 반죽너무아깝다고 생각햇음 ㅠㅠ 항상 붕어빵사먹을때보면 한쪽에만 반죽채우던뎅 나머지 반은 그냥 덮던뎅
고요비 붕어빵 사먹어는 봤는데 붕어빵 만드는거 자세히 본적 없구나~~ㅋ
만들어놓은거 얼른 사먹었구나~
근데 맛있겠다.
타이야끼 붕틀 원조는 양쪽다 붓는거 맞음..
@@silviap5286ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅌㅋ이거 생각하니까 넘 기욥네요
그런데 저렇게 많이 붙어있는 거 안 떼고 주면 더 좋아요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
와 처음 개업하실때도 그렇고 아버님이 손재주 진짜 좋으신거같아요 만드는 쪽이 업이신걸까요? 넘 멋지시다고 전해주세요 ❤
언니ㅠㅠㅠ아 진짜ㅠㅠ 저 마지막 27:36 단소 비지엠에 결국 팔리는 고붕기계 보고 오열했어요ㅠㅠㅠㅋㅋㅋ큐ㅠㅠㅠㅠㅠ너무 귀여우시고 편집력 진짜 요비언니 라뷰해요ㅠㅠ언니 고붕 먹으러 갈게요🫶🫶
3:36 사쟝님.. 회심의 개그 투척ㄱ
붕어빵 밀차랑 기계랑 밀가루 사면 다그냥 공짜로 임대해주는뎅 ㅎㅎ 그리고 시간은 3분10초정도/ 온도는 180도 천천히굽기 200도는 조금빠르게 210-220도는 손님이 밀릴때 그리고 앙금올리고 위에 앙금중앙쪽에 밀가루 부어주면 자동으로 다들어가요 ㅠㅜ 반대쪽에 않부어도 되요
붕어빵 판매 및 섭취 비율 보고드립니다.
-. 손님: 20%
-. 기계: 15%
-. 사장: 65%
고소하겠습니다..
저도 7평시절 가끔 그립지만 또 유명해졌으면 하는 마음 ㅎㅎ
붕어빵 알고리즘으로 여기까지 왔는데 구독하고 정주행중인데
진짜 대단하시네요. 너무 멋지네요~~~
바람막이로 투명천막을 앞쪽빼고 양엽 뒤 에 둘러주면 조을듯하내요.....❗
미리미리 구워 놓기도 해야지..
손님 안 기다리고 사가지요~ 답답
붕어빵은 냄새 맡아야 바로 영업 돼요… 그리고 앞에 좀 쌓여있어야 더 끌리구요!!
4:32 헉 아버지 솜씨 무슨 일 (ว˙o˙)ว
찹쌀 반죽 붕어빵이라니 역시 맛잘알 고요비•••
양쪽에다 붕어빵 반죽을 다 부어서 하면 당연히 흘리는게 더 많죠...
붕어빵 만드는거 자세히 본 적 없나 봅니다..
저렇게 굽는 거 첨 봄..~~ㅋ
재료 반은 흘러버리네요..
24년 11월 28일에 제 알고리즘에 나타난 고요비님의 붕어빵 장사..고요비님 잘지내시죠? 폐업한게 엊그제 같은데 그립네요~
26:16 제 주문건이에요!!!!!!! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 대구 살아서 1년에 1번씩밖에 고베샵 못가는데 이번에 갔을때 붕업항 팔아서 넘 행복했자나요 ~~~ 고욥이 붕신 길만 걸어🐟🩵 존맛이였어요!!!!!!!
붕어빵에 관심이 많아서 우연히 지나가다 보게 되었습니다 "외부에서는 불법이다" 라는 아주 중요한 정보를 얻었네요 😄😄
아무래도 버터를 너무 많이 바르시는거 같아요! 실온 버터 그릇에 두고 붓으로 한두번만 해도 충분할거 같아요 :)
19:00 언니 엔돌핀 도는 장면이 이번영상 제 최애🥰
옆에 바삭한 반죽 안 잘라주시면 안되요?ㅠㅠ
너무 바삭하고 맛있는뎅,,다 잘라서 주셔ㅠㅠ
붕어빵 반죽 굳은거 플라스틱 스크래퍼로 전체적으로 한 번 밀어내고 따뜻한 행주로 닦아내면 잘 닦여요!!!
한쪽에 반죽부은다음 팥이나슈크림 뿌리고 다시반죽을 부어서 해야죠 반대쪽에 반죽을 부어서 반죽 떨이지는걸 급하게 덥는다는게 붕어빵 사먹어만 본저도 알겠는데 장사하신다는분이 ㅎㅎ 어떤면에서는 대단하네요 ㅎㅎ
그래도 하고싶은거 하시고 손님들한테서 성취감 받는게 정말 행복해보여요 그래서 붕어빵장사하는 세번째이유는 뭔가요?ㅋㅋㅋㅋㅋ
아 또 붕어빵먹으러 홍대가야겟네 고요비 오늘도 ㅈㄴ 멋있어
알고리즘에 뜨길래 붕어빵 사먹으러 가려고했더니만.. 문닫았으셨네요ㅠㅠㅋㅋㅋ
끝까지 봤는데 거를게 없넼ㅋㅋㅋㅋ
마지막까지도 한참 웃음ㄱㅋㅋㅋ
붕어빵 장사까지 하는 고요비 폼 미쳤다~! 조만간 털러갈게요 🤍🤍
언니 고베샵 소금 빵 대박이잖아 그 생지로 안에 팥 넣고 소금 붕어빵 어떤데 ….. 겉은 빠작빠작 안은 달ㅋ 콤 이거 쥰내 맛있을 거 같애 ..; 나 소금붕어빵 먹고 기절할 뻔했으니 고베샵에서는 그냥 먹고 죽을게
붕어빵 브이로그 보다가 다른건 가스로 불을 붙이던데 고요비님껀 전기인가요? 붕어빵 정말 모양이 잘나오던데 혹시 모델명 좀 알수 있을까요? 이 머신기 좋은거 같아요!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 넘 재밌닼ㅋㅋㅋ
고요비님 진짜 넘 대단하시고 존경스러워요 인프피 최강의 아웃풋 자랑스럽뜨아❤ 고요비 꽃빵길만 걸어🎉
아니 마지막 단소소리 심금을 울려...너무구슬퍼ㅜㅠ
새 붕어빵 기계 결국 당근 엔딩ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
와 붕어빵 속 까지 가득 찬 거 대박 고요비 ㅈㄴ 멋지다!
아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ오늘꺼 엄청 웃었네욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
편집 맛집!
반죽로스 거의 안되는법은 덮기전에 반죽 충분히 익히면 로스 줄어듭니당~~ 저도 붕어빵 판매중이라 노하우 많이 알고 있어요!!
고요비님의 붕어빵이라니 가야할 명분이 늘었습니다🥰🥰🥰 늘 감사해요:)
맛있겠어요 바삭 바삭 먹고싶다옹
붕어빵 진짜 개맛있어요. 식어도 맛있는 반죽 고민하셨다는데 ㄹㅇ임.. 식어도 맛있어요 아 또 먹고싶네
헐 버리는게 반이네😂 제발 반죽 반쪽만 부어주세요😂 오 꼬투리도 나가는군요 역시 맛잘알❤
고구마에 크림치즈 넣으면 더 맛있을거 같아요!!
붕어빵 진짜 맛있어 보이네요~비주얼대박 ^^
고붕샵 붕어빵 진짜 맛있음.... 반죽 진짜 쫄깃고소하고.. 앙금도 진짜 많고 다른곳 슈붕은 가끔 형광펜맛 나는데 고베샵 고구마슈붕 진짜 맛있음.... 근데 붕어빵도 붕어빵인데 틀 앞에서 세상 열심히 굽는 사장님이 진짜 귀여움............... 포장으로 여러개 사니까 봉투에 붕빵들 숨구멍도 만들어주심.... 살면서 붕어빵 맛있다고 느낀곳 딱 3곳 있었는데 고베샵이 그중 한곳임.... 역시 붕신(붕어의신)은 달라....
복스럽게 잘드시네요
마지막 브금 왜케 바람의 나라에서 나올것같지ㅋㄱㅋㅋㅋㅌㅋㅋ제가 갔으면 고사장님이랑 대화 하고 싶어서 많이 샀을텐데 , , ㅠ
소중한 뿌시래기 짜르지말고 그냥 주면 아주 좋아합니다❤
양쪽 다 붓지말고 팥 위에 주르륵이 좋을거 같은데요 !! 카페에섴ㅋㅋ 신기하다
붕어빵 언제까지 팔아요 ??❤ 언제 갈지 모르겠는데 붕어빵 끝나기전에 꼭 가고싶어용 >.
꼬투리부분 왜자르시져..ㅜㅜ 그부분 맛있는뎁
안에서만 팔수있다는게 뭔소리에용?? 왜밖에선 못팔아여?
17:25 저건무슨반죽이에요?? 머라고 검색해야나오지 저건 무슨붕어빵이라부르죠
대충보고 매출1500만원 했다는건줄 알았는뎈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ15000원....🤣🤣🤣🤣
딸기라떼 맛있어 보여서 ㅋㅋ먹으러 가고 싶네요. 근데 딸기라떼 위에 올리는 하얀색은 뭔가요?
15:20 3시 4분 영수증 저 같아요!! ㅋㅋ 맛있게 잘 먹었어요!
고요비너무예뻐ㅜ0ㅜ
우와 낼 붕어빵 먹으러 갈게요!
반죽 양쪽 붓고 한쪽에 팥넣고 안넣은쪽(반죽만있는) 뚜껑을 덮고 덮자마자 바로 같이 반대쪽으로 돌려야합니다 그래야 잘됨 찹쌀은 도른자임
모짜렐라 넣어서 붕어십원빵 만들어주세여
주말에 먹으러가고싶은데… 유투브보고 사람 터지면어쩌죠…와… 찐이네요. 꼭갑니다.
언니 항상 행복하세요...저도 카페 방문해보고 싶네요 ㅠㅠ
붕폼 미쵸따... 낼 낚시하러 갈게요 대박ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
고요비님 카페 브이로그를 잘 볼게요
붕어빵이 맛있겠어요
항상 고요비 열정에 나까지 에너지를 얻는거 같아서 좋아여 ㅠㅠ 하지만 현실은 힘들다는거 ..화이팅..!!!!
소현님 우리동네 카페에서 붕어빵파는데 메뉴가 팥 슈크림 피자 불닭이런데 갈때마다 줄서있더라구요 2000원에 3마리 피자 불닭은 개당 1000원 아이디어를보태서 잘되시길..
배달로도 붕어빵 팔아주신다면...... 정말 믿고 시켜먹을게요 붕어빵 메뉴 만들어주세요 ㅜㅜㅜ
붕신에 빵터짐. 붕어빵 장사 쉽지 않네요.
반죽 흘리는거 치우시기 힘드시니까 호일까는거 어떠세요😮
천방지축 얼렁뚱땅 고요비의 붕어빵장사
리코더 음악 분위기 죽인다.
이분 첨본게... 치앙마이가서 빵 먹는거였는데 다시보니 붕어빵 먹고 있넼ㅋㅋㅋ
치앙마이 여행은 무계획인데 먹는건 계획적이라 한것같은데 여전히 잘드시고 있네요 ㅎㅎ
언니.. 저번에 서울 간 김에 들렀었는데 붕어빵 굽느라 바빠 보여서 말도 못 걸었는데 이렇게.. 고군분투를 하고 계셨군요..... 나가는 길에 받아보려 했는데 역시 핫플이라 그런지 주방 안에서도 바쁘신 것 같아... 아쉽지만 다음에 또 들리면 꼭 싸인 받겠사와요..... ㅠ_^ 초코케이크랑 에이드 맛있었어요!!!!
팥+치즈
팥+옥수수콘
추천 해봅니당 ㅎ
안녕하세요 반죽이 사기캐라고 하셨는데 반죽을 어떤거 사용하시는지 알려주실 수 있을까요?
와~ 사장님 대박나셔요~~~
저희동네에서 튜닝중인 붕어카를 봤어요 ㅎㅎ 완전 귀욤…❤
허어어어억 붕어 가격이 너무 싸요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
앜ㅋㅋㅋ붕어빵 반죽 양 뭔뎈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ개귀여워 고요비 ㅜㅜ
고구마는..케익. 만들때나 쓰고...붕어빵은..팥..들어간것만..하면..그냥..주문하는 사람도 만들어주는 사람도 편함. 괜히 제가 팥달라고 했는데 고구마를 주니까 다시 바꿔달라고 요리가지고 옥신각신 할바에는..죄송해요. 잘못드렸네요. 바꿔드릴께요. 라는 말이 듣고싶어서 괜히 시비거는 기분나쁜 노동자들을 만날수도 있으니 메뉴를 한가지로 통일하는것을 추천드려요. 옆에..고구마희핑케이크..정도는..가끔(한달에 한번씩)만들어서..팔다가 안팔리면 자기에게 주는 선물처럼 먹고 힘내는걸로...운동도 안하고 앉아서 하기싫은것만 하면 단거 땡김.
꺄 45 초전 바쁜와중에 붕어빵이라니 진짜 부지런최고ㅠㅠㅠㅠ
고요비님❤ 하고 싶은거 다 하고 행복해지길 바래요~~응원할게요🎉
가생이..!!! 자르지 말고 살려서 주세요ㅠㅠㅠ 아 진짜 홍대 멀어서 못 가는게 한임..
+ 하.. 제 붕어빵.. 그래도 실내가 따땃하고 냄새로 유혹 가능(?)해서 더 잘 팔릴 것 같아요!! 커피랑 한입하고싶다🥲
붕어빵 팥은 성심당 팥 진짜 진심 추천합니다!! 진짜 성심당 팥소로 만든 붕어빵 한번 맛보고 그뒤로 그것만 먹어욤!!
경기도 오산 붕어빵 폼 미쳤다❤
사쟌님 17일에 갔었는데 트리뒤에서 알수없는 오오라를 내뿜으시면서 노트북이 뚫릴것처럼 일하고 계시길래 힐끗거리기만 했는데...그 날 눈오고 비와서 붕어빵 못먹은거 너무 아쉬워요 윽흑흑흑흡쓰읍. .
얼음 채우기 전 음료 양 레전드네...
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ내 예능... 내 개그우먼... ㅠ
어쩐지 16일에 갔었는데 붕카만 있고 아무것도 없더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오늘도 올라오자마자 봅니다아아❤ 화이팅
음식는 바로 해서 먹을때보다 시간지나 차가울때 먹으면 맛있는 음식이 ㅠ
일요일에 카페 갔는데 가게 입구 바로 앞에 장식처럼 덩그러니 놓여있던 붕어빵 매대?를 보았습니다 녀석은 제 할일 다 마치고 운명했겠죠...?
붕어빵이라니 🫶
으악 이번주나 다음주에 갈건데 고구마슈붕 궁그매효 ,,,, 🥺🥺
진짜 부지런하시닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
언니 3:24초 붕어드실때 블러셔 너무 궁금합니다!! 알려주시면 행복할꺼같아요..🥰🫶🏻
테두리 자르지 말구 그냥 주세요!!!!!
붕어빵+고요비=극락;;♥️🤍 고베샵 가야될 이유가 하나 더 생겼네♥️🤍
언니 마리떼 패딩 사이즈 몇이에요???언니가 입어서 넘 이뻐영