연변음식

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 16 дек 2024

Комментарии • 120

  • @농묵현
    @농묵현 6 месяцев назад +2

    와이거 제가 엄청좋아하는건데

  • @yuanhezhang866
    @yuanhezhang866 2 года назад +3

    진짜 맛있어요 너무 감사합니다

  • @프로필사랑
    @프로필사랑 4 года назад +7

    해서 먹어봣는데요 진짜맛잇엇어요
    영상 짱입니다 쿡마마집밥 덕분에 많은 요리를 배우고 갑니다

  • @꽃님-s4c
    @꽃님-s4c 4 года назад +8

    와 먹고싶어요 그냥 찢어서 양념간장에 찍어먹어도 굿인데요👍👍

  • @HAN-yu6vc
    @HAN-yu6vc 4 года назад +4

    대박 이번에는 소힘줄 무침 ㅎ ㅎ 쿡마마님 짱이세요 ..이렇게 어려운것도 쉽게쉽게 가르치시다니 .잘 배워갑니다 빨리 재료 사다 실험해봐야겠네요 ㅎ 구독 추천!

  • @윤련숙
    @윤련숙 4 года назад +3

    오늘 직접 해봣눈데 정말 맛있어요 다른것도 쭈욱 구독과 함께 배우고 싶네요

  • @MyeongjunPark
    @MyeongjunPark 5 лет назад +3

    잘배우고 갑니다.

  • @서향숙-b4h
    @서향숙-b4h 4 года назад +3

    ㅋ 잘봤어요, 너무 좋아하는건데... 근데 정육점에 있을지 모르겠네요,

  • @user-no7bd5wp8f
    @user-no7bd5wp8f 3 года назад +2

    7년전 명동에서 일할때 중국인 주방장형이 메인 반찬으로 해줬던게 기억납니다. 처음먹어보는 맛에 반했었는데 이게 소 힘줄인걸 최근에 알았네요. 감사합니다 선생님

  • @이주희-t5j2m
    @이주희-t5j2m 3 года назад +2

    고추가루랑 기름의 비율이 어떻게 되는지. 마트가서 사먹고 그 맛에 중독이 되버렸어요

    • @쿡마마집밥
      @쿡마마집밥  3 года назад +3

      고추가루가 기름에 잠길정도...기름이 좀 많아도 상관없어요 😊

  • @임이진-x5g
    @임이진-x5g 4 года назад +4

    구독합니당~인조고기 하는법알려주심감사하겠음돠 어릴때 학교에서나 마트에서 쬐끄만비닐팩에팔던(10전짜리던지)그 인조고기 레시피좀알고싶네요

    • @쿡마마집밥
      @쿡마마집밥  4 года назад +2

      만들어 올리고싶은데 여기 인조고기가 없어요
      나중에 인조고기 구하면 올려드릴게요
      소심줄 레시피로 해보세요 그래도 맛있을거 같아요🤗

  • @まなみ-x9s
    @まなみ-x9s 4 года назад +1

    잘보구 갑니다

  • @김민정-n8q7d
    @김민정-n8q7d 4 года назад +1

    영어로 머에요?명칭.괌에두잇으면 조으련만 .군침 가득 ~~~

    • @쿡마마집밥
      @쿡마마집밥  4 года назад +1

      한국정육점에서 사가지고 영어로 머라고 하는지 잘 몰라요
      한국정육점에 있을지도 모르니 한번물어 보세요😊

  • @김행복-n9n
    @김행복-n9n 4 года назад +1

    칼끝 세워서 길이대로 칼집넣어주고 찢어도 잘 찢겨요.

  • @andyjoo812
    @andyjoo812 4 года назад +2

    소힘줄무침에서 나는 뒷맛이 젠치(셀러리 가루)맛이었군요?

    • @쿡마마집밥
      @쿡마마집밥  4 года назад +1

      젠치가루향을 싫어하시면 안넣어도 갠찮아요 😊

    • @yuyuen4776
      @yuyuen4776 4 года назад +1

      젠치가루가 혹시 썅채씨가루를 말하는거예요?

    • @쿡마마집밥
      @쿡마마집밥  4 года назад +1

      @@yuyuen4776 네 맞아요

  • @jwjo1538
    @jwjo1538 3 года назад

    가끔 중국식품점 보이면 사오는건데. 밥반찬으로 좋아해요. 만드는데 엄청 힘들겠네요.

    • @쿡마마집밥
      @쿡마마집밥  3 года назад

      찢는게 좀 귀찮긴한데 좋아하는 음식이라 자주 해먹어요😊

  • @alphastar5323
    @alphastar5323 4 года назад +3

    도라지 레시피도 궁금합니다

    • @쿡마마집밥
      @쿡마마집밥  4 года назад +2

      새콤 달콤한 도라지 무침 레시피 제영상에 있어요😊

  • @youlhee1203
    @youlhee1203 3 года назад +1

    이거 좋아해서 대림동에서 사다가 먹는데 은근 비사고 맛이 매번 달라요 ㅜㅜ
    이거 보고 다라해야겠어요~~~

  • @연정내가있잖아
    @연정내가있잖아 5 месяцев назад

    혹시 연변식 도라지 무침 될까요?새콤매콤 아니고 학교앞에서 뉴티질이랑 같이 팔던 그 맛요😊 부탁드려요

  • @jessica20538
    @jessica20538 4 года назад +2

    젠치가루가 없으면 진짜 맛이 부족해요. 밀방 고마워요

  • @백운철-l9r
    @백운철-l9r 4 года назад +3

    우와 맛있겠습니다 잘보고 갑니다
    근데 젠치가루는 어디서 구할수있나요?
    파는데가 없던데요 ;;;

  • @user-hoackemom
    @user-hoackemom 6 месяцев назад

    제치가루가 머예요?

  • @최재원-w9u
    @최재원-w9u 9 месяцев назад

    보관은 냉장 보관 하면 되나요? 그리고 무침 상태에서 볶아먹어도 되는지요?

  • @김민정-n8q7d
    @김민정-n8q7d 2 года назад

    안녕하세요.사는지역이 어딘가요? 잠간 라스베이거스 와서 지내게되엇는데 힘줄 파는곳이 없어서요

    • @쿡마마집밥
      @쿡마마집밥  2 года назад

      저는 뉴욕인데 정육점에서 가끔팔아요

  • @monakim7792
    @monakim7792 4 года назад +1

    여기 전치가루 파는거 없는데 그냥 香菜 넣으면 돼요?소힘줄 사서 오늘 해야겟어요.

    • @쿡마마집밥
      @쿡마마집밥  4 года назад +1

      고추기름을 만들때 고수를 좀 많이 넣으면 될거같아요😊

  • @jhs783
    @jhs783 3 года назад +1

    연변에 놀러갔을때 이걸 믓있게 먹은 적 있는데.. 젠치가 뭘까요 ㅠㅠ

    • @쿡마마집밥
      @쿡마마집밥  3 года назад

      Coriander 香菜籽粉 마켓에서 쉽게 구할수있어요😊

    • @jhs783
      @jhs783 3 года назад

      @@쿡마마집밥답변 감사합니다! 외국에 사는데 중국마트 가봐야겠네요 ㅎㅎ

    • @jhs783
      @jhs783 3 года назад

      @@쿡마마집밥 중국마트 갔는데 소 힘줄은 안판다네요....ㅠㅠ 삼게액젓 쓰시는거 보니 외국 사시는거 같은데.. 맞나요? 소 힘줄 어디서 구하셨나욤 ㅠㅠㅠ

    • @쿡마마집밥
      @쿡마마집밥  3 года назад

      저는 여기 뉴욕에 살아요
      정육집에 한번물어보세요😊

  • @jiwoohan4178
    @jiwoohan4178 4 года назад +1

    고압가마가 없으면 어떻게 합니까.

  • @tv-pn2pd
    @tv-pn2pd 4 года назад +2

    여기영상보고 소힘줄샀는데 고압가마없으면 어떻게 삶아야하나요? 그냥냄비에 1시간삶아도 될까요? 구독누르고 갑니다

    • @쿡마마집밥
      @쿡마마집밥  4 года назад +2

      네 그냥 냄비에 삶으면 됩니다 구독 감사합니다🤗

    • @tv-pn2pd
      @tv-pn2pd 4 года назад +1

      @@쿡마마집밥 혹시 즈란신관 만드는방법도 기회되심 올려주시면 감사하겠습니다~~중국음식 너무좋아하는데 요즘 코로나때문에 밖에나가지를못해서 못사먹네요~~재료는 사놨는데 검색해도 잘안나오네요~

    • @쿡마마집밥
      @쿡마마집밥  4 года назад +1

      @@tv-pn2pd 네..저도 좋아하는 음식이네요 빠른시일내에 해올리도록할게요 감사합니다💗

    • @tv-pn2pd
      @tv-pn2pd 4 года назад

      @@쿡마마집밥 답변 너므너므 감사드립니다~~구독자 대박나세요~^^

  • @xingnanjin4415
    @xingnanjin4415 3 года назад +1

    想吃😋

  • @전시은-m6f
    @전시은-m6f 4 года назад +1

    젠치가루가 뭐죠?

    • @쿡마마집밥
      @쿡마마집밥  4 года назад +3

      香菜籽粉 중국마켓에 가면 있을거에요🤗

    • @전시은-m6f
      @전시은-m6f 4 года назад +1

      @@쿡마마집밥 네 감사합니다 한번 꼭 만들어 바야겠네요. 맛있어 보여요

  • @이강희-i4q
    @이강희-i4q 3 года назад

    젠치 가루가 뭐죠?

  • @さや-r2r6s
    @さや-r2r6s 2 года назад

    고압가마에 한시간이상 삶아두 찔긴건 왜서일가요?̊ 더오래 삶아야할가요?̊

  • @김유리-g3e
    @김유리-g3e 2 года назад

    젠치가루가 뭐에요?

  • @김미란-t8l
    @김미란-t8l 3 года назад

    부죽만드는 방법좀알려주새요

    • @쿡마마집밥
      @쿡마마집밥  3 года назад

      부죽이 먼가요?

    • @김미란-t8l
      @김미란-t8l 3 года назад

      @@쿡마마집밥 인조고기? 豆皮 ㅎㅎ

    • @쿡마마집밥
      @쿡마마집밥  3 года назад

      @@김미란-t8l 아네...ㅎㅎ 조만간 올릴게요😊

    • @김미란-t8l
      @김미란-t8l 3 года назад

      @@쿡마마집밥 넹 감사합니당

  • @왕꼬꼬
    @왕꼬꼬 4 года назад

    안녕하세요~~젠치가루가 뭔지 알려줄수 있을까요? 저도 한번 해먹고 싶어서요

    • @쿡마마집밥
      @쿡마마집밥  4 года назад

      香菜籽 가루에요 중국마켓에가면 쉽게구할수있어요😊

  • @전경아-f5f
    @전경아-f5f Год назад

    젠치가루 뭐임다? 젠치가루 없는데 어떻게 합니까?

    • @쿡마마집밥
      @쿡마마집밥  Год назад

      연변에서 많이 사용하는 향신료인데 없으면 안넣어도 됩니다 (고수풀 열매가루)

  • @냥이집
    @냥이집 4 года назад

    그 소 힘줄은 어디서 구할수있나요? 너무 먹고싶네요

  • @meowlove9382
    @meowlove9382 3 года назад

    미국정육점에 소힘줄이 있나요?샘즈랑 비제이 가봐도 없던데요?ㅠㅠ

    • @쿡마마집밥
      @쿡마마집밥  3 года назад

      한국정육점에 물어보면 있어요

    • @lancui2351
      @lancui2351 3 года назад

      뉴욕은 중국마트에서 팔아요

  • @정정례-m4d
    @정정례-m4d Год назад

    선생님 젠치가루가 뭔가요?

  • @김학-w7h
    @김학-w7h 4 года назад +2

    혹시 오래냉장보관후에 마니딱딱해졋는데 부드럽게 할순 없을까요?

    • @쿡마마집밥
      @쿡마마집밥  4 года назад +1

      실온에 내 놓았다 드시면 조금은 부드러워 질꺼에요

  • @desiriarosa610
    @desiriarosa610 3 года назад

    소스중에 젠치가루가 먼지 모르겠어요.

  • @진우맘-i2k
    @진우맘-i2k 3 года назад

    쯔란 넣어요?

  • @emilykkkkkkk
    @emilykkkkkkk 3 года назад

    조청 대신 물엿넣어도 될까요?꿀도 없는데...그만큼 물엿 좀 많이 넣어도 되나요?

  • @은정-v5l6u
    @은정-v5l6u 4 года назад

    젠치가루 대림가면 파나요?

    • @쿡마마집밥
      @쿡마마집밥  4 года назад

      중국에서 많이사용하는 향신료니까 아마도 있을것 같네요😊

  • @걸최-l2x
    @걸최-l2x 2 года назад

    젠치가루가 뭡니까?

    • @쿡마마집밥
      @쿡마마집밥  2 года назад

      고수열매가루 香菜籽粉 중국마켓에 있어요

  • @길기리뭉
    @길기리뭉 5 лет назад +1

    난또 빅마마집밥인줄...

  • @오-b5k
    @오-b5k 8 месяцев назад

    질기진 않나요?

  • @inaka109
    @inaka109 5 лет назад +1

    이야 뉴티질도 할줄 아심까?

    • @全莲花-y7h
      @全莲花-y7h 10 месяцев назад

      뉴티질이 중국말이에요 똑같은 거에요

  • @zeesulove
    @zeesulove 4 года назад

    소힘줄 어디서 사신거예요?

    • @쿡마마집밥
      @쿡마마집밥  4 года назад +1

      정육집에 가면 쉽게 구할수있어요

    • @zeesulove
      @zeesulove 4 года назад

      @@쿡마마집밥 감사합니다~^^

  • @セキセイインコそらくん
    @セキセイインコそらくん 4 года назад

    끓은기름넣기전에 고춧가루 젖어잇는데뭘 넣은건가요 ?

    • @쿡마마집밥
      @쿡마마집밥  4 года назад +1

      끓는 기름을 고추가루에 부으면 됩니다 영상을 시작을 안눌러서 기름좀부은뒤 시작을 눌럿거든요 그래서 젖어있어요 ㅎㅎ 기름이 너무 뜨거우면 고추가루가 까맣게 될수있으니 조금식혀서 부어주세요

    • @セキセイインコそらくん
      @セキセイインコそらくん 4 года назад +1

      감사합니다 예전엔 우리조선족요리 유튜브에서 찾아도 없었는데 지금은 많이좋아졋네요

    • @쿡마마집밥
      @쿡마마집밥  4 года назад

      @@セキセイインコそらくん 저도 옛날에 검색하다가 없어서 영상올리게 되였네요 ㅎㅎ

  • @김행복-n9n
    @김행복-n9n 4 года назад

    액젓싫음 소금 간장도 괜찮죠?~

    • @쿡마마집밥
      @쿡마마집밥  4 года назад +1

      네 안넣어도 갠찮아요 맛소금으로 간을 마추면 됩니다

    • @김행복-n9n
      @김행복-n9n 4 года назад

      고마워요~~

  • @tatisdailylife3258
    @tatisdailylife3258 3 года назад

    젠치가루???? 중국어로머임다?

  • @하얀나비-p1v
    @하얀나비-p1v 4 года назад

    조개살 하는겨 좀 알려줄수 있음다?

  • @닉네임없음-c7c
    @닉네임없음-c7c 3 года назад

    잡내 안나나요

  • @하루를사랑하면서
    @하루를사랑하면서 2 года назад

    젠치 가루가 뭐죠?

  • @stev4110
    @stev4110 Год назад

    젠치가루가 뭐에요?

    • @쿡마마집밥
      @쿡마마집밥  Год назад

      연변에서 많이 쓰는 향신료인데 없으면 안넣도 됩니다

    • @stev4110
      @stev4110 Год назад

      @@쿡마마집밥
      감사^^