CUISINE JAPONAISE : COMMENT FAIRE DES NOUILLES SOBA 100 ％ SARRASIN?!
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- Опубликовано: 9 сен 2024
- Si vous vous êtes déjà demandé comment faire des nouilles SOBA japonaises, vous avez la réponse dans la vidéo !! je vous fais découvrir les soba de luxe, plein de découverte!!
Merci à Guigui (ichiban japan )
Sa chaîne RUclips ICHIBAN JAPAN
/ jamaro91
Le guide Takumi à Tokyo
www.curieuxduj...
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全国通訳案内士（フランス語圏）と映像クリエーターの2人が運営しているJapan Navi Channel (JNC) は従来の日本観光映像が持つ「ドキュメンタリー性」とRUclipsが持つ「親しみやすさ」、「情報発信における柔軟性」を融合させ日本という国をあらゆる角度からカテゴライズして世界に発信していこうとしているチャンネルです。フランス語圏の日本好きの方々を第一ターゲットとしているため、動画内の言語はフランス語が中心になっていますが、投稿動画が増えてきましたら英語翻訳での発信もしていく予定です。
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Franchement, je suis content que Louis-san ait partagé ta chaine. ^^ Merci pour la vidéo !
Tristan Duribreux merci beaucoup 😊❤️
Vous m’avez donné trop fin les gars
Incroyable comme il coupe les nouilles. 上手！
Le chef a une sacrée technique !
Je te suis depuis un bon moment sur Instagram mais c’est grâce à Louis San que j’ai découvert ta chaîne RUclips. C’est de l’excellent travail. Merci de nous faire aimer le Japon et sa culture❤️
Superbe vidéo. Ces nouilles soba 100% sarrasin semblent absolument délicieuses. Le chef est extraordinaire. Vive le Japon
Elles "semblent délicieuses", mais le sont-elles ? Tu ne les as pas goûtées ! Commentaire sans intérêt.
Je viens de la chaîne de Louis- San ,je suis Italo-Tunisien 🇮🇹🇹🇳et j'adore le Japon 🇯🇵like from Italy 🇮🇹
Tes documentaires sont de mieux en mieux et j’aime bien la diversité (politique, vie courante, tourisme, nourriture). Le doc avec Louis-San est super aussi. Dans tous les cas j’ai trop faim !
Franchement ton français est super propre pour un japonais (sans offense)
Et je suis super content d'avoir connu ta chaine
Arigato ^^
Ouah MAGNIFIQUE! Je suis tellement impressionner par le savoir faire et la technique de ce chef Oo c'est fou!
étonnent je ne l'ai pas commenté plus tôt , mais ça au moins c'est une vrai vidéo avec un maître Soba ! Top quand on veux travailler plus le sarrasin .
Takumi toujours la joie de vivre communicative c'est trop cool :)
Juste MERCI à Louis de nous avoir partagé ta chaîne !
Merci à Louis de nous avoir partagé ta chaîne !
Une bonne découverte que je vais suivre avec plaisir, et je pense essayer de faire des soba haha !
Merci pour la vidéo très intéressante !
Super! Merci Takumi pour cest nouille soba avec ce super chef qui a beaucoup beaucoup de technique. le ninpō est très présent chez les chefs japonnais.J'aime beaucoup le travail quotidiens et sa qualité exercer les nouilles soba. merci beaucoup Takumi pour ce reportage
Trop cool cette video avec Ichiban, quelle technique, c'est juste impressionnant... Merci Takumi
Excellent ta vidéo, je sais où aller pour manger de la qualité. Sa m'a donné trop faim😜😁
Et encore un autre qui vient de la chaine de Louis-san, qu'es ce que j'aimerais parler japonais aussi bien que tu parles français. Je viens de manger une tartiflette mais j'ai encore faim du coup !!!
Très bonne vidéo ! C'est intéressant de voir les étapes de fabrication, on sen rend compte du travail !
Merci pour cette excellente vidéo, elle ma donné envie de reproduire l'expérience des nouilles soba. ^^
Ca a l'air absolument dé-li-cieux. Et parmi les plats présentés on note le trionyx frit dont tu parles dans une autre vidéo. J'ai très faim maintenant! :)
Mille merci chef
Super vidéo! 😉
Cette chaîne est une superbe découverte ! la préparation des nouilles est super satisfaisante, ça donne envie de maîtriser la technique haha
Merci Louis 👍👍👍
Et merci de nous partager la culture japonaise 😁
なにこの見ごたえのある動画．．．
寿司職人のこだわり動画とかも見たい！
ありがとうございます😊！！寿司職人のは、友達のルイがやってる！けどフランス語だ、、、笑
🇫🇷/🇩🇪 Je suis un nouveau abonné, j'aime beaucoup tes vidéos enrichissantes 🙏👍
Merci beaucoup !! 😊
De rien avec plaisir 😊
Super vidéo. Merci
Le Guigui est la, mon Dieu quelle belle surprise 😀!
Ta vidéo est superbe et m'a donné envie de faire mes propres soba. Celles vendues à Tahiti ne sont pas géniales. Avec cette recette je retrouverai peut-être le goût de celles dégustées au Japon. Super le guest avec Guigui, même si je n'arrive toujours pas à manger les soba comme lui.
Magnifique vidéo, c'est vraiment génial de voir des vidéos de bonne qualité comme tu le fais ! :D
Très belle vidéo je découvre des nouvelles chose tous les jours avec toi continue👍👍👍
Incroyable continue les vidéos comme celles ci
Super vidéo avec un super cuisto et les deux grands bandits réunis 😁
Franchement,super sympa ;)))))
Je suis ici après la vidéo de Louis-San. Et je vois dans t vidéo le grand Guigui ^^.
Comment ça se fait que je ne te connaissais pas encore 😅.
Un sub de plus 👍
d'un coup, tu me donne vachement faim XD tellement bon les soba
Moi aussi j’adore !! 😊
Super vidéo. Avec Guigui en bonus.
Super tu ne parles pas du prix du repas parce que tu as invité GuiGui😉🤗🤗
Magnifique cette vidéo. Il est trop fort ce chef 👨🍳. J’aimerai goûter ça à l’air trop bon 😋. Merci beaucoup
Salut, j'ai découvert ta chaîne par Louis-san, tes vidéos sont super sympathiques, je me suis abonné pour ne pas les louper maintenant :)
OK, ça a l'air facile... 🤣🤣🤣
Super vidéo, ça donne vraiment envie, merci ! 😁
bravo 👍👏
Bonjour, j’y ai goûté une fois (acheté dans un magasin G Frais) et j’ai adoré et depuis je n’en trouve plus😩. Donc je vais essayer de faire votre recette, j’espère réussir 🤞🏻🤞🏻. Bonne journée 😁
Exellente video merci beaucoup!🙏❤
Tres enrichissant cet épisode et beau partage
Très bonne vidéo
🤩🤩🤩🤩🤩🤩 j’en veut !!!
Très sympa ta vidéo. Je vais essayer de faire des pâtes soba, je fais déjà les pâtes italiennes et la technique est similaire. Par contre j'aimerai beaucoup posseder le grand couteau à soba, mais Celui ci est très cher!
j'adore, je suis entrain de voir toutes tes vidéos aahah
Merci beaucoup 😊
Merci
j'adore ta chaine merci louis-san exellente vidéo
Merci beaucoup!!!😊✨
Superbe vidéo, bravo et merci !
Très intéressant comme toujours. Pour お湯 on dira plutôt eau bouillante (ou eau chaude) 😉
Super video !! Jme suis inscrit direct ! Bravissimo !
Quelle belle découverte cette chaîne !
Ca a l'air trop bon 😍
すごいですね。いただきます😊
j'aime bien tes vidéos. merci.
J'adore le soba!
Merci beaucoup
Bonne vidéo je suis très intéressé par la culture japonaise, j’apprends le japonais pour pouvoir parler facilement en japonais quand j’irai au Japon
Video très sympa
Superbe chaine en vue !
Merci à Louis San pour la découverte de ta chaîne !
Belle vidéo, merci. :)
Wow c'est magnifique
Super vidéo !! おいしい
Tu parles très bien français pour un japonais !!!
je suis de bretagne et on mange beaucoup de galette de sarrasin j'ignorais que l'on pouvais faire des nouilles avec merci pour l'info je testerais un jour en tout cas ça à l'air très bon merci .
Mais attention peut-être ce sera pas la même farine , et l’eau est dure en Europe (au Japon c’est de l’eau douce )
@@curieuxdujapon je me suis poser la question merci pour l'info bonne continuation pour tes vidéos
@@curieuxdujapon je confirme, je viens de tester de faire des sobas et échec, je suis du coup tombée sur ta vidéo et je vais suivre la recette du chef et plutôt utiliser de l'eau bouilie ! Belle vidéo en tout cas
@@curieuxdujapon l'eau est plutôt douce en Bretagne. Mais plus compliqué pour les normands
いいね！
oooooh.. je savais pas qu'on pouvait servir l'eau qui sert à la cuisson des sobas! elle est mélangée avec quoi exactement?
super vidéo sinon! la pression des gestes des chefs japonais m'impressionnera toujours!
Avec la sauce faite maison chef Shibuya :)
merci :)
Salut, je tai laissé un message sur Instagram. Voilà, je m'abonne. Genial !
j maki merci beaucoup !!😊
SATISFAISANNNNNNT
5 étoiles !
Ptdddr tu fait que 13 000 vues ? Tu mérite laaaaaaaargement plus c'est grave, fait un peu de pub non ?
Merci beaucoup 😊 hahah non j’ai pas bcp d’argent 😂
C'est Gui-Gui.
Yo
salut, jai juste une question je suis cuisinier français ma question est ''si au japon les étoiles Michelin allaient jusqu’à 5 étoiles car en france cela s'arette a 3, que les hôtels on droit a plus... est ce du a une spécification japonaise?
Hmmmm, je sais pas trop 😅
Takumi tu me donnes faim ! Je suis venu 1 fois au Japon mais on est resté sur des restaurant classique! J’espère revenir est allé dans des restaurants que tu as testé!
Quel budget chez shibuu?
24000 yens (taxe comprise )! Oui c’est pas donné 😂
Mais c'est à quel moment qu'on ajoute le Sarrasin au faite ? Faut partir en croisade pour en chopper un ?
Mais toutes les farines qu’il utilise sont le sarrasin
@@curieuxdujapon C'est une blague en rapport avec un fait historique, lors de la première croisade les armées du royaume de france allant de siège de villes en siège de villes commençait à manquer de provisions, et après avoir manger leur chevaux lors du siège de Ma'arra à cause de la famine ils ont mangés les Sarrasins, mais pas les céréales ou les crèpes, les mecs d'en face c'était les Sarrasins :)
Ah c’est pour ça que j’ai pas bien compris 🤣
C'est quoi les quizz dont guigui parle ?
Les quiz dans notre chaîne
C'est décidé je vais au Japon objectif prendre 10 kg
Intéressant le fait que ce soit du 100 % sarrasin par contre j'aurai été curieux de connaitre le temps de cuisson exacte des sobas ?
Par expérience, pas de temps précis en effet 😅car ça change selon l’état de sarrasin et de la région :)
@@curieuxdujapon merci pour votre réponse, bon il n'y a plus qu'à se mettre au travail maintenant
Il ne pas de sel dans les nouilles ?
J'ai essayé de faire des nouilles mi mars j'ai pas réussi
Je sais pas si c'est juste le cas avec cette vidéo mais tu devrais mettre des musiques
C’est juste dans cette vidéo , j’aimerais vous donner la vraie ambiance de son travail du coup c’est fait exprès sans musique :)merci en tout cas pour votre conseil !!
@@curieuxdujapon Ah bon d'accord excusez-moi, en tout cas je m'abonne déjà j'adore la chaîne
la tortue ça se mange encore ?
Eh ,Ichiban heureusement que tu as dit que c'était bon car sinon j'aurais eu honte d'etre Français
ツユにネギとわさび先に入れるなよ
食べ方知ってるんか？
Merci pour votre commentaire ! C’est le premier commentaire d’un japonais et comme d’hab c’est la jalousie quoi mdr 🤣🤣🤣