Bala de Brigadeiro de Morango 1 lata de leite Condensado 50g de Nesquik de Morango ( se for usar gelatina, é 25 g) 50 g de cobertura fracionada de chocolate branco 40 g manteiga 1 c. De sopa rasa de glucosr
Pode usar o nobre sim, mas para baratear, o correto seria usar a cobertura, pois se retirar, o rendimento sera menor, entao o custo final sera o mesmo.
Boa tarde, Cleide. Minha bala de Nesquik no outro dia que fui enrolar ela já estava cristalizando e qndo retirei do fogo achei que ia ficar mole pq a massa estava bem mole. Pode me dar mais uma dica ?? Rsrsrs. Pq penso que se eu deixá-la menos tempo bao vai dar pra cortar
Boa tarde. Eu fiz uma outra receita de bala de brigadeiro, mas ela não ficou com essa crosta que todos dizem. Mas empanei a bala, que era de leite ninho, no próprio leite ninho. Faz diferença se empano no leite ninho, chocoate ou açúcar para criar a crosta? Outra coisa que queria saber é se a glucose é essencial ou posso fazer sem ela. Obrigada.
1 leite condensado
50g de Nesquik
50g de cobertura de chocol branco
40g de manteiga
Bala de Brigadeiro de Morango
1 lata de leite Condensado
50g de Nesquik de Morango
( se for usar gelatina, é 25 g)
50 g de cobertura fracionada de chocolate branco
40 g manteiga
1 c. De sopa rasa de glucosr
Dicas de ouro!!! Obrigada por compartilhar!! Adorei ❤
Cleides se eu não quiser usar a cobertura e chocolate nobre pode aí tem que alterar alguma.coisa se eu tirar a cobertura pq quero baratear mais ainda.
Pode usar o nobre sim, mas para baratear, o correto seria usar a cobertura, pois se retirar, o rendimento sera menor, entao o custo final sera o mesmo.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
❤❤❤
❤
Boa tarde, Cleide. Minha bala de Nesquik no outro dia que fui enrolar ela já estava cristalizando e qndo retirei do fogo achei que ia ficar mole pq a massa estava bem mole. Pode me dar mais uma dica ?? Rsrsrs. Pq penso que se eu deixá-la menos tempo bao vai dar pra cortar
Primeiro pode substituir por pó para sorvete de morango, e como ela endurece mais rápido precisa tirar do fogo antes assim não cristaliza
A margarina é com ou sem sal?
Oi, boa tarde. Sabe dizer a temperatura para tirar a bala do fogo?
96 graus
Bom dia!
Qual valor desse curso?
Prazo de validade como conta?
A bala não estraga, mesmo depois de cristalizar pode ser consumida, mas o periodo para ser consumida onde temos a melhor textura é de 15 dias.
Quantas balas equivale a 100g
A gelatina eu coloco no começo ou no final?
No começo junto com os demais ingredientes
Boa tarde. Eu fiz uma outra receita de bala de brigadeiro, mas ela não ficou com essa crosta que todos dizem. Mas empanei a bala, que era de leite ninho, no próprio leite ninho. Faz diferença se empano no leite ninho, chocoate ou açúcar para criar a crosta? Outra coisa que queria saber é se a glucose é essencial ou posso fazer sem ela. Obrigada.
Pode fazer sem