Resep Cara Membuat Kalio Ayam Khas Minang

Resep Kalio Ayam Khas Minang
Bahan
1 kg ayam
1 kg santan (2 butir kelapa)
100 gram cabe giling
50 gram bawang merah
25 gram bawang putih
1 SDM ketumbar
15 gram jahe
20 gram lengkuas
5 gram kunyit
5 bh cengkeh
3 bh kapulaga
1 bh buah pala
3 cm kayu manis
1 bh bunga lawang
1 bh cabe jawa