厚さ6mmの鉄板をシーズニングして失敗。リカバリーまでなんとかできた動画。

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  • Опубликовано: 22 окт 2024

Комментарии • 2

  • @tse1692
    @tse1692 Год назад +6

    オリーブオイルはヨウ素価低すぎかもしれないけど、キャノーラ油は悪い選択じゃないよ
    むしろ乾性油のシーズニングだと固くなり過ぎて鉄の熱膨張で剥がれてくるから良くないよ
    因みにLODGE(ロッジ)のスキレットやダッチオーブンはメーカー出荷の時点で既にシーズニングされてるけど
    そのメーカー純正のシーズニングは大豆油が使われてるよ。これは半乾性油だね。