ՇԵՐՏԱՎՈՐ ԽՄՈՐՈՎ և ՄՍՈՎ ՊԻՐՈԳ / Мясной пирог на большую семью / Msov pirog

ՇԵՐՏԱՎՈՐ ԽՄՈՐՈՎ և ՄՍՈՎ ՊԻՐՈԳ
✅️ Բաղադրատոմս
500-600 գ․ աղացած տավարի միս
1թ/գ. աղացած սև պղպեղ
1թ/գ. աղացած կարմիր պղպեղ
աղ
100գ. կարագ
1 կգ շերտավոր խմոր / կիսել 2 գնդի 500գ- ոց
200գ. հալվող տեսակի պանիր
մածուն կամ ձվի դեղնուց վրան պատելու համար
Թխում ենք 180 աստիճանով 30-40րոպե։
Տապակի չափսը 30/40
СЛОЙНОЕ ТЕСТО И МЯСНОЙ ПИРОГ
✅️ Рецепт
500-600 г. Говяжий фарш
1 ч/л молотый черный перец
1 ч/л молотый красный перец
соль
100г. сливочное масло
1 кг слоеного теста / разделить на 2 части по 500 г
200 г. плавленый сыр
кефир или яичный желток для покрытия
Выпекать при 180 градусах 30-40 минут.
Размер противня 30/40
#շերտավորխմոր #խմոր #պիրոգ #կարկանդակ #ամանոր #Мяснойпирог #новогодниеукрашения #новогодний_стол #մսովպիրոգ