4 ISIAN CIRENG TERLARIS, BONGKAR RESEP CIRENG FROZEN JUALANKU PALING BEST SELLER
HTML-код
- Опубликовано: 22 янв 2024
- 🔴RESEP 1 : CIRENG ISI AYAM MERCON
1 resep di atas menghasilkan 280 pcs cireng ayam, 1 pack isi 12 pcs jd total menghasilkan 23 pack
Bahan Isian :
• 3 kg Fillet dada Ayam
• 250 gr Cabe Rawit Merah
• 200 gr Cabe merah Keriting
• 160 gr Bawang merah
• 130 gr Bawang putih
• 1 1/2 sdm Garam
• 1 1/2 sdm kaldu ayam bubuk
• 6 sdm Gula Pasir
Bahan Cireng :
di video menggunakan 1 kg tepung tapi untuk resep di atas pakai 3,5 kg tepung tapioka ya, jadi tinggal dikalikan saja resep nya
• 1 kg tepung Tapioka
• 6 sdm tepung terigu
• 1 sdt Bawang putih bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• 1 sdt lada bubuk
• 800-850 ml air mendidih
🔴 RESEP 2 : RESEP CIRENG ISI BAKSO MERCON
Bahan Isian :
• 20 butir bakso sapi ➡️ Rp 12.000
• 2 buah wortel ➡️ Rp 2.000
• 5 butir Bawang merah ➡️ Rp 1.000
• 5 butir Bawang putih ➡️ Rp 1.000
• 15 buah Cabe Rawit Merah ➡️ Rp 1.000
• 6 buah Cabe merah keriting ➡️ Rp 500
• 1 sdt garam ➡️ Rp 200
• 1 sdt kaldu bubuk ➡️ Rp 500
• 2 sdt gula pasir ➡️ Rp 200
Bahan Cireng :
di video pakai 500 gr tapioka ternyata kurang, jadi aku buat lagi setengah resepnya, total tapioka yang digunakan 750 gr
• 750 gr Tapioka ➡️ Rp 8.000
• 4 1/2 sdm tepung Terigu ➡️ Rp 500
• 1 sdt garam ➡️ 500
• 1 sdt kaldu bubuk ➡️ Rp 500
• 600 ml air panas ➡️ Rp 200
total bahan modal Rp 28.100 ÷ 60 = Rp 468/pcs (blm termasuk gas dan kemasan)
🔴 RESEP 3 : CIRENG AYAM CRISPY
1 Resep menghasilkan 36 pcs
Bahan isian :
• 300 ge fillet dada ayam
• 4 buah bawang merah
• 2 buah bawang putih
• 15 buah cabe rawit merah
• 10 buah cabe merah keriting
• 2 lembar daun jeruk
• secukupnya air
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• 1 sdt gula pasir
Bahan adonan cireng
• 500 gr tepung tapioka
• 3 sdm tepung terigu
• 2 buah bawang putih
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• 1/2 sdt lada bubuk
• 400 ml air panas
• tepung terigu dan air untuk celupan
• tepung panir
🔴 RESEP 4 : CIRENG ISI JANDO PEDAS
1 resep menghasilkan 35 pcs cireng isi jando pedas
Bahan Isian :
• 300 gr lemak sapi
• 6 bh bawang merah
• 4 bh bawang putih
• 4 bh cabe merah keriting
• 50 gr cane rawit
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• secukupnya air
Bahan Cireng
• 500 gr tepung tapioka
• 3 sdm tepung terigu
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• 1 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt bawang putih bubuk
• 400 ml air panas
Buat kalian yg udah recook jangan lupa tag ke IG aku ya rheni.sunda...
#cirengbandung #cirengmercon #cirengisi 
Хобби
asyik ya bund, bisa bikin jajanan yang bisa jadi ide jualan.
Terimakasih resep cirengnya kk,, enduul banget
Mantap mam trmksh resepnya mam
MasyaAllah semuanya favorite bun... cocok bgt buat kreasi ide jualan y bun
Terimakasih resep cireng nya mam enak enak mam
Cantik2 banget cirengnya,pasti sedap, bisa buat ide jualan nambah varian frozen food saya❤😊
Matap banget, cocok buat cemilan di saat mendung gini 👍
Terimakasih resep cirengnya
Cocok sekali untuk ide jualan
Terima kasih sudah berbagi resep, mantap
Ide jualan yg menjanjikan.. mantap. Terimakasih resep nya 🙏
Trimksh utk resep cireng bermacam cara...sukses sll
Masya allah semua resep isian cirengnya terbaik
Terimakasih byk Bun ide jualannya sgt mengispirasi
Mantep lengkap resepnya ..terima kasih bun
Resepnya enak semua bunda
Trmksh resepnya bun❤
Resep corengnya recommended semua bun
Trimakasih bunda resepnya inisih wajib aq subscribe bunda❤❤❤semoga laris manis bunda😊
Udah pasti enak ini mah ❤
Semua ide jualan kk rhe aku sukaa bgt... enak enak dan mudah di recook
Duuuhh.. Semua isiannya endul kak
Semuanya mantul bun, isiannya jg full 😍
Semuanya enak enak kka
Ditambah saos sambel yang agak encer Insya Allah makin mantap 👍
Wow. Very delicious recipe friend. Big like
Udah 2 thun ak dagang cireng tp baru tau klau frozen d rebus dulu...😅mksih atas tutorial nya
Sma namanya aq juga jualan usaha cireng mbakkk
Terima kasih mba tesep.a semoga jd amal jariah serta rejeki.a tambah berkhah dan berlimpah aamiin
kalau aku isian ayam, sosis sm teriyaki. stiap hari jualan. alhamdulillah laris
Jual berapa per pcsnya kak?
Kalau jualan seharian gtu bun basi gak isian nya
Makasih resepnya bun
Jadi kyk mpek mpek yaa direbus dulu
Harus dicoba ini
Setelah di cetak g perlu taburi tapioka lg yah. Krn kliatannya kering
Terimakasih ilmu ny kk..bisa jadi tambahan ide jualan frozen food saya..
Per pcs nya brp y kk ??
Bikin Frozen food apa kak ?
Terimakasih ilmu nya, padahalbs aja loh di keep sendiri.. aku jg jualan ini tp msh bingung caranya klo mau jual yg frozennya krn setiap cireng yg sudb di frozen setelah dikeluarkan di suhu ruang semua lengket saling menempel . Semoga Allah balas kebaikannya
Dibalur pakai tepung beras dulu bund kalo tidak direbus dulu sebelum disimpan di frezzer
Mau tanya bun... Itu ukuran diameter cetakannya berapa ya..?
Sama klo dijual per pack harga berapa bun?
Klo terigu nya di kasih air panas dlu terus aduk rata baru d kasih sagu hasil nya lebih lembut yang mana sama yang seperti di video ini ?
Kalo yang crispy,Mau di frozen kan itu harus di rebus dlu ga bun
Teh kalo udh di cetak nempel g cireng ny
Kak ukuran cetakan berapa n ukuran berat nya isian cireng brp
Klo taburannya pakai tepung beras gmn bun
Saya kalau buat frozen juga di rebus dulu
Yg buat dikasih tepung krispi g direbus dulu bun
Ini sama aja empe, empek y
Kak brrti untuk frozen food yg ditepung panir ttp harus direbus , atau gak usah direbus ?
Kalau d goreng kempes gmna ea kak
Makasi resepnya Bun klo yg di jual 1000 an itu cetakan ukuran brpa ya Bun makasi bun😊 semoga di blas ya bun😊
Ukuran cetakan sama Bun, kurangi isian sama kulit cireng agak tipis aja
@@rhekitchen oh gitu ya Bun maksi ya Bun 🙏
Cireng ku ko pda nmpel knp itu mba ,, klo ini stelah d goreng pas udh dngin jd keras g
Satu pack gini dijuak berapa kak yg isi ayam?
Aku mau tanya, kan di kasih air panasnya barengan dengan tepung terigu dan tapioka, kl cirengnya dingin, keras ga ka , tolong di jawab terimakasih 🙏🙏🙏
Ga keras bund, paling alot tp msh bisa dimakan.
kak klo di rebus trus di goreng gak frozen bisa gak
kak aq buat sdh sesuai ukurn tp kok stlh d goreng lngsung lembek gt ya knp
Pernah ,niatnya mau bikin Frozen food tapi setelah d rebus cireng nya ko malah lembek.gmna itu kak
Cireng crispy setelah cetak ga di rebus dulu ka spt cireng ayam dan bakso?
Ngga kak
Harga jual berapa KK biasanya yg isi 12
Pengin banget bikin trs di jual, tp aku takut meledak wkt di goreng, dulu pernah pas goreng meledak, terbang ke mana mana jd trauma
ccetakannya ukuran brp kk
Cetakan pastelnya paling kecil itu kak?
Ka maaf tolong di bales ya, ini untuk cirengnya nanti kalo adem gak alot kan ya? Kayak pempek mungkin ya ka kalo direbus gitu
Ngga alot kok kak
Cetakan nya ukuran berapa yaa..?
Satu resep ini bisa dapet berapa pcs ya??
Cetakan ukuran brp
Mau tanya bun, itu dikerjakan sendiri atau ada yg bantuin ya?
Sendiri
Jual berapa satu bungkus
D jual berapa per packnya kak
Makasih kakak .itu tijuan di rebus biar apa ya ka
Biar gak lengket kak
Kenapa resep kulitnya beda beda?
Keras ngga itu kalo udah di goreng dan udah dingin??
Ngga
Mba gimana kalau dingin keras ga
Gak keras mba, cuma udah lembek gak garing
Harganya berapa?
Resepnya sama percis seperti yg aku bikin tiap hari untuk jualan😀😀
Harga jual berapa bun
Kak tolong direspon. Apakah perebusan akan membuat cireng jadi makin keras atau malah sebaliknya?
@@nsp6627 nggak kok. hasilnya empuk
@@keishakeyi makasih banyak responnya kak
Jual berapa per pack isi 12 kak?
Mb rencananya saya mau bikin yg isi bakso,titip warung warung kue..nanti alot gak bun,kalau sudah brapa jam?
Kalau alot sih gak bun, cuma udah gak crispy
@@rhekitchenbiar bs crspy ap bs di tambahi maizena ka....
d jual brp an bunda
Jual perpicis brp ya Ka?
Di jual berapa an k
Klu mencetak usahKan naru isiNnya di tengah,
Knp ko d rebus y kak biasax kan tidak
Kak mau tanya, ukuran cetakan nya diameter brp ya?
7 cm bun
Hi mam, aku juga lg nyoba jualan cireng udh jalan dr awal januari.. tp kendalanya pasti lengket walaupun dbalur tepung, entah itu balur tepung tapioka / tepung terigu juga udh dicoba.. dan lg nyoba utk dkemas vaccum tp sblmnya dgoreng set mateng..
Sbnernya awetan mana sih mam goreng set matang atau rebus set matang baru dkemas vaccum?
Semoga dijawaaab ❤
Daripada goreng setengah matang kebih baik di rebus setengah matang mam, karena tipikal aci kalau goreng setengah matang cenderung lebih berminyak nantinya, sekiga membantu
Semoga
Waah terimakasih sudah dijawab..
Baiklah, kalo begitu besok aku coba buat tester dl utk yg direbus juga.. lalu apa daya simpannya kl dikemas vaccum juga sama?
1minggu suhu ruang, 1bulan chiller/freezer juga ga mam?
@@sondaa9382😂 hai mbak, bagaimana percobaannya? Apakah berhasil? Cirengnya jadi keras atau bagaimana?
Tapiokany berrti 750 y bun. Bkn 500
guna cara isian nya biar go basi
Aku selalu gagal bikin adonan aci 1 kg. Jadinya keras
Aduk 1 kg harus cepet2 kak kalau kelamaan aduk adonan bisa gagal
Bun tepung tapuoka dan terigunya merk apa bun
Tanpa merk bun beli kiloan di warung
Mau tanya bun apa setiap isiannya adonannya hrs beda?
Mgga kok
kak tepung tapiokanya yg curah atau yg kemasan,mereknya apa?
Curah kak
Kalau direbus dulu pas digoreng apa bisa tetep krispy ? Krn biasanya saya digoreng setengah matang dulu kalau utk frozen 🙏🏻
Nitip
saya bikin pas bagian kulit cireng nya ko pas di pres nempel terus ke cetakanya ya
terus gampang robek gitu pas lagi dicetak
Harga tapioka naik hampir 50%, harga jualnya dinaikkan kah?
Disesuaikan aja
Kk mau nanyak nii...klo biat 1kg tapioka nya tpung terigu brp kg y kk mhon d bls kk mkasih..
1 kg tapioka, terigu nya 6 sdm kak
@@rhekitchenKa tdi aq bikin tapiokay 500 trigu sgitigay 6 sdm ko hsily kulity keras gk lembut ya ,apa kebyakan air mendidihy pas uleniny....nnti aku cb lagi pke tkaran ini...
@@suprieyanto3955kalo tapiokanya 500 gram ya tepung terigunya 3 sendok bun.air nya juga dikurangi
Cetakan ukuran apa itu bun yg kecil yg sedeng apa yg besar
Ukuran 7cm kak
7 cm itu yg kecil yh bun
Maaf bantu jawab ada lagi yg paling kecil mbak ukuran 5 cm@@MuhammadKamaludin-zz7bg
Bun it 1kg tepung tapioka tepung trigu ny 6 sdm bener
Iya bun
yang terakhir cireng nya gak d rebus dlu?
Enggak ka tadi udah dijelasin katanya ada yg kasih info kalau gal perlu direbus tapi dikasih baluran tebung beras katanya
Resep yg pertama yg pake ACI 1 kg tadi jd brp biji bun
K cirengnya yg isi 12 buah itu kalau untuk jualan berapa harganya?
26rb kak
Gk kemahalan jual 26 rb isi 12
@@erniyati6393 kemahalan bagi org2 yg mendang mending bun, kakau yg cari rasa ya pasti beli, buktinya alhamdulillah laku
Saya pernah coba di rebus TPI mlh meleleh Bun,,dan lengket,pdhl sudah sya kasih minyak mkn waktu merebus🙏
Kemungkinan adonan kelembekan atau rebusnya kelamaan bun
@@rhekitchen terimakasih Bun
Saya kalau gireng cireng suka melepuk/pecah
Kalo pecah biasanya kulitnya terlalu tipis
Herannya pas dicetak gak meletek kebuka ya. Aku pernah bikin pas ditekan, ada yg kadang kebuka. Keren.
Bun biar ga meletek sisi sebelah olesi air pinggirnya d jamin nempel deh 😊
Kurang tebel kulinya itu
Kulitnya kurang tebel bund, diolesin air dulu disisi pinggirannya
Iya sm aq jg meletek kulitnya pas hbs dicetak
pinggir2nya d olesi air bund d jmin rapettt
Kak 1pic jual berapa kalau mentahnya..
Seribu kak
Kenapa yah teh saya bikin
Lengket trs
Pas udh di simpen di box
Mau di goreng jdi ancur pada ngebuka
Apa harus di rebus dlu biar ga lengket
Kalau gak mau tebus tabur tepung beras coba