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次郎家的醋饭的确很酸,用餐环境比较严肃。同样在六本木saito就好很多(味道,气氛都是)
斋藤如今比次郎本店还难预约,套餐3000元,预约费要6000...
Edo style 飯比較酸是正常的 我個人也不太習慣很多日式傳統食物 staying true to tradition has its pro and cons
更平民化的回转寿司已经完美不是这种调味方法了,随着年轻一代越来越多,都会被改变
首先寿司更多是针对本国消费者并非外国人。日本人好寡淡少油,对于喜欢重盐重油的国人来说并不能全盘接受。 餐厅这种东西,有人喜欢就有人不喜欢,只要有大批稳定客户那他们经营理念就没问题。 我也不会跑去北方菜馆说他们的菜太油难吃,也不会跑去川菜馆怪他们太辣盖掉食材本味。 尊重美食吧
我说的不是寿司的问题,而是他们家的寿司不如别人,在日本如今的水平完全对不起寿司之神这个崇高的名誉。是他们家而不是寿司,另一家寿司也很酸,但是人家的很好吃,这就是问题
本视频作者只是在自己的频道发表符合自己口味的评价,也没有跑去店里职责别人做不好。也可以尊重一下作者发表自己的观点
次郎家的醋饭的确很酸,用餐环境比较严肃。同样在六本木saito就好很多(味道,气氛都是)
斋藤如今比次郎本店还难预约,套餐3000元,预约费要6000...
Edo style 飯比較酸是正常的 我個人也不太習慣很多日式傳統食物 staying true to tradition has its pro and cons
更平民化的回转寿司已经完美不是这种调味方法了,随着年轻一代越来越多,都会被改变
首先寿司更多是针对本国消费者并非外国人。日本人好寡淡少油,对于喜欢重盐重油的国人来说并不能全盘接受。 餐厅这种东西,有人喜欢就有人不喜欢,只要有大批稳定客户那他们经营理念就没问题。 我也不会跑去北方菜馆说他们的菜太油难吃,也不会跑去川菜馆怪他们太辣盖掉食材本味。 尊重美食吧
我说的不是寿司的问题,而是他们家的寿司不如别人,在日本如今的水平完全对不起寿司之神这个崇高的名誉。是他们家而不是寿司,另一家寿司也很酸,但是人家的很好吃,这就是问题
本视频作者只是在自己的频道发表符合自己口味的评价,也没有跑去店里职责别人做不好。也可以尊重一下作者发表自己的观点