7 ADET ET YEMEK TARİFİ

1 NO: Meftune
malzemeler:
patlıcanları ıslatmak için:
1 tatlı kaşığı tuz (11g)
1 kilo patlıcan (1000g)
üzerini geçecek kadar su
2-3 yemek kaşığı sıvıyağ ( 25g)
yarım kilo kuş başı et (500g)
2 adet orta boy kuru soğan
6-7 adet sarımsak
1 çay bardağı sıcak su (75 ml)
1 kilo patlıcan (1000g)
patlıcanları kızartmak için bol miktarda sıvıyağ
1 çay kaşığı karabiber ve tuz (6g tuz) ( 5g Karabiber)
sos için:
3 adet orta boy domates
4-5 adet sivri biber
1 çay kaşığı tuz (6g tuz)
2 NO: Etli Patlıcan
Malzemeler:
Patlıcanların acısını almak için:
1 kilo patlıcan
1 tatlı kaşığı tuz
Üzerini geçecek kadar su
Et'i hazırlamak için:
1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
750 gram dana kuş başı et
2 adet orta boy kuru soğan
1 tatlı kaşığı biber salçası
3 adet orta boy domates
4-5 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 su bardağı sıcak su
Patlıcanları kızartmak için:
Fırın tepsisini yağlamak için 2 yemek kaşığı yağ
Çeyrek çay bardağı yağ
4-5 adet sivri biber
3 NO: Köfte
Malzemeler:
1 Adet büyük boy kuru soğan
yarım Kilo orta yağlı dana döş kıyma (500 Gram)
Yarım Çay bardağı galeta unu (30 Gram)
1 Çay kaşığı tuz
1 Dolu çay kaşığı kırmızı toz biber
1 Çay kaşığı pul biber (2 Gram)
1 Çay kaşığı kimyon (2 Gram)
yarım Çay kaşığı karabiber (1 Gram)
yarım Paket kabartma tozu (5 Gram)
1 Çay bardağı sade maden suyu (soda) (90 Gram)
2-3 Adet domates
6-7 Adet sivri biber
4 NO: Hünkar Beğendi
malzemeler:
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 dolu yemek kaşığı tereyağ
600 gram dana kuş başı et
1-2 adet çarliston biber
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 adet orta boy domates
2-3 diş küçük doğranmış sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1.5 su bardağı sıcak su
beğendisi için:
1 kilo patlıcan
2 dolu yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
1 çay bardağı soğuk süt
100 gram kaşar peyniri
yarım tatlı kaşığı tuz
yarım çay kaşığı karabiber
5 NO: Et Haşlama
malzemeler:
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet kuru soğan
5-6 diş sarımsak
600 gram iri parçalar halinde doğranmış dana eti
1 adet defne yaprağı
4 su bardağı sıcak su
5-6 adet küçük boy havuç
5 adet orta boy patates
1 çay kaşığı kara biber
1 tatlı kaşığı tuz
terbiyesi için:
1 adet yumurta sarısı
1 küçük limonun suyu
1 silme tatlı kaşığı un
yarım su bardağı su
6 NO: İzmir Köfte
Malzemeler:
köftesi için:
800 gram kıyma
1 adet büyük boy soğan
1.5 su bardağı galete unu
1 adet yumurta
tuz, karabiber, kırmızı pul biber, kekik
birkaç dal maydanoz
köfteyi kızartmak için:
yeteri kadar sıvı yağ
6-7 adet orta boy patates
Patatesleri kızartmak için:
çeyrek çay bardağı sıvı yağ
sosu için:
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
3 adet domates
biraz tuz
biraz kekik
süslemek için:
domates
sivri biber
7 NO:
Malzemeler:
köftesi için:
800 gram kıyma
1 adet büyük boy soğan
1.5 su bardağı galete unu
1 adet yumurta
tuz, karabiber, kırmızı pul biber, kekik
birkaç dal maydanoz
köfteyi kızartmak için:
yeteri kadar sıvı yağ
6-7 adet orta boy patates
Patatesleri kızartmak için:
çeyrek çay bardağı sıvı yağ
sosu için:
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
3 adet domates
biraz tuz
biraz kekik
süslemek için:
domates
sivri biber

[@fusuntezmen8522]

Yüksel seni seyrederken,eski günleri hatırlıyorum.Ellerine sağlık yemeklerinin hepsi harika.Sevgier eşine selamlar.

[@aliyegunes6068]

Elif hanım elinize emeğinize sağlık çok güzel enfes harika besleyici tarifler oldu Rabbim yar ve yardımcınız olsun inşaAllah hayırlı günler hayırlı ramazanlar

[@aysetunca01]

Muhteşem sunumuyla iştah açıcı ellerine sağlık çok güzel görünüyor 😊😊😊

[@Lot-4656]

Ellerinize sağlık. Faydalı tarifler olmuş.

[@GulayKaya-xe4iv]

Tam da benim eşimin damak tatları eline emeğine sağlık ❤❤

[@karakaya-cw9mc]

Ellerinize sağlık. Faydalı ve güzel tarifler.

[@NevinYalcn-ei4ui]

Emeğine sağlık 🎉kolay gelsin ❤

[@biranne9931]

Alternatif ana yemek tariflerine bayılıyorum. Çok iyi fikir veriyor, ne yapsam diye düşünmekten kurtarıyor. Ana yemek önemli malum. Çok teşekkür ederiz 👍👏👏 sevgiler selamlar 🧿🌹❤️🌹🧿

[@uu4811]

Cok tesekkur ederiz bir utariyla yemek isimlerini yazdiniz takipciye saygi
emeginiz bereketli olsun elinize saglikbir cok tarifinizi denedim basardim

[@gulcan7621]

Ellerinize sağlık hepsi çok güzel olmuş

[@sumeyyeoguzyegul6116]

Maşallah bütün tarifleri bir arada görmek çok güzel ellerinize sağlık

[@Lot-4656]

Like atmadan olmazdı.Beğendim yemeklerinizi.

[@mukaddesinan1596]

Ellerinize sağlık çok güzeller, hepisini deneyeceğim bende

[@gonululker1170]

Ellerinize sağlık hepsi çok lezzetli

[@AsyaLana]

Tum tarifleriniz harika,ellerinize saglik🙏❤🌹!

[@Ismihan-rd3jh]

Hepsi çok güzelmiş , o güzel ellerinize sağlık.👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻🧿🧿

[@Lot-4656]

Şu patlıcan ne güzel bir sebze.

[@serpil3121]

❤❤❤❤harikasin

[@nil3274]

Lütfen daha fazla et yemeği çeşidi paylaşın özellikle eti pişirme ksımında püf noktalar verin sert kalıyor yumuşak olması için ne yapmalıyız

[@nevinaksu34]

Ellerinize sağlık hepsi çok güzel 🌹
7 nolu tarif açıklamalar kısmında İzmir Köfte ile aynı tarif .

[@ayseyildiz2115]

❤❤❤❤❤❤

[@user-or1jm8th8r]

❤

[@MelikeNisaUçar]

ellerinize sağlık hepsi birbirinden güzel bu yemekler için eti hangi bölümünü kullanmalıyız bazen sert olabiliyor

[@Elifin_mutfagi]

eti aldığınız kasap'a danışın yardımcı olacaktır yapmak istediğinizi söylediğinizde uygun eti verirler diye tahmin ediyorum

[@nadiainal1629]

❤❤❤🙏

[@zuhal8927]

🌷🌹🐞❤

[@neclacatak235]

Genelde patlıcan ağırlıklı olmuş