Правила работы официанта Урок №1 общие правила

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 дек 2024

Комментарии • 141

  • @pokemonlegenda4336
    @pokemonlegenda4336 3 года назад +590

    Кому интересно сколько она сказала "ааа" 287 раз. Лайк за то что я считал

    • @andreydima4189
      @andreydima4189 3 года назад +35

      зачем ты это сказал, теперь я постоянно это замечаю

    • @СтасИванов-э3ц
      @СтасИванов-э3ц 2 года назад +1

      Ору

    • @ДмитрийЗверьков-ш6я
      @ДмитрийЗверьков-ш6я 2 года назад +2

      Нужно теперь столько же лайков набрать, сколько раз она сказала "ааа")

    • @john9108
      @john9108 2 года назад +2

      Блин, зачем ….. я теперь слышу это )
      В любом случае , спасибо как для ознакомления - отличное видео)!
      Не каждый сможет снять такое видео без каких-либо запинок )

    • @timon7246
      @timon7246 2 года назад

      EБA ХААХХПХАПХАХПХ

  • @Immajj
    @Immajj 6 месяцев назад +6

    Краткий экскурс:
    1 Не опираемся ни обо что
    2 Больше двух не собираемся
    3 в зале не поправляемся
    4 находимся на зоне поста(?)
    5 с пустым подносом не ходим
    6 телефон с собой не берем
    7 приходим за 15 минут до начала смены
    8 при опоздании сообщаем админу/менеджеру (если это болезнь то получаем больничный лист, при иных случаях предупреждаем за 4 часа до смены)
    9 перед сменой проверяем столы стулья(между столом и стулом 10-15 см, смотрим на глаз) и тд от жвачек, осколков, крепок тд тп
    10 проверяем наполненность органайзеров на столиках (соль справа/перед, перец слева/зад)
    11 при наличии подложек смотрим расположение, должны быть симметричны (да вообще всё)
    12 форма чистая выглаженая, без тату пирсинга, волосы не яркие,

  • @МаргоЗлобина-б5у
    @МаргоЗлобина-б5у 4 года назад +46

    Речь плохо поставлена, хочется выключить на первой минуте

  • @seshkaa1593
    @seshkaa1593 2 года назад +18

    Какой -то нелюдь придумал эти правила для работников общепита,потом спрашивают ,,где ваше мы бодры ,веселы?"

  • @SpiritAlex
    @SpiritAlex 4 года назад +40

    Сколько часов у вас работают официанты в классической обуви на шнурках?

  • @Tsievda
    @Tsievda 3 года назад +29

    человек работает 12 часов и ему даже нельзя прислониться чтоб отдохнуть "от гостей"

    • @АннаАндрончик
      @АннаАндрончик 3 года назад +4

      В зале конечно нельзя. Можно отдохнуть в бэке

    • @АлияГусейнова-и9г
      @АлияГусейнова-и9г 8 месяцев назад

      Это Казахстан, нельзя, даже за шторой, поесть даже не получается, особенно в таких кафе как Лаффа. Админы так опустят, неделю потом к психологу ходить.

  • @ГалинаЧичба
    @ГалинаЧичба 2 года назад +14

    Думала услышать об обязанностях официантов,а не экскурсию по ресторану

  • @anastasiiayatsuk928
    @anastasiiayatsuk928 4 года назад +51

    Реально очень долго рассказываете и это ваше "а" - раздражает. Развивайте речь, вам это необходимо!

  • @akiraowl2568
    @akiraowl2568 5 лет назад +95

    Ваш "мусорный"звук это "Аааа"

    • @acumen4488
      @acumen4488 2 года назад

      Блин, из-за этого обращаю только на это

  • @salt9098
    @salt9098 4 года назад +253

    Как раздражает ваше "Аааа", через каждое слово 😫😫😫

    • @khushnudbekmirzakhalilov5342
      @khushnudbekmirzakhalilov5342 2 года назад +20

      Сначала я вообще не обратил внимание на эту но когда читал ваши компентарии уже начал считать каждый «аа» ☹️😏☹️☹️☹️☹️

    • @ivingildivangild8001
      @ivingildivangild8001 Год назад +1

      У меня и около 150 человек точно есть невроз

    • @ГеоргийПашкин-м2я
      @ГеоргийПашкин-м2я Год назад +3

      Так не слушайте раз это раздражает хамло научились уважать чужой труд и не быть тварю конечной

    • @delv1z
      @delv1z 9 месяцев назад

      ​@@ГеоргийПашкин-м2яЕсли снимают,можно грамотней вести свою речь,комментарии служат для высказывания собственного мнения,а про мразь дурачек потише будь,в жизни же терпилой вырос)

    • @bahjean8439
      @bahjean8439 5 месяцев назад +1

      Можно просто перестать слушать, нужную информацию человек себе возьмет

  • @shherlet
    @shherlet 2 года назад +34

    Ксения, огромное Вам спасибо за такой информативный ролик! Несколько месяцев я работала в отделе продаж, сейчас же хочу попробовать себя в роли официантки. Многие вещи, о которых Вы рассказали, были для меня полезным открытием. Почитала комментарии зрителей по поводу Вашей речи, честно говоря, немного в шоке даже от того, насколько много в людях негатива, что вместо того, чтобы достойно оценить чужой труд, контент, который добровольно пришли посмотреть, они начинают предъявлять претензии. Спасибо, что Вы просто так делитесь с другими тем, что знаете по своему опыту. Пусть у Вас все в жизни складывается так, как нужно, желаю хорошего настроения и поменьше токсичности вокруг :)

  • @MoDDy_FF
    @MoDDy_FF 3 года назад +166

    Я ели досмотрел🤦 "АААААААА!"

  • @samwillow2706
    @samwillow2706 4 года назад +21

    Хірург і офіциант , аналогія 👍😆

  • @НадеждаЛахтина-о5с
    @НадеждаЛахтина-о5с 4 года назад +23

    Спасибо большое! Очень полезная информация! 👍👍👍

  • @pipirka_bobra
    @pipirka_bobra 2 года назад +27

    Вообще не замечала, что женщина говорит «ааа». Слушала тольк полезную информацию, которую она и говорила. Завтра иду испытывать себя в роли стажера, боюсь, что ничего не получится😩

    • @anikise8930
      @anikise8930 2 года назад +4

      как у вас прошла стажировка?я тоже завтра иду стажироваться....

    • @bluestrong4440
      @bluestrong4440 2 года назад +1

      оо, я тоже иду, ахах. Давайте напилем результаты. Я сегодня пойду

    • @anikise8930
      @anikise8930 2 года назад +1

      @@bluestrong4440 у меня прошло все нормально, вот только суп разлил немного. зато админы классные, не ругают и понимают, плюс хорошо усвоился

    • @pipirka_bobra
      @pipirka_bobra 2 года назад

      @@bluestrong4440 ну че как сходили? Я вот стажируюсь.

    • @pipirka_bobra
      @pipirka_bobra 2 года назад

      @@anikise8930 вроде все ок. Завтра второй день стажировки будет. Так совпало, что я еще попала на ген уборку и на ген уборке со многими офиками познакомилась. Так даже не так страшно стало со всеми контачить

  • @slavagrozny5565
    @slavagrozny5565 3 года назад +29

    Аааа вы точно менеджер по обучению,ааааа?

  • @ДимкаДзюба-ч6е
    @ДимкаДзюба-ч6е 2 года назад +9

    Шаркать по полу нельзя, но херачить каблуками напрягая даже соседние рестики - отлично

  • @olgaromano8443
    @olgaromano8443 Год назад +2

    А я посмотрела с удовольствием

  • @karanenko
    @karanenko 3 года назад +67

    Очень странно что человек с такой речью учит быть официантом

    • @sadcat9991
      @sadcat9991 3 года назад +1

      Где твои глаза?

    • @kliuchkovych7796
      @kliuchkovych7796 2 года назад +1

      ​@@sadcat9991 где ваши уши? не хамите.

  • @Ruslan-fp3kb
    @Ruslan-fp3kb 2 года назад +2

    Спасибо вам большое!!!!!Я сам работаю Администратором учусь очень полезно

  • @Anna_Garmoni
    @Anna_Garmoni 5 месяцев назад

    Полезная информация 😊

  • @ОникиенкоОлег
    @ОникиенкоОлег 3 года назад +17

    Официант - это намного интересней профессия чем вы рассказали…

  • @kent_smoker
    @kent_smoker Год назад +1

    7:11 ну платят дополнительный сервис и что? Всё равно эти деньги не получают официанты

  • @annagolubina3076
    @annagolubina3076 2 года назад +3

    Человек волнуется

  • @АбдуллаАлиев-ж3ъ
    @АбдуллаАлиев-ж3ъ 3 года назад +11

    Не нужно говорить Ааааааааааааааааааааааааааааа когда принимаете заказ)))

  • @k1den645
    @k1den645 3 года назад +1

    А можно черные джинсы одевать?

  • @jennajenna9498
    @jennajenna9498 4 года назад +12

    Спасибо, но ваша речь это огонь)) шутка

  • @alinamaruschak1053
    @alinamaruschak1053 5 лет назад +16

    Очень полезно😍🙏

  • @goth8427
    @goth8427 2 месяца назад

    1-ое правило управляющего семйного кафе не произносить «ааа» после каждого слова

  • @clopz8179
    @clopz8179 3 месяца назад

    Сравнивать общепит и медицинскую сферу это конечно сильно

  • @karanenko
    @karanenko 3 года назад +2

    Мы приходим за час)))

  • @SHAXAGAMING1
    @SHAXAGAMING1 3 года назад +5

    Моглибы обрезать при монтаже это мамент ААААААААААААААААА 😑😑😑😑

  • @ЛютоволкВеликойТартарии

    Алмаз здесь как раб на галерах. Ваше отношение хозяйки к рабу буквально сквозит отовсюду. АААА - раздражает. Алмаз ваш что-то мурчит себе под нос не внятно.

    • @АлияГусейнова-и9г
      @АлияГусейнова-и9г 8 месяцев назад

      К сожалению, в Казахстане такое понятие, если ты начальник , то должен опускать подчинённых. Типа пашите, рабы. Я была в должности руководителя и я наоборот , вдохновляла, беседовала с каждым, с любовью корректировала, но руководство меня выживало, потому что считали этот метод неуместным и так и говорили, ты - ходячий пряник, нам нужна стерва. Что интересно, после моего увольнения 70 процентов сотрудников следом ушли.

  • @MIRAX_Play
    @MIRAX_Play 4 года назад +2

    Считаем сколько говорит а

  • @kristina_bengart_sw
    @kristina_bengart_sw 3 года назад +19

    Здравствуйте! Спасибо за информацию, но хватит : ААААААААААААА

  • @assiyarudkovckaya6393
    @assiyarudkovckaya6393 7 месяцев назад

    а что за обрубки, вместо скатерти у вас лежат ???
    всё остальное уже меркнет)))

  • @Бульдябдяб
    @Бульдябдяб 3 года назад +4

    Сколько ненависти в коментах

  • @andydie666
    @andydie666 Год назад +2

    Аааа а что аааааааак ммммн а именно ммммммннн.. Она работала вообще с людьми? Как так то...

  • @youngryan9957
    @youngryan9957 5 лет назад +9

    Классная женщина,красивая и доходчиво объясняет!

  • @diapedez
    @diapedez 2 года назад +1

    Зачем официанту зажигалка ?

  • @Малика-х9з
    @Малика-х9з 4 года назад +5

    Какой приятный официант!

  • @adelinalinkina7404
    @adelinalinkina7404 4 месяца назад

    Зачем я зашла в коменты теперь слышу аАаАаА

  • @ГерманФоменко-ш4к
    @ГерманФоменко-ш4к 2 года назад +10

    Уважаемые жители РФ, обращаюсь к вам, надеюсь что много кто из вас увидит мой призыв и не останется равнодушным. Не верьте той пропаганде которую вам говорят по телевизору это все наглая ложь!!! Услышьте меня пожалуйста: Украина это добрая страна которая жила мирно и никогда ни на кого не нападала. Мы не бомбили 8 лет Донбас, у нас нету биолабораторий с коронавирусом и боевых птиц, Степан Бандера умер в 1959 году. У нас не ущемляли и не ущемляют русскоязычных украинцев, у нас нету никаких националистов и неонацистов. То что происходит в моей стране это самая настоящая война и геноцыд. Это ваши солдаты убивают, грабят, издеваются над мирным населением и стирают с лица земли русскоязычные города. Красивого, процветающего, мирного Мариуполя уже нет, Чернигова нет, Охтырки нет, Волноваха нет, Бучи, Ирпень и Гостомел нет- это все выжженная земля. Ваше освобождение заключается в том чтобы разбомбить города и выжить оттуда людей которые жили спокойно радовались жизни., уничтожить всю инфраструктуру, историю и культуру украинского народа?
    Вам по телевизору лгут о потерях ваших солдат: их погибло на самом деле у нас 23200 чел. только вам по телевизору эту правду не скажут.
    Сейчас в Мариуполе в Азовстале от бомбежек и убийства прячутся много людей, которых желает спасти весь мир но Путин не даёт, ваши солдаты расстреливают мирные машины и эвакуационные колонны, только вам этого не скажут по телевизору,вам будут ссать в уши про великую русскую освободительную армию.
    На вас накладывают санкции, Россия на грани дефолта, нищеты и безработицы, все иностранные компании ушли из Росии, вас отрезают от всего мира как отрезана Северная Корея, вы возвращайтесь назад в СССР.
    Обращаюсь к тем гражданам которые поддерживают войну в Украине: за что? что вам Украина плохого сделала? Вы настолько зомбированная пропагандой и верите всему что вам говорят по телевизору? Вы не освобождаете Украину, вы нас убиваете и захватываете наши территории (Херснская и Запорожская области). Я так понялчто вы живете в такой нищите что ваши солдаты при мародерстве удивляются домам из кирпича, ноутбукам, айфонам, и тем что мы едим нутелу. Вы настолько бедно живете что воруете ковры, посуду,мясорубки, собачьи будки, одежду, обувь, украшения?
    Путин уничтожает нашу страну, а вашу ведёт в полную нищету, у вас нет свободы слова (вас за любое высказывание против росии сажают в каталажку) и вы все равно рвёте за него жопы. Он все равно рано или поздно сдохнет, а вам уже нигде, ни в одном уголке мира не рады и не хотят вас видеть.
    Немцы до сех пор после Второй Мировой войны не могут отмыться от тех зверств которые они совершили, а ваши деды которые с ними в 41-45 годах воевали за свободу если бы были сейчас живы они бы вас обплевали-обхаркали, видя как ихние внуки и внучки сами стали фашистами.
    Ваши дети внуки и правнуки от ваших грехов не смогут отмыться никогда, слово (русский,росия) теперь во всем цивилизованном мире асоциируется и будет асоциироватся пока на планета вертится с войной, геноцыдом, мародерством, фашизмом, убийством, угрозой.
    Россияне, если вы люди и действительно считаете Украину и Россию братскими народами, остановите эту братоубийственную войну, не молчите, выходите на митинги,не верьте пропаганде, не будьте зомбированной нацией,вас дурят.

    • @АленаСтарцева-м7р
      @АленаСтарцева-м7р 2 года назад +1

      Не лень столько вранья было писать?
      Кто же бомбил и бомбит Донбасс до сих пор? Нацистов у вас полно.
      Мариуполь уже почти восстановили.
      А где интересно вы?

    • @МалинаПетровна
      @МалинаПетровна Год назад

      @@АленаСтарцева-м7р лол, такие как ты точно должны сгнить в рашке

  • @56GHOST367
    @56GHOST367 Год назад

    Человек вероятно нервничает , съемка на камеру непростое дело, я по специальности телерадиоведущая, а камеры до сих пор боюсь .

  • @MIRAX_Play
    @MIRAX_Play 4 года назад +18

    Ааа, бэээ, эээээ бесишь

    • @gomer0078
      @gomer0078 3 года назад

      🤣🤣🤣👌

  • @clopz8179
    @clopz8179 3 месяца назад

    Как же хорошо что у меня в рестике адеватный админ который разрешает отдыхать и прислоняться к стенкам, а не вот такое чучело бесчеловечное)

  • @bakaturdalieva8956
    @bakaturdalieva8956 4 года назад +24

    Ааааа ааааа ааааа ааааа ааааа ааааа аааа

  • @nativekalashnikovspeaker
    @nativekalashnikovspeaker 4 года назад +14

    Развивайте свою речь

    • @АсланТебуев-ю2б
      @АсланТебуев-ю2б 4 года назад

      А чё тебе не нравится?

    • @whyckris
      @whyckris 4 года назад

      @@АсланТебуев-ю2б Во-первых, не «чё», а что.
      А во-вторых, после каждого слова произносить «Аааааа», как минимум не нормально.

    • @АсланТебуев-ю2б
      @АсланТебуев-ю2б 4 года назад

      @@whyckris Извините

    • @АсланТебуев-ю2б
      @АсланТебуев-ю2б 4 года назад

      @@whyckris ну можно было ускорить видео, и не было бы "аааа"

    • @grozel4986
      @grozel4986 Год назад

      ​@@АсланТебуев-ю2бага, было бы а-а-а-а )

  • @zaychenya
    @zaychenya Год назад +1

    вообще то официант должен приходить за час!

  • @dayzgamer4080
    @dayzgamer4080 Год назад

    Боже официанта с хирургом сравнивать, сравнения явно не ваше

  • @ДжонМаккейн-б5с
    @ДжонМаккейн-б5с 2 года назад

    Илима Алима вы тут? Тут аааа говорят🤣🤣🤣

  • @ЖакеЛегенда
    @ЖакеЛегенда 2 года назад

    Качества 0

  • @МалинаПетровна
    @МалинаПетровна Год назад

    Норм инфа, полезно. Спасибо!
    Только я в сша буду работать, здесь нет такоего рабства, все более расслаблено

  • @Алекс-н1й2р
    @Алекс-н1й2р 2 года назад

    Спасибо. Нашел это видео в "Справочнике официанта" В ВК. Значит толковое - не ошибся.

  • @sanat1265
    @sanat1265 3 года назад +1

    С того что надо прекратить говорить аааа через каждое слово

  • @pahom_
    @pahom_ 2 года назад

    Не очень интересное видео)) вы как будто камеры боитесь

  • @blizir300
    @blizir300 2 года назад

    что за забегаловка для примера ??? пипец

  • @ШапиШапиев-г8ь
    @ШапиШапиев-г8ь Месяц назад

    Тьфу !!!
    …по поводу перекуров ??????
    Ещё и ещё раз - тьфууу !!!!
    А никак нельзя не брать на работу людей не курящих ?????????

  • @ВалентинаРоманова-т6х

    Раздражает слишком просто сказано, просто бесит вот это бесконечное АААА. В вообще из видео можно было бы многое почерпнуть. Но просто невыносимо слушать.

  • @amirbek_aliboyev3296
    @amirbek_aliboyev3296 3 года назад +1

    Я живу в бухаре 😂

  • @MIRAX_Play
    @MIRAX_Play 4 года назад +1

    Неприятный голос

  • @annchous5907
    @annchous5907 3 года назад +2

    Ааа.....🙆‍♀️🙅‍♀️

  • @kutakkutaky
    @kutakkutaky Год назад

    аааа

  • @andrewtsvet9227
    @andrewtsvet9227 4 года назад +1

    Не опытный, зажигалки нет!

  • @grozel4986
    @grozel4986 Год назад +1

    Ааа я думаю, что ааааа, ваши сотрудники, ааа, вас ненавидят, аааа, и активно обсуждают за спиной. Аааааа еще, ааа, где то четверть этих, аааа, правил, ааа бред, аааааа... АааааааАААААА

  • @sanashevchenko6171
    @sanashevchenko6171 3 года назад +1

    Не симметрично что то у вас

  • @СабитХидиров-и3ф
    @СабитХидиров-и3ф 3 года назад +2

    Ааа

  • @svetlanakungurova3740
    @svetlanakungurova3740 2 месяца назад

    Столовая...

  • @andrewtsvet9227
    @andrewtsvet9227 4 года назад +2

    Срала мазала глины не хватило.....Симетрия и так понятно, центр стола...Барышня, ты на своём месте, блогер хороший, но на месте Алмаза я б Тебя послал...!!! Ничего конкретного....

  • @АлександрВасильев-к1я

    Прежде чем снимать блоги , научитесь разговаривать. Без воды, без длинных пауз и без «ааааааа»...Невозможно смотреть .

  • @djimidji
    @djimidji 2 года назад +2

    Ааааа, а, аааа

  • @СабитХидиров-и3ф
    @СабитХидиров-и3ф 3 года назад +2

    Ээээ аааааааааааааа

  • @polya_nabi
    @polya_nabi 2 года назад +1

    Ааааааааа правда бесит

  • @МайяФилиппова-ц8т
    @МайяФилиппова-ц8т 2 года назад +2

    безобразная речь

  • @SHAXAGAMING1
    @SHAXAGAMING1 3 года назад +3

    Как же раздрожает аааааааааааа

  • @As-xh7td
    @As-xh7td 3 года назад +2

    Аааааааа🤣🤣🤣

  • @МихайлоРеслер
    @МихайлоРеслер 3 года назад

    А

  • @irinavanilla5524
    @irinavanilla5524 Год назад +1

    Аааааа АААААААААААААА

  • @easypeasy8283
    @easypeasy8283 2 года назад

    Обзорная, а не кругозорная. Только профессионалы и никаких практикантов. Если не готов к работе, то и в зал не пропускать. Не должны говорить на личные темы. Задача официанты подача блюда, опрятность, достоинство, не переходить границы, сохранять дистанцию, быть учтивым, предусмотрительным, но не навязчивым. Редко таких встречаю, в основном панибратство дешевое, всегда портит впечатление. И научите официантов девушек носить красивые прически, а не хвосты и распущенные волосы. Аккуратный короткий маникюр и никаких оголенных рук даже до локтя, и не склоняться над столом над едой. Этим грешат многие, поэтому и профессионалов нет одни дилетанты!!!!! Поэтому предпочитаем кушать дома!

    • @anastasiaweismann219
      @anastasiaweismann219 2 года назад +4

      Предлагаете официанткам по утрам мучаться и заливаться тонной лака, чтобы причёски держались 12-14часовую смену? И в жару +30 на летней терассе тоже официанты бегать должны в рубашках, а то как же хрупкое чувство прекрасного у гостя.
      В любом обслуживающем персонале самое важное его рабочие качества, а не ноготочки и причёски.

    • @Zaira90
      @Zaira90 2 года назад

      Больная что ли

    • @МалинаПетровна
      @МалинаПетровна Год назад +2

      такие как вы точно лучше дома сидите дома

  • @ДенисДен-ч5л
    @ДенисДен-ч5л Год назад

    У тебя взгляд .Ты себя видела?Ведьма

    • @dizl1neee
      @dizl1neee Год назад

      Хпхахпп рил

  • @ЕленаКопылова-к8к
    @ЕленаКопылова-к8к 3 года назад +5

    Неприятная женщина, но спасибо за информацию.