Wszedłem tylko dla tej zawsze obecnej dobrej dawki energii, a sam przepis tam mnie zaciekawił że będę musiał spróbować, choć takich bardziej wymagajacych tradycyjnych dań nigdy nie robiłem. Tak mi przyszło na myśl, fajna byłaby playlista "dania staropolskie" nieoczywiste zebrane z całej Polski dania które kiedyś się robiło, a powoli chyba wymierają bo zagraniczne dania coraz bardziej się wdzierają i wydają się atrakcyjniejsze.
Kluski lane i prażuchy to moje znienawidzone (za dzieciaka) i obecnie najlepsze dania ever. Dzięki dziadkowi który serwował prażuchy ze skwarkami, a lane z czymkolwiek (zupy, gulasze wszelakie - z królika petarda np) U Ciebie kapkę za gęste ciasto mam wrażenie wyszło, kwestia gustu finalnie. EDIT: sensei mistrz xD usłyszałem za 2gim razem jak słuchałem xD
Humor widzę dopisuje, gdyby nie pełen jak zwykle profesjonalizm, powiedziałbym , że kucharz lekko "wstawiony" :D Wstawiony, czy nie, najważniejsze cieszyć się życiem i pasją ;) Łapa!
Tak sobie myślę, że do zupy mlecznej też by takie kluski z leśnym lichem mogły iść. Moja babcia robiła zacierki na mleku, do których na osobnym talerzu dostawaliśmy przysmażone ziemniaki, ależ to była petarda. Takie ziołowe aromaty by tam pasowały.
@@pawel.o9047 a też się zdarzało, choć mi do szczęścia wystarczyły po prostu przysmażone ziemniaki. Pamiętam, jak pierwszy raz zobaczyłem, że dziadek tak je i zaliczyłem zdziwienie. A potem, spróbowałem i zrozumiałem :D
Kwasior pytanie jak to jest że w twoim przepisie mieszasz mąkę orkiszową z pszenną gdzie wszyscy inni specjaliści od gotowania twierdzą że tych dwóch rodzajów mąki nie można mieszać bo jest to nie zdrowe?
a to u nas byly ziemniaki z wody ale tłuczone. Pamietam tez ze jeszcze bylo cos takiego jak zacierki na wodzie, ale jak to sie robi juz nie wiem. bede musial sie skonsultować ze starszyzną :D@@eleishar18
Siema Kwasior, jak żyjesz? Z ciekawości - bywasz na eventach slowianskich? Piękne skanseny w okolicy i zapewne dużo tam się dzieje w sezonie. Tu "słowiańskie leśne licho" na sklepie, tam przepisy z "kuchni slowiańskiej" i ciekaw jestem jak daleko sięga Twoje zainteresowanie tematem. Pozdrowienia z okolic z Krakowa i dzięki za twórczość!
O Panie, z nieba mi spadłeś. Akurat nie wiedziałem co zjeść na obiad i takie kluchy jak weszły z kiełbasą i cebulą oraz ostrym sosem to nie ma pytań. :) Pozdro!
lane kluski to lepiej przez mały lejek kuchenny, wprost do rosołu czy ogólnie do osolonej wody lub ja Ty robisz ,w sam raz kluseczki na łyżkę i mniam:) pozdro
Kwasior Ty wiesz, że każdy Twój film równa się uśmiechowi na mojej twarzy? Znowu namówiłeś! 😁Będzie robione. 🤤
Bardzo dobrze że Polakom przypominasz o naszych kluskach lanych. Natomiast co do zdrowia, to jednak mąka ma znaczenie. Twoja mieszanka jest super.
W twoim wykonaniu i opowiadaniu te kluski wydają się być niczym danie z wykwintnej restauracji 😊
To, co kiedyś jadała biedota, teraz jadą się w wykwintnych restauracjach (homary, bouboillese, etc.), więc jest duża szansa.
Ależ szacunek za umieszczenie rdestu wśród przypraw w opisie... :D Wszystko można z niego zrobić. Czapeczkę. Pingle... :D
;D
Ciekawe, czy można w...dalać ten rdest ;)
Wszedłem tylko dla tej zawsze obecnej dobrej dawki energii, a sam przepis tam mnie zaciekawił że będę musiał spróbować, choć takich bardziej wymagajacych tradycyjnych dań nigdy nie robiłem. Tak mi przyszło na myśl, fajna byłaby playlista "dania staropolskie" nieoczywiste zebrane z całej Polski dania które kiedyś się robiło, a powoli chyba wymierają bo zagraniczne dania coraz bardziej się wdzierają i wydają się atrakcyjniejsze.
Oj Kwasior, jak ja Cię szanuje!!!
Humor dopisuje, Twoja pozytywna energia udziela się ogladającym. Cały film obejrzałam z zacieszem na twarzy :)
Haha o to chodziło ;)
Kluski lane i prażuchy to moje znienawidzone (za dzieciaka) i obecnie najlepsze dania ever. Dzięki dziadkowi który serwował prażuchy ze skwarkami, a lane z czymkolwiek (zupy, gulasze wszelakie - z królika petarda np) U Ciebie kapkę za gęste ciasto mam wrażenie wyszło, kwestia gustu finalnie.
EDIT: sensei mistrz xD usłyszałem za 2gim razem jak słuchałem xD
Kwasior przypomniałeś mi dzieciństwo jak mama mi robiła najlepsze danie kluski lane ze smażoną cebulką i sosem z kaczki lub sosem grzybowym.
To smak mojego dzieciństwa!!!
Ale mi teraz zaimponowałeś :) Lane kluseczki extraklasa. Jeśli na Kaszubach znana była tzw prażucha, to chętnie zobaczę Twoją wersję. Pozdr :)
Kwasior przypomniał mi dziecięce wakacje na wsi kluchy i mleko
U mnie zawsze się je z twarogiem i smażoną cebulą. Wędzony twaróg też się nada.
Humor widzę dopisuje, gdyby nie pełen jak zwykle profesjonalizm, powiedziałbym , że kucharz lekko "wstawiony" :D Wstawiony, czy nie, najważniejsze cieszyć się życiem i pasją ;) Łapa!
Nie ma co zazdrościć, tylko też chlapnąć😊
Coś dziabnął!
myśle że lekko chory ale jak zawsze w Pełni mocy dla widzów. Kwasior KOZAK !!!!!!!!!@@wisnia4078
Bez paliwa samochód nie pojedzie
Dobre kluseczki, u mnie też znane, pochodze ze Śląska, dobry odcinek. Wesoło było widać, pozdrawiam z Niderlandów
klasyk ! mistrzostwo ! :)
Moja babcia, która ma 88 lat, do tej pory te kluski robi, tylko z maki przennej, najlepiej z bitkami wołowymi smakują😊
Tak sobie myślę, że do zupy mlecznej też by takie kluski z leśnym lichem mogły iść. Moja babcia robiła zacierki na mleku, do których na osobnym talerzu dostawaliśmy przysmażone ziemniaki, ależ to była petarda. Takie ziołowe aromaty by tam pasowały.
Zacierki na mleku- smaki dzieciństwa. Z dynią- petarda.
U mnie też tak się jadło, zacierki na mleko i na oddzielnym talerzu ziemniaki okraszone skwarkami i cebulką
@@pawel.o9047 a też się zdarzało, choć mi do szczęścia wystarczyły po prostu przysmażone ziemniaki. Pamiętam, jak pierwszy raz zobaczyłem, że dziadek tak je i zaliczyłem zdziwienie. A potem, spróbowałem i zrozumiałem :D
Kwasior pytanie jak to jest że w twoim przepisie mieszasz mąkę orkiszową z pszenną gdzie wszyscy inni specjaliści od gotowania twierdzą że tych dwóch rodzajów mąki nie można mieszać bo jest to nie zdrowe?
a to u nas byly ziemniaki z wody ale tłuczone. Pamietam tez ze jeszcze bylo cos takiego jak zacierki na wodzie, ale jak to sie robi juz nie wiem. bede musial sie skonsultować ze starszyzną :D@@eleishar18
Kwasior nie wiem co brałeś i ile tego brałeś przed nagrywaniem tego odcinka ale bierz to zawsze 😂 mega pozytywny z ciebie człowiek 👍
On te swoje przyprawy osobiście miesza i jak się tych ziółek nawącha to tak ma :D
Spoko klusie a leśne licho polecam świetna mieszaneczka no i słowiańska
Witam sławilismy naszego Stwórcę połączenie jedno, byliśmy w jedności. My Sławianie
Moje dzieci uwielbiają rosół z lanymi kluskami z lichem rewelacyjny smak !! Nic innego już u nas do zupy nie przejdzie!;)
Robimy w domu nieraz. Ze skwarkami najlepsze 😉
Chmurkowe 🙂 Tylko wywal przyprawę, mleko i dodaj skwarkę z tłuszczem.
U mnie się mówi na te kluski 'kładzione'
A u mnie babcia mówi na to kluski łyżką kładzione.
@@tomaszbrzeczyszczykiewicz4082 Właśnie to napisałem
Polecam takie kluchy odsmażane, potem okraszone słoninką i cebulką. Do tego kubek kefiru. Pycha.
Siema Kwasior, jak żyjesz? Z ciekawości - bywasz na eventach slowianskich? Piękne skanseny w okolicy i zapewne dużo tam się dzieje w sezonie. Tu "słowiańskie leśne licho" na sklepie, tam przepisy z "kuchni slowiańskiej" i ciekaw jestem jak daleko sięga Twoje zainteresowanie tematem. Pozdrowienia z okolic z Krakowa i dzięki za twórczość!
Bywam ;) Pozdrawiam !
O Panie, z nieba mi spadłeś. Akurat nie wiedziałem co zjeść na obiad i takie kluchy jak weszły z kiełbasą i cebulą oraz ostrym sosem to nie ma pytań. :) Pozdro!
Brzmi mega dobrze :) Pozdro !
Dla mnie szare kluchy to petarda ze słoniną i cebulką 🙈😍
I cyk 800 łapka w górę. Lubię takie pełne liczby. :)
Same smakołyki. Pozdrawiam.
Ładna koszulina.
Dlatego u mnie to były zawsze "kluski łyżką kładzione" 🤤
Pozdrawiam serdecznie!
Pozdrawiam serdecznie !
na zdrowie :)
Ja takie uwielbiam na rosole😊
Przy sobocie, po robocie 😄Chyba lekko wychaczony byłeś 😛 Pozdro z NL!
Przepis nieoczywisty jak na ten kanał, ale bardzo dobry.
Misiu! Zazwyczaj robię lane albo kładzione tudzież zacierkę ;)
Extra Kwasior paliłeś coś...hehe pozdro 😊
Spichlerz jest pusty, Sir...
Dzisiaj kluski mam z Czernina.
Robiłeś kiedyś słowackie haluszki, takie na bryndzy z słoniną?
Jeszcze tylko posypać twarogiem i na to skwarki
Jaka nutka w 2:40 ? 😁
👍
I gicio!
lane kluski to lepiej przez mały lejek kuchenny, wprost do rosołu czy ogólnie do osolonej wody lub ja Ty robisz ,w sam raz kluseczki na łyżkę i mniam:) pozdro
To i ja zapalę ;)
Mama takie robi tylko mniejsze na rosol który zostaje> ciasto do woreczka odciąć koniec i idzie
Zjadłbym takie kluski z sosem grzybowym i bitkami wołowymi 😊
Mhmmmm ...oj taaak :)
Aż się proszą o ok rasę z cebuli i boczku
a gulasz z takimi to poezja
Kwasior, ciasto trochę za gęste. U mnie w domu ciasto było rzadkie, tym samym kluski lepiej się lały😀
super
Coś ten odcinek podkręcony 😮
Kwasior. Ile żeś dziabnął przed robieniem tego filmu🤔
Nico ;p
Po kolorze jajek to tez orkiszowe i pszenne 😅
Ale by takiego kluska zjadł :D
Idę gotować, akurat trochę boczku mam i cebulkę
Kwasior! Czy ja gdzieś przegapiłem czy jeszcze nie wydałeś żadnej książki kucharskiej?
Książka w trakcie wydania.
😎👍
Na południu mówiło się też ajlauf
A jak bym zamiast licha posypał przyprawą original? to będą kluski nie słowiańskie a oryginalne?😄😄😄
Tex-mex będą wtedy, a jak Area51 dodasz to się zrobią kosmiczne kluski ;D haha Piona !
Takie kluski z poprzednim przepisem na gulasz i mamy danie prima sort.
Oj taaak
ale mi człowieku narobiłes smaku na kluchy, może zrobiłbyś kiedyś kartacze?
Czy mi się wydaje czy za dużo turbo soku kwasior wypił?
Haha nie ;)
Nie znalazłem informacji na stronie sklepu. Wysyłasz za granicę? Chodzi mi o Niemcy.
Wysyłka jest na cały świat. Pisz proszę na sklep@kuchniakwasiora.com. Pozdrawiam !
To "com" kiedy podajesz adres strony, jest zawsze tak samo zaakcentowane
Kiedy następny odcinek z grania w gierki? :)
Moja babcia czesto robiła kluski lane na mleku. Ja wolę z warzywami albo kiszoną kapustą, którą podsmażam.
moja babci i mama lała kluski bezpośrednio do gotującej się pomidorówki
Teraz niektórzy się będą zastanawiać co ta mąka pszenna taka ciemna, a orkiszowa taka jasna🤔, albo, że Kwasior nie odróżnia lewej od prawej😉🤪
Pszenna pełne ziarno zawsze jest taka ciemna. Chyba kolega nie odróżnia tematów ;p
@@KuchniaKwasiora
Upss, to muszę się dokształcić migusiem
Oprócz klusków lanych, są też kluski rwane.
Moja babcia kładła na taką starą pokrywkę i z niej po łyżeczce zrzucała do wody :D z bułką tartą kluski były najlepsze
Odtwarzasz dawne potrawy, więc może byś kiedyś ogarnął raki i coś z nich zrobił? dawniej częściej występowały na stołach niż obecnie.
kluski robie do dzis,ostatnio do rosolu,latwiejsza opcja dla makaronu,a ty kucharzu jestes Kaszeba
serwus
OOOO WIDZE ZE COS SIE CHLAPNELO
Ale zazdrość😊
W sumie to przykre że jak człowiek ma dobry humor, to od razu kojarzy się to że musi być wypity... :/
@@KuchniaKwasiora Nic się nie przejmuj, niech oni się martwią że nie mogą.😉
Dobrego wieczoru!
@@KuchniaKwasiorahumor to ty zawsze masz dobry a w tym odcinku wyjątkowo dobry
"szyskie składniki..." oj Ty...
Nawet z klusek umiesz zrobić sztukę.....
Bez Zmory = bez sensu!!!
1
:*
XD
Piłeś nie nagrywaj 😂
Paaaanie, trzeźwy jak pszczoła byłem ;)
Takie duże lane prosto z łyżki to z cukrem pudrem na tłusty czwartek oprócz pączków i chruścików
Panie, ale z omastą Pan daj, z omastą lepsze je
eh a ja bezglutenowiec kur... :/
A co to za ciekawa "kuchenka" ?! @KuchniaKwasiora KK
Służę: ruclips.net/video/elNO1oEzBHA/видео.html
Dodałbym ciut kurkumy dla koloru.
👍