[SUB] 100번 넘게 만든 단호박 수프(스프) Pumpkin Soup | 하다앳홈
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- Опубликовано: 9 ноя 2024
- Creamy Pumpkin Soup
Ingredients
단호박(2 pumpkins) 2개(1.2kg)
무염버터(unsalted butter) 15g
마늘(2 garlic) 10g(2개 정도)
양파(onions, peeled) 200g(껍질 벗긴 무게)
물/채수/치킨스톡 중 택 1(water/vegetable/chicken stock) 600mL
생크림(heavy cream) 200mL
꿀(honey, optional) 15mL(생략 가능)
소금, 후추(salt an pepper to taste) 취향껏 추가
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#하다앳홈
와우!! 단호박을 오븐에 굽는게 진짜 킥이었네요. 깊은맛이 나는데 단호박 안좋아하는 남편도 맛있다고 잘 먹었어요. 레시피 감사합니다~🙌
자신의 안전을 위해서라도 스프를 좀 식힌 후에, 블렌더의 1/3이하로 채워서 갈아주세요... 아침에 급하게 식히지 않고 블렌더 최대용량으로 갈다가 대참사가 일어났습니다.. 약간 화상 입었지만 스프는 너무 맛있네요. 레서피 감사합니다.ㅎㅎ
헉 설마 블렌더 뚜껑이 열려 이곳저곳에 다 튀긴건가요 ㅠㅠ 다치지는 않으셨나 모르겠어요
@@hadaathome9589 뚜껑이 열리진 않았지만 작은 숨구멍 위로 용암이 솟구치듯 사방으로 튀더라구요. 금방 얼음찜질하니 괜찮아졌어요. ^^ 정성 가득한 영상 잘 보고 있어요. 하다님, 응원합니다!
@@lilingrun 크게 다치지 않으셔서 다행입니다 ㅠㅠ 응원해주셔서 감사드려요 큰 힘이 되고 있어요 ^^ 즐거운 저녁 시간 즐기시길 바랑요 :)
블렌더 사면 주의사항 1. 뜨거운거 절대넣지마라. 2. Max선까지 채우지마라
뜨거운 거 갈 때는 반 정도만 채우고
누름봉 들어가는 뚜껑 있은 분들은 빼준 후
깨끗한 행주 적셔서 올려주면 스팀이 그쪽으로 빠져나가서 안전하게 사용할 수 있어요
저 정말 궁금해서 그러는데요!!
치킨스톡 물은 물 600ml에 치킨 스톡을 얼마나 넣어야 하는건가요??? 치킨 스톡이 있어서 그냥 물대신 쓰고 싶은데 얼마나 넣어야 하는지 감이 안와서요 ㅠㅠ
진짜 맛있네요…
전 그냥 전자렌지에 10분 돌렸고요.
버터도 다 떨어져서 올리브유 썼고.
치킨스톡은 필수네요!!
단호박껍질도 부드러워서
얇게 썰어서 크루통처럼 올려먹고 있어요.
맛있게 즐겨주셔서 감사합니다 Po Po 님 :)
오늘 만들어서 먹었는데 온가족이 다 맛있다고 극찬했어요! 맛있는 레시피 감사합니다😍😍😍
가족분들과 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 땡큐v 님 :)
오븐에 구워내는것이 단맛을 극대화시키는군요
단호박 색깔이 너무 이뻐용 😍
잘봤습니다 하다님
오븐에 구워 퓨레 한번 만들어 놓으면 베이킹 할 때도 다양하게 활용할 수 있어 좋더라구요 경희 님 :) 주말이 코앞인데, 행복한 시간 보내시길 바라요 ^^
오늘 저녁에 보고 만들었는데 호박이 한 개 뿐이라 비율이 좀 안 맞았어요 그래도 호박을 오븐에 구워가면서 레서피 따라 만들었는데 화들짝!!! 너무너무 맛좋다!! 감동하며 먹었어요!!☺️
마침 집에 남은 호박이 있어 만들었는데 넘맛있어요 ㅠㅠ 전 애들하고 먹을거라 마늘양파는 반으로 줄였고 치킨스톡을 넣었는데 소금 꿀 넣지않아도 그자체로 너무 맛있었어요!
아는맛같은데 더깊은맛일것 같네요
아고~ 먹고싶어라
뭘만드셔도 더빛나는 솜씨같아요.
이제 단호박의 계절입니다 ILRAN KIM 님 :) 한 주가 왜 이리 빨리 가는지 벌써 금욜이에요!! 가족분들과 행복한 주말의 시간 보내세요 ^^
@@hadaathome9589
언제나 감동속에 배우고 있어요
너무 감사합니다~
@@ilrankim9430 저야말로 항상 감사하고 있어요 아침, 저녁으로 많이 선선해졌는데 이럴 때 감기 안 걸리게 조심하세요 ILRAN KIM 님 :)
누가 먹어도 호불호 없이 맛있는 맛이네요. 좋은 레시피 감사합니다!
언제 봐도 영상 분위기가 너무 좋아요...
언제나 예쁜 눈과 마음으로 봐주셔서 저야말로 감사드려요 하리보우유 님 :)
맛있는 스프 영상 정말 감사드려요.^^ 오늘 만들어 먹으려고 하는데 치킨스톡도600ml를 넣는건가요.
물은 600넣고 채수 또는 치킨스톡 선택하는거에요!
안녕하세요~ 우연히 발견해서 단호박수프, 양송이 수프, 토마토 마리네이드 해봤어요. 진짜 넘 맛있고 진한 맛이에요 특히 단호박수프ㅠ ! 17개월 아기랑 통밀빵 찍어서 남편이랑 넘 맛나게 먹었어요 행복을 전해주셔서 감사합니다. ❤
저야말로 맛있게 즐겨주시고 이렇게 사랑스러운 댓글 남겨주셔서 감사드립니다 :)
와 이거 진짜ㅡ맛있어요 레스토랑에서 먹던 맛이예요ㅜㅜ
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 행복한 가을의 시간, 보내시길 바라요 :)
항상 베이킹 할때 단호박 쪄서 사용하다가 하다님이 알려주신대로 오븐에 구웠더니 풍미가 장난 아니었어요.
이때까지 먹던 단호박이랑 완전 다른느낌!
단호박 퓨레 만들어서 냉동실에 넣어두고 잘쓰고 있는데 이번엔 스프 만들어 봐야겠네요.
늘 좋은 레시피 감사합니다.
맞아요 맞아요 오븐에 구워 퓨레를 만드는 게 훨씬 풍미가 좋더라구요 이제 단호박의 계절이 돌아오고 있어요 닝농 님 :)
오븐에 구운 단호박 넘 맛있어서 부모님이랑 댕댕이랑 계속 한입씩 주워먹었더니 반개도 안남아 버렸어요..아직 한통이 남았으니 담엔 꼭 제대로 된 스프를..!😌
스프 만들어 놓고 보관은 어떻게 하시나요? 냉장보관만 가능할까요? 아님 소분해서 냉동을 해도 될까요?
맛있어보여서 바로 단호박사서 스프 만들었는데 진짜 맛있어요!! 근데 좀 묽게 됐는데 물 100ml 줄여도 괜찮을까요?
감자스프에 이어 단호박 스프도 정말 너무 맛있게 먹었어요~ !!! 식구들도 계속 리필요청 했다는 ㅋㅋㅋ 하다앳홈님 넘 감사해요 :)
와 믿고 먹는 하다앳홈님 스프네요… 양송이 스프도 진짜 몇번 만들어 먹었는데 단호박이라니ㅠㅠㅠ 내일 단호박 사와야겠어요 잘 보고 갑니다!
하다님 덕분에 단호박스프 양송이스프 감자스프 만들고 있네요 넘 맛있고 딸 남푠반응도 굿이네요
특히 늦은밤 혼자 즐기는 따끈한 슾은 정말 위로가되는 계절입니당
덕분에 감사해요💕
오늘은 콘스프 갑니다아아
gray blue 님 수프 종류 좋아하시나봐요 :) 날씨가 선선해져서 저도 가을, 겨울에는 특히 따스한 수프 자주 먹게 되더라구요 ^^
치킨스톡을 얼마큼 넣어야할 지 몰라서 그냥 넣었더니 치킨스톡 맛이 조금 많이 나네요ㅠㅠ 다음에 다시 도전해야겠어요
어머!! 우리 강쥐 간식으로 구워 줄려고 사다 놓은거 있는데...
ㅎㅎㅎ 잘됐네요 엄마가 먼저 써야겠어요 ㅎㅎ 감자스프도 계속 리필해서 먹고 있는데 방법도 같고 지금 당장 해볼게요...맛은 뭐 말하면 뭐하나요👍👍👍👍
우리 강쥐한텐 미안하지만...
감사합니다 ~맛있게해서 먹겠습니다 ~🙆♀️❤🐶🍲
한국은 진짜 많이 선선해져서 이런 따스한 수프가 계속 당기더라구요 Jennifer Y 님 닉네임 옆, 사진에 보이는 저 강쥐인가봐요 막 확대해서 보구 싶을 정도로 왜 이렇게 귀여워요!!! 진짜 사랑스러운 생명체네요 👍 👍 👍
요즘 저의 최애음식 단호박 😘
스프는 말할것도 없네요
빛깔이 아주 그냥 끝내줍니다 👍
오늘 옥수수스펀지케이크 만들었다가 폭망했어요
황설탕을 넣는 바람에🤣🤣🤣
담엔 꼭 성공할께요~~~
으앙 왜 실패하셨을까요 ㅠㅠㅠ 황설탕 때문이 아니라 옥수수가루 종류가 달라서가 아닐까 싶어요 ㅠㅠㅠㅠ
@@hadaathome9589 아하!! 다시 꼭 해볼께용~
하다앳홈님표 단호박 스프라니 못참져☺️💜🧡💜🧡
선선해진 요즘, 수프가 자주 당기는 것 같아요 Wooji De 님 :)
냄비 사이즈 궁금해요. 르쿠르제죠?
Super awesome soup, I appreciate😊 your super work, loved it🙏.
친정 엄마가 입맛이 없다고 하셔서 해드리니 맛있다고 하네요. 단호박대신 늙은 호박으로 했습니다. 하다님이 하신거에 비길수는 없겠지만 맛있게 드시는 엄마를 보니 너무 좋네요. 감사합니다^^
당연히 따님이 만들어주셨는데 그 무엇과도 바꿀 수 없게..친정 어머님이 맛있게 드셨을 것 같아요 :)
너무 맛있어보이네요:)
혹시 그릇정보 알 수 있을까요?
호박 색깔이 너무 맛나게 보여요 혹 구입처를 알 수 있을까요?
하다앳홈님 감자수프 레시피 만들어 먹어보고 너무 맛있어서 놀랐었는데….ㅠㅡㅠ 저희동네 마트 단호박 세일 기다려지네요~!!^^
저도 그 감자수프 자주 만들고 있어요 요즘 또 많이 선선해져서 이런 따스한 수프가 많이 당기더라구요 선경 님 :)
꿀떡꿀떡~ 넘어가네요^^
수프는 언제 먹어도 좋더라구요 rang wwe 님 :)
전 식감 있는거 좋아해서 안 갈았는데도 정말 맛있었어요^^멋진 레시피 감사합니다.
💕💕농도 맞추기 꿀팁!! 감자 넣으면 전분 때문에 걸쭉해지기도 하고 부드럽고 맛있어요~💕💕
안갈아도 맛있군요 감사해요~~
@@용가리-t3k 갈았더니 더 맛있어요ㅜ..갈았더니 식감이 진짜 실키할 정도예요..
스프 항상 실패했는데 영상보고 성공했어요 감사합니다^^
저는 생크림대신 두유로 했는데 맛있어요!
만들어봤는데 감자에 이어 역시 맛있습니다^^
다먹고 나면 양파맛이 입안에 좀 강하게 남는데
제가 제대로 만든건지 궁금하네요~
썸네일 보고 헉 했습니다!! 단호박이 산더미라 급하게 먹고있는데 마침 딱 이런 영상이라니요😊 오늘도 좋은 레시피 알아갈게요!! 근데 궁금한 점이 있는데 원래 단호박 스프에 양파를 넣나요??
양파를 넣는 분도, 감자를 넣는 분도 계시죠~ :) 레시피에는 정답이 없어요 좋아하는 재료 본인 입맛에 넣게 넣으시면 되세요 ^^
@@hadaathome9589 답장 감사합니다!! 감자를 넣기도 하는군요😮 저는 단호박으로만 만드는줄 알았어요😅 두개 다 도전해볼게요!!
치킨스톡이 고형인데요..얼마나 넣어야 되나요?
혹시 냉동보관도 가능할까요? 가능하다면 몇일정도 가능할까요?
단호박 죽도 좋아하는데 단호박 수프은 처음 들어봤지만 너무 맛있을 것 같아용😍😍 단호박 사서 만들어 먹어봐야겠어요🧡🧡 진짜 달달하면서, 담백하면서, 부드러운 게 한 그릇 뚝딱할 것 같아용👍🏻👍🏻
맞아요맞아요 유빈 님, 아침 저녁으로 선선해져서 이제 따스한 수프가 마구마구 당기더라구요 ^^
오븐이 없다면 에어프라이어도
가능할까요?
지난 번에 양송이 스프 만들어 먹고 너무 맛있어서 호박스프도 만들었는데, 정말 맛있어요!
저는 단호박이 없어서 땅콩호박으로 만들었는데도 정말 맛있었습니다. 채수나 액체형 치킨스톡이 없어서 물에 치킨스톡 큐브 하나를 넣었고, 땅콩호박은 어떻게 쪄야 할 지 몰라서 그냥 깍둑썰기를 해서 오븐 180도에 30분 동안 구웠어요. 그랬더니 잘 으깨지고 풍미도 좋았습니다.
좋은 레시피 감사합니다:)
😃
이번에도 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 Eun 님 :)
안녕하세요! 다른 영상에서도 궁금했는데, 무염버터나 버터는 어느제품을 자주 사용하시나용?!
헉 진짜 맛있겠네요ㅠㅠㅠ주말에 만들어볼게요. 좋은 레시피 감사합니다💕
이번 주도 후딱 지나간 것 같아요 주말이 코앞! 행복한, 맛있는 주말 보내세요 탕탕 님 :)
집에 단호박 대신 늙은호박이 있어요 ㅠㅠ 늙은호박으로 만들어도 괜찮을까요?
오븐에 구운 호박 퓨레 자체로도 맛있을것 같아요🥰
맞아요 이 자체만으로도 맛있어요 미미즈 님 :)
다이어트중인대 생크림대신 대체가능한게 잇나요?ㅜ
한그릇 하고싶어용🥰
호박죽 좋아해서 호박죽만 만들어 봤는데 호박스프 👍 만들어봐야죠~~~~
진짜 날씨가 선선해져서 요즘 각종 따스한 수프를 자주 만들고 있어요 :)
맛있어요! 두돌 아기 아침식사 대용으로 만들었어요🤍
코코넛 밀크 넣어도 맛잇어요
너무 맛있게 잘 해먹었어요. 진짜 이렇게 맛있어도 되나 싶어요ㅜㅜ단호박손질만 좀 번거롭지 나머지는 금방 착착착 쉽게 할 수 있어서 다음에도 또 해먹으려구요! (채수도 냉장고에서 외면받는 당근+파에다가 아쉬운대로 다시마가루를 넣었는데 아무 문제 없이 잘 나왔어요ㅋㅋㅋ)
단호박 수프는 가을에 저도 엄청 자주 즐겨 먹고 있어요 :) moon 님도 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 ^^
핸드믹서로 갈아주면 편해여^^
혹시 호박 구운후 껍질을 사용하지 않고 속만 사용 하시는 이유가 있나요?? 그리고 껍질을 같이 사용해서 만들면 많이 다를까요??
@@maximiliancalypse1311 앗..ㄷㄷ 껍질은 안쓰는걸로...
Yeah! This is pumpkin season! 😍
Tell me about it :)
@@hadaathome9589 I can't stop thinking about all the pumpkin spice latte I'm gonna drink! 😍😍😍
시중에 판매하는 냉동 단호박 퓨레로도 만들 수 있을까요? 너무 맛있어보여서 해먹어보고 싶은데 집에 단호박은 없고 냉동퓨레는 있어서 궁금하네요. 유익한 영상 감사합니다 항상 잘 보고있어요
네네 홈메이드가 더 풍미가 좋긴 하지만 시판용 퓨레로 만드셔도 되세요 :)
요즘 생크림 구하기가 힘든지 도저히 주변에 파는 데가 없는데 생크림 빼고 만들면 맛이 좀 다를까요?
덕분에 잘 먹었습니다!!!🎉
맛있게 즐겨주셔서 감사합니다 😊
똑같이 해봄
넘 맛있어보여서 지금 만들고있어요! 근데 영상에 단호박양은 550g 이고 설명란엔 1.2kg인데..뭐가 맞을까요???
단호박 1.2kg에서 시작해서 오븐에 굽고 나서 나오는 단호박 퓨레가 550g입니다
너무 맛있어보여요ㅠㅠ 혹시 유제품을 못먹는다면 대체할만한 재료가 있을까요?ㅠㅠ
닥터로빈이 단호박스프로 유명한데 거기는 두유를 쓴다니 괜찮을 것 같아요.
단호박 처치 곤란이었는데 내일은 이걸 해먹으려구요!
만들어보셨나 모르겠어요 sol_ 님 :)
땅콩호박으로 똑같이 해도 될까요?
저지금 만들고있어요!!!!❤️❤️
이거도 해먹어 봐야겠어요..! 좋은 영상 감사합니다!
벌써맛있어여… 스콘인가여…? 하다님처럼 스콘도 함께 먹으면 꿀맛이겠죠?!
같이 먹었던 건 비스킷입니다 밀쨩 님 :)
@@hadaathome9589 오우,, 그러면 하다님의 비스킷 레시피로 뚜듄ㄴ! 함께! 즐기게ㅆ습니다!
물대신 채수 넣을때 채수는 어떻게 만들어서 넣는게 좋나요?>_
당근 양파정도 넣는게 저는 좋더라공ㅎ ㅎㅎ샐러리를 넣으면 이국적향이강해서 좀호불호갈려요
꿀대신 올리고당도ㅈ가능하겠죵?^^ 당장 만들어야겟어요~ 85
네네 가능합니다 하블리 님 :)
하다님 믹서기 닌자 사용 하세요? 어떤거 사용 하시는지요?
저는 블렌텍 사용하고 있습니다 :)
오븐형 에어프라이기에 구워도 되겠죠??
가능합니다 단 그 누가 오븐 온도, 시간을 제시해도 오븐, 에어프라이어는 사양이 천차만별이라 가지고 계신 제품에 따라 변형하셔야 합니다
방금 만들어 먹었는데...
단호박이랑 양파에서 나오는 단맛만으로도
너무 맛있어요^-^
레시피 감사합니다!
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 상콤 님 :)
혹시 수프만들때 생크림 대신 휘핑 크림 넣어도 될까요?
저 오늘 휘핑크림 넣어서 했는데 너무 맛있게 됐어요!
단호박이생겼는데 해볼께요 레시피 감사합니다:)
다들 맛있대요.. 일주일 사이에 두번 만들어 먹었어요 🤍
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 행복한 가을의 시간, 보내시길 바라요 :)
하다님 감사합니다🧡💚
오늘 저도 아침으로 단호박 먹었는데 통했네요•_•♡ 만들어 먹어봐야겠어요!!
빵에 찍어 먹으면 꿀맛일것 같아용 ㅎㅎ
아침, 저녁으로 선선해지는 걸 보니 후딱 가을이 올 것 같아요 이런 날씨에 따스한 수프가 많이 당기더라구요 희다비 님 :)
생크림을 우유 대신 넣는 이유가 뭔지 궁금해요!
물 대신 사골 육수 넣을 건데 생크림을 낳어야할까싶어서요
지금 하시는 양의 세배 하려고 하는데 그럼 양파 마늘 생크림 등 식재료양도 똑같이 세배 늘리면 되겠죵?
한번 만들어봤는데 존맛이에여 냉동해놓고 두고두고 먹으려고욥!!
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 최유주 님 :)
몇인분정도인가요?
우왕 새로운 단호박시리즈!!! 감사합니다 해먹어볼게용 ㅎㅎㅎㅎ
이제 많이 선선해져서 따스한 수프가 많이 당기더라구요 핸 님 :)
생크림 대신 우유넣어도 될까요?
우유도 가능하지만 생크림에 비해 크리미한 맛이 덜합니다
생크림 사서 당장만들어봐야겠어요!!
넘 쉽고 맛나보이네요❤️
요즘 많이 선선해져서 따스한 수프가 계속 생각나요 :)
병아리콩스프 맛있게 만들어 먹고 알려주신 단호박스프로 넘어와 집에 쌓여있는 늙은 호박으로 만들어 먹었는데 너무 맛있어요ㅠㅠㅠ 감사합니다 새해 복 많이 받으시고 건강하세요
(ฅ’ω’ฅ)♥
겨울에는 이런 수프 가득 만들어놓으면 든든하더라구요 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 허허허 님 :)
안녕하세요~ 늘 잘 보고 있습니다^^ 힐링되는 채널이예요 ㅎ 혹시 오븐은 예전에 쿠진 사용 하신다고 하셨는데 현재는 어떤 거 사용 하시나요???
지금은 스메그 오븐 사용하고 있습니다 쿠진아트는 스메그에 비해 10도 정도 온도 낮춰 사용하는 게 좋습니다 이브 님 :)
너무 맛있어요 감사합니당ㅎㅎ
어제 통밀단호박 케이크 만들어 먹어보니 너무 맛있어서 몇 번 더 해먹으려는데 또 단호박 시리즈라니!! 이번엔 단호박 수프로 해먹어봐야겠어요ㅎㅎ
단호박 케이크 만드셨고나 :) 가을에는 단호박 디저트 자주 만들게 되더라구요 민지 님 ^^
생크림 대신 우유넣어도 되나요?
네네 우유도 가능하지만 생크림에 비해 덜 크리미하긴 해요 :)
빨리 대답해 주실수 있는분..지금 만들고 있는데 남편이 빨에 발라먹는 생크림을 사왔어요 그거 넣어도 되나요.....
good~
전자레인지도 편해요.
네네 편하신 방법으로 만드시면 됩니다 :)
*나를 위한 메모 : 호두 다져서 추가
단호박 좋아한단 이유로 매주 장열릴때마다 단호박튀김 사먹은 제가 조금 반성이 됩니다ㅜ
단호박 튀김도 맛있는데요 뭘~ ㅎㅎㅎ 튀김은 집에서 하는 것보다 사먹는 게 훨씬 맛있습니다 ㅎㅎㅎㅎㅎ