Astice in salsa d'arancio - Le Ricette del Guerrino

Ricetta dello chef Guerrino Maculan

[@alexsandre-ft4ty]

Grande Guerrino❤️❤️❤️❤️

[@claudiocheimporta9952]

Ricordo queste ricette...spero venga pubblicata anche quella dello sformato di verza mortadella e asiago

[@robertofort1352]

Quell'astice è fresco, se cucinate il precotto americano 3/4 minuti di bollore sono più che sufficienti basta solo lo choc termico con l'impatto nell'acqua bollente

[@zampogna]

10 minuti un astice così piccolo??? Mi suona strano... va secondo me al massimo metà

[@angelo88ud]

Dopo 10 minuti a bollire, quell'astice è diventato secco e gommoso

[@pierluigicatani5045]

Le chele bisognerebbe venissero spolpate, e poi è stato stracotto , mentre le cipolle mi parevano troppo croccanti