El milenario horno manabita compite con los más modernos electrodomésticos -Día a Día- Teleamazonas
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- Опубликовано: 27 авг 2024
- En abril de 2023 este extraordinario instrumento de la cocina ancestral fue certificado como Patrimonio Cultural del Ecuador. A su alrededor no solo se han cocinado las más deliciosas recetas montubias, también ha sido el lugar para compartir tertulias, amorfinos, memorias, historias y recetas. Hecho a mano, cuidando cada detalle, en él es posible utilizar varias técnicas de cocción como saltear, freír, brasear, ahumar, cocer, asar e incluso deshidratar. Salió de la costa ecuatoriana para conquistar el territorio nacional. Hablamos del horno manabita.
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Maravilloso reportaje los felicito para los manabitas que vivimos fuera del pais nos llega al corazon
Qué más se podía esperar de Manabí, deliciosa comida lugar del nacimiento mundial del cevICHE con sus ICHES
El reportaje esta bien, pero No entiendo la música andina en un reportaje sobre cocina manabita 🤦🏻♂️