Exchange flour to fine semolina it tastes better Always I mixed 1cup fine burgul with 2cups of fine farina or semolina,( farkha flour) Everything the same 👍👍👍👍 so delicious 😋
عاشت ايدك اليوم عملت كبة حلب الي هي عدنا بالعراق كبة الرز وزاد حشوه على السريع نقعت برغل وعملت كبة برغل السلق نسميه ونفس الطريقه الكبه وان شاءالله اعمل السوب نفس الطريقه الي عملتيه
سلام انا عراقي واحنا عدنا اكله مشابه لها مع اختلاف هنا وهناك يسموها كله حامض طبعا نضع الحامض قليل من السلق والشلغم مع كبه نصف كوب رز لكي تثخن الطبق طبعا مع البصل بس بدون الكراوله
Hello I tried doing this yesterday and as an Iraqiya I exchanged Flour for Semoulina as I don't have الجريش here, but what a shame it didn't gave the same taste nor flavour of our Lovely and testiest Kibbah in my home land dearest to my heart Iraq. this is my third trial and I learned my lesson and keep out from doing this anymore. My kind and warm regards for you and happy shows. Iraqiya in Paris
هذه الأكلة غرامي معروفة عنا باسم ( كبّة بحمّص ) أكلة شتوية مغذية ولذيذة واقتصادية انبسطت كتير أنك بتعرفيها وبتطبخيها ليتها صحة وعوافي ع قلوبكم ست أم بشار 🤍
هاذي الوصفة موجودة بل العراق حتة بل الشوارع تنباع نعمله علي العضام الغنم او البقر اصير اطيب وتنزل مونت العضم اجنن نعمله شكلين الاحمر او الاصفر 👌👌
مرحبا، في شي اسمه جريش لابد ان تعرفيه اسهل في هذه الوصفة ولا تحتاج الى طحين جربية، لك الصحة و العافية
عاشت ايدك ياخاله ،احنا بالعراق نعملعا بنفس الطريقه بس بدل الطحين نحط الجريش ومرات نطبخها بمركه حمرة
هذي الكبه شبيهة كبة السراي المشهوره في العراق لكن بدل الطحين يستخدم الجريش ثم تسلق مع المرقه بيضاء تكون او حمراء ، بالعافيه عليكم 🌺
هي نفسها ،،و شنو تشبها،،قنوات كُلها سرقات
تغير فيها حتى تقول كبتنا ..
صحيح
@@alinale6596 و من متى انتم الكم كبة ؟ معروفة الكبة لسوريا و لبنان .الظاهر انتو للي دايرين عالسرقات
@@allalone393
😅😂.. العراقيون هم من اخترعوا الكبة بأنواعها..🤣😝
من زمن الملك الاشوري سنحاريب نعمل كل انواع الكبب وباخص كبة الموصلية @@widqubtany7253
بتشبه يخنة المفتول ويخنة الشاكرية خاصة الحمص والبصل واحنا بنضيف الكراوية للمفتول أزكى من الكمون . تسلم ايديكي .
انا بعملها مع كشك ونعنع وصوم وبالمرقه يكون مقليه ملفوف مفروم جوليان وبصل وصوم ويحط الكشك ويسقط اقراص الطبخ وصحه وهنا
نعملها بالعراق بنفس الطريقة ولكن نستخدم الجريش الناعم مع البرغل بدون طحين
عاشت ايدك
ام محمد العراق
مرحبا انا تفتح عندي بالسلق نفس طريقتك بس طحين لامااخلي بالعجينه بس برغل وجريش
@@fatal-asadi3621
استعملي الجريش والبرغل الناعم من النوع الجيد العجينة متماسكة ولا تفتح ابدا
اذا كان الجريش نوعية غير جيدة تفتح
ام محمد العراق
@@fatal-asadi3621 نكعيها نصف ساعه وعجنيها بعد ما تنفتح
اعلق ثاني مرة صحيح احنا منخلي طحين ع البرغل😊❤
تسلم ايدك ممكن نطبخها مع كشك او عدس او الحشوه خضرة بدون لحمة (سلق+ بصل+ حمص+ ودبس الرمان)
تسلم ايدك فعلا بتشهي
عنا بسوريا بنعملها سميد مع جريش وكمان نحشيها لحم وبصل وشكلها عنا مختلف نحن نعملها مثلث بس نحن نقليها بالزيت تجننننن 😋😋😋
بالصراحة شفتها عاليوتيوب وعجبتني طريقتك عملتها لليله كتييير طيبه ولذيذه وخصوصا كان نهار شتوي وبرد فكانت مناسبه لهيك نهار يعطيكي الف عافيه على هالكلام الطيبه
صراحة أول مرة بسمع بهل طبخة بس شكلة شهي ولذيذة تسلم ايدك يارب ست ام بشار
ست ام بشار ست اصيلة ومذوقة وعندك طاقة ايجابية
هذي اكله مشهوره بالعراق تسلم ايدك ❤
يسلمو دياتك بجد فنانه في أصناف الاكل واكترهن يوفر على السيدات والصبايا ماديا برافو
أكله عراقيه قديمه اسمها كبة السراي
اكلاتك شهية مفيدة وجميلة وانتي أجمل بهدوئك ولطفك شكرا
Exchange flour to fine semolina it tastes better
Always I mixed 1cup fine burgul with 2cups of fine farina or semolina,( farkha flour)
Everything the same 👍👍👍👍 so delicious 😋
انا من مصر وصفة ممتازة جدا اللة يبرك لكي ولكن الصوت منخفض قليل شكرا
كل وصفاتك بتاخد لعقل وغير شكل الف صحه وهنا يا ست الكل
يسعدلي احلى مسا مسا الحلا والغلا🌷🌷🌷
تسلم الايادي أم بشار ما في أطيب من أكلات التراثية شكرا على الشرح العظيم ويعطيك الف عافية❤️🌹
رائعه هيدي بيعملوها بأيام الشتى ولبرد كثير
عندنا نحضرها مع اضافة عظام العجل او الخروف الى الماء ..
البصل كبيرة الحجم ممكن عمل الشوربة مع السلق والحمص والثوم يكون لذيذ
وصفة روعه.شفتها كتير عاليوتيوب.الصراحة ولا مرة جربتها
يسلم ايديكي ياست أم بشار .كتير حبيتها وبأزن الله حجربها روعه روعه
عاشت ايدك اليوم عملت كبة حلب الي هي عدنا بالعراق كبة الرز وزاد حشوه على السريع نقعت برغل وعملت كبة برغل السلق نسميه ونفس الطريقه الكبه وان شاءالله اعمل السوب نفس الطريقه الي عملتيه
تسلم ايدك يا ست الكل ماشاء الله عليكي حبيبتى ❤👍🔔🌹
يعطيكي العافية شي بشهي ، ومبروك الحجاب ♥️♥️♥️
كتير طيبه تسلم ايدك واذا منحط رب البندوره بتطلع حامضة بتجنن وصحتين وعافيه ويعطيكي العافيه 🌹 🌹 🌹 ❤️❤️
برافووو الف تحية ...كتريلنا من هالأكلات الاقتصادية اللي عذوقك حبيبتي ام بشار ..
تسلم ايدك يا ام بشار ما شالله عنك كل شي بتعملي روعه
مبيني اكلة لذيذة كتير بس بتاخد شغل كتير .تسلم الايادي.. ..مبيني بتشهي ماشالله
نحن بالبقاع نفس الشي بنعملها بس بنضيف عليها دبس الحصرم أو سماق كثير طيبة بفصل الشتاء
صح ونعمل مع اقراص الكبة كرات صغيرة 😊 تحياتي اسمها زطة
@@شفيقةحريري ممكن طريقه الزطه
هايه الاكله اصله اشوريه من شمال العراق واسمه كبت يخني
مشء الله عليك اختي الكين نوع الخواتم من أديك الطبخ غير ذنيف الله اخليك اختي العزيزة بيدون الخوطم احسن
تسلم ايدك مافي اطيب من اكلات زمان واكلات لبنان
اكله بتشهي بس لقطعة الكبه لو كانت بحجم أصغر تسلم ايديكي
بتطلع نكهتها مثل المغربية على ما أعتقد
👍💐
ما شاء الله عليكي ... تسلم الأيادي ...سؤال لو سمحت نفس عجينة الكبة لكباب الراعي بعدس ؟؟
افكارك قوية وفينا نحشيا بدل اللحمة بصل وبندورة وفليفله وحمص مقشور ونكبكبا قراص للقلي ازا نباتية
❤❤❤❤
الله يعطيك العافيه والسرور
لحمد لله على عين تبصر وأذن تسمع وجسد معافي وقلب ينبض لك الحمد ربي على نعمك التي لا تعد ولا تحصى
تسلم الأيادي ممكن اعملها كبة لبنية او كبة بصلصلة وشكرا
في كبه حيله باللبن ولنعنع الجاف على طريقة الشيف رمزي، كمان طيبه كتير.
بتعرفي ام بشار الله يكون بعون جيرانك دايما بتشهيهوم بريحه طبخاتك الزاكيه😅😊😅
ماشاءالله شي بيشهي .الكراوايه بتعطي حماوه للجسم لهيك بتناسب بالشتا .صحتين وعافيه إن شاء الله
يسلم اديكي مدام فرحت وقت قلتي الجزيرة انتي بنت بلادي وبتمنى الك ولقناتك مزيد من التقدم والتوفيق
يسلمو دياتك يا ست الكل
بفضل مرق اللحم او الدجاج على الماء يعطي قيمه و لذه للطبخه.
احنا منحة بطاطا مكعبات وكمان تقلي الثوم مع كزبرة خضراء من دون بصل تسمى قدحة
عاشت ايدج كبة البرغل جدا لذيذه ومغذيه وبألف عافيه عليكم
اكله روعه، بس بحس لو كان شكله متل الكبه كانت احلى من مدوره صح؟ اكله جميله برمضان. انشالله بدي اعملها عن قريب.
يعطيكي العافيه مدام ام بشار عندي كبة مفرزة بمشي الحال لو عملتها فيها ودغزي نزلها عالمرقة من الفريزر
شغلك كتير حلو يعطيكي ألف عافية
بس تعليق بسيط
أضفتي ٣ مرات قرفة هيك صار طعم القرفة كتير ظاهر
طريقة عجيبة، وأجمل شيء أنّها ما فيها مقالي زيوت مهدرجة.
ان شاء الله اعملها وجبة فى رمضان تسلم ايدك
يعطيكي ألف عافيه. أنا بتابعك دائما من Los Angeles California وكتير بتعلم منك. شكرًا وإنشالله دائما بالتوفيق
وممكن نستعمل الجريش بدل البرغل
عاشت الايادي
احنه بالعراق نعملها نفس الشي بالضبط
لو باحمر ناعم بيطلع اطيب
التنويع بوصفاتك والشرح المبسط والاكل المفيد عن جد روعة سللم دياتك ام بشار
طيبه كتير وصحه وهنى للجميع ،،لكن مو غلط اذا حطينا شوية هبره اثناء العجن حتى لا تفتح اثناء السلق والبعض يضع معها شوية
طحين .او شوية نشا .بكل الاحوال طيبه وكل الشكر .
الله يسلم ايديكي احنا في فلسطين بنضيف الها بطاطا مكعبات وهي بتتطبخ وبنضيف سلري وبنضيف معجون طماطم
تسلم ايديكي وعينيكي وان شاء الله كله في ميزان حسناتك شكلها بشهي سوف اجربها من سورية
نحنا منعملها مع الكشك كمان طعمها كتير طيب يسلم ايديك
سلم إيديكي بتشهي. بس ما بتستعملي دقة أو بهار الكبة ولا حتى نعنع يابس حبق ومردكوش. فينا نستعملهم بهالوصفي ولا لا
يعطيك العافية بس لازم تشلحي الخواتم عند الطبخ
وخصوصا لما تعصري البرغل 💍
سلام
انا عراقي واحنا عدنا اكله مشابه لها مع اختلاف هنا وهناك
يسموها كله حامض طبعا نضع الحامض قليل من السلق والشلغم مع كبه نصف كوب رز لكي تثخن الطبق طبعا مع البصل بس بدون الكراوله
يعطيك العافية مساء الخير شكرا لك يا أخي على الفيديو الجميل الخاص بك أتمنى لك أيامًا صحية وسعيدة مع أحبائك. ليكن الله معك أطيب التحيات
ام بشار بحب تابعك وتابع قناة والدتك اكلات نانا . خالتو نفسكن حلو بالاكل وكأن والدتي الله يشفيها عم تطبخ طريقتكن متل طريقتها بكتير طبخات لبنانية رائعة . الله يطولنا بعمركن
يسلمو ايديكي اذا ما كان عننا كراوية نحن باوروبا ما هو البديل شكرا الك ❤عزيزتي
تبارك الله ربنا يوفقك والف هناء وشفاءوتسلم الايادي❤
بدل لطحين .كشك.أو نصف طحين ونصف كشك
يسلم ايدك يارب
هاي الاكله كتير طيبه بعملا انا كذا طريقه العجينه تحياتي من سوريا الله يقويكي
دايما بحضر وصفاتك مدام ❤❤❤
الله يسلام يديك الصحة والعافية
الاكله المفضلة عندي في ايام البرد والثلج ورشتي كمان الله يعطيكي العافية ❤️🌸❤️🌷❤️
يسلموا ايديكي بس كيف نكتر بضل والبصل ب.....
وصفة جد رائعة غاليتي،دوام الصحة لحضرتك يا رب تحياتي من لبنان🌹
صدقوني عم باكل نفس الاكلة. بتجنن. تفلظلوا معاي كثير طيبو واووو.
تسلم ايدك فينا الكبة نعملها مقلية أو بتفرط
ضيفي معجون الطماطه ارك واطيب 🎉 وشعريه
ياي شكرا ام بشااار .. ذوق وجمال اطيب اكلات الشتوية.. بتعرفي شو بدنا اكلة مخلوطة حبوب .. اذا قدرتي كتير بتدفي وطيبة بالشتي..
شو هو بهار الكراويا بسوريا شو اسنو يعني ..بدي اعملا بتجنن تسلم ايدكي يارب😊
أكلة لذيذة تسلم ايديكي رح جربها اكيد
Hello I tried doing this yesterday and as an Iraqiya I exchanged Flour for Semoulina as I don't have الجريش here, but what a shame it didn't gave the same taste nor flavour of our Lovely and testiest Kibbah in my home land dearest to my heart Iraq.
this is my third trial and I learned my lesson and keep out from doing this anymore.
My kind and warm regards for you and happy shows.
Iraqiya in Paris
لا صوص جات مليانة ماء والأحسن لو عملتيها ببصل مرحي باش تجي عاقدة وبنينة . في كل الحالات يعطيك الصحة
أنا الجمعه بصوم عن اللحمه فيني أعملها بسبانخ بدل اللحمه.. ؟ شكرا
سلم دياتك 🌹🙏
يابة طبخة تجنن ورائعة وكلش كلش لذيذة من الشكل عاشت ايدج ام بشار الوردة الله ينطيج الصحة والعافية حياتي
هاي كبه مرق ابيض واحنه انخلي معاها لحم ابعظم وحمص ومرات نعملها مرق احمر انظيف المعجون تطلع اجنن
فعلا طعمها ولا اروع وهيي اكله شتويه لذيذه حدا♥️♥️♥️
@@aklatlubnan2784 الف صحه وهناء
نسميها بالعراق..تشريب كبه ابيض...واكو تشريب كبه احمر بمعجون الطماطه يعني البندوره وفيه شعريه
كلش طيبه..عاشت الايادي
ماما بتحطلا حمص مفقوش..
@@waleednakhle4986 اكله اجنن ومرات انحط عليها سلق وشلغم تطلع كبه حامض اجنن
اكله عراقيه من قديم الزمان فعلا
وصفة رائعة جدا الله يسعدك
استغفر الله العظيم وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنه عرشه ومداد كلماته
السلام عليكم وتسلم ايدك علي كل شي تعمليه حبيبتي ممكن افرزنها وشلون طريقه طبخها اذا تتفرزن جزاك الله خير وتسلمين 💐👍
نحنا وصغار كانت ماما تعملنا أكلة متعلمتها من ستها وامها كرات عجين وحمص مفتوح قسمين ومنزوع القشر وكان لونها أحمر من رب البندورة أكلة نباتية كتير طيبة هلأ ذكرتيني فيها
ماما كمان بتعملها اسمها كبة حيلة كتير طيبة مشهورين فيها اهل الجنوب زمان على ايام اجدادنا
ماء الحمص جد مفيد للبشرة
كيف الطريقه للبشره
@@nsmatatra786 ينقع وتطلى به البشرة
يعطيكي إلف عافية سؤال اذا خليت شوي من الكبة كم راس وقليتن بتظبط هاي العجينة للقلي
بتظبط اختي اكيد بس اقليها بزيت غزير وسخن كتير
وصفاتك بتشي يسلم هالإيدين ..اطيب اكل الأكل الترثي ...احلى لايك لاحلى ام بشار ..بحبك كتير
تسلم ايديك اكلك كله جميل جدا ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
هذه الأكلة غرامي
معروفة عنا باسم ( كبّة بحمّص )
أكلة شتوية مغذية ولذيذة واقتصادية
انبسطت كتير أنك بتعرفيها وبتطبخيها
ليتها صحة وعوافي ع قلوبكم ست أم بشار 🤍
بس مانا نباتية مافيها لحمة
@@hipa416 مزبوط 😊
أكتر الأكلات الشتوية اللي بحبها وبعملها نباتية لهبك غلطت
سلام ست ام بشار سته كانت تعملها بس بلا لحمه تعمل الكبه كرات صغيره
السلام عليكم ست أم بشار الله يخليكي شو هي السبع بهارات