Paola , respecto a salar la carne , la salas al sol o en un lugar oscuro ? … el salado de carne se puede aplicar para todas las carnes ? Pescados , pollo , liebre , todo ? En mi caso no tengo heladera y quiero conservar la carne .
Yo la pongo a secar dentro de mi casa, en una recamara que tengo vacía, y tengo mucho cuidado de que no entren moscas o cualquier otro insecto, puedes secar todo tipo de carne, también hay que voltearla 2 veces al dia para que se seque parejo ya que si no lo haces se puede echar a perder. Yo la volteo una vez en ka mañana y una en la tarde. Entre mas delgada la dejes mas rapido se seca. También lo puedes hacer al sol, lo cual sería lo ideal, pero tiene que ser los dias con el sol intenso, ( yo no lo hago por miedo a las moscas ) Ina vez que tienes tu carne seca te puede durar por mucho tiempo y cuando la vallas a consumir si esta muy dura la pones en agua por unos 20 minutos si es carne delgada y procedes a cocinarla, espero que esto te sirva, saludos cordiales 😊
Salmo 14:1
Dice el necio en su corazón: No hay Dios,
Se han corrompido, hacen obras abominables; no hay quien haga el bien.
Paola , respecto a salar la carne , la salas al sol o en un lugar oscuro ? … el salado de carne se puede aplicar para todas las carnes ? Pescados , pollo , liebre , todo ? En mi caso no tengo heladera y quiero conservar la carne .
Yo la pongo a secar dentro de mi casa, en una recamara que tengo vacía, y tengo mucho cuidado de que no entren moscas o cualquier otro insecto, puedes secar todo tipo de carne, también hay que voltearla 2 veces al dia para que se seque parejo ya que si no lo haces se puede echar a perder.
Yo la volteo una vez en ka mañana y una en la tarde.
Entre mas delgada la dejes mas rapido se seca.
También lo puedes hacer al sol, lo cual sería lo ideal, pero tiene que ser los dias con el sol intenso, ( yo no lo hago por miedo a las moscas )
Ina vez que tienes tu carne seca te puede durar por mucho tiempo y cuando la vallas a consumir si esta muy dura la pones en agua por unos 20 minutos si es carne delgada y procedes a cocinarla, espero que esto te sirva, saludos cordiales 😊
En un lugar que corra el aire ?
Se ve delicioso pero soy alérgico a los camarones 😢
Es una lastima, saludos cordiales 😊
Se ve delicioso pero para mí gustó es mucha mantequilla, muchas gracias por la receta
Muchas gracias, saludos y bendiciones 🥰