Brava Francesca sono andata indietro nel tempo di 50 anni le faceva mia madre naturalmente in quel periodo si quoceva col forno a legna Brava una riproduzione perfetta
Ciao Francy adoro le gallette le farò senz'altro. Ti seguo da poco ... sono felice di averti conosciuta . Ho fatto le focaccine seguendo la tua ricetta...fantastiche. ciao 👋
Il burro conferirà un sapore decisamente più intenso a questi biscotti della tradizione, se proprio vuoi fare una variazione la margarina ha un gusto più neutro.
La ricetta tradizionale del mio paese prevede sia limone che vanillina e sia ammoniaca che lievito vanigliato, non si toglie l'albume e per mettere lo zucchero della glassatura si inumidiscono con acqua e si gettano sullo zucchero che si attaccherà alla superficie
Adoro le tue ricette, ti ho "scoperta" da pochissimo ma devo dire che ho già provato diverse tutte ricette e son venute tutte benissimo! Posso solo chiederti, per questa ricetta, se eventualmente posso sostituire lo strutto con dell'olio di semi di girasole? E se si, in quale quantità? E volevo anche chiederti se con forno ventilato sia il caso di abbassare un po la temperatura per la cottura dei biscotti e di quanto.... Grazie mille se mi risponderai :)
Ciao cara, benvenuta nel mio canale🙂 sono contenta che ti piacciono le mie ricette! Solitamente non amo modificare le ricette della tradizione, perché sono caratteristiche così come sono con i loro ingredienti originali, ma se proprio vuoi sostituire lo strutto con l'olio puoi metterne 120 g al posto di 150 di strutto. Se vuoi usare il forno ventilato diminuisci di 10° la temperatura.
Mia mamma le faceva sempre ora è anziana e non si ricorda più il procedimento x cui grazie 😊 però ho un problema con l'ammoniaca posso ometterla oppure sostituire? Magari aumentando un po il lievito. Anche il bicarbonato preferisco non metterlo. Grazie 🌹 mi sembra di stare nella cucina della mia mamma sembra quasi di sentirne i profumi 😊
Bravissima semplici ma buoni li faro' presto 😋grazie per aver condiviso la ricetta👍👏👏👏
Come al solito scopro delle ricette della tua terra favolose, brava Francy
Le ho appena provate, sono spettacolari!! Grazie per questa bellissima ricetta!! Da tramandare di generazione in generazione
È bellissimo tramandare queste antiche ricette!🥰😘
Sono i miei biscotti preferiti 😍😍😍 grazie per questa semplicissima ricetta💕
Grazie mille a te tesoro 🥰
Sono i miei. Preferiti brava. Complimenti.
Grazie Francy, mi hai fatto ritrovare il sapore delle gallette che faceva mia nonna!
Che bello 😍😍
Francy domani gallette sarde per la gioia di .........una persona golosona😁😁brava come sempre👏😘
Siiii👏👏👏❤grazie carissima
@@LERICETTEDIFRANCY74 😘😘😘😘😘😘😘😘😘
Appena sfornate. Sono venute veramente belle e buone. Grazie Francesca. Una ricetta semplice e alla portata di tutti. Ciao e ciao
Sono felice che ti siano riuscite bene. 😘
Stupendi questi biscotti, bravissima francy li preparo al più presto
Sono buonissimi 🥰🥰
Brava Francesca sono andata indietro nel tempo di 50 anni le faceva mia madre naturalmente in quel periodo si quoceva col forno a legna Brava una riproduzione perfetta
Un dolcissimo tuffo nel passato ❤
Sono davvero eccezionali bravissima tesoro
Ciao Francy adoro le gallette le farò senz'altro. Ti seguo da poco ... sono felice di averti conosciuta . Ho fatto le focaccine seguendo la tua ricetta...fantastiche. ciao 👋
Strabuonee😍le faccio anche io cosí a s'antiga! 😃brava come sempre Francy❤
Grazie carissima.... io adoro preparare le ricette a s'antiga😍
@@LERICETTEDIFRANCY74 immaginavo ❤❤
non le conoscevo, grazie per aver condiviso questa ricetta
Grazie mille cara ❤
L'impasto deve riposare dentro o fuori dal frigorifero grazie per questa fantastica ricetta
Fuori dal frigorifero
Grazie Francischedda,li faceva mia mamma e ora li farò anch'io ❤️
Grazie a te ❤❤❤ carissima Federicchedda😜😊
@@LERICETTEDIFRANCY74 😂😂😂
Nei dolci sardi non ho mai sentito dell' uso della vanillina ma gli aromi di agrumi si.. Brava Francesca.
Grazie mille ❤
Complimenti big like 😋😋
Buone
Bella ricetta. Brava.
Grazie di cuore ❤
Posso usre il burro o margarina al posto dello strutto grazie per la bellissima ricetta 🤗😘
Il burro conferirà un sapore decisamente più intenso a questi biscotti della tradizione, se proprio vuoi fare una variazione la margarina ha un gusto più neutro.
La ricetta tradizionale del mio paese prevede sia limone che vanillina e sia ammoniaca che lievito vanigliato, non si toglie l'albume e per mettere lo zucchero della glassatura si inumidiscono con acqua e si gettano sullo zucchero che si attaccherà alla superficie
Sei bravissima noi tutti ne andiamo matti ciao da Alghero
Grazieee! Buon Sant'Efisio.
Appena iscritta! Meriti davvero di essere seguita, sappi che ti ruberò tante delle tue ricette! Complimenti sei molto brava😁
Benvenuta nel mio canale, sono felice che ti piacciano le mie ricette-
Merci beaucoup pour cette recette de galettes sardes 💛
J'adore 🙋♀️👍👍👍👏👏👏
No
Adoro le tue ricette, ti ho "scoperta" da pochissimo ma devo dire che ho già provato diverse tutte ricette e son venute tutte benissimo! Posso solo chiederti, per questa ricetta, se eventualmente posso sostituire lo strutto con dell'olio di semi di girasole? E se si, in quale quantità? E volevo anche chiederti se con forno ventilato sia il caso di abbassare un po la temperatura per la cottura dei biscotti e di quanto.... Grazie mille se mi risponderai :)
Ciao cara, benvenuta nel mio canale🙂 sono contenta che ti piacciono le mie ricette! Solitamente non amo modificare le ricette della tradizione, perché sono caratteristiche così come sono con i loro ingredienti originali, ma se proprio vuoi sostituire lo strutto con l'olio puoi metterne 120 g al posto di 150 di strutto.
Se vuoi usare il forno ventilato diminuisci di 10° la temperatura.
Scusami per favore io ho l'ammoniaca di 9 grammi di pane angeli che non va sciolta nel latte posso usarla? Grazie x la risposta
Forno aria o statico?😊
Statico
Si può usare il burro al posto del strutto?
SI, non è la ricetta tradizionale ma si può usare.
Però cambia il sapore 😋
Mia mamma le faceva sempre ora è anziana e non si ricorda più il procedimento x cui grazie 😊 però ho un problema con l'ammoniaca posso ometterla oppure sostituire? Magari aumentando un po il lievito. Anche il bicarbonato preferisco non metterlo. Grazie 🌹 mi sembra di stare nella cucina della mia mamma sembra quasi di sentirne i profumi 😊
Se non trovo ammoniaca per biscotti posso usare il lievito?
Si ma nn esattamente la stessa cosa, la trovi anche della marca Maria Rosa... nel settore dolci
MA NON VA IL LIEVITO?