NOSSA NAO IMAGINAVAMOS QUE NO BRASIL FAZEM DESSE JEITO É TOTALMENTE DIFERENTE
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- Опубликовано: 2 июл 2024
- NOSSA NAO IMAGINAVAMOS QUE NO BRASIL FAZEM DESSE JEITO É TOTALMENTE DIFERENTE
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Isso nao é feijoada é fejao do dia-a dia,no nordeste.
Mentira, no nordeste é feijão com calango...kkkkkkkk
@@edinhoderamos7043Sou de Maceió e fazemos o feijão assim. Se vc não reparou,o sotaque dele é nordestino.
@@marisasilvadossantos4389
Eu sei, mas todos os dias?
Me engana que eu gosto.
Calangoooo
bolsonaro nao vai te comer 😂@@edinhoderamos7043
@@edinhoderamos7043o que tem de errado em comer feijão todo dia?
O rapaz falou no início que é feijão nordestino, não falou que era feijoada. O preparo da feijoada é completamente diferente.
Não é feijoada, é feijão mesmo. No nordeste fazemos de várias formas.
@@MrCecepe
Não é, mas é quase.
Olá, meus irmãos. Aqui no Brasil preparamos o feijão de inúmeras maneiras e temos vários tipos de feijão também. Abraços de Jaú, interior do estado de São Paulo.
Muito legal, muito obrigado Sérgio
@@BuVlogss vcs mora no Brasil?
Feijão carioca, Feijão preto, vermelho, roxo,branco, e muito mais, acompanha com carne seca, Bacon, calabresa, folha de louro,alho e cebola, chuchu, batata doce, cenoura.
@@ElaineCristinaHornaHornAté sem nada só alho e óleo
Luisantoio20
Eu sou casada a 42 anos nunca a panela de pressão explodiu aqui em casa tanto eu como marido fazemos comida no brasil os homens então acostumados com trabalhos domésticos quem chegar primeiro do trabalho começa a fazer a comida lava o banheiro varre o quintal e panela de pressão não e o bicho de sete cabeças é só acrescentar 3 dedos de água acima do feijao pra cada alimento tem os minutos específico o feijão cozinha em 30 minutos o marrom é em menos tempo
Nossa feijoada aqui no Rio de Janeiro é feita com as carnes salgadas e feijão preto e bem temperada. NÃO LEVA LEGUMES.
Charque é a carne de gado salgada e seca ao sol.
Já levaram esse feijão pra ir? Esse é o conhecido feijão carioquinha. Segundo a Embrapa é o preferido de 60% dos brasileiros. Mas, de carioca, só tem o nome. Esse feijão foi desenvolvido na década de 70 no Interior de São Paulo. Um agricultor Paulista encontrou essa variedade no meio da plantação. Os fluminenses preferem o feijão-preto. E é com o feijão-preto que se faz a feijoada.
aqui no Rio de Janeiro fazemos a feijoada diferente, sempre com feijão preto e sem legumes, só com carne salgada, e carne suína, carne seca, linguiça calabresa
Em São Paulo tbem fazemos feijoada com feijão preto igual o do Rio de Janeiro....
Mas o que ele fez não é feijoada
Eu dou Bahiana, moro em Brasília e só faço assim igual você
Mas o rapaz do vídeo disse q isso é um feijão nordestino. Feijoada é padrão em todo o Brasil com feijão preto e carne de porco.
@@stefanysilva7072 exatamente, em nenhum momento ele disse ser feijoada
Olá meninos tudo bem eu tenho um buffet e faço feijão gordo, cozinho o feijão, depois de cozido frito linguiça calabresa e bacon colocar alho e coloco tudo junto vira feijão gordo e tem vários jeito de fazer feijão abraço meninos ficar muito gostoso ❤
O brasileiro tem um toque especial para fazer comida
Bento depois que vc aprender manusear a panela de pressao vc faz ate frango bem douradinho inteiro nela ,faz arroz faz macarrao carnes cozidos uma infinidades de coisas em pouquíssimos minutos
Aqui na Bahia, eu moro em Salvador, também usamos bastante o feijão preto, porém, o carioquinha é mais tradicional o uso... Temperado com cebola, alho, louro e o tempero verde é adicional, gosto de colocar um pouco de pimenta e cominho, açafrão e as carnes salgadas. Abraço pra Vcs!!! 😊❤
Bento, isso é um feijão, para feijoada ainda falta muitas coisas.
Aqui no Rio,nós primeiro cozinhado o feijão com as carnes e louro,depois coloca alho,cebola,tempero e nao colocamos legumes,diferente do nordeste e vai cozinhar por 45 minutos na pressão!nós usamos o feijão preto no Rio!é muito mais saboroso,fica igual um chocolate!
Antigamente eu fazia assim também, mas agora refogo e tempero antes e quando apago o fogo o feijão já está pronto para servir.
Assim o feijão pega bem o gosto dos tempeiros😊
Na panela de pressão se cozinha feijão em até 30 minutos, é bem rápido e prático usar Panela de Pressão!
O segredo da nossa feijoada é esse cozinhar tudo junto os sabores se misturam, panela de pressão é vida tudo que cozinha nela não passa de trinta minutos amooo.
Bento, com panela de pressão o feijão é cozido em 30 minutos. É tranquilo depois que se acostumar. Cuidado sempre com a quantidade de água.
Bento, isso não é feijoada! Isso é feijão tradicional do Nordeste. Feijoada é com feijão preto, muitos tipos de carnes 🥩 salada. E é muito fácil de fazer. Venha logo provar a nossa comida.
Eu faço feijao com legumes sem carne e fica gostoso😂😂😂😂
Cada um faz como quiser, gosto não se discute, não tem receita eapecifica❤❤❤
Moro em Valinhos/Campinas no interior de SP, aqui chamamos esse feijão de "feijão com tranqueira". A feijoada tradicional é feita com feijão preto e não vai legumes, leva muitas carnes suínas, calabresa, carne de sol, bacon, pimenta e é uma maravilha!
Meninos , pode fazer esta receita , mas cozinha de forma lenta no fogão à lenha . Vai ficar perfeito. Nos mineiros amamos comida no fogão à lenha ❤
Aqui no Rio de janeiro e totalmente diferente
O feijão é preto.
E colocamos bastante carne de porco e linguiça calabresa.
Eu também coloco bacon.
E eu tempero só com alho e sal, se precisar.
Mas muitas pessoas também refogam com cebola.
Eu não coloco cebola, da gases...
Esse feijão aí meu amigo é o feijão de dia a dia de nós nordestino
Cada região brasileira tem uma receita diferente para a "feijoada". Em Sergipe é desse jeito, mas na Bahia diferente e no Rio de Janeiro é bem mais diferente!
Oii meninos aqui fazemos feijão de várias maneiras , a nossa feijoada usa o feijão preto para a feijoada
Outros feijão são usados com ingredientes de cada região.😘
Boa noite .
Pra cozinhar feijão na panela de pressão ....pra cada chicara de feijão 3.tres xícaras de água.. o feijão ,leva uns 40 minutos pra cozinhar , na panela elétrica.. na panela de pressão, tem que cobrir o feijão com água uns dois dedos a cima do feijão..
Isso não é feijoada é feijão normal
Boa noite eu sou de Salvador e faço feijão toda semana e guardo em vasilhas o feijão que fazemos aqui em Salvador não leva legumes se uma variedade de tipos de carne pata do boi vísceras do boi defumados ossos salgados carne seca que se chama charque calabresa bacon temperos tomate cebola pimentão alho cheiro verde cominho pimenta do reino louro o feijão mais usado aqui em Salvador o mulatinho faço ele guarda em vasilhas na geladeira para mais ou menos uma semana Também faço 2 kg de feijão
Esse feijão não tem como ficar ruim não, vc adicionou tudo que é gostoso.
Esse é bem gostoso mesmo, deu agua na boca
No nordeste é assim não é em todo o Brasil aprende por favor cada estado tem um jeito de cozinhar
BENTO eu faço bastante coisa na panela de pressão faço arroz faço macarrão de panela de pressão faço outras coisas o feijão você deixar de molho meia hora lavar bem lavada o feijão leva ao fogo por 10 minutos muito rápido bjs
Nada vê com feijoada!!
Feijoada tradicional é com feijão preto!!
Pelo menos aqui no sul
Sc Florianópolis!!
Abraços turma!!😂
Em primeiro lugar, feijão de feijoada é o feijão preto e não esse que ele usou. Usamos cozinhar o feijão separado e depois juntamos tudo.
Pra feijoada uzamos pé de porco, orelhas, rabo, costela, bacon, paio e outras carnes. Desconheço essa feijoada maluca com legumes.
respeite a cultura de cada regiao
Mas em que momento ele falou que era feijoada? Aqui no nordeste é comum fazer feijão dessa forma,já a feijoada é diferente,e por sinal temos dois tipos de feijoada,a com feijão marrom que usa charque, tripa,bicho legumes e etc,e a feijoada preta que usa orelha de porco, pé de porco,bacon e etc. Isso que ele tá fazendo aí não é feijoada,e ele não disse que era.
Amigo mas se cozinhar o feijão na panela de pressão não demora
Não é todo nordeste que coloca legumes prá cozinhar no feijão .
Eu nunca , não gosto , já os outros ingredientes sim , mas não sempre.
Faço feijão de varias maneiras.
As novas panelas de pressão não há riscos de explosão. São novas tecnologias.
As panelas de pressão tem válvula de Segurança, é isso que evita de explodir, eu sei que já teve casos, mais são bem raros!
A única coisa que as novas panelas de pressão pode acontecer é quema a resistência
Olá meus irmãos é muito bom vê os vídeos , vocês são muito alegres ; faça o vídeo com sua mãe vai ser um sucesso.
No estado de SP é com feijão preto, paio, linguiça portuguesa, linguiça calabresa, Bacon, costeira e lombo de porco secos, carne seca, se for a gorda; orelha, pé, focinho de porco tab, mas essa é mais raiz! Hehe e acompanha couve, farofa, arroz, torresmo, vinagrete c pimenta e laranja! Ufa
Oi Bento tudo bem com vcs, aqui no Brasil é muito comum cozinhar em panelas de pressão e a feijoada é feita de várias formas ingredientes principais. Feijão , carne seca, linguicas, beycon com gosta coloca pé de porco etc fica uma delícia.
Cozinhar na panela de pressão é rápido . Abraços.
Bento, vamos a uma pequena aula sobre o uso da panela de pressão, 1: ela é muito segura pois tem no mínimo 2 válvulas de segurança, caso a principal fique obstruída a segunda ou terceira se romperá deixando a pressão sair. por isso é importante ouvir o chiado. È o sinal que esta tudo bem. 2: Qualquer alimento que vc cozinhar na pressão o tempo sempre é contado após o chiado. 3: Nunca encha a panela até a tampa, várias tem uma marcação interna com o máximo de agua, caso a que vc adquirir não venha com essa marcação deixe 1/3 sem agua sempre. 4: Nunca abra a panela sem sair toda a pressão, grande perigo de acidente. 5: Sempre abaixe o fogo assim que começar o chiado, sem mais delonga espero ter contribuído para um breve conhecimento e desmistificar a famosa panela de pressão. Um grande abraço da Segunda Capital Farroupilha.
Aqui no Rio de janeiro a feijoada é com feijão preto e é feito sem legumes,com carne seca, linguiça calabresa, pé suíno,orelha, suíno,rabo suíno.
Bento todo mundo aqui no Brasil tem panela de pressão em casa e usa sem preocupação, é muito difícil acontecer um acidente com panela de pressão, claro que pode acontecer, mas, é uma outra vez, tenho 63 anos em toda minha tivemos panela de pressão! Preste atenção nas "dicas que ele dá pra cozinhar mais rápido"
Bentinho, Aqui em São Paulo cozinhamos o feijao na panela de pressão..e em outra panela separada usamos para refogar e temperar o feijão com o caldo..igual vocês fazem em moçambique..mas em cada região do Brasil fazem de forma diferente. Isso também não é feijoada..a feijoada é feita com feijão preto, e com vários tipos diferentes de carne, e não usamos legumes.
Aqui nos restaurantes a maioria são os homens que são cozinheiros e tenho muitos amigos que são cozinheiro profissional,a comida que eles cozinha é uma delícia pura.
Cozinho feijão em menos de 10 minutos. Coloco na panela e quando começa a chiar , espero 3 minutos e desligo fogo. Espero sair todo o ar e aí abro a tampa. O feijão já está molinho.
No fogão a lenha sempre passe detergente por fora antes de levar ao fogo, dá para se limpar mais fácil,as cinzas também servem para passar antes, evita a panela ficar preta.
Boa noite meninos se vc tem medo da panela de pressão compra a panela de pressão elétrica vc escolhe o que quer fazer feijão etc ela faz sozinha e desliga sozinha
A feijoada é um prato típico carioca, aqui no Rio a feijoada não é assim, está bem diferente.
Na loja casa das loiças que fica na av.
karl marx em Maputo tem panela de pressão, vi na rede sociais da loja.
Feijoada é diferente de Feijão nordestino e feijão. São pratos diferentes!
4:14 é uma carne secada no sol. Quando bem preparada, é muito saborosa.
9:24 deixar o feijão de molho, é muito bom.
Bu, deixem o feijão de molho, coloca em uma bacia com água durante a noite, pela manhã troca a água e façam normalmente. Será a metade do tempo de cozimento.
Esse feijão e feito no nordeste aqui em São Paulo pelo menos no interior não colocamos essas coisas misturadas o máximo que colocamos e um bacon ou calabresa só no feijão preto a gente mistura mais coisas
Aqui no RJ fazemos FEIJOADA com feijão preto, é basicamente feijão com carnes cebola alho e sal. Esse feijão rajado , cheio de temperos picantes e legumes é gostoso mas não é feijoada. Deixar o feijão de molho e cozinhar na panela de pressão acelera o preparo.
Meninos, feijoada é com feijão preto, esse como ele falou é um feijão baiano.
Deve ser delicioso também
Faz com feijão preto
Me divirto com esse pânico de vcs da panela de pressão 😂😂😂
O feijão se ficar na água em 5 minutos cozinha.
Então, cozinhar em panela de pressão não tem segredo. Só não abrir a panela quando ela pega a pressão e você ver a válvula girando quando a comida está cozinhando. O feijão fica cozido em 30 minutos, daí você tira a panela do fogo e com a ponta da colher de pau por exemplo, levanta a válvula pela lateral e você ver toda pressão saindo. Quando a pressão sair totalmente e não houver mais barulho você abre lentamente. Só isso. Esse tipo de feijão é muito comum se fazer no Nordeste com Charque, Paio e Baicon. Não é a feijoada tradicional. Abracos.🇧🇷🇧🇷🇧🇷
Você coloca o feijão de molho na água a noite e já poderá cozinhar na panela de pressão por uns 20 a 30 minutos e está pronto.
Bom dia aqui no Brasil todos tem Penela de pressão tenho 4 panela tenho 64anos desde criança minha mãe ja tinha cresci usando nunca teve nenum incedente .
Boa tarde meu amigo Bento.
Xima com feijão de caldo e cove fica muito bom coma mas feijão vocês tem tantas qualidades de feijao
Aqui uso panela de pressão elétrica. É mais segura. Você já coloca o tempo e ela faz tudo e desliga só. Gosto demais!
Isso é um feijão temperado . A feijoada é diferente e leva várias variedades de carnes e a tradicional é sempre feita com feijão preto. Mas eu faço com o feijão que eu tiver no momento ☺️ kkkk.
Eu não costumo colocar legumes .
E sempre observando se a carne cozinhou , aí retiro as carnes já cozidas , aí frito o alho e cebola e coloco no feijão e deixo cozinhar e só depois devolvo todas as carnes para o feijão , corrijo o sal e deixo ferver mais um pouco e pronto. 😋
Geralmente eu coloco legumes quando faço o feijão branco com dobradinha ( bucho bovino ) . É uma delícia também. Mas têm pessoas que não gostam de dobradinha . ( O meu filho não gosta )
Mas, todo mundo no Brasil congela feijão, fazemos até piada com isso, de as pessoas irem procurar sorvete no congelador, e ter é feijão na vasilha, hehe.
Fazer feijão no fim de semana, e congelar varias porções para consumir na semana seguinte, é padrão aqui em casa.
Agente refoga. Também separado a primeira vez que estou vendo assim
Aqui em casa é feto do mesmo jeito do vídeo! Recomendo, pois fica muito bom!
Olá Bento , pode usar a panela de pressão sem medo é só não encher muito, não é tão perigoso assim bjos
A nossa maneira está certo fazendo separado como que o feijão vai pegar o gosto das carnes e dos legumes, bento muda a maneira de vcs e faz desse jeito vc vai gostar muito.
Panela de pressão é uma mao na roda
Antes de usar leia as instruções
Amigos, usar uma panela de pressão exige cuidados, você não deve colocar muito água,. Quando começar a ferver, espere 10 minutos e o feijão já vai estar pronto. Já as carnes, nós esperamos 40 minutos de fervura e já vai estar bem cozinhada. Esse feijão que ele fez não é feijoada, a feijoada se faz com feijão preto e carne de porco.
Aqui, (em Minas) no Sudeste, nossa culinária é diferente da cozinha nordestina.
No Rio de Janeiro, feijoada é com feijão preto e leva todo tipo de carne de sal,só não leva legumes.
É servido com couve,farofa e laranja fatiada.
Delícia...
Chegaram aos 90 k parabéns
Obrigado a todos, sim Ana chegamos 🙏🥳🥳🥳🥳
Feijão na panela de pressão leva de 20 a 25 minutos para ficar pronto,a água deve se colocar dois dedos acima de água, nunca na panela de pressão se deixa mais de 75% de capacidade dentro, abaixo de 75 de capacidade, depois do cozimento se tempera apenas a quantidade a comer,o resto se conserva na geladeira.
Cada estado faz diferente
Sem o feijão preto é errado....
Cozinha tudo junto pq além de dar sabor uma aos outros ingredientes, a panela de pressão é bem rápida. Não precisa ter medo de usar a panela, ela é muito segura, assim como qualquer outro utensílio você precisa ter apenas atenção e manutenção. Essas panelas tem uma válvula de segurança, que fica em algum lugar na tampa, ela é de plástico e sai fácil, se em algum momento a panela tiver bastante vapor ele abre e é expulsa. As medidas de segurança são vc olhar sempre se tá ok nessa válvula e não colocar água dentro até próximo da tampa, pq a água vai ferver, virar vapor e aí vai gerar pressão e pouco espaço para acomodar esse vapor, aí vai sair por algum lugar.
Parabéns Bento pelos 90 inscritos vcs merecem… tamo juntos irmão.
Esse tipo de feijão é bem comum em vários lugares do nordeste, mas lembrando que não é uma feijoada !
A principal característica da feijoada tradicional é o uso do feijão preto e não se usa batata, cenoura, etc...
Adubado que dizer temperado, e esse é um feijão normal, não é feijoada não é um feijão do dia a dia nordestino não comemos feijão preto não
@@thomasanderson8421 Aqui no Rio,só comemos feijão preto!
Esse é o feijão nosso de todo dia, nem sempre com tanta carne, mas a feijoada precisa muito mais. Feijoada é com feijão preto e as carnes na mesma proporção do feijão e SEM os legumes.
Aqui em Minas fazemos com feijão preto e não colocamos legumes, cada lugar faz de um jeito, quanto a panela de pressão não é tão perigosa assim , é só utilizar da forma correta.
Também nunca enche-la totalmente... no máximo até 3/4 .
este feijão é um feijão super temperado para se comer dia a dia, a feijoada é diferente, é feito com ; pé ; orelha; rabo ; bacon; e tempero á gosto, o uso do feijão preto é sagrado! ele é o prato predominante sendo que o arroz, couve, laranja , farinha são acopanhantes! (acho que expliquei correto)
Algmas pessoas gosta de cozinhar primeiro as carnes com os temperos refogados, depois tira a pressão coloca o feijão e cozinha por mais 15 minutos em média... Sim, usamos a pressão as carnes cozinha bem mais rápido. Antigamente se deixava na água, porém o feijão de hoje é muito mole (graos novos )se deixar de um dia pra outro fica muito amolecido e o cozimento tem q ser no máximo 7 minutos. Algumas pessoas usam legumes no feijão, mas isso não é o normal. Varia de pessoa e região. Espero ter ajudado...
Meninos ao usar panela de pressão coloque água 2 dedos abaixo desse parafuso e não tem perigo.
Feijoada é feita com feijão preto e vários tipos de carnes salgadas.
Na pressão, cozinha tudo junto e com 30 minutos no máximo, já tá pronto.
Cozinhando tudo junto, o sabor fica bem distribuído
no feijão.
Quer sentir a cenoura e as batatas?
Lá ele...kkkkkkkk
Aqui esse feijão mulato com legumes e carnes é chamado Feijoada pernambucana.🤤 E o que sobra do almoço vira sopa a noite com macarrão no creme de feijão e os legumes picados em tamanho menor.
Bento, essa não é a feijoada clássica brasileira. É apenas um feijão mais "adubado" (com mais ingredientes que o normal). A feijoada verdadeira só pode ser feita com feijão preto e não leva essas verduras todas. Os únicos temperos tradicionais usados para refogar a feijoada brasileira são: alho, cebola, sal e folha de louro.
Se você não tiver panela de pressão e quiser cozinhar feijão, coloque o feijão de molho e deixe uns 30 minutos ou mais, depois é so levar ao fogo, vai estar pronto em 30 minutos no fogo de lenha ou carvão.
Nunca pensei em jogar legumes na feijoada, deve ficar muito bom. Vou testar.
Kkkkkkk pra vcs ainda é novidade panela de pressão? Abração!!
A confusão está arrumada rsrs não briguem cada região prepara de uma maneira,aqui em Minas Gerais esse feijão é para o dia a dia pq leva carnes e verduras totalmente diferente do nosso feijão tropeiro ou feijoada, mas com certeza deve estar uma delicia só acrescentar arroz,salada em um prato e esta pronta uma refeição.
Cada estado faz de um jeito
Top 👏👏👏👏🤝 Marcos de Río Branco-Acre, Brasil
Oi meninos ! Com esse feijao, arroz branco e dois OIÃ0 digasse dois ovos fritos , tá pronto o almoço ( vejam bem se dois ovos fritos não é dois Oião te olhando?ķkkk
Na panela de pressão, meu feijão cozinha em 30 minutos. Rs 45 minutos quando eu cozinho 1kg de feijão. E também deixo de molho um dia antes.
Deixo feijão de molho 1h emeia com 6 minutos esta cozido.
panela de pressão cozinha tudo rápido, tem que tomar cuidado até pra não cozinhar demais e passar do ponto
Vocês podia fazer um vídeo fazendo, esse prato,
Macarrão 20 minutos e muito tempo .o segredo do feijão cozinhar rápido e saboroso e deixar de um dia pra outro pra cozinhar 😮